CÁCH NGÂM CÀ PHÁO CHUA NGỌT GIÒN RỤM RỤM ĐƠN GIẢN

Cà pháo chua ngọt là món ăn kèm chống ngán, cuốn cơm. Có thể ăn kèm với thịt luộc, tai heo luộc, thịt kho, cá kho …, rất cuốn. Cách làm đơn giản tại nhà, ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu:
2kg cà pháo
120gr ớt
100gr tỏi
Đường, nước mắm, giấm táo và nước lọc.
Công thức nước ngâm:
500gr đường cát
150ml nước lọc
150ml giấm táo
250ml nước mắm