Super geil erklärt . Als Metzger hab ich keine Fragen . Zu den Messern nimm mal von swibo die Ausbeinmesser schon groß und praktisch für Schafe spart viel Arbeit . Bitte weiter so 👍👍
Ich kenne mich mit Messern nicht so aus, für mich müssen die nur Schneiden können. (So professionell mach ich das nicht da reichen mir einfache Küchenmesser)
Mag sein, nur wenn mann alles ordentlich macht kann kein Nachbar oder Neider dir etwas anhaben. Was meinst du wie schnell die Polizei kommt wenn jemand, im Garten ein Tier schlachtet.
Super informativ, danke! Ich habe da mal ne Frage, ich dachte für die private Hausschlachtung braucht man keine Veterinär, jedenfalls war das in meiner Kindheit so und es hieß immer wer es kann und Praxis hat darf es auch machen. Mit anderen Worten ich habe schon als Jugendlicher Schafe/Enten/Gänse/Hühner geschlachtet und muss jetzt trotzdem einen Sachkundelehrgang wenn ich eines von meinen bocklämmern im Herbst schlachten will?
Tatsächlich ist es so, das du ohne Sachkunde kein Tier töten darfst. Tierschutzgesetz und so. Und ein Veterinär muss kontrollieren, wegen Tierseuchen, und anderen Krankheiten. Beim Schlachter oder Schlachthof muss jedes Tier untersucht werden. Wenn jemand nur wenige Tiere zur Selbstversorgung hat, bei denen eine Krankheit schlummert, "können" Seuchen ausbrechen. Siehe Schweinegrippe in Polen. Viele haben in den Dörfern ihre Schweine privat geschlachtet und haben das Fleisch über die Grenze gebracht. An Rastplätzen haben die dann Reste davon entsorgt die dann von den Wildschweinen gefressen wurden. Ruck zuck haben wir eine Seuche. Deswegen werden alle Schlachtkörper hier untersucht. Kann mann aber auch auf der Seite vom Veterinär-amt nachlesen.
@@kaytheshrek8641 Wenn er dich kennt, kommt er nur zum Schlachtkörper anschauen setzt seine Stempel auf den Schlachtkörper, hat keine Zeit zum Kaffee trinken füllt einen Schein aus und fährt weiter. ( mein Tierarzt macht die Beschau in unserem Bereich, und da seine Angestellten meine Tiere betreuen, braucht er sich die nicht anschauen.)
Die meisten Probleme haben die Leute ja mit den Schlachtabfällen. Wenn man es offiziell macht (nach Vorschrift), hat man keine Probleme. Sollten sich dann irgend welche Nachbarn oder Passanten beschweren, gibt es keinen Angriffspunkt, da es offiziell ist.
Hallo, das hast du wieder alles super erklärt 👍. 🐑🐏 Hätte aber trotzdem noch eine Frage: Wo kann man denn den Sachkundenachweis für den Schussapparat machen ? Viele Grüße Franz 👍🐏🐑 9:40
Super geil erklärt . Als Metzger hab ich keine Fragen .
Zu den Messern nimm mal von swibo die Ausbeinmesser schon groß und praktisch für Schafe spart viel Arbeit .
Bitte weiter so 👍👍
Ich kenne mich mit Messern nicht so aus, für mich müssen die nur Schneiden können.
(So professionell mach ich das nicht da reichen mir einfache Küchenmesser)
Super Video, würde mich über ein Video der nächsten Schlachtung freuen
Was gibt's da zum freuen🤬
Es geht den Behörden nur sekundär um die Tiere, primär um Kontrolle und Macht
Mag sein, nur wenn mann alles ordentlich macht kann kein Nachbar oder Neider dir etwas anhaben. Was meinst du wie schnell die Polizei kommt wenn jemand, im Garten ein Tier schlachtet.
Super informativ, danke!
Ich habe da mal ne Frage, ich dachte für die private Hausschlachtung braucht man keine Veterinär, jedenfalls war das in meiner Kindheit so und es hieß immer wer es kann und Praxis hat darf es auch machen. Mit anderen Worten ich habe schon als Jugendlicher Schafe/Enten/Gänse/Hühner geschlachtet und muss jetzt trotzdem einen Sachkundelehrgang wenn ich eines von meinen bocklämmern im Herbst schlachten will?
Das war auch mein Wissensstand
Tatsächlich ist es so, das du ohne Sachkunde kein Tier töten darfst. Tierschutzgesetz und so.
Und ein Veterinär muss kontrollieren, wegen Tierseuchen, und anderen Krankheiten. Beim Schlachter oder Schlachthof muss jedes Tier untersucht werden. Wenn jemand nur wenige Tiere zur Selbstversorgung hat, bei denen eine Krankheit schlummert, "können" Seuchen ausbrechen. Siehe Schweinegrippe in Polen.
Viele haben in den Dörfern ihre Schweine privat geschlachtet und haben das Fleisch über die Grenze gebracht. An Rastplätzen haben die dann Reste davon entsorgt die dann von den Wildschweinen gefressen wurden. Ruck zuck haben wir eine Seuche. Deswegen werden alle Schlachtkörper hier untersucht.
Kann mann aber auch auf der Seite vom Veterinär-amt nachlesen.
Schweine Kälber Rinder usw muss der Veterinär vorher sehen .Kleintiere Huhn Hase usw nicht .
@@kaytheshrek8641 der kann mich mal. Bin kein Sklave
@@kaytheshrek8641 Wenn er dich kennt, kommt er nur zum Schlachtkörper anschauen setzt seine Stempel auf den Schlachtkörper, hat keine Zeit zum Kaffee trinken füllt einen Schein aus und fährt weiter. ( mein Tierarzt macht die Beschau in unserem Bereich, und da seine Angestellten meine Tiere betreuen, braucht er sich die nicht anschauen.)
Gut erklärt und fragen wollte wo ist das genau dein ort
Danke für die super gute Erklärung! Ich hab mich immer gefragt, wie das abläuft, und mich vor Kurzem erst reingelesen.
Die meisten Probleme haben die Leute ja mit den Schlachtabfällen. Wenn man es offiziell macht (nach Vorschrift), hat man keine Probleme. Sollten sich dann irgend welche Nachbarn oder Passanten beschweren, gibt es keinen Angriffspunkt, da es offiziell ist.
@@SergejHauff bei mir holt die Rendac die Schlachtabfälle ab. Ich rufe asn und die kommen, schicken Rechnung und gut ist.
@@ich7746 genau. viele wissen das nicht , da es dafür keinen Tiercod dafür gibt.
Hallo, das hast du wieder alles super erklärt 👍. 🐑🐏
Hätte aber trotzdem noch eine Frage:
Wo kann man denn den Sachkundenachweis für den Schussapparat machen ?
Viele Grüße Franz
👍🐏🐑
9:40
Der Schafzuchtverband bietet das regelmäßig an. Für das Bolzenschussgerät braucht man keinen, nur wenn du es benutzen willst.
Super erklärt, weiter so 👍 .
Ich bin Metzger und habe gute Erfahrung in der Metzgerei und möchte in diesem Beruf arbeiten.
wo macht man das bolzenschussgerät hin?
Lernst du im Lehrgang
Natürlich ins Gehirn, danach gibt es keinen Mucks mehr! ;) Selbst der Bulle fällt zusammen wie ein Sack!;)
Ich bin Vegetarierin und esse kein Fleisch
Solche Menschen gibt es auch, hoffentlich keine fanatische die anderen ihre Lebensweise auf zwingen will?
So ein Video sowas von uninteressant.
Wieviel Grütze kann man labern😮😮😮😮😮😮
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