공장에서 납품해서 판매하는것도 아니고 하나하나 직접 다 만드시네요 진짜 손 많이 가겠다 분식집이라고 쉬운게 아닌듯 ㅠ.ㅠ 어케 저 많은걸 수제로 다 만드시지 ㅠㅠ 손질까지 싹다 하시고 진짜 대단하신듯요 글고 진짜 맛있어 보여요 떡볶이도 튀김도 꼬마김밥도 어묵도 순대도 싹다 맛있어보임
이 정도로 깔끔하고, 워생관리 잘 된 분식가게는 간만에 보네요. 눈에 불을켜고 봐도 흠잡을 곳이 없네요. 뜨거운 음식에 플라스틱 주걱을 쓰지 않나, 튀김을 신문지위에 올리질 않나, 심지어 쌀포대 위에 만두 삶던 모 가게 영상 생각납니다. 당시 너무 충격먹었서 분식 사먹는걸 자제했죠. 젊은 사람이 하니까 위생 상태가 확실히 남다룹니다. 이런 분들이 대한민국 요식업의 희망이자 미래가 되어야 합니다.
와 진짜 이런 가게 사장님들이나 백종원님 이연복님 보면 요리란 거 정말 길가던 누군가한테, 내 가족한테 먹이듯 맛난 거 먹이고픈 맘으로 안 하면 안되는 거 같아요. 그저 누군가에겐 분식집이지만 제가 보기엔 일류 쉐프님 이십니다. 기름도 깨끗하고 야채튀김 같은 사소한 거에서도 묻어나오는 맘이 여기까지 느껴지네요. 가짓수도 많고 해서 노동량이 많아 보이는데 항상 건강히 오래 장사하세요~
김민경의 섹시한 떡볶이 꼬마김밥 입니다 댓글을 달까말까 고민을 엄청 했는데 지금이라도 댓글을 달아볼까 합니다! 영상찍는 유투버 분들께 영상 찍으면 링크 보내달라고 말하곤 합니다! 푸디랜드님은 영상 올리자 마자 바로 저녁에 링크 보내주셔서 정말 첫번째로 봤어요..ㅠ 그렇게 링크 보내주신분이 첨이라 문자 받고도 너무 감사드리고 좋더라구요! 그리고 영상 올라가자마자 다음날부터 영상보고 왔다는 분들이 많아서 너무 뿌듯하고 감사했습니다! 대구라는 지역이 실 거주지랑 먼 지역임에도 불구하고 다시 서문시장 영상 찍으러 오셨을때 들려주셔서 두번 감동 먹었습니다 😂 다른것 보다 영상찍을때 꼼꼼하고 신경써서 찍어주신다는 느낌을 받았았아요!! 이런말 해도 되나 모르겠지만 원하는 영상 나올때까지 물어봐주시고 실수하거나 그런거 있음 다시 이쁘게 찍어주시고해서 뭔가 유투버란 직업에 대해 열정이 보였다랄까요?! 그 말꼭 하고 싶었는데 부끄럼이 많아 지금까지 말도 못하고 이렇게 댓글로 남깁니다!! 앞으로도 번창(?) 영상 대박 나시구요! 감사합니다!!
대구 살아서 아는데 저기 진짜 맛있어요 😭 서문시장 엄마랑 같이 가면 꼭 거기서 사가지고 오는데 꼬마김밥은 돈까스김밥도 맛있고 참치랑 진미채 ... 진짜 엄청 맛있으니까 한번 먹으러 가보세요 ㅜ 꼬마김밥 하나에 700원이구 떡볶이도 말랑쫀득하고 왠만한 프랜차이즈 뺨침 ㅜㅜ
인천은 부평 모녀떡볶이 추천드려요 전 지방으로 시집와서 못먹는게 한이에요 솔직히 깔끔한건 아니고 튀김도 당면들어간 만두랑 김말이가 다인데 떡볶이가 진짜 맛있어요 거의 8년을 못가봤는데 맛은 똑같나봐요 파채 많이 올려주는데 그 파채를 떡볶이 국물에 적셔서 당면만두 반갈라서 그 안에 파채넣어서 먹어보세요 진짜 맛있어요
정말 사장님의 정성도 그렇지만, 이 영상은 멘트나 자막 없어도 정말로 풍부하게 이 매장의 모든 것을 군더더기 없이 담고 있다는게 신선하고 좋다. 뭔가 유투버들의 이런 맛집 투어를 보면 99% 유투버 관점에서 이 매장에 대한 뭔가를 설명하는데 이 영상은 그냥 운영하시는 사장님 관점인 것 같아 너무 좋음- 나도 지금도 18년째 사업하고 있고 젊었을 때 노점 토스트 등 해봤지만, 저 관리상태 보면 엄청난 걸 알기에 감탄할 수 밖에 없음. 단일메뉴 조그만 토스트매대 하나도 저렇게 관리하려면 새벽에 나와서 하루종일 쉴새 없이 관리해야 하는데 메뉴가 저렇게 많은데도 시스템화 시켜 최소한의 공간에서 저럴 수 있다는게 대단함. 이제 대구 내려가면 뽈찜이나 막창이나 돼지국밥 같은게 아닌 저걸 먹으러 가는 의미가 될 듯- 사장님 화이팅!!!
진짜 청소 정리 잘된집 장사 잘하고 음식잘하는건 진리구나...
애초에 요리못하면 청소도 거의 못함
주인이 피곤해야 그 맛과 퀄리티가 유지됨. 함부로 하는게 아님 맛집은 ㅋㅋ
@@김성환-v8r6n ㅇㅇ ㄹㅇ임
시스템이 잡혀있음
@city salty 그건 '깨끗함'에만 집중하고 맛에 대한 부분을 놓치는 부류일 듯. 맛 청결 둘다 가져가는 게 힘들죠... 보통 맛 좀 있는데 좀 드럽던가 하는 곳도 있으니
공장에서 납품해서 판매하는것도 아니고
하나하나 직접 다 만드시네요
진짜 손 많이 가겠다
분식집이라고 쉬운게 아닌듯 ㅠ.ㅠ
어케 저 많은걸 수제로 다 만드시지 ㅠㅠ
손질까지 싹다 하시고 진짜 대단하신듯요
글고 진짜 맛있어 보여요
떡볶이도 튀김도 꼬마김밥도
어묵도 순대도 싹다 맛있어보임
원래 분식 백퍼 수제
@@jk-co7fl 아니에요 제가 동대문에 사는데 튀김류도 마약김밥도 기타등등 다른것들도 공장에서 가져오세요 메인만 손수 만드시지 납품하는 제품들 많아요ㅠㅠ 이렇게 하나하나 만드는집은 진짜 없어요
요즘 오징어 비싼데 대왕오징어 안쓰시는거 진짜 칭찬함..
ㄹㅇ 튀김류는 수제로하면 손 ㅈㄴ 가는데
고추튀김 고추는 가져오는거 같은데요 ㅎ
젊은사장님인거같은데 일을너무잘하심 하나하나 전부 깔끔하고 간결하고 거기에 가격도 착하고 너무 완벽한집인거같음
3대째 해서 그런가봐여..
핵공감
@@쪼매난이뿌니-u2g 700원이면 괜찮은데
크기를보소,,,
@@쪼매난이뿌니-u2g 요즘 한개에 천원하는데도 있음.. 노답
이 정도로 깔끔하고, 워생관리 잘 된 분식가게는 간만에 보네요. 눈에 불을켜고 봐도 흠잡을 곳이 없네요. 뜨거운 음식에 플라스틱 주걱을 쓰지 않나, 튀김을 신문지위에 올리질 않나, 심지어 쌀포대 위에 만두 삶던 모 가게 영상 생각납니다. 당시 너무 충격먹었서 분식 사먹는걸 자제했죠. 젊은 사람이 하니까 위생 상태가 확실히 남다룹니다. 이런 분들이 대한민국 요식업의 희망이자 미래가 되어야 합니다.
헐 전 김밥부분에서 좀 더러워 보이던데 ㅡㅡ
카메라 나오는데 평소처럼 하겠냐?
@@다리우스-d7l 그럼 반대로 카메라에 나오는데도 개판인 집은 뭘까요?
@@아니-d6l 답이 없는데지 뭐야
그렇네요. 남자분이 일도 잘하고 웬만한 그릇들은 스텐을 많이 사용하네요. 흠이 하나 보여요. 떡볶이 양념만드는 웍은 피막 벗겨져 환경호르몬이 나오겠어요. 그것만 바꾸면 좋겠다 싶네요.
무슨일을 하셨어도 열정과 근면을 갖추어 성공하셨을 분.
젊은 사장님 응원합니다!!!
지금도 대박집이지만 더 큰 부자되시길 바랍니다.
좋은 인연 되실분!vz
와 진짜 이런 가게 사장님들이나 백종원님 이연복님 보면 요리란 거 정말 길가던 누군가한테, 내 가족한테 먹이듯 맛난 거 먹이고픈 맘으로 안 하면 안되는 거 같아요. 그저 누군가에겐 분식집이지만 제가 보기엔 일류 쉐프님 이십니다. 기름도 깨끗하고 야채튀김 같은 사소한 거에서도 묻어나오는 맘이 여기까지 느껴지네요. 가짓수도 많고 해서 노동량이 많아 보이는데 항상 건강히 오래 장사하세요~
젊은 청년분 손끝이 참 야무지시네요 ㅎㅎ 열심히 장사하시는 만큼 번창하시길 바라요.
그니까요~ 김밥싸는 손놀림이 예사롭지 않네요
부자되세요~^^
젊은 사장님 일하는 센스가 뭘해도 다 잘할듯하네요. 바쁘게 일하지만 평온함이 느껴집니다.
보기만해도 좋네요 번창하시길 화이팅~~~!!!!
말투도 너무 싹싹하시다 저러니 안 될 수가 없죠
일반 가정에서도 이렇게 주방관리 식기관리(특히 스텐) 주방벽 렌지주변 후드 주변 음식때 기름때 관리가 힘든데, 저런 식당들 보면 대단하고 칭찬해주고 싶어요. 저런 가게들은 매장 닫을때 문닫고 최소 한시간씩은 매일 청소 빡세게 하실듯...
만드는 과정이 진짜..수양이다 수양.. 장사가 아냐..
대단합니다 정말..
와 근데 진짜 준비과정이나 판매가 손이 많이 가는 일인데 손재주도 좋으시구 야무지고 대단하시네요..젊으신 분 같은데
그래서 반했어??
@@제갈량-h7g 진짜너무하네
@@lookhub 웅 속이 시워하네
@@강병찬-g5p 너가 왜 ?
그래서 어땟어?
이런 훌륭한 맛집들의 공통점 : 우리집에서 멀다
핵공감
ㅋㅋ 공감요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
그니까요..하..대구라니...저거 먹으러 대구 가야하나...ㅠ ㅠ
이것만 보고 확신이 드는건 먹는거 가지고 장난치는 곳은 아니다. 모든 조리도구 스텐이고 깨끗하다네요. 특히 네모난 야채튀김 크기 맞추려고 도구까지 쓰시는게 감동이네요
첫부분에 떡볶이소스 끓이는 냄비는 양은(알루미늄)냄비입니다
소스 냄비는 코팅이 다 날아갔네요.
그리고 김밥써는 칼은 도마와 벽사이에 방치, 그리고 어묵 육수 끓이는 통도 양은 통입니다.
저거 네모난거 얼음스쿱입니당
촬영하는데 당연한거 아닌가? 가게주인이세요?
@@라이옹-t2m 벽이 아니라 싱크대 같은데 ㅇㅅㅇ 싱크대 특성상 청결 유지돼 있을 테고 도마도 사용 후 매번 닦을 테고 그 사이 끼워두는 게 무슨 문제가 있으려나
대구에 사는 사람임 저집 원래부터 저렇게 가게 차린곳이 아니였음 같은시장에 길거리에서 장사하시다 저렇게 건물에 가게 차린지 몇년안되심 정말 열심히 장사하심 맛도 있고 저도 서문시장 갈때마다 사먹음
여기 위치가 어디인가요?
서문시장이랑 화원5일장에 있어요
@@공주와와공주와와 서문시장 몇지구..뭐그런거 없나요?낼 남편쉴때 가보게요ㅋㅋ
영상 설명에 보시면 주소 나와있어요
@@서은연-i3h 서문시장2지구 바로 앞에 있어요
보고있자니 눈물이 나네요. 하나하나 정성껏 직접 만들어내시고... 요즘도 이런 집이 있군요. 정말 가보고싶네요.
어쩌라고
@@TV-st6jt 넌 뭘 어쩌라고?
별거가지고 눈물쳐짜네 ㅋㅋㅋ
@@yada8418 ㅋㅋㅋㅋㅋ인생 왜그렇게 사냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@논니-h1z 뭐가? 뭐만하면 쳐우는게 인생 잘 사는거야?ㅋㅋ
여기 진짜 맛있고 깨끗하고 친절함 ~~~
서문시장갈때마다 꼭 가는곳👏👏
일을 깔끔하게 척척 하시니까 보기만해도 마음이 정돈되네요 동작에 군더더기가 없음.. 과정 도구 위생 모두 깔끔 힐링영상임
와 진짜 대단하시다. 뭘 해도 성공했을 분 같다. 손도 엄청 야무지시고 김밥 말고 썰어서 단면 쨘! 하고 보여주시는 거 귀여우심ㅋㅋㅋㅋ
쨘!
새우는 단면 아니고 반대쪽 보여줬음
카메라로 녹화되고있는데 그럼 담배핀손으로 말까
위치가 어딘지 한번 가보고 싶네요
야채튀김먹으러
뭔가 김밥도 그렇고, 음식들을 효율적으로 조리하시는듯.... 맛있겠다 가격 너무 착해
아 침이...하
우와 진짜 대단하네요 모든 재료가 다깨끗한게 느껴짐 ㅠㅠ서울인줄 알고 오늘 갈까 핸는데 대구네요 ㅜㅜ 대구사람들 부럽 ㅠㅠ
사장님 번창하셔서 서울에도 분점내주세요ㅜㅜ 침을 몇번이나 꼴깍하면서 봤네요 튀김 떡볶이 다 넘 맛있어보입니다!
서울 목동 도깨비시장(등촌역)에 섹시한떡볶이 있어요 근데 맛은... 같을거라 보장 못함
분점을 여러개내봣자
저집이해놓은걸 납품하지않는이상
같은맛안나올거같아요 비슷한맛은나올지언정
서울 강동구에 있는데 떡볶이 진짜 세상 맛없음...
강동구 암사종합시장에 있던 거 같은데, 왠지 본점이 더 맛있을 거 같네요..!
이 집맛없어요
영상 볼때마다 느끼는건데 쓸데없는 bgm이 없어서 더 현장감이 사는 것 같아요. 항상 잘 보고 갑니다!
이 댓글 공감!!
어마어마한 전처리가 필요해보이는데 얼만큼 일을 하시는지 상상도 않가네요
튀기고 진열하는일의 곱절이상 준비작업이 필요할텐데 대단하십니다
보여지는일보다 준비하고 정리하는 일이 더 힘든데 건강챙기시고 아프지 않으셨으면해요
진짜요...건강 챙겨가면서 하셨으면!! 저런데는 돈쭐내줘야하는데 ㅜㅜ
그러니 전과 후의 일이 다 힘들거고 그걸 보조분이 힘들 수 있죠ㅡ 봉사요구하듯이 또맡기면
@@컹컹스맨-l1k 않 맞는데요?
@@컹컹스맨-l1k 아 않이 두개가 있구나 ㅋㅋ 뒤에 있는거 말한줄 쏘리
않->안
얼만큼->얼마큼
보여지는->보이는
몇십만원짜리 오마카세 볼 때도
이렇게 감정이 요동치지 않았는데
시장 떡뽘이 보면서 이렇게 감동 받을
줄 몰랐습니다
저기 진짜 맛집임...언제 코로나 없었을때 친구랑 놀러가서 이 집 떡볶이 먹었는데 위생도 엄청좋고 떡볶이 맛 엄청 좋았음....
아 진짜 저 많은 메뉴 준비할 생각하면 내일도 아닌데 허리가 아파온다ㅋㅋㅋㅋ
거기다 품질관리까지 빡세게 해야 맛있을 텐데 진짜 엄두도 안날 작업량
어쩌라고
파 많이 넣는거여? 마싯쓰니까여. 간단해여 마싯쓰니까여.ㅎㅎㅎ
와 젊은 사장님이 마인드가 진짜 지대로네요 역시 잘나가는 집들은 다 이유가 있다는
떡볶이 쌀떡 밀떡 다있는것도 모자라
매운 정도까지 세가지에 꼬마김밥도 열두개나
헉소리나게 힘드시겠지만 손님입장에선 선택권이 많아서 좋네요 오
영상이 뭔가 다큐 보는 듯한 느낌이네요 담백하면서 음식이 만들어지는 과정을 잘 담은 것 같아요 먹방이나 식당 리뷰같은 영상은 괜히 말이 많고 오버스러운 게 안 맞아서 잘 안보는 편인데 이건 스킵없이 끝까지 봤네요.구독하고 갑니다
어차피 멀어서 못가는데 몇 번째 알고리즘 떠서 보고 있음.. 보고만 있어도 힐링되네요 ㅎㅎ
보고 있으면 저런사람들을 장인이라 불러야 하는거지 라는 생각이 든다. 군더더기 없이 척척
게다가 손님 응대도 넘나 사근사근
음식이 맛있어 보이는 동시에
사장님의 노고가 보이네요
하루종일 볶고 말고 삶고 튀기고..
한두해의 손놀림이 아니신듯
정말 존경합니다 👍
Good job
여기 내 단골가게인데 저 젊은사장님 완죤 친절하심 코로나때문에 못가서아쉽ㅠ
어딨는 가겐지 알 수 있을까요~~??!
@@드렁큰호랭이-w4w 영상 밑에 더보기 눌러보시면 자세한 위치 나와있어요. 대구래요.
@@xldkfndk77 감사합니다!
젊은 친구가 정말 대단하고 완전 멋지십니다!!
기분좋아지네요
손도 빠르고 깔끔하고 영상 포인트도 잘 아시고
넘 깨끗해서 더 좋아요!!!
고생하시는 거에 비해 너무 열정페이인듯 ㅠㅠ 요식업 종사하시는 분들 모두 존경합니다 진짜로
왜이렇게 꼬엿을까...힘내세요 ..
어우 진짜 놀랍도록 깨끗하네요...집에서도 저리하기 힘든데... 잠은 제대로 주무시나요... 저 종류와 양... 밑준비를 언제 다하지...
쌀떡볶이 사는데 밀떡 먹어보시라고 몇개 서비스 주는거 보면서 ... 잘될 수 밖에 없다고 느낌 ㅋ 가격도 대체로 무난하고 .. 젊은 사장이라 마인드가 훌륭함
너무 음식 하나하나 정성스레 만드시는 모습에 감동합니다 . 잘 되시길 바래요
가게며 조리대며 정말 청결하고 좋네요ㅜㅜㅜㅜㅜ대구가면 꼭 가고싶어요
진짜 깨끗해서 더 믿음이 가네요...음식도 더 맛있어 보여요~^^
저 많은걸 사장님 혼자 다하신다는게 정말 놀랍네요🤦🏻♀️👍🏻
울동네였음 바로 단골인데ㅠㅠ
,
..
뒤에 직원있구만...
여기 직원 많아요^^
대구에 사는 사람인데 이집 찐맛 입니다. 떡볶이, 순대 , 튀김 , 꼬마김밥 다 맛있어요 특히 꼬마김밥 먹고 싶어서 서문시장 한달에 한번꼴로 갑니다 아는 데가 나와서 더 반갑네요 사장님 더 유명해지셔서 많이 버세요 :)
@@작수-e5o 떡볶이는 확 기억에 남는 자극적인 맛은 아니지만 양념이 일단 깔끔한 단맛이었던게 기억이 나네요 전 떡볶이보단 김밥을 더 좋아해서 김밥은 진짜 맛 보증 입니다 :)
맛있겠네요
대구어디예요?
@@김주연-x2m 서문시장 2지구 근처에 있어요
꼬마김밥 중에서 어떤 게 제일 맛있나요?
와... 진짜 사먹는 돈이 전혀 아깝지 않을 정성과 노력이네요
꼭 가봐야겠습니다~~^-^
이 집은 메뉴만 봐도 맛집이네여,, 세상 맛있는 튀김 한가득 ㅜㅜㅜ 대구 놀러가면 꼭 먹고만다.
김민경의 섹시한 떡볶이 꼬마김밥 입니다
댓글을 달까말까 고민을 엄청 했는데 지금이라도 댓글을 달아볼까 합니다!
영상찍는 유투버 분들께 영상 찍으면 링크 보내달라고 말하곤 합니다!
푸디랜드님은 영상 올리자 마자 바로 저녁에 링크 보내주셔서 정말 첫번째로 봤어요..ㅠ
그렇게 링크 보내주신분이 첨이라 문자 받고도 너무 감사드리고 좋더라구요!
그리고 영상 올라가자마자 다음날부터 영상보고 왔다는 분들이 많아서 너무 뿌듯하고 감사했습니다!
대구라는 지역이 실 거주지랑 먼 지역임에도 불구하고 다시 서문시장 영상 찍으러 오셨을때 들려주셔서 두번 감동 먹었습니다 😂
다른것 보다 영상찍을때 꼼꼼하고 신경써서 찍어주신다는 느낌을 받았았아요!! 이런말 해도 되나 모르겠지만 원하는 영상 나올때까지 물어봐주시고 실수하거나 그런거 있음 다시 이쁘게 찍어주시고해서 뭔가 유투버란 직업에 대해 열정이 보였다랄까요?! 그 말꼭 하고 싶었는데 부끄럼이 많아 지금까지 말도 못하고 이렇게 댓글로 남깁니다!!
앞으로도 번창(?) 영상 대박 나시구요!
감사합니다!!
우와ㅠ 야채튀김 사이즈 진짜 공감이네요...! 모두가 큼지막한 야채튀김을 먹으면한다는 사장님 마음 진짜 정성 그 자체ㅠㅠ
개당 2500원은 받으셔야 할듯요
@@candykrith1232 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ2500원은 무슨
@@candykrith1232 손님 끊기는거 볼라고 그래유?
사이즈가 크잖아요 ㅋㅋㅋ 정성도 가득
@@candykrith1232 2500원같은소리하네 ㅋㅋ 남는것만 1500원이겠다 ㅋㅋ
조리도구 다 스텐이라 넘 좋으네요~ 흐어.. 내 집 근처엔 없어요ㅜㅜ
장사하면서 플라스틱 주걱, 국자를 끓는 떡볶이 판에 넣고 쓰시는분들 이런것 좀 보셨으면..
이 집엔 먹고싶은것 넘 많네요~얼큰한 떡볶이에다 꼬마김밥 골고루 한 10개를 국물찍어 먹으면 얼마나 맛있게요~거기다 튀김까지 정~말 정~말 환상적일듯~~
오늘 날씨 35도 가만히 있어도 땀이 줄줄흐르는 이 상황에서 이 영상 보니 더운 여름날 저렇게 일하신다면 얼마나 힘들까 생각하면서 존경 스럽기도 하다
대구 살아서 아는데 저기 진짜 맛있어요 😭 서문시장 엄마랑 같이 가면 꼭 거기서 사가지고 오는데 꼬마김밥은 돈까스김밥도 맛있고 참치랑 진미채 ... 진짜 엄청 맛있으니까 한번 먹으러 가보세요 ㅜ 꼬마김밥 하나에 700원이구 떡볶이도 말랑쫀득하고 왠만한 프랜차이즈 뺨침 ㅜㅜ
서문시장 어디쯤 있나요?
@@user-wj7em7GS7sj 서문시장 2지구 맞은편이요!!
@@hikikomeow 감사합니다.
저는 사는곳이 울산인데
외가댁도 대구고 고모집도 대구고
몇몇친구도 대구살아서 거이자주가다 싶이 하는데 대구에는 맛집이 많은것 같습니다. ㅋ 서문시장 갈때 한번가봐야겠네요
지인이 맛있다고하면 찐맛집이라고 하잖아요 ㅋㅋㅋ 저도 한번 가봐야겠네요
김밥 자를때마다 ㅋㅋㅋㅋ 재대로 찍을수 있게 쫙 보여주시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 근데 깔끔하다 그냥 전부 깔끔해
고추튀김 저 떡볶이 양념에 와 ... 근처면 가고싶은데 멀다 ㅠㅠ
팔리는 양에 비해 진짜 깨끗합니다.
정말 믿고먹을수있겠어요.
이거보니 이분한테 전수받고싶네요^^
대구 살아서 여기 자주 가는데 진짜... 여긴 찐맛집... 서문시장 갈 때마다 먹어요ㅠㅠㅠ
서문시장어디쯤이예요??
@@김영숙-d1i 줄 길게 서 있는 씨앗호떡집 아시나요?? 거기 바로 맞은편에 있어요!!
@@뽀용옹
씨앗호떡집이 어디죠?
오 여기 서문시장이에요?ㅋㅋㅋ 가봐야겠다
사장님 멋져요!! 분식에 대한 자부심과 열정이 음식에 고스란히 드러나요! 진짜 잘 보고 또 느끼고 갑니다!
진짜 부지런하시다.
멀어도 꼭 가보고 싶네요
나는 왜 새벽에 이걸 보면서 고통받는가ㅠㅠ
전부 다 너무 맛있어보임ㅠㅠ
이런 가게들 중 (유튜브 시청) 가장 위생적인 가게네요👍
이걸보고 또 느낀다 장사 아무나 하는거 아니다 진짜..
손이 정말 많이 가네요
@야갤전사노무현 ㅄ ㅋㅋㅋㅋ
@야갤전사노무현 노무현게이게이야 ., .
@야갤전사노무현 무현아 시발
게이는 노쨩 이름에 먹칠하누
대구는 떡볶이 맛집들이 많구나.....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 부럽다...........
진짜 맛집이라고 해서 영상 보다가
사장님과 종업원들의 부지런한 모습을 보고
나태해진 제 모습에 부끄러움을 느끼고 갑니다
번창하시고 건강하세요:)
ㄹㅇ....
맞아
뜨거운 떡볶이 멜라민 코팅그릇(발암물질)에 안주고 스뎅에 담아주는 분식집은 처음..
- 스뎅 조리도구들
- 라텍스 장갑
- 깨끗한 기름
- 튀김옷에 뿌려진 파슬리가루
- 정갈한 진열
- 종류대로 골라먹는 떡볶이!
- 떡볶이에 아낌없이 들어간 야채까지..
* 순대에 덮은 저 비닐만 좀 어찌하면 완벽할텐데 아쉽 ㅠㅜ
하나를 보면 열을 안다..
음식에 진심이 느껴지는 가게♡
순대 비닐안덥고 뭐로 가능해요...?
@@진이-k7d ㄹㅇㅋㅋ
@@진이-k7d 나무 뚜껑 쓰는 가게들 많습니다
멜라민 그릇은 크게 문제없지않나요?
엄청 일을 군더더기없이 깔끔하게 잘하시는듯
꼬마김밥 정말 다 먹어보고 싶네요 음식보면서 힐링되는 기분입니다ㅎㅎ
엄청 깔끔하게 만드시네요. 저 많은 양을 준비하고 조리하고 판매까지..존경합니다
코로나 끝나면 꼭 가서 먹어보고 싶다! 사장님 진짜 대단하심👍
와...진짜 잘될수밖에 없는 것 같아요.
직접가서 사드시는 분들 부럽..ㅜㅜ
와 ... 작업만 보고 감동받기는 또 오랜만이네 .. 어떤 명상이나 수련을 보는 것 같은 기분이 듦
야채튀김 네모틀 사용 이유가 참 인상적이네요. 이런 집은 망할수가 없겠구나라는 생각이 듭니다
이유가 뭐예요?..난왜못봤지ㅠㅠ
@@폴땐수킴 6:00
@@guichiken1105 엥 이유가 어딧는뎅 ㅋㅋ ㅜㅜ
@@ssuoin 자막키시면 나와요.
@@guichiken1105 말투쥿같아하노 ㅠㅠ ㅇㅇ 자막키고봄
이런분은 뭘해도 성공하신다.
음식에 진심인게 느껴집니다.
더욱 번창하세요~
주방 넘 깨끗하고 튀김이나 떡볶이도 맛있어보이네요! 간 색깔도 딱 봐도 신선하고 너무 먹어보고싶어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
튀김 기성품 안쓰고 직접만드는게 대단
소량의 요리만을 해온 저로서는 저렇게 대량으로 먹음직스럽게 요리하시는 분들 존경스러워요!! 튀김, 떡볶이양이 많으니 더 맛있어 보여요!!
와 정말 깔끔하네요 뒷정리 청소 같은거 완벽하게 하시는듯
와~ 침 삼켜 가면서 봤네요! 진짜 최고다~👍
영상미 있고 정말 청결함이 느껴집니다.
청결은 음식점 뿐만 아니라 모든곳의 기본이지만
그 기본이 지켜지는 곳이 정말 찾기힘드네요
제방도요
제가영상으로본가게중최고특히위생관리가^^
제가 영상으로 본 가게 중 최고
특히 위생 관리가 최고^^
깔끔하게 장사하시네요~
대구가면 꼭 방문해서 떡볶이 국물에 고추튀김이랑 꼭 먹어보고 싶어요. 손끝에서 성실함이 뭍어나서 대성하실거에요.
사장님 넘존경스럽네요 이 많은걸 하나하나 손질해 정성스럽게 준비하는걸 보니 나도 열씨미 살아야겠다는 생각이 듭니다.꼭방문해야할 맛집이네요
와아~
대구 사는 사람들 넘 부럽다!
떡볶이 진짜 좋아하는데~
인천에서 갈 수도 없궁
인천은 부평 모녀떡볶이 추천드려요
전 지방으로 시집와서 못먹는게 한이에요 솔직히 깔끔한건 아니고 튀김도 당면들어간 만두랑 김말이가 다인데 떡볶이가 진짜 맛있어요 거의 8년을 못가봤는데 맛은 똑같나봐요 파채 많이 올려주는데 그 파채를 떡볶이 국물에 적셔서 당면만두 반갈라서 그 안에 파채넣어서 먹어보세요 진짜 맛있어요
@@natural4014 감사합니다. 꼭 찾아가서 먹어볼게요. 떡볶이를 워낙 좋아해서요^^
인천 모래내시장에 이거있던데요??ㅎㅎ 프랜차이즈화한건지는모르겠는데 가게이름도똑같고 메뉴도 거의비슷한것같구요~
진짜 깨끗하고 깔끔하게 만드시네요^^ 대구가면 꼭 들러야겠어요!!!
대구사시는 분들.. 맛집이 넘 많네요.
부럽♡
저 많은걸 매일 준비하다니 대단
이 영상보니 바로
대구로 달려가고
싶네요~~
조리과정 진짜 깔끔하고 보기좋다
튀김 너무 맛있어보임..
유튜브본중분식점중에서
이집정말마음에드네요
저도
요식업하는 일인으로써
여기사장님
위생청결하시니 너무보기좋습니다
모든도구들도스텐으로
준비하고계시네요
박수쳐드리고싶습니다
앞으로도 건강잘챙기시고
앞으로 쭉~번창하세요👏👏👏👏
와..진짜 넋을놓고봤네요..저렇게많은 메뉴 다 준비하기 쉽지않을텐데 위생적으로도 너무 깨끗하고 김밥마는거나 튀김 만드는거나 실력이 장난아니네요..당장 대구로가고싶지만 너무 멀어서 아쉽ㅠ
제가제일좋다고 생각한건 야채튀김을 일정한 네모크기로 만든다는게 좋은거같네요 가끔먹을때마다 생각했거든요 마구잡이로해서 제각각으로 만들면 같은돈을 주고도 어떤이는작은거 어떤이는 큰걸 먹게된다는것 사장님이 그부분을 딱 캐치해 생각하셨네요 ㅎㅎ 작은거하나까지섬세하게 생각해주시는거 감사합니다 오래하세용
@@Ed-K 진짜 저급하다
집기 모두 오늘 산 것 처럼 깨끗한거 실환가요....와 나중에 대구가면 꼭 들어야겠어요
5:49 이런 섬세함과 배려가 엄청난 차이를 보여준다고 생각해요. 진짜 생각지도 못했어요
정말 사장님의 정성도 그렇지만, 이 영상은 멘트나 자막 없어도 정말로 풍부하게 이 매장의 모든 것을 군더더기 없이 담고 있다는게 신선하고 좋다. 뭔가 유투버들의 이런 맛집 투어를 보면 99% 유투버 관점에서 이 매장에 대한 뭔가를 설명하는데 이 영상은 그냥 운영하시는 사장님 관점인 것 같아 너무 좋음- 나도 지금도 18년째 사업하고 있고 젊었을 때 노점 토스트 등 해봤지만, 저 관리상태 보면 엄청난 걸 알기에 감탄할 수 밖에 없음. 단일메뉴 조그만 토스트매대 하나도 저렇게 관리하려면 새벽에 나와서 하루종일 쉴새 없이 관리해야 하는데 메뉴가 저렇게 많은데도 시스템화 시켜 최소한의 공간에서 저럴 수 있다는게 대단함. 이제 대구 내려가면 뽈찜이나 막창이나 돼지국밥 같은게 아닌 저걸 먹으러 가는 의미가 될 듯- 사장님 화이팅!!!
진짜 다 깨끗해서 보는 내내 맘이 편안함
다 좋은데 경상도
@@관운장KOR -전라도-
@@관운장KOR 지역감정 울릴려고 하네
@@Barcodeid1 제 보니까 루리웹 회원이니까 무시하죠
@@캡틴폴리스 ㄴㄴ 씻거나 장갑 갈아낌 떡볶이 하면사 손에 묻었던 거 다 없어짐
사장님 분식요리 최고 네요. . 깔끔하시고 꼭 맛보고 싶어요. .
이집은 잘될수밖에 없겠다ㅜㅜ배고파
철학이 있으시네요
감동있게 보고갑니다
감사합니다
11:21 이 상황에서 이런 대응이면 사장님 엄청 친절하신듯 타고난 심성인듯
젊은 분이 장사 수완이 있네요
쌀떡 밀떡 고를수 있고 섞어서 반반도 되는게 진짜 너무 좋네용ㅠ 튀김 암꺼나 3개골라도 완전 싸궁 근데 왜 집앞 아니닝ㅜㅠㅜㅜ
위생관리 엄청 잘되어있네요
서문시장에 있는집은 웬만하면 다 맛집이에요!! 아무데나 앉아서 주문에도 존맛...!! 코로나 끝나면 칼제비에 나뭇잎만두랑 갈비먹고 후식으로 씨앗호떡에 빙수 조지고 싶다....
떡볶이 주문하면 그릇에 팍팍 담고 튀김에 순대 국물에 찍어먹고 쌈장도 한번 먹어주고 서비스도 엄청 받았었는데 ㅠ
전에 서문시장에 떡볶이 엄청 비싸고 열개도 안되게주던데 완전 사기던데
@@보라빛향기-n6u 헉 속상하셨겠어요...
@@smlove6264 진짜예요! 제가 이런데서 뭘 얻어먹겠다고 거짓말을 합니까ㅎㅎ
@@smlove6264말씀하시는걸 보니...
@@보라빛향기-n6u 양치좀하세요
간단하면서도 정말 맛갈스러워 보이네요... 손도 빠르시고 쎈스있는 요리비법이 손님이 없을수 없겠어요~~~
대구가면 꼭 가야겠어요~침이 꼴딱넘어가고 종류별로
다먹어보고싶네요~4인이 가야겠네요 다이어트 하는데 더배고파지고 막다먹고싶다