Schnelles Ramen Rezept | Ramen zu Hause selber machen in knapp 30 Minuten
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- Опубликовано: 16 июл 2024
- Heute gibt es eine schnelle Ramen Variante die du ganz einfach und in knapp 30 Minuten zu Hause nachkochen kannst.
Rezept:
Ramen Nudeln
3 Eier
200g Schweinefleisch
2-3 Scheiben Schweinebauchfleisch
2 Frühlingslauch
Chili Paste
1EL Misopaste
1 Liter Hühnerbrühe
Mungobohnenkeimlinge
Nori Algen
Mais
Marinade Fleisch:
1EL Sojasoße
1/2EL Dunkle Sojasoße
1EL Mirin
1/2EL Austernsoße
1/2EL Honig
1/2EL Brauner Zucker
1TL MSG
Salz/Pfeffer
Ingwer gerieben
Knoblauch gerieben
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#Ramen #Ramensuppe #Rezeptvideo
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Хобби
Danke!
Vielen lieben Dank für deine Unterstützung 💚
Du kochst gern und Du bist ein begeisterter Esser. Schein so, als ob Du den richtigen Beruf hast. Immer wieder eine Freude das zu sehen.
Nur vom zuschauen läuft mir das Wasser im Mund zusammen 🤤
Heute nachgekocht: Absolut mega! Das Fleisch, die Suppe... Supergeil! 😊 Danke, Bernd!
Dankeschön 😋
Sieht richtig KLASSE aus! Das wurde auch langsam Zeit! 🤤Wird in den kommenden Tagen nachgekocht. Vielen Dank Ihr Lieben!👋
Lass mich gerne mal wissen wie es dir geschmeckt hat, danke für alles 💚
Du bist einfach spitze. Du liebst das Kochen und herrichten.😊 Bleib so und mache weiter so wie Du bist. Du erklärst es auch super, für jeden, und Mann bekommt es hin 👍.
die Liebe die Herr Zehner für die Asiaküche hat, die spiegelt sich so gut wieder. Wie ein kleines Kind in der Spielzeugabteilung. Geil, gerne mehr!
Einfach wieder nur " Göttlich"
Vielen lieben Dank für eure Mühe und Arbeit die ihr immer wieder investiert 🥰🍥🦐🥢🍵🍙
Herzlichen Dank 💚
Schau euch seit 500er Abo und fasziniert wie ein Mensch sein Beruf mögen kann 😮 deswegen läufts bei euch, auch der Tim macht seine Sache echt perfekt 👌
Vielen lieben Dank Sem 🥰
Aaach herrlich. Und lieber Bernd, ich kann nur bestätigen, dass der Mais genial schmeckt. Ich koche meinen Mais nur so. Das habe ich von meiner Mama gelernt und auch an meine Kinder weitergegeben. So jetzt 💋💋und 👍
Weltklasse! Das mache ich als mein Geburtstagsessen! Dankeschön!
Hallo Bernd, es war wieder eine Freude dir beim Kochen zuzusehen und ein Genuß, das Ergebnis anhand der Zutaten nachvollziehen zu können.👍👌
VG Gunther 🔥
Vielen lieben Dank
Wie geil! Hab heute erfahren dass mein Neffe ald für ne woche zu mir zieht und sein lieblingsgericht ist ramen. Wird also bald gekocht!
Danke dir :)
Hammergut sieht's aus! Und das Fleisch - das ist ja mal sensationell!
Dir beim kochen und beim Essen zuzuschauen, ist immer der Hammer. Super erklärt und man sieht, es schmeckt dir. Macht echt voll Spass und Freude es nach zu kochen. Immer gute Ideen und super Tips. Bitte weiter so. 😋👍🙏😋😔👌😖🥰❤
Bernd! Danke danke danke 🙏 wir haben es gerade nachgekocht und hinten über gekippt vor Begeisterung ! Es ist so lecker! Das Fleisch allein ist der Wahnsinn !
Du bist so sympathisch! Wir gucken dich unglaublich gern 😊bleib wie du bist ! Und danke für die inspirierenden Ideen und die Lacher ❤weiter so !!!
Vielen lieben Dank Meyla 💚
Hey Bernd, ich glaube ja, ich hab schon mal was ähnliches geschrieben, aber ich muss es nochmal sagen: Du hast einen der geilsten Kochkanäle auf RUclips. Immer gleichbleibend stabile Leistung, total unterhaltsam, und die Food Tours dazwischen machen immer wieder Freude! Und jedesmal, wenn ich irgendein Rezeptvideo im Kopf habe, kommst du ein paar Tage später zufällig damit raus, echt kein Scheiß! Über ein einfaches Ramen-Rezept denke ich auch seit Mittwoch nach, und schwups - schon isses da. Wie geil ist das denn?
Mach bloß so weiter! Grüße aus Wien ❣
Vielen lieben Dank für deine netten Worte und die dauerhafte Unterstützung, schön wenn wir uns so ergänzen 🤗💚
😘😘😘 Küsschen zurück!
Und vielen lieben Dank für das tolle Rezept!!! ❤❤❤
Ich habe heute mal deine Ramen nachgekocht, die Familie ist begeistert
Das freut mich 😊 für sowas mache ich die Rezepte 🙌🏼🫶🏼
Ramen 😍 endlich. Danke! wird sowas von nachgekocht
Viel Spaß!
Bernd, sehr geil. Werde ich genau so mal nachkochen. Ich werde berichten.
Erst heute habe ich zu meinem Göga gesagt wie froh ich bin dass die Hitze vorbei ist und mich auf gute Suppen freue. Taddaaa, da haut der Bernd doch glatt ein Ramen-Rezept raus. Mega 😎👍
Wunderbar 🔥
Echt geiles Gericht dieser Rahmenteller hab total geschwärmt davon und nach gekocht der totale Geschmacks Wahnsinn
LG Gerry und Sabine
Das sieht so geil aus! Alles was du kochst begeistert 😍
Hammer, ich suche die letzten Tage nach einem schnellen Ramen Rezept. Und schwupp die wup kommt der Herr Zehner damit um die Ecke. Werd ich nachmachen . Danke danke für deine Idee.
Unbedingt!
Sehr sympathisch, lustig und autentisch. Danke für das video
Ich danke dir!
Jawohl darauf habe ich eine halbe Ewigkeit gewartet 😃Meeega geil wie immer💪👐
Lecker und alltagstauglich 👍👍
Oh das wird ausprobiert danke dafür echt nice 😊
Sieht richtig gut aus macht Spaß zu zuschauen und nachzumachen 😊
👍 sehr eindrucksvoll !!!
Respekt! Von dieser Portion könnte ich mich locker drei Tage ernähren!!!
Liebe Grüße!!!
Liebe Grüße zurück 😊
Sehr geil. Ramen ist so ein mega Gericht. Wir machen es auch gerne mal mit hauchduenn geschnittenen Rindfleisch, welches kurz vor dem Servieren roh in die Bowl gegeben wird und nur leicht anziehen muss.
Wiedermal ein Knaller. Danke für die schöne Anleitung und die Inspiration. LG aus Fischbach. Domi
Mega 🤩 das koche ich auf jeden...🥡
Schönes schnelles Hokkaido Ramen Rezept, wird gleich mal nachgekocht 👌
Da ich in der Nähe von Düsseldorf wohne sitze ich quasi im Ramen Paradies, deine Quick and Dirty - Methode braucht sich in keinem Fall verstecken!
Dankeschön 😋
Moin Bernd, danke, dass du mich als Supporter erwähnt hast. Das Ramen Rezept sieht mal richtig gut aus und das werde ich auf jeden Fall nach kochen. Hier in Oregon haben wir eine sehr hohe asiatische Bevölkerungsdichte und entsprechend gibt es was Produkt aus Asien angeht eine riesengroße Auswahl. Von daher werde ich bestimmt die richtigen Zutaten ohne Probleme finden. Vielen Dank für die gute Arbeit und bleibt dabei!
Vielen lieben Dank =)
Es ist soooo schön, ein hessisches Dialekt zu hören. Hört man in den USA selten. Scheee gekocht, und uffgebasst hab ich aaaa h.😅
Ei supper... ✌️😉
Ich habs gerade nach gekocht und mich in dein Rezept verliebt ❤❤❤❤
Du bist nicht nur ein genialer Koch sondern auch sehr sympathisch :)
Den Meis kann man aber weg lassen 😅
Vielen Dank ❤️
Gerade nachgekocht - war sehr lecker!👌🏼
Mega Mega Mega !!!
Klasse.!
Bor bernd danke für deine Videos ehrlich. Ich entdecke zurzeit das kochen für mich als Hobby und auch gerne mehr der gehobener Klasse deswegen würde ich mir auch in Zukunft mehr von solchen Videos wünschen und vorallem aller Art von Tipps und Tricks wie zb wie was vorher anbraten, wie lange usw mir fällt grad nichts ein aber allgemeine Tipps zum kochen oder so basics würden mir mega was bringen😊🎉
Richtig klasse gekocht und ein sehr sympathischer Bernd!
Vielen lieben Dank
Das ist wahre macht sehr schön zusehen wie mit passion gekocht wird da geht mir das herz auf abo ? Auf jedenfall!!!!!🙇
Dankeschön
Meine Frau ist glücklich, endlich ein Ramen Rezept. Ich glaube demnächst wird sich nur von Ramen ernährt 😂. Hoffentlich kommt bald mehr dazu.
Wunderbar Bernd. Wie immer!
Dankeschön 😋
Top wie immer ^^
Alter Falter. Das ist schon eine saftige Schüssel. Mega. Das Schwein alleine ist ne 10 von 10
ich kann nicht kochen und so, aber Dank Bernd habe ich so kranke Ideen, die ich mal ausprobieren werde
Hab mich bisher noch nie an Ramen getraut. Schien mir immer zu viel Aufwand. Aber so, in 30 Minuten ... muss ich halt morgen in den Asia Markt ... 😅 Top Video!
Gerne mal Feedback geben, ich fand es ziemlich gut
Super tolles Rezept Bernd. Ramen ist einfach Spitze.
Vielen lieben Dank
Hallo Bernd, wiedermal ein schnelles geiles Essen und lecker - Daumen hoch und auf das andere sonst du noch warten - lach. MFG
Danke für den spontanen Speicheleinschuss ;)
Immer wieder gerne!
Genial
Hast echt voll gute Rezepte!!!! Hab mit meinem Freund schon paar Sachen nachgekocht! Danke und viel Erfolg weiterhin 😄
Dankeschön 😋
Hol ich mir gleich ab die Schüssel 😃😃😃
lecker siehts aus. Danke für deine Videos
Sehr gerne 😊
Junge, für das MSG liebe ich dich. Ich sing das so mim Kollegen jeden Freitag wenn wir in der Mittagspause zum Asia Büffet pilgern.
Einfach Top! Leider esse ich kein Mais, ansonsten supergeil!!! 👍🏻👏🏻👌
Klasse gemacht, auch das wird nachgemacht ☺️
Das freut mich 😊
Habe sie gerade gemacht! Mega geil. 10/10 Danke 🙏
🫶
Dankeschön für das tolle Rezept ich habe das gerade nach gekocht und es schmeckt super😮😅😂
Dankeschön 😋
Das schaut so ultralecker aus. Ich wünsche, ich wäre dabei gewesen.
Dankeschön 😋
Dankeeeee!!!!!
Schaut verdammt lecker aus und das werde ich mal versuchen nach zu kochen. Macht weiter so und Abo ist garantiert
Dankeschön
Sehr geil gemacht hab es nachgekocht würde aber empfehlen die noriblätter mitzukochen weil in denen jede menge der natürlichen Form von Glutamat steckt was in meinen fall das msg unnötig macht genauso kann man getrocknete Tomaten hinzufügen. Aber sehr geil gemacht
Oh Wau ich glaub ich hab Grade gesabbert bei so viel Wasser im Mund. Ich liebe Ramen Suppen . Ich find die einfach Hammer hart. Danke für das leckere Rezept. LG. Lue.
😋
Perforieren... Mensch Bernd du bist ja'n intellektueller! 😉
netter Kommentar!!! wird nachgekocht! Gruß aus Würzburg
Danke!
Vielen Dank!
Geile Nummer!
Hallo Bernd,
Da hast du aber wieder einen
rausgehauen- mal richtig geil
Herzlichen Dank 💚
Super lecker genau meine Sache. SabberSabber.😊😊😊
Mal einfach danke. Mach weiter so
😇💚
Alter, wenn ich das so sehe, bekomm ich halt einfach voll Bock auf Ramen. Aber voll! Hab das noch nie gegessen, aber jetzt will ich das.
Danke für das Video!
Sehr gerne 🤗
Mega
Bernd, Du bist der Asiagott 😊
Haha absolut 😂🎉🎉🎉
Bester Koch ❤
Bernd, was tust Du uns an? Gerade eben habe ich noch die leckere Thunfischpasta (nach Bernd Zehner) gegessen und kann doch nicht schon wieder sowas Leckeres machen. Schönen Dank für das geile Rezept! Ist gespeichert und wird bei nächster Gelegenheit "abgearbeitet" !
seit ich deine Videos anschaue, koche ich wieder viel häufiger, auch nur für 1 bis 2 Personen.
natürlich meistens deine Rezepte
Ein Traum
Mega lecker 😋
geiler Typ... Daumen und Abo :)
Hi Bernd,ich liebe deine Rezepte,schmecken einfach GEIL !!!
Lg Petra us Erftstadt 🥰
Wieder eine schöne Folge 😂
München, 10 Grad. Eben aus der Arbeit gekommen und auf dem Weg nach Hause noch schnell beim Asiadude des Vertrauens die fehlenden Zutaten gekauft. Bei dem Wetter gibt's ja nix besseres. Schön durchgewärmt nach der Suppe braucht man direkt keine Heizing mehr ;-) Sehr lecker. Natürlich nicht so geil wie in den Ramenshops mit frischen Nudeln und 24 Std. Brühe.
Geil würde ich es jetzt finden wenn du noch ein paar andere andere Rezepte ballern würdest unter Verwendung der ganzen Misopaste die ich jetzt wegen dir habe😀👍🤣
😅
Ich fühle es zu 100%
Köstlich schmöchtlich
Ich selbst bin bei meiner Freundin immer nur Küchenhilfe. was ich ja nicht schlecht mache, also Sachen schneiden usw - jedoch hab ich große Angst davor selbst zu kochen oder es zu lernen. Ich glaube ich werde mir deine Videos mal rannehmen und versuchen was nachzukommen! Danke für die Motivation und beste Grüße ausm Pott ^^
Sieht sehr lecker aus 👍
😋
Einfach schee immer diese Koch Videos. Gruß
Dankeschön 😋
heute das erste mal selber gemacht und es war der Hammer lecker danke dir ^^
Sehr gerne 😊
Sieht lecker aus 😋😋😋
Dankeschön 😋
Sympathisch
Diese Marinade geht auch gut für Tofu und Grillmais.
Leider geil 😎👍
Gerade aufgegessen und war wirklich mega lecker (hab leider die Nudeln verkackt xD) das Highlight war der Schweinebauch :D
😂💪🏼
Richtig geil, Bernd!!! 20 von 10 Punkten
Danke 🙏🏼
Geil!!!!!!!!!!!!
Ich hab es so mal nachgekocht. Also Fast!
Sehr sehr lecker.
Die Eier leg ich in Sojasauce UND Mirin ein. Ja doch, 24 Stunden.
Schweinebrühe hatte ich, weil ich 4 Kilo Bauch, Speck Kopffleisch und Eisbein zu verschiedenen Leberwürsten (im Glas und im Darm geräuchert) und Eisbein in Aspik im Glas verarbeitet habe. Danach schön eingekocht mit Lauch, bis es Pudding war.
Ich friere die Brühe Portionsweise ein. Mische sie dann 50/50 mit Wasser für das Ramen
Das Bauchfleisch vom Metzger hab ich schön pariert, einschweißt. Mit bissel frischem Ingwer und ein paar Zehen Knoblauch. Dann 32 Std Sous Vide bei 67 Grad gegart. (Ich weis, aufwendig!)
Diese Garmethode läßt das Fett so richtig geil schmotzisch werden.
Danach habe ich es in einer Mischung aus Sojasauce, viel Knoblauch, Sake und Mirin noch ca 10 Minuten so bei 90 Grad herumgewendet.
Danach dann in der Pfanne rundherum hellbraun, karamelisiert angebraten.
Danach kochte ich die Sauce mit Zucker ein, bis sie etwas dickflüssig war.
Darin dann noch mal das Fleisch drin gewendet!
Kalt werden lassen und dann hab ich eine Scheibe erst mal so gegessen.
Das war nicht nur geil.
Das war ein tiefes erotisches Erlebnis!
Da brauchst du keinen Arzt mehr!!!
Das hört sich so gut an, ich glaub, ich lade mich bei Dir zum Essen ein😂