الكنافة النابلسية بفرك سميد الفرخة والجبنة المطبوخة ( الطريقة اللبنانية)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 75

  • @Macramebymervat
    @Macramebymervat 2 месяца назад +1

    بتشهي يعطيك العافية 👍👍👏👏👏

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@Macramebymervat شكرا جزيلا الله يعافيكي 👍👍

  • @GhadaKhrata
    @GhadaKhrata 3 месяца назад +2

    كل الاحترام والتقدير لاسلوب الشرح والمصداقية....ربي يجعلها في ميزان حسناتك

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@GhadaKhrata بارك الله بك سيدتي
      شكرا جزيلا لذوقك الرفيع

    • @fatem.1214
      @fatem.1214 2 месяца назад

      @@Chef.Osama.Nبارك الله فيك تستحق مليون لايك ، قناه بدون موسيقى تستحق الدعم استمر وفقك الله

  • @salamyoussefeljarouch-te6tr
    @salamyoussefeljarouch-te6tr 2 месяца назад +1

    شكرا على هذه المعلومات الدقيقة 🙏🏻يعطيك الف عافية

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@salamyoussefeljarouch-te6tr اهلا وسهلا شكرا للذوق الرفيع
      نحن بالخدمة

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@salamyoussefeljarouch-te6tr اهلا وسهلا شكرا للذوق الرفيع
      نحن بالخدمة

  • @mahakhalifa1586
    @mahakhalifa1586 15 дней назад +1

    جزاك الله كل خير

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  15 дней назад

      @@mahakhalifa1586 واياكم
      شكرا جزيلا

  • @abeerdalloul3100
    @abeerdalloul3100 2 месяца назад +1

    ماشاءلله عليك شكرا للتفاصيل

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@abeerdalloul3100 شكرا جزيلا الله يسعدك

  • @الشيفالمبدع
    @الشيفالمبدع 2 месяца назад +2

    اسلوب مميز ومعلومات مفيدة😊😊

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад +1

      @@الشيفالمبدع 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ThaeerKareem
    @ThaeerKareem 2 месяца назад +1

    الله يسعدك ويوفقك يارب احلى شيف

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@ThaeerKareem الله يسعدك دنيا وآخرة

  • @maliksy7280
    @maliksy7280 2 месяца назад +1

    الله يجزيك الخير يا طيب

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@maliksy7280 واياكم بارك الله فيك اخي الكريم شكرا جزيلا

  • @sananakcho2742
    @sananakcho2742 2 месяца назад +1

    جزاك الله خيرا وبارك لك وبارك فيك على المعلومات الرائعة
    سلمت جهودك ❤❤

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@sananakcho2742 بارك الله بك
      شكرا جزيلا على الذوق الراقي

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@sananakcho2742 جزا الله خيرا من كان سندا وعونا لي

  • @حلوياتبلال-ز4ش
    @حلوياتبلال-ز4ش 2 месяца назад +1

    الله يجزيك الخير شيف

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@حلوياتبلال-ز4ش واياكم بارك الله فيك

    • @حلوياتبلال-ز4ش
      @حلوياتبلال-ز4ش 2 месяца назад

      شيف كيلو سكر ٨٠٠ مل ماء بتخلي الفرك يتش او هالعيار بس مع كعكة الكنافة ليكون في تجانس ؟

  • @salamyoussefeljarouch-te6tr
    @salamyoussefeljarouch-te6tr 2 месяца назад +2

    لو سمحت ممكن تعمل فيديو إلى خبز الكنافة مع شرحك المميز ويعطيك الف عافية🥰🙏🏻🙏🏻

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад +1

      @@salamyoussefeljarouch-te6tr تكرم عينك ان شاء الله قريبا
      شكرا لذوقك الراقي

    • @salamyoussefeljarouch-te6tr
      @salamyoussefeljarouch-te6tr 2 месяца назад

      @@Chef.Osama.N 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @ibrahim99474
    @ibrahim99474 2 месяца назад +1

    شهيتني والله يا شيف انت مخلص بتقديم الوصفه وصادق الله يبارك لك

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@ibrahim99474 حبيب قلبي الله يبارك فيك يامزوق

  • @samarrabah5358
    @samarrabah5358 2 месяца назад +1

    الله يعطيك العافية ..يا ريت وصفة اصابع زينب متل المحلات لو سمحت

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@samarrabah5358 الله يعافيكي اهلا وسهلا تكرمي ان شاء الله قريبا كل اصناف المقالي عوامة مشبك معكرون قطايف

  • @الشيفالمبدع
    @الشيفالمبدع 2 месяца назад +2

    الله يعطيك العافية شيف

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад +1

      @@الشيفالمبدع الله يعافيك يارب

  • @ابراهيمفواز-ق8ل
    @ابراهيمفواز-ق8ل 3 месяца назад

    سلمت يداك❤

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@ابراهيمفواز-ق8ل سلمك الله من كل سوء

  • @قرانيحياتي-ف1ج
    @قرانيحياتي-ف1ج 3 месяца назад

    ما شاء الله معلومات رائعة الله يعطيك الف عافية

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@قرانيحياتي-ف1ج بارك الله بك شكرا جزيلا

  • @eyadalboukai9884
    @eyadalboukai9884 3 месяца назад

    الله يسعدك ويرزقك ويعطيك العافية
    جهود واضحة ومميزة وفقك الله

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@eyadalboukai9884 شكرا جزيلا اكرمك الله وجبر قلبك 🌹🌹🌹

  • @nouralsham2728
    @nouralsham2728 2 месяца назад +1

    قواك الله على طاعته

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@nouralsham2728 واياكم شكرا جزيلا

  • @hamzaab6311
    @hamzaab6311 2 месяца назад +1

    شيف اسامة من بعد اذنك طريقة كعكة الكنافة

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад +1

      @@hamzaab6311 تكرم عينك صديقي ان شاء الله قريبا رح اعمل فيديو بطريقة خبزة كعكة الكنافة🌹🌹🌹

    • @hamzaab6311
      @hamzaab6311 2 месяца назад

      @@Chef.Osama.N الله يكرمك يارب بالله عليك لاتتاخر علينا محتاجها ضروري وتكون متل الي بالفيديو الف شكر شيفنا

  • @ابراهيمفواز-ق8ل
    @ابراهيمفواز-ق8ل 3 месяца назад

    مصداقية ❤

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@ابراهيمفواز-ق8ل الحمد لله 🌹🌹

  • @eyadalboukai9884
    @eyadalboukai9884 3 месяца назад

    شيف اسامة
    الله يسعدك
    ممكن لو سمحت تنهي فيديوهات الكنافة
    من بعد اذنك
    الله يرزقك انت وجهودك المميزة
    فعلاً شرح واضح وراقي جداً
    بانتظار اتعابكم وجهودكم وايضاحاتكم فيديو كنافة بفرك الطحين

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@eyadalboukai9884 تكرم اخي الكريم ان شاء الله مستمرين بالشرح ورح نعمل كل انواع الكنافة الناعمة وبعدها الخشنة الشعر بإذن الله وعم نحاول قدر الامكان نلبي طلبات الجميع ومانقصر بعون الله
      اكرمك الله

    • @eyadalboukai9884
      @eyadalboukai9884 3 месяца назад +1

      @@Chef.Osama.N يعطيك العافية ووفقك الله

    • @eyadalboukai9884
      @eyadalboukai9884 Месяц назад

      يالغالي وين غاطط عسى المانع خير
      بالتوفيق

  • @safaakamel8452
    @safaakamel8452 2 месяца назад +1

    ممكن طريقة النابلسيه بعجينة الكنافه

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@safaakamel8452 تكرم عينك قريبا ان شاء الله

  • @fathishakra6720
    @fathishakra6720 3 месяца назад

    الله يجير خاطرك ويبارك بعمرك

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@fathishakra6720 الله يجبر قلبك ويكرمك

  • @mohamedkoura3754
    @mohamedkoura3754 2 месяца назад +1

    لو سمحت يا شيف ممكن طريقة الجبنة

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@mohamedkoura3754 اهلا وسهلا تكرم
      فيديو الجبنة موجود بالقناة

  • @omomar1034
    @omomar1034 3 месяца назад

    رائعة الله يسلم ايديك

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@omomar1034 شكرا لذوقك الرائع

  • @nadazak.3715
    @nadazak.3715 2 месяца назад +1

    سؤال شيف ..فرك الكنافة هي بينعمل منها اكلة اللبنية بالقشطة هي اكلة حلو شامية اكيد بتعرفها

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@nadazak.3715 اي بينعمل فيها
      هي اصولها بفرك العجين

  • @اتاللت
    @اتاللت 2 месяца назад +1

    السلام عليكم شيف انا عم اشتغل نفس المصلحهعندي سميد نمره واحد من بعد الفرخه بصير عجين او فرك لكنافه للنبسيه

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад +1

      @@اتاللت وعليكم السلام اهلا وسهلا بيك
      اي بيظبط معك بس بدك تنتبه لعيار المي وفرمن اول دور وشوف اذا بيحتاجوا فرم دور تاني ولا لاء
      جرب عيار صغير من شان اذا في تعديل
      تكرم عينك

    • @اتاللت
      @اتاللت 2 месяца назад

      نفس االمعاير الكتوبه على القناه عندك بدي اشتغل

    • @اتاللت
      @اتاللت 2 месяца назад

      المصفات المكينه اديش قياسه يلي راكبي وبتفرم عليها

    • @اتاللت
      @اتاللت 2 месяца назад

      انا بشتغل جبني ما بقش خير باس لمن بتبرد الانابلسي بجلد الاجبنه ليش ما بدياه جلد الاجبنه وبخمره حتى تشغل معي الجبنه

  • @اتاللت
    @اتاللت 2 месяца назад +1

    كم غرام سمنه للكيلو الكنتفه اذا بدي اطحنا للنابلسه وفي اضافات غير هيك

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@اتاللت اذا قصدك الكنافة الشعر بنحط كل كيلو كنافة 200غ سمنة 100غ قطر بندوب السمنة ونخلطها مع القطر وبنزلها على الكنافة بنفركهم شوي وبنفرهم على الماكينة

  • @omomar1034
    @omomar1034 3 месяца назад

    شيف ممكن نعرف قديش قطر الصينية يللي اشتغلت فيها وكمية الفرك والجبنة لو سمحت

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  3 месяца назад

      @@omomar1034 سيدتي كلو مشروح بالفيديو
      قطر الصينية 40
      الفرك 800غ
      الجبنة احضري فيديو طبخ الجبنة
      اي سؤال تكرمي بالخدمة

  • @asiamouhammad9534
    @asiamouhammad9534 Месяц назад +1

    يعطيك العافية يارب
    شيف أنا من شوي عملتها على نفس الطريقة وكلشي كان تمام بس بالأخير فرطت معي كل حبة سميد لحال شو السبب ياترى
    أنا حضرت الفيديو السابق فرك الكنافة بالسميد وهذا الفيديو جربتها مع الالتزام بكل توجيهات حضرتك بس فشلت ممكن أعرف ليش ؟ محتارة لأني

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  Месяц назад

      @@asiamouhammad9534 منشفها كتير بالفرن لازم تنشيف خفيف وتنفرم ع الماكينة يكون فيها روح يعني فيها رطوبة وقبل التبصيم دفيها شوي بالميكرويف لازم تكون دافي ورطبة في فيديو قصير منزلو انا لهل الموضوع

    • @asiamouhammad9534
      @asiamouhammad9534 Месяц назад

      @@Chef.Osama.N الحيرة ياشيف أني مارتكبت ولا خطأ من هدول
      وكانت دافية وناعمة ورطبة
      حرقت الصينية وخليتها لبردت ومسحتا ورجعت حطيت دهنة سمنة خفيفة
      وبصمتها ووقت قلبتها فرطت فورا قبل ماأحط القطر ماعرفت وين الغلط

    • @asiamouhammad9534
      @asiamouhammad9534 Месяц назад

      @Chef.Osama.N شفت الفيديو وهو عندي بالمعرض تبع الجوال وكمان فيديو النابلسية يعني 2 الفرك والمد والتبصيم

  • @nadazak.3715
    @nadazak.3715 2 месяца назад +1

    الله يعطيك العافية شيف

    • @Chef.Osama.N
      @Chef.Osama.N  2 месяца назад

      @@nadazak.3715 الله يعافيكي يارب شكرا جزيلا