Bigos jak u babci i mamy -smak dawnych lat z wykopkowego pola

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 255

  • @wk3882
    @wk3882 9 месяцев назад +37

    Aż miło popatrzeć jak Renia z mamusią wspólnie przybotowują się do Świąt.Ja niestety już tylko sama bo straciłam oboje rodzicow w jedym roku.
    Kiedyś też tak było rodzinnie😢 Źyczę błobosławionych Świąt.

    • @elabezdziecka8137
      @elabezdziecka8137 9 месяцев назад +5

      Pani Reniu,już mi ślinka cieknie od tego gotowania-uwielbiam bigosy różnego rodzaju,ale te najprostrze najbardziej smakują.Dziękuję i pozdrawiam❤

    • @grazynakopczynska2433
      @grazynakopczynska2433 2 месяца назад +4

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️przytulam Cie.

  • @annaobiaa529
    @annaobiaa529 9 месяцев назад +60

    Reniu masz kuchnie kaflową, i na niej postaw garnek z kapustą. Tam idealnie będzie bigos pyrkał. U nas się mówi, że dobry bigos gotuje się tydzień. Każdego dnia po troszku. I każdego dnia jest coraz lepszy. Pozdrawiam wszystkich domowników.❤

    • @beatamiechowicz5573
      @beatamiechowicz5573 9 месяцев назад +4

      Jak ta kuchnia gotuje skoro decka i pojemniki stoją na płycie i się nie zapalą 😮

    • @alleksa12345
      @alleksa12345 3 месяца назад +3

      kuchnia węglowa w te upały?????

  • @ewamilewska1956
    @ewamilewska1956 9 месяцев назад +25

    Bardzo miłe ciepłe spotkanie z Pani Mamusią i z Panią Pani Reniu. Jak zawsze tak od serca rodzinnie. Dziękuję. Pozdrawiam 🤗

  • @lidiastepkowska7129
    @lidiastepkowska7129 9 месяцев назад +49

    ❤ wszystko co najwartościowsze w kiszonej kapuście pani wylała do zlewu. W bigosie jest tyle różności że one zneutralizują jej kwaśność ale jednocześnie ten sok daje specyficzny, wspaniały posmak. Ale jak pani powiedziała każdy ma swoje przepisy.

    • @Janina-e5w
      @Janina-e5w 2 месяца назад +6

      W jej przypadku musiała. Pani Renia tłumaczyła, że kapusta jest przekiszona. pani Renia na pewno nie przeplucze, jeśli będzie miała świeżo zakiszona kapustę. Też tego lata musiałam z jednym słoikiem tak zrobić. W przypadku braku przepłukania takiej kapusty będzie ona taka, że gębę będzie wykręcać, cały czas będzie taki posmak dziwny. A jak się przeplucze, odgotuje, to to wszystko zniknie.

    • @Janina-e5w
      @Janina-e5w 2 месяца назад +4

      Fajne rzeczy opowiadacie. Przypomina mi się i nasze prace na polu i jak pasłam krowy na łące i piesze pielgrzymki na Jasną Górę, gdzie usiadło się na pelerynie, na piachu, na mokrej trawie, brudnymi rękami brało się chleb i jadło. Co było zrobić? A nieść ze sobą jeszcze wodę do mycia, jak się idzie 30.km dziennie? I nic człowiekowi nie było.

  • @mariabinczak
    @mariabinczak 9 месяцев назад +12

    Reniu witam ciebie i twoją kochana mamusie ja już jej nie mam a była dla mnie wszystkim. Kiedy zostałam po śmierci męża z trójką dzieci. To już cztersci lat jak go niema a bigos gotuje po babcinemu błogosławionego tygodnia i dziękuję za wszystko marysia

  • @annat3818
    @annat3818 9 месяцев назад +15

    Wspaniale Panie ❤Pozdrawiam bardzo serdecznie !
    Tak to byly piekne czasy

  • @elzbietawrodzietrzaskow
    @elzbietawrodzietrzaskow 9 месяцев назад +19

    Dobrodziejki kochane ❤ Super filmik serdeczny. Akcesoria w kuchni cudne, tulinki też. No i kamizelka mamci zawodowa. Dobrze że Jesteście 🤗

  • @grazynaanna1188
    @grazynaanna1188 9 месяцев назад +26

    Super wspomnienia 😃ale tak było. Pozdrawiam serdecznie całą rodzinkę ❤🌷♥️

  • @irenaszymura6280
    @irenaszymura6280 9 месяцев назад +16

    Witam i pozdrawiam panie . Ja dodaję zawsze trochę białej kapusty i śliwki wędzone , ale to tylko na święta śliwki . Bardzo u mnie bigos ma wzięcie. Moja mam i babcia to też miały piec węglowy to stał z tyłu i trzy dni co jakiś czas mieszając pycha . Życzę smacznego i radosnych zdrowych Świąt .♥️♥️

  • @kasiak.7078
    @kasiak.7078 9 месяцев назад +23

    Oj Reniu te Twoje przepisy są takie swojskie gotowanie z Tobą to sama przyjemność smak który zanikł w tym nowym świecie dziękuję że jesteś bigosik łał 😊 Pozdrawiam

  • @bogdanbisek7183
    @bogdanbisek7183 Месяц назад +6

    Miło ogladac i słuchać jak Pani opowiada i gotuje,,tak prawdziwie naturalnie,pozdrawiam serdecznie, napewno będzie pyszny.

  • @TheWoodyTiger
    @TheWoodyTiger Месяц назад +5

    Właśnie wyjadam swoje ostatnie słoiki bigosu sprzed roku. Rzadko jestem zadowolony ze swojego gotowania, ale wyszły mi doskonale. Takie dla mnie, ale Pani film podsunął mi całą masę nowych pomysłów!

  • @rainerundmaggiehackel8828
    @rainerundmaggiehackel8828 9 месяцев назад +17

    Pozdrawiam serdecznie lubie was bardzo jestescie wspaniali jak dobra rodzinka ❤

  • @jolasmukowska3824
    @jolasmukowska3824 9 месяцев назад +21

    Witam kochane Panie. Nauczyłaś mnie Reniu wekowac potrawy i dzięki temu mam jeszcze bigos ze świąt Bożego Narodzenia. Jest pyszny, też robię na bogato. Pozdrawiam serdecznie całą Rodzinkę, Agnieszkę, życzę wszystkiego dobrego i do następnego👍😍🥰🤗❤️

  • @wieslawzawora7361
    @wieslawzawora7361 9 месяцев назад +25

    To co najlepsze wylałaś, zdrowych świąt

  • @lucjadul-maj8851
    @lucjadul-maj8851 9 месяцев назад +8

    Reniu bigos wychodzi wspaniały, też go tak gotuje.
    Pozdrawiam 🌹

  • @krystynakaczmarczyk798
    @krystynakaczmarczyk798 Месяц назад +8

    U nas podczas wykopków musiał być też placek drożdżowy ze śliwkami. To były czasy!

  • @EwaKazimierczak
    @EwaKazimierczak Месяц назад +3

    Pani Reniu ma pani cudowna mamę i pani też jest wspaniała.Pozdrawiam.

  • @barbarabochenska9093
    @barbarabochenska9093 9 месяцев назад +13

    Kobietki jestescie prze cudne❤️ pozdrawiam serdecznie z Krakowa ❤️

  • @wiesawmomot1265
    @wiesawmomot1265 25 дней назад +2

    Bardzo fajne panie. Nie wlewaja sobie i nie udaja. Milo i przyje.mnie się ogląda.

  • @ewagadaj2237
    @ewagadaj2237 9 месяцев назад +8

    Witam cię Reniu robiłam dziś makowiec z twojego przepisu wyszedł mi przepysznie i te dwie krople rumu przełamała cały smak pycha

  • @reginanath8723
    @reginanath8723 9 месяцев назад +12

    Pozdrawiam całą rodzine narobiła mi pani Reniu smaku na bigos to prawda z sloika najlepszy

  • @BogusiaTkaczyk
    @BogusiaTkaczyk 9 месяцев назад +24

    Witam serdecznie przemiłą rodzinkę ❤

  • @bozenakrzysztonek4730
    @bozenakrzysztonek4730 9 месяцев назад +19

    Sliczny koteczek ....bardzo towarzyski....❤

  • @christinekohn3349
    @christinekohn3349 8 месяцев назад +16

    Ja robię bigos z połowy białej i połowy kiszonej kapusty.
    Do tego mięso i kiełbasa. Suszone śliwki, kminek .Pychota 😊

    • @HenrykaPauch
      @HenrykaPauch 14 дней назад

      Kminek? śliwki? wędzonki?👎

  • @KrystynaHajduk-ib1sz
    @KrystynaHajduk-ib1sz 9 месяцев назад +4

    Dziękuję za przepis P.Reniu jesteście kochani pozdrawiam

  • @annaduda6620
    @annaduda6620 9 месяцев назад +17

    Dobry wieczór Reniu i Pani Mamusi. Ja tak gotuję jak Ty ale właśnie zawsze, do bigosu z kwaśniej, dodaję śliwki suszone i też gotuje dwa dni. W komentarzach jedna z Pan napisała, że ma jeszcze z Bożego Narodzenia, ja też. Wszyscy się ze mnie śmieją, że zawsze gotuję jak na kompanię wojska, ale nic się nie wyrzuca, wszystko ląduje w słoikach.😂😂😂😂😂

    • @elzbietas2998
      @elzbietas2998 3 месяца назад +2

      Ja też gotuję zawsze tyle żeby starczyło na kilka słoików.

  • @annajamrozik3798
    @annajamrozik3798 9 месяцев назад +8

    Witajcie cudowne kobietki, jak miło Was zobaczyć i posłuchać, życzę wesołych i spokojnych świąt wielkanocnych ❤

  • @grazynastalega7114
    @grazynastalega7114 9 месяцев назад +17

    Cudna rodzinka 🤩😍😍😍czuć miłość i wielką więź rodzinną ❤❤❤

  • @barbaracermakanklamerringh7714
    @barbaracermakanklamerringh7714 2 месяца назад +5

    Mam niecalych 80 i jeszcze sie ucze...Duza buzka,pozdrawiam....❤❤❤

  • @agnieszkabartz3876
    @agnieszkabartz3876 9 месяцев назад +11

    Pani Reniu uwielbiam Panią i Pani Mamusie 🥰❤️pozdrawiam 😉👍

  • @szuszu4408
    @szuszu4408 9 месяцев назад +4

    Witam przepiękna relacja z mamusią a wspomnienia jeszcze lepsze. POZDRAWIAM SERDECZNIE🥰

  • @KrystynaKowalska-p2f
    @KrystynaKowalska-p2f 9 месяцев назад +18

    Witam serdecznie Reniu ❤❤

  • @DanutaStachowiak-n2z
    @DanutaStachowiak-n2z 9 месяцев назад +11

    Reniu ja przez ten bigos dzisiaj nie zasnę taki apetyczny 👍😄

  • @julitajanke-wojciechowska8223
    @julitajanke-wojciechowska8223 9 месяцев назад +7

    Ja też właśnie dodaję śliwkę i wino, ale napewno wasz też jest pyszny😊

  • @halinajedryka387
    @halinajedryka387 9 месяцев назад +7

    Ho,ho,ho ale ten bigosik na bogato.No naprawdę będzie pyszny, ale nie na moją wątrobę.Smacznego.Pozdrawiam serdecznie.🙋🙋❤💓

  • @paulakwiatkowska3137
    @paulakwiatkowska3137 9 месяцев назад +10

    Jejku jak mi Pani smaki narobiła idę coś rzucić na ruszt 😊 tak na polu smakuje najlepiej, tak samo jak w lesie podczas sadzenia drzewek , rece brudne z ziemi ale to nie przeszkadza. Dobrego wieczoru 🐰🐰

  • @irenawojciechowska3751
    @irenawojciechowska3751 2 месяца назад +5

    Takiego przepisu nie znałam, dziękuję.
    Ja też tak obieram cebulę zostawiając ogonek, jest to duże ułatwienie.
    Pozdrawiam

  • @jadwigapapierok9568
    @jadwigapapierok9568 9 месяцев назад +6

    Witajcie ❤ Oczywiòscie Super Pozdrawiam ❤😚👍

  • @dorotazwiorek7646
    @dorotazwiorek7646 9 месяцев назад +17

    Witam serdecznie miłe panie

  • @sophiemac7494
    @sophiemac7494 9 месяцев назад +12

    Reniu ja także dodaję kilka śliwek suszonych do bigosu

  • @jagusiamann2176
    @jagusiamann2176 9 месяцев назад +9

    Pozdrawiam serdecznie Ciebie, Mamusię i całą Rodzinkę z Białegostoku, uwielbiam Twój podkast 🥰🌹

  • @Kotylion1730
    @Kotylion1730 2 месяца назад +3

    23:27 Świetnie przekazane info. jak ugotować bigos
    dla początkujących i dla porównania dla zaawansowanych.
    Z uwagą wysłuchałam wzięłam pod uwagę to o czym Pani opowiadała.
    Super mam smak na ugotowanie bigosu.

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf7969 2 месяца назад +4

    Ja rowniez daje opricz rzybow ,sliwki a nawet i troche miodu,tak nauczyla mnie kolezanka z tym miodem nifdy wczesniej nie dawalam,sprobowalam i jest pyszny. Pozdrawiam ,obie Panie ❤

  • @zofiapodgorska1449
    @zofiapodgorska1449 9 месяцев назад +94

    Witam Reniu i mamusiu 😊😊😊 Ja nie pouczę kapusty kiszonej bo mi szkoda tych witamin i bigos nie jest kwaśny zabardzo ponieważ dodatki które są też pochłoną część kwasoty dużo tłustego mięsa to pochlonie😊😊

    • @marzenas.6159
      @marzenas.6159 2 месяца назад

      Dużo tłustego mięsa, a potem do lekarza, bo za wysoki cholesterol....

    • @elakopyra6011
      @elakopyra6011 2 месяца назад

      @@marzenas.6159 No niestety dobry BIGOS ma swoje wymagania.Ja nie dodaję czerwonego wina ani śliwek bo nie lubię,moja córka lubi z koncentratem pomid.ja nie.

    • @elakopyra6011
      @elakopyra6011 2 месяца назад +3

      @@zofiapodgorska1449 Ja płuczę ponieważ nie lubię kwaśnego.

    • @marzenas.6159
      @marzenas.6159 2 месяца назад +1

      @@elakopyra6011 Ja też bez śliwek i wina. I lubię kwaskowy. Ale nie tłusty...
      Miłego dnia...🙂

    • @JadwigaDziecielska
      @JadwigaDziecielska Месяц назад

      6​@@elakopyra6011

  • @jolapoltorak6371
    @jolapoltorak6371 9 месяцев назад +8

    Buziaki dla Was cudowne dziewczyny.❤

  • @jolaneufeldt6702
    @jolaneufeldt6702 9 месяцев назад +7

    Ja jescze kilka slow co do miesa ja mieso proze w garnku do miekkosci i dopiero wkladam do kapusty a to tylko dlatego ze kapusta jest kwasna i obwadka miesa sie scina ale to tylko moje zdanie bigos gotuje 3 lub 4 godziny hest w tedy superrrr

  • @GrazynaBrych
    @GrazynaBrych 2 месяца назад +17

    Super mama i córka zazdroszczę pani wspaniałej corki

  • @EwaWusia
    @EwaWusia 9 месяцев назад +19

    Jo by tu jeszcze kminku dodała ...mmmmmm normalnie czuje jak to pachnie 😋Pozdrawiam

    • @Christine.L550
      @Christine.L550 9 месяцев назад +10

      Kminek do kapusty kiszonej koniecznie ❤

  • @Paulina-bi4tt
    @Paulina-bi4tt 7 дней назад

    Przepiękne wspaniałe Panie.

  • @IwonaScigaa
    @IwonaScigaa 9 месяцев назад +11

    Jesteście WSPANIAŁE panie i MAMA i CÓRKA❤❤❤

  • @ViolettaKarwala
    @ViolettaKarwala 2 месяца назад +13

    Ja kapusty nie płukam do bigosu, bo traci się wszystkie witaminy, jak coś to nadmiar wody z kapusty przelewam do słoiczka i potem dodaje do bigosu. Jeśli chodzi o grzybki, to zalewam je gorącą wodą, wypłukuje piasek i nieczystości, potem namaczam w wodzie i dodaje do bigosu. Kupne grzybki mają dużo nieczystości. Dodaje wędzone śliwki jeszcze. Ale i tak Pani filmy oglądam zawsze z dużą ciekawością, wykorzystuję je w swojej kuchni. Miło się Panią ogląda. Pozdrawiam ciepło🤗

  • @beatarzasa9637
    @beatarzasa9637 9 месяцев назад +8

    Pozdrawiam obie PANIE , mniam bigos👍

  • @krystynaskalska8985
    @krystynaskalska8985 9 месяцев назад +2

    ❤❤❤Witaj kochana Reniu ja bardzo dziekuje za przeepisy za wszystkie. Gotuje pieke w/g twoich przepisow sa przepyszne dziekuje. A co chodzi o mamusie jest przesympatyczna i cala twoja rodzina. Podziwiam .serdecznie was pozdrawiam.

  • @Eva-ru5hz
    @Eva-ru5hz 8 дней назад

    Polskie dania, pycha.Bóg zapłać!😋🇵🇱

  • @jarosawdworakowski3429
    @jarosawdworakowski3429 Месяц назад +1

    Reniu super cieszę się że taka relacja z mamą a po za tym super gotujesz ja też tak bigos robię pozdrawiam serdecznie 💐

  • @agnieszkabecela
    @agnieszkabecela Месяц назад +1

    Tak sobie weszłam na pani film .Ile gospodyń tyle bigosów.Bigos robie podobnie ale dodaje też kminku mielonego , śliwek suszonych i podwędzanych a nawet powidła ja lubie ten słodko kwaśny smak .Bigos u mnie jest kwaśny , słodki, ostry i slony😊

  • @styldanuta
    @styldanuta 2 месяца назад +2

    Dziękuję za przepis na bigosik .Wszystkiego dobrego, niech się Wam dobrze dzieje 🙂💐

  • @BozenaJankowska-po6zk
    @BozenaJankowska-po6zk 2 месяца назад +3

    Dziękuję za cenne rady przy gotowaniu bigosu .Pozdrawiam ❤

  • @jomi12
    @jomi12 9 месяцев назад +10

    Reniu wyobrażam sobie zapach w Twojej kuchni, nigdy nie lubię gotowania bigosu bo wszystko tą kapustą przesiąka 😊Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego swojskiego bigosiku🍲

    • @jolantab9389
      @jolantab9389 9 месяцев назад +5

      Ja tak to wypraktykowałam, że od razu do kapusty kiszonej dodaję kminek, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek i wtedy rozchodzi się po domu zapach bigosu, a nie taki ciężki zapach kiszonej kapuchy duszonej godzinami, którego też nie lubię. Nastawiam wcześniej , bo wymaga dłuższego gotowania niż kapusta biala. Później osobno gotuję kapustę świeżą i smażę mięso, kiełbasę cebulę itd. kiszę kapustę sama w sloikach i moja nie wania😊

  • @GrazynaSzuminska
    @GrazynaSzuminska 24 дня назад +1

    Witam serdecznie jesteście cudowne ❤❤❤

  • @teresaagnieszka8618
    @teresaagnieszka8618 9 месяцев назад +11

    Cześć Reniu ale się uśmiałam Kobieta z zachodu ale slang z Podlasia waniajet job twoju mać😂P.S.bigos smakowicie wygląda i na pewno tak samo smakuje 😋

  • @zofiaikazimierzp3304
    @zofiaikazimierzp3304 9 месяцев назад +6

    Pozdrawiam cała rodzinkę i Agnieszkę ❤🌷❤🌷❤🌷❤🌷❤🌷❤🌷

  • @bozenabozusia1741
    @bozenabozusia1741 9 месяцев назад +2

    Właśnie robię bigos i zgapiam od Ciebie Renatko dodatek kani 😊 mam słoik ususzonych .
    Pozdrawiam i smacznego całej rodzince ❤

  • @elzbietasiek5946
    @elzbietasiek5946 9 месяцев назад +6

    Zycze Pani, smacznego bigosu❤❤

  • @mirekadam7025
    @mirekadam7025 9 месяцев назад +7

    Witam serdecznie 😉😉

  • @czerwonykapturek7161
    @czerwonykapturek7161 9 месяцев назад +6

    Witam i pozdrawiam😊

  • @bozenawierzchowska2323
    @bozenawierzchowska2323 9 месяцев назад +20

    Fajna mamusia , też bym taką chciała ❤

  • @ewasternal555
    @ewasternal555 9 месяцев назад +6

    Witam, pozdrawiam

  • @DaniPerwes
    @DaniPerwes Месяц назад

    Witam. Aż mi ślinka cieknie. Bardzo miłe i sympatyczne panie. Pani Renia jest taka swojska,normalna kobietka. Wielki szacunek. Pierwszy raz widzę Panią Renie i już darzę ja sympatią. Serdecznie pozdrawiam obie Panie. (Job twoju mać ) Dobre sobie 😂😂😂😂😂😂

  • @martalesniak2221
    @martalesniak2221 9 месяцев назад +1

    Ja tez gotuje wielki gar bigosu i pasteryzuje w słoiki mięsa tez daje sporo pychota ❤😊

  • @edytaros2081
    @edytaros2081 9 месяцев назад +5

    Dzięki wielkie Reniu, bo nigdy bigos mi nie wychodził. Spróbuję Twojego sposobu❤ Mocno ściskam Ciebie i tulę do serca mamusię. Skarb nad skarby ❤❤❤❤

    • @beata3182
      @beata3182 9 месяцев назад +1

      Nie pojmuje, jak może bigos "nie wyjsc". To nie babka, zakalca nie będzie..😂

  • @Roman_T4452
    @Roman_T4452 2 месяца назад +5

    Fajna babka ale bardzo koloryzuje I przeciaga wszystko w czasie

  • @grazynanal7027
    @grazynanal7027 9 месяцев назад +1

    Moje klimaty pizdrawiam kochane Panie.Bigosik wspanialy,tez nie lubię bigosu po zamrozeniu.

  • @jadwigaborodenko5471
    @jadwigaborodenko5471 9 месяцев назад +1

    Życzę wam dużo zdrowia

  • @bozenarokowska6366
    @bozenarokowska6366 9 месяцев назад +6

    Dziękuję serdecznie za kolejne spotkanie informacyjne Super vlog ❤👍🌹każdy robi po swojemu ,gdzie kolwiek jadoam każdy smak jest inny Smacznego dobrej nocy życzę błogosławionej ❤

  • @madgas1455
    @madgas1455 2 месяца назад +4

    Kochane,naturalne,mądre i bardzo pracowite kobiety🌸😘🌷

  • @zofiajaskua3018
    @zofiajaskua3018 2 месяца назад +2

    A ja dodaje kminek...nie za dużo i także pomaga w trawieniu, ale skorzystam z podpowiedzi i zastosuje majeranek❤

  • @karolinalipinska9024
    @karolinalipinska9024 11 дней назад

    Pozdrawiam serdecznie Mamusię❤

  • @monikabarszcz1296
    @monikabarszcz1296 9 месяцев назад +4

    Sliwka wedzona i wino to podstawa 😮

  • @marylagurgul206
    @marylagurgul206 9 месяцев назад +15

    Bo najlepszy bigos jest na winie. Co się nawinie to do kapusty. Pozdrawiam serdecznie całą familię.

  • @drakmful
    @drakmful Месяц назад

    Dziękuje,super,pozdrawiam ,taka żona to skarb.

  • @GrazynaThomas
    @GrazynaThomas Месяц назад +3

    Wspaniala Mama

  • @AnnaTarnowska-o6s
    @AnnaTarnowska-o6s 17 дней назад

    Serdeczna Pani

  • @MariaPaluch-u4s
    @MariaPaluch-u4s 5 месяцев назад +4

    A ja piekę bigos w piekarniku rewelacja proszę spróbować

  • @MonikaHansen-d6i
    @MonikaHansen-d6i 2 месяца назад +3

    plukajac kapuste kiszona, wyplukujesz to co w niej najzdrowsze.

  • @wamdaklimkiewicz4777
    @wamdaklimkiewicz4777 Месяц назад +7

    Bigos staropolski to bigos z kiszonej kapusty z dużą ilością suszonych grzybów i mięs różnych rodzajów a więc boczku wiprzowego, łopatki wołowej, baraniny - gicz barania, oraz gicz indycza. Poza tym z wędlin dodaje się kiełbasę polską wędzoną surową oraz kiełbasę jałowcową oraz boczek wędzony surowy.Z przypraw dodajemy pieprz , ziele angielskie, jałowiec,suszony czosnek, majeranek i kminek oraz liście laurowe. Poza tym suszone śliwki namoczone w czerwonym winie i dodane pod koniec długiego kilkudniowego wolnego gotowania bigosu.👍👍👍🍀💌🕊️🥰❤🍴💞

    • @millas4421
      @millas4421 19 дней назад +1

      Oj tak zgadza sie jedynie nie dodawalo sie miesa bialego. I bigos tylko na kapuscie kiszonej, tak mnie moja Mamusia nauczyla i tak robie do dzisiaj bo to ma byc prawdziwy bigos !! Nie uznaje bigosu z biala kapusta i ow taki nie powinnien nazywac sie bigos. U nas w domu bigos gotowalo sie przez trzy dni, oczywiscie krotko. Pierwszy dzien 1 godz. drugi i nastepny dzien juz do miekkosci. I to wszystko pyrkalo na malym ogniu. Przede wszystkim bigos nie mogl sie rozgotowac !!! Pozdrawiam .

    • @HenrykaPauch
      @HenrykaPauch 14 дней назад

      Nic wędzonego do bigosu, przestań, skąd jesteś kobieto zza Buga OMG!

  • @tabletsamsung3606
    @tabletsamsung3606 9 месяцев назад +1

    Cebule kroje identycznie ale zawsze przysmazam, bo lubimy ten zapaszak.

  • @MałgorzataŁuczak-j3q
    @MałgorzataŁuczak-j3q 9 месяцев назад +21

    Najlepszy bigos mojego Taty. Połow kapusty kiszonej, połowa białej , majeranku dwa razy więcej, dodatkowo czosnek, papryka słodka i ostra, gałka muszkatołowa i niewiwlkiw pieczarki w całości albo na pół. Mięso smażę na łyżce smalcu, na, po mięsku (łopatka i karkówka) smażę kiełbasę, a na końcu smażę przecier - cały słoiczek.

  • @AgaK-lh9qo
    @AgaK-lh9qo 9 месяцев назад

    Witaj Reniu u nas tez się robiło irobi nadal bigos lub gołąbki na wykopki ten smak pieczonego chleba niezapomniany pozdrawiam z podkarpacia

  • @michalinadurak4909
    @michalinadurak4909 9 месяцев назад +11

    Moja mama też gotowała bigos trzy dni.Stał na kuchni węglowej i pykał sobie powolutku.

  • @mamakritikmia8865
    @mamakritikmia8865 8 месяцев назад +2

    I jeszcze dodaję zawsze musztardę, łyżka albo dwie zależy ile to jest, musztarda robi dobry smak i przy trawienie. Około 50 lat temu wyczytałam to przyjaciółce staropolski. Staropolski przepis na bigos, właśnie dodaj się musztardę i robi dobry smak i można zaraz albo na drugi dzień jeść😊🎉🎉❤

  • @Epik_Face_
    @Epik_Face_ 2 месяца назад +2

    Ja do bigosu dodaje 3 kopiaste łyżki powideł i słoik grzybków w occie Rewelacja

  • @marzenadabrowska123
    @marzenadabrowska123 9 месяцев назад +9

    Bigos bychota
    Uwielbiam. Na mazowszu nie dodajemy koncentratu pomidorowego tylko właśnie suszone śliwki. Potwierdzam bigos mrożony to porażka a ze słoika super❤

  • @DanutaZaeska-ee5pj
    @DanutaZaeska-ee5pj 9 месяцев назад +12

    Pani Reniu na 100 % nie płaczę żadnej kapusty i kiedyś teź teź tak robili no i kapusty kiszonej podczas gotowania nie przykrywa się jej pokrywką ,Pozdrawiam

  • @StanisławaTrojanowska
    @StanisławaTrojanowska 9 месяцев назад +5

    Ja tez robie tylko z kiszonej🤩

  • @Sylwek-g7r
    @Sylwek-g7r 9 месяцев назад

    Pozdrawiam,grzybofil ,z Gryfińskiego.❤❤❤

  • @TadeuszSerafin-w3p
    @TadeuszSerafin-w3p 3 месяца назад

    SZCZĘŚĆ BOŻE ❤

  • @marlenagozdzialska1922
    @marlenagozdzialska1922 9 месяцев назад +1

    🤩🤩🤩🥰🤗❤WSPANIAŁE kobiety❤❤❤❤

  • @annakapuscinska3786
    @annakapuscinska3786 9 месяцев назад

    Ja już bigos mam🙂 ze Świąt Bożonarodzeniowych 😊 przemrożony nam iepiej smakuje niż świeży, bedzie z goloneczką, mniam... proszę podlinkuj przepis na swoją vegete, będę wdzięczna