Me encantan!! Yo creci usandolas desde los 12 años, imaginese. Me impresiona como hay gente que le teme cuando son tan simples de usar y sobretodo una maravilla porque ahooran mucho tiempo y energia. Lo importante es no sobrepasar la capacidad maxima, asegurarse de que esta correctamente cerrarla y abrirla en el momento correcto. De hecho, hay algunas marcas que no te permite abrirlas hasta que no te lo indique. Una serie de recetas con esta olla seria fenomenal.
Gracias por tus consejos. Hoy utilicé mi olla alemana con aros de seguridad parecidos a tu olla, y tu video me dio mucha seguridad de estar haciendo lo correcto. Saludos desde Oklahoma, Estados Unidos 💖
Otro vídeo muy instructivo, utilizo la olla como otro utensilio más, cocer legumbres y cortes especiales, recomendado los pies de cerdo o el codillo también de cerdo, esta semana el gran Arguiñano la utilizaba para cocinar un calamar durante 5 minutos y lo utilizaba con su caldo para hacer un arroz tipo paella, rico rico, tus lentejas son para guardar y replicar cada semana. Felicidades por el vídeo y gracias por compartir.
Yo la verdad es que conozco a dos personas a las que les ha explotado, y aunque están bien, el susto fue tremendo. Puede que fueran ollas antiguas o que no las usasen correctamente, pero no puedo evitar que me de miedo, a pesar de que la uso al menos 2 o 3 veces por semana... Un vídeo excelente, como siempre!!!
Hola, MJ queria decirte q tus consejos me han ido super bien. La usaba mal, cuando la ponia al fuego, siempre lo hacía a fuego medio y me iba fatal. Hoy haciéndolo según tus consejos...perfecto! Gracias, me he conciliado con la olla exprés
Acabo de comprar mi olla de presión y confieso que me da algo de temor el uso, pero con estos tutoriales me siento intrigado y hasta emocionado a probar nuevos platillos.
Hola MJ....en su día te dije que me daban pánico....ahora que te he visto, parece que me lo voy a pensar...ya que nos facilitan mucho la vida...gracias....no sé si vi el vídeo de cómo limpiarlas...porque como no tengo...pues igual ni lo vi....te importaría enviármelo????gracias🥰
Ayyy como me ha vuelto el alma al cuerpo de saber que estas aollas que uno las creia bombas explosivas, han modificado sus mecanismos y seguros de proteccion..😅... Con este video tan bien explicado hasta mejore la receta de las Lentajassss... Grazie Mille 👏👍🙅♀️😘💝🤗
Utilísimo, mil gracias Recién la recibimos en casa y estoy enamorada, solo pastel me falta probar a hacer en ella. Si compartes recetas, medidas de agua para pastas, arroces, más que agradecida.
Ay, madre mía! La olla a presión siempre ha estado en mi casa. La tiene mi abuela, mi madre y por supuesto, yo. Nunca me ha dado por pensar que podría ser peligrosa pero veo que hay gente que así lo cree. Ánimo, que es una herramienta súper útil en la cocina. Un antes y un después. Y lo digo yo que tengo Thermomix, olla lenta y mil chuflas más 😝
Recuerdo en mi infancia que a mi madre se le estalló una olla express en la cocina.. menos mal no había nadie en la cocina. Desde entonces le tengo mucho respeto a estos artilugios pero no miedo. Eso sí , la uso con mucha precaución ! Gracias por la información !
Me viene fenomenal el vídeo! Pero la compré en junio... Y está sin estrenar! Me da pánico! Jajaja. Pero habrá que lanzarse. Muy buena pinta las lentejas
Hola MJ! Mi olla es Tefal y en el primer uso que le hice que fue para curarla, observé que desprende agua por el costado de la tapa, es normal? Porque me parece que no debería hacerlo. Gracias!
Me has sacado de muchísimas dudas y al mismo tiempo me has causado más. Tengo una olla a presión heredada de mi madre y no se ni cuántos años tiene ni el fabricante. Dónde podría ir a que me la revisaran? Quizá a una ferretería? Además, en mi olla no se le puede quitar la goma... Eso sí, a partir de ahora tendré más cuidado al limpiarla!!
Yo cocino mucho con la olla rápida, las lentejas son muy interesadas por el aceite (dos cucharadas por comensal)también cebolla picada y pimiento verde, laurel, pimienta, comino, cúrcuma, pimentón y un poco arroz un puñadito están ricas ricas.Las verduras las cuezo en el cestillo con un dedo de agua así lo dice en el libro, yo tengo la kuhn riñón, estas ollas rápidas ahorran energía y no se pierden tantas vitaminas.
Tengo una BRA. Es nueva. He intentado cocinar frejoles dos veces y lo he hecho en nivel 1. Pero cuando pongo despresurizar suelta un montón de agua tanto que se moja toda la cocina y hasta el piso. Será que estoy poniendo mucha agua o qué? Agradezco sus respuestas
gran video , pero tengo una duda.. para cocinar para 2 personas cual seria el tamaño ideal de la olla?? ... d 3 litros de 5 litros o cual?? agradecere bastante si pudieran ayudarme.. gracias =)
No sabes en la de sitios que he tenido que buscar para saber que el tiempo de cocción de la express cuenta desde el momento en el que la olla coge presión... gracias por todos los consejos!
En casa tenemos de ha ce tiempo una olla de ballesta no la hemos utilizado porque perdimos el manual de instrucciones y no sabemos el tiempo de cocción de guisados de carnes o un cocido o por ejemplo guisado de lentejas ? Tenemos una olla de las de antes hay una comida te indica que cuando la válvula eché vapor y empiece a girar ha de hacerlo durante una hora es lo mismo en las de ballesta ?
Ha sido un video muy didáctico y ameno. Mi única duda es respecto a las posiciones 1 y 2, es decir; no tengo tan claro en cuales platos a cocinar se ha de colocar una de esas posiciones. El manual ya ni lo tengo y admito que cocino poquísimo con una olla de esas (precisamente tengo la Bayoneta). Sólo es cuestión de aventurarse, perderle el miedo (que no el respeto) y a cocinar.
Cuando hablamos de una olla express en buen estado y que cumple con sus prestaciones, su utilización es de lo más simple: pura física de la temperatura, sentido común y seguir las recomendaciones del fabricante (no exceder la marca del agua, cerrarla bien..) Yo la pongo con la comida dentro a la marca del nivel máximo del agua. La arranco a ebullición a potencia máxima (potencia 10 de mi vitro) sin tapar. Cuando el agua hirve, le pongo la tapa y bajo la potencia de la vitro al 5 con la válvula en posición de cocinado rápido. Cuando la comida esté lista, paro la vitro y espero que vaya soltando el vapor por la válvula hasta que esta se desbloquea, suelto 1 punto menos la válvula hasta que me permita soltar la válvula del todo. Abro la tapa y posteriormente cuando la olla se haya enfriado, la dejo en remojo para luego lavarla y secarla a mano. Saludos.
A mi me explotó una hace años. Estaba nuevecita, de hecho era la segunda vez que la usaba. Por suerte no me pilló en la cocina porque el escenario era el de una guerra... Me rompió las baldosas y había garbanzos por todas partes. Y conozco a dos personas que acabaron en la unidad de quemados por un episodio similar. Tardé muchos años en volver a usar una olla de éstas. La otra la tiré a la basura y acabé comprándole una WMF y muy bien, aunque nunca le he perdido el respeto. Una vez que pasas por algo así jamás vuelves a olvidarlo.
Me uno a la petición de alguna receta mas en la olla express ;-)) Nunca hice un pollo asado en la olla...es posible? Yo tengo la de "ballesta", hace mucho que descubrí con mi madre que era la mas cómoda de usar aunque que crecí viéndola usar las antiguas, con el pitorro dando vueltas, jeje...no me dan miedo, al contrario es una gran aliada en la cocina. Gracias de nuevo! Un abrazo!
en el laboratorio donde trabajo tenemos autoclaves (ollas expres para laboratorio) generan mayor presión que una olla de precion normal pero asi aprendi a usar la olla de la casa
Yo la tengo desde hace tiempo , pero casi no la uso por que no tengo recetas con ella. Agradecería recetas para sacarle más partido. Anímate y haznos alguna porfa. Gracias
Gracias por el video. Soy un principiante y cocino todo con ollas convencionales, a ver si ahora me atrevo con las rápidas. Ya he comprado utensilios y sartenes en Bra, pero podrías decirme tu marca de cocina de inducción, esta que sale en el video? Parece transportable. Muchas gracias y enhorabuena por el canal.
Hay unas placas de inducción de un solo fuego que son portátiles. Yo tengo una que compré para salir del paso cuando se me rompió la vitro. Muy útil y económica (unos 40€. Marca Orbegozo)
Es normal que una olla (nueva) pierda agua por la tapa? Es un goteo leve pero constante. Lo he notado las dos veces que la he usado. El empaque está limpio y no creo que esté mal puesto, ya que todo encaja a la perfección. Ya había usado otras ollas antes y no recuerdo haber pasado por esta situación.
Serán muy seguras, pero a mi me explotó una, menos mal que no estaba en ese momento dentro de la cocina. Me rompió unas cuantas baldosas y la tuve que limpiar enterita, la cocina claro, quedó con toda la comida esparcida hasta el último rincón. Hasta los vecinos subieron al oir la explosión. No obstante, no les tengo miedo a las que van con una valvulita que tú pones y quitas y la uso casi a diario. La que me explotó es del sistema más moderno. Me quedo con la antigua. Gracias x tu video y tus consejos 😘🌹😘
Aquí en Brasil, todos usamos olla de presión. Yo utilizo desde niña, no tengo miedo aún que conozco personas que han teñido accidentes con ellas, pero nada grave.
Le temía a las ollas exprés o de presión ( en Venezuela ) . Por temor a que pudiera explotar . Dado a cuentos y testimonio de personas a las que les estalló las ollas en plena cocción y de vídeos de explosiones . Me causaron temores infundados . Un día la use para ablandar costillas de res y dije que era momento de usar la olla de presión y ver que pasaba a mi propio riesgo . Claro antes consultando guías de uso de la olla y el tiempo . Lo único que da miedo es cerrar bien y el pitido del pitorro . Y claro que la goma esta genuina . Y en fin en 45 minutos . Las costillas estuvieron listas y bien blandas . Luego de allí se me quito el miedo de usarla
Muchas gracias por la información. En casa estalló una de esas ollas y nunca más volvimos a usarlas, de esa han pasado 30 años, así que no se usarlas, hasta un poco de vergüenza me da.
En casa se ha usado siempre y yo también la utilizo únicamente para guisos de carnes, lo demás es vapor horno, plancha o fuego lento y no tengo miedo pero si tomo las precauciones necesarias porque a un familiar le explotó una y se lió una tremenda en la cocina. Muy importante que la salida del vapor no se obstruya... 😓
No recomiendo despresurisar bajo el grifo, yo lo hacía y terminé rompiendo don ollas de su base, o sea se cuartearon y me di cuenta porque la usaba y se escurría hasta que razone que estaba en peligro pues puso haber explotado, no lo hagan, además de que los frijoles, habas, arroz, lentejas hay que tenerles mucho cuidado porque a mí me llegó a explotar la tapa.
Que lo recomiendan los fabricantes. Echarles agua del.grifo. Hay que leer las instrucciones antes de usar cualquier electrodoméstico.Pero no ponerse a debatir si las instrucciones de uso son correctas o no.
Tengo una olla rápida de carrefour de 8 litros y otra de AMC de 4. Un pulpo a la gallega lo cuece en 8 minutos y un cocido también (aunque queda clarito...) A mí me gusta dejar que se despresurice y no forzar el momento
La olla expres va sacando vapor pero mantiene presión dentro por lo que cocina en más tiempo y la rápida mantiene la presión sin sacar vapor (a menos que pases de la temperatura que abre una válvula de seguridad, yo lo bajo al mínimo y se cuece igual y ahorras energía ) y se cocina en menos tiempo... La mía cuece un pulpo de unos 2 kgs en 8 min a partir de que sube el pitorrito de aviso
No es seguro echar agua fría a una olla a presión caliente!! Al enfriar rápidamente las paredes de la olla, se produce una condensación repentina del vapor en el interior, lo que provoca una caída brusca de la presión. Esto puede causar: - Ebullición súbita del líquido dentro de la olla3. - Escape violento de líquido caliente por las juntas o la válvula3. Lo mejor es dejar que la olla se enfríe de forma natural, soltando el vapor. No soy de comentar mucho en internet, pero a mi me pasó una vez y por eso he escrito. Creo que es importante que avises que no lo estás haciendo bien en esa parte del video... para evitar accidentes a tus seguidores. un saludo!
yo tego la magefesa tradicional... y no gira el pitorro.... entonces veo que sale vapor por la junta (pero la goma esta bien, pq es nueva, la he usado dos veces).... y bajo el fuego porque me da miedo que coja mucha presión.... así que no sé qué hacer!!!! pero no parece ir bien.
Mi mamá siempre cocina en olla a presión solo que cuando la pone debajo del chorro de agua solo le cae a los costados porque puede ingresar agua de más a la olla
A mi me da miedo usar el cestillo para hacer al vapor, porque si pongo el "altillo" más el cestillo, se supera la marca del máximo que pone en la olla ¿podrías hacer un video o ayudarme con eso?
@@lechuguitaYTNo se, yo finalmente la devolví y no se si era defecto o todas serian iguales porque la mia era de mas de 7litros y quizas por eso tardaba mucho en llenarse de vapor, ahora tengo una mas pequeñita q me vale porque somos solo 4 en casa
Yo uso olla a presión desde que tengo 12 años. Y eso que uso de esas ollas muy básicas sin todas las medidas de seguridad de las ollas actuales. La válvula la levanto con un tenedor. Por cierto, lo del ajo fue un trucazo.
Yo la olla la uso muchísimo pero alguna vez me ha pasado de ponerla bajo el agua y salir toda la presión, en exceso, y quedarme sin agua y cuando hago sopa de cocido es una faena.
Tengo que cambiar la goma si nunca he usado la olla? Lleva varios años guardada y nunca se usó, le acabo de dar un agua y no le quite la goma. La verdad que me muero de miedo 😂
Me encantan!! Yo creci usandolas desde los 12 años, imaginese. Me impresiona como hay gente que le teme cuando son tan simples de usar y sobretodo una maravilla porque ahooran mucho tiempo y energia. Lo importante es no sobrepasar la capacidad maxima, asegurarse de que esta correctamente cerrarla y abrirla en el momento correcto. De hecho, hay algunas marcas que no te permite abrirlas hasta que no te lo indique.
Una serie de recetas con esta olla seria fenomenal.
Yo compre en peru marca miray y me muero de 😱
Gracias por tus consejos. Hoy utilicé mi olla alemana con aros de seguridad parecidos a tu olla, y tu video me dio mucha seguridad de estar haciendo lo correcto. Saludos desde Oklahoma, Estados Unidos 💖
Excelente la explicación y la receta,Cristo le ama;Saludos desde Panamá🙏👍🖐🇵🇦🇵🇦
Otro vídeo muy instructivo, utilizo la olla como otro utensilio más, cocer legumbres y cortes especiales, recomendado los pies de cerdo o el codillo también de cerdo, esta semana el gran Arguiñano la utilizaba para cocinar un calamar durante 5 minutos y lo utilizaba con su caldo para hacer un arroz tipo paella, rico rico, tus lentejas son para guardar y replicar cada semana. Felicidades por el vídeo y gracias por compartir.
Muchas gracias por la explicacion estoy a punto de comprar mi primera olla y me has ayudado mucho
Me gustaría ver una serie de cocina con olla express
Mi abuela nos metia tanto miedo con la olla esta, que pensaba que era un arma de destrucción masiva.
Jajajaja 😂 😂 😂 😂 😂
Yo igual hasta ahora no quise usar una. 😁😁😁😁
Pues a mi fue mi abuela la que me digo que usará olla, ella hacía unos cocidos estupendos, que yo la he copiado. Yo hago en la olla hasta la pasta
Y lo es en las manos equivocadas
@@esternocleidomastoideowork6727 claro si eres idiota si, pero una persona medianamente normal, puede usarla sin peligro ninguno
Yo la verdad es que conozco a dos personas a las que les ha explotado, y aunque están bien, el susto fue tremendo. Puede que fueran ollas antiguas o que no las usasen correctamente, pero no puedo evitar que me de miedo, a pesar de que la uso al menos 2 o 3 veces por semana... Un vídeo excelente, como siempre!!!
Gracias MJ, con la explicación detallada que nos brindas si logré utilizar bien la olla.
Muchas gracias, justo ese modelo de olla es la que me acabo de comprar y no sabía usarla.
Hola, MJ queria decirte q tus consejos me han ido super bien. La usaba mal, cuando la ponia al fuego, siempre lo hacía a fuego medio y me iba fatal. Hoy haciéndolo según tus consejos...perfecto! Gracias, me he conciliado con la olla exprés
Es muy buena
Mas videos porfi asi nos quitamos el miedo !!! Mas recetas de estas
WoW!!!!
Que buena pinta tienen esas ollas mj.
Bueno, es que la marca ya, dice mucho.
Me ha gustado el vídeo.👍👍
Me encanta lo bien que explicas las cosas, gracias por el video!
Gracias.En casa siempre la usaba mi madre.Ahora voy a comprar una.☆10☆
Acabo de comprar mi olla de presión y confieso que me da algo de temor el uso, pero con estos tutoriales me siento intrigado y hasta emocionado a probar nuevos platillos.
Excelente, desde Chile muchas gracias🤗
Muchas gracias MariaJosé por este vídeo,me gustaría que hicieras más recetas en olla express.Yo siempre le he tenido pánico a estas ollas.
Hola MJ....en su día te dije que me daban pánico....ahora que te he visto, parece que me lo voy a pensar...ya que nos facilitan mucho la vida...gracias....no sé si vi el vídeo de cómo limpiarlas...porque como no tengo...pues igual ni lo vi....te importaría enviármelo????gracias🥰
Es un vídeo de los cuidados del acero inoxidable en general, está unos pocos vídeos antes
Excelente explicacion, Gracias 😊
Interesantisimo que a parte de las Recetas, hablemos de estos temas que son super útiles
Muchas Gracias por las recomendaciones, desde hace tiempo uso la olla rápida y por lo que he visto, no lo hacía bien. 👍🏻
Gracias MJ me he encantado el video y las ollas tenía dudas de cual comprar☺
Excelente explicación
¡¡Las ollas express me dan pánico!! y a pesar de la seguridad de esas ollas que muestras , me siguen dando miedo :s ... por cierto, amo tus vídeos
Un chef profesional, JAMAS cocinaria en estas ollas....
@@Aliciaek Las cosas que hay que leer... de donde sacaste semejante informacion? 😆
@@ivetter.2443 Imagínate de donde....
Pues son estupendas sobre todo si tienes niños para sus pures, al cocer menos tiempo y usar menos agua se pierden menos vitaminas
@@Aliciaek que insinuaas, que eres una super cocinera y por que tu no la uses, nadie la usa??
Espera que me ria
Jajaja
Yo el año pasado me compre la olla rápida de Bra, el modelo Tekno y estoy encantada con ella
Ayyy como me ha vuelto el alma al cuerpo de saber que estas aollas que uno las creia bombas explosivas, han modificado sus mecanismos y seguros de proteccion..😅...
Con este video tan bien explicado hasta mejore la receta de las Lentajassss... Grazie Mille 👏👍🙅♀️😘💝🤗
MUY BUENO MJ. EXCELENTE COCINERA Y PUBLICISTA. MUY DIDACTICA Y SOLIDARIA CON LA HUMANIDAD. GRACIAS.
Utilísimo, mil gracias
Recién la recibimos en casa y estoy enamorada, solo pastel me falta probar a hacer en ella. Si compartes recetas, medidas de agua para pastas, arroces, más que agradecida.
Olla convencional a presión ya hace tiempo, y esta eléctrica me fascina.
Ay, madre mía! La olla a presión siempre ha estado en mi casa. La tiene mi abuela, mi madre y por supuesto, yo. Nunca me ha dado por pensar que podría ser peligrosa pero veo que hay gente que así lo cree. Ánimo, que es una herramienta súper útil en la cocina. Un antes y un después. Y lo digo yo que tengo Thermomix, olla lenta y mil chuflas más 😝
Muchas gracias 🌹👏
Hola, buen video. Habrá alguna olla que no haga ruido mientras cocina?
Que buena explicación, gracias!!💫
Lo explicas genial
Yo si que la empleo a menudo por la falta de tiempo .la tengo viejecita cuando ya no pueda más pues otras.me facilita mucho la vida🤗🤗🤗
Recuerdo en mi infancia que a mi madre se le estalló una olla express en la cocina.. menos mal no había nadie en la cocina. Desde entonces le tengo mucho respeto a estos artilugios pero no miedo. Eso sí , la uso con mucha precaución !
Gracias por la información !
Graaaaaaciaaaaasssss!!!! La mía lleva acumulando polvo... ni se sabe, me daba miedo pero lo has explicado tan fácil que me voy a animar!
Yo tbn tengo miedo
Me viene fenomenal el vídeo! Pero la compré en junio... Y está sin estrenar! Me da pánico! Jajaja. Pero habrá que lanzarse. Muy buena pinta las lentejas
Hola MJ! Mi olla es Tefal y en el primer uso que le hice que fue para curarla, observé que desprende agua por el costado de la tapa, es normal? Porque me parece que no debería hacerlo. Gracias!
Me has sacado de muchísimas dudas y al mismo tiempo me has causado más. Tengo una olla a presión heredada de mi madre y no se ni cuántos años tiene ni el fabricante. Dónde podría ir a que me la revisaran? Quizá a una ferretería?
Además, en mi olla no se le puede quitar la goma... Eso sí, a partir de ahora tendré más cuidado al limpiarla!!
Cómo se llama la olla que incluye tapa de cristal? Gracias me gustó mucho tu video
Puedes hacer más recetas en olla express?? Porfa porfa porfa
No, no, no, no, nooooooo!!!
Yo cocino mucho con la olla rápida, las lentejas son muy interesadas por el aceite (dos cucharadas por comensal)también cebolla picada y pimiento verde, laurel, pimienta, comino, cúrcuma, pimentón y un poco arroz un puñadito están ricas ricas.Las verduras las cuezo en el cestillo con un dedo de agua así lo dice en el libro, yo tengo la kuhn riñón, estas ollas rápidas ahorran energía y no se pierden tantas vitaminas.
Como cocinar al vapor con el cesto cuanto tiempo las acelgas ? Graciasss
Tengo una BRA. Es nueva. He intentado cocinar frejoles dos veces y lo he hecho en nivel 1. Pero cuando pongo despresurizar suelta un montón de agua tanto que se moja toda la cocina y hasta el piso. Será que estoy poniendo mucha agua o qué? Agradezco sus respuestas
Hols. Cuánto tiempo hay que dejar la olla bajo el chorro de agua antes de ir despresurizando la olla.
gran video , pero tengo una duda.. para cocinar para 2 personas cual seria el tamaño ideal de la olla?? ... d 3 litros de 5 litros o cual?? agradecere bastante si pudieran ayudarme.. gracias =)
No sabes en la de sitios que he tenido que buscar para saber que el tiempo de cocción de la express cuenta desde el momento en el que la olla coge presión... gracias por todos los consejos!
Consulta la carne y el pollo cuanto tiempo tiene q estar en olla 15 minutos saldrá desmenuzado??
En casa tenemos de ha ce tiempo una olla de ballesta no la hemos utilizado porque perdimos el manual de instrucciones y no sabemos el tiempo de cocción de guisados de carnes o un cocido o por ejemplo guisado de lentejas ? Tenemos una olla de las de antes hay una comida te indica que cuando la válvula eché vapor y empiece a girar ha de hacerlo durante una hora es lo mismo en las de ballesta ?
Buen video. Probarè. No me tengo miedo, es q la usaba mal. Gracias por el video
Ha sido un video muy didáctico y ameno. Mi única duda es respecto a las posiciones 1 y 2, es decir; no tengo tan claro en cuales platos a cocinar se ha de colocar una de esas posiciones.
El manual ya ni lo tengo y admito que cocino poquísimo con una olla de esas (precisamente tengo la Bayoneta). Sólo es cuestión de aventurarse, perderle el miedo (que no el respeto) y a cocinar.
Gracias
Muy buena explicación. Hacen pedidos a otros países?
Cuando hablamos de una olla express en buen estado y que cumple con sus prestaciones, su utilización es de lo más simple: pura física de la temperatura, sentido común y seguir las recomendaciones del fabricante (no exceder la marca del agua, cerrarla bien..)
Yo la pongo con la comida dentro a la marca del nivel máximo del agua. La arranco a ebullición a potencia máxima (potencia 10 de mi vitro) sin tapar. Cuando el agua hirve, le pongo la tapa y bajo la potencia de la vitro al 5 con la válvula en posición de cocinado rápido. Cuando la comida esté lista, paro la vitro y espero que vaya soltando el vapor por la válvula hasta que esta se desbloquea, suelto 1 punto menos la válvula hasta que me permita soltar la válvula del todo. Abro la tapa y posteriormente cuando la olla se haya enfriado, la dejo en remojo para luego lavarla y secarla a mano. Saludos.
buen videos saludos . . .
Hola, ¿es normal que salga agua cuando está despresurizando?Hoy me ha sucedido
A mi me explotó una hace años. Estaba nuevecita, de hecho era la segunda vez que la usaba. Por suerte no me pilló en la cocina porque el escenario era el de una guerra... Me rompió las baldosas y había garbanzos por todas partes.
Y conozco a dos personas que acabaron en la unidad de quemados por un episodio similar.
Tardé muchos años en volver a usar una olla de éstas. La otra la tiré a la basura y acabé comprándole una WMF y muy bien, aunque nunca le he perdido el respeto. Una vez que pasas por algo así jamás vuelves a olvidarlo.
Como se usa para freir? En estados unidos vi que frien el pollo en olla de presión
Me uno a la petición de alguna receta mas en la olla express ;-)) Nunca hice un pollo asado en la olla...es posible? Yo tengo la de "ballesta", hace mucho que descubrí con mi madre que era la mas cómoda de usar aunque que crecí viéndola usar las antiguas, con el pitorro dando vueltas, jeje...no me dan miedo, al contrario es una gran aliada en la cocina. Gracias de nuevo! Un abrazo!
Se puede coser cochayuyo en olla a presión sin remojar???
La mia es u a speed Cook y aún no se como usarla es vere bella por favor me dice como
en el laboratorio donde trabajo tenemos autoclaves (ollas expres para laboratorio) generan mayor presión que una olla de precion normal pero asi aprendi a usar la olla de la casa
👍🏻
: O
Tienes más recetas de olla express?
Yo la tengo desde hace tiempo , pero casi no la uso por que no tengo recetas con ella.
Agradecería recetas para sacarle más partido.
Anímate y haznos alguna porfa. Gracias
Estaría muy muy bien
Gracias por el video. Soy un principiante y cocino todo con ollas convencionales, a ver si ahora me atrevo con las rápidas.
Ya he comprado utensilios y sartenes en Bra, pero podrías decirme tu marca de cocina de inducción, esta que sale en el video? Parece transportable. Muchas gracias y enhorabuena por el canal.
Hay unas placas de inducción de un solo fuego que son portátiles. Yo tengo una que compré para salir del paso cuando se me rompió la vitro. Muy útil y económica (unos 40€. Marca Orbegozo)
Me dio hambre. Buen video pero quiero lentejas.
La olla tambien la puedo usar sin tapadera para otro uso?
Yo no puedo vivir sin ella, la uso muchísimo
Como se le quita el seguro a la olla marca swssHme
Es normal que una olla (nueva) pierda agua por la tapa? Es un goteo leve pero constante. Lo he notado las dos veces que la he usado. El empaque está limpio y no creo que esté mal puesto, ya que todo encaja a la perfección. Ya había usado otras ollas antes y no recuerdo haber pasado por esta situación.
Serán muy seguras, pero a mi me explotó una, menos mal que no estaba en ese momento dentro de la cocina. Me rompió unas cuantas baldosas y la tuve que limpiar enterita, la cocina claro, quedó con toda la comida esparcida hasta el último rincón. Hasta los vecinos subieron al oir la explosión. No obstante, no les tengo miedo a las que van con una valvulita que tú pones y quitas y la uso casi a diario. La que me explotó es del sistema más moderno. Me quedo con la antigua. Gracias x tu video y tus consejos 😘🌹😘
Wowww... y que olla era ?? Osea de marca ??
Eliana Perez prefiero no dar el nombre por aquí, pero imaginate una de las marcas más conocidas, no era cualquier olla 😘
Aquí en Brasil, todos usamos olla de presión. Yo utilizo desde niña, no tengo miedo aún que conozco personas que han teñido accidentes con ellas, pero nada grave.
No es bueno echarle agua fría x que el choque de temperatura la comienza a desformar
Que marca es? Yo soy de Argentina
Le temía a las ollas exprés o de presión ( en Venezuela ) . Por temor a que pudiera explotar . Dado a cuentos y testimonio de personas a las que les estalló las ollas en plena cocción y de vídeos de explosiones . Me causaron temores infundados . Un día la use para ablandar costillas de res y dije que era momento de usar la olla de presión y ver que pasaba a mi propio riesgo . Claro antes consultando guías de uso de la olla y el tiempo . Lo único que da miedo es cerrar bien y el pitido del pitorro . Y claro que la goma esta genuina . Y en fin en 45 minutos . Las costillas estuvieron listas y bien blandas . Luego de allí se me quito el miedo de usarla
Muchas gracias por la información. En casa estalló una de esas ollas y nunca más volvimos a usarlas, de esa han pasado 30 años, así que no se usarlas, hasta un poco de vergüenza me da.
En casa se ha usado siempre y yo también la utilizo únicamente para guisos de carnes, lo demás es vapor horno, plancha o fuego lento y no tengo miedo pero si tomo las precauciones necesarias porque a un familiar le explotó una y se lió una tremenda en la cocina. Muy importante que la salida del vapor no se obstruya... 😓
No recomiendo despresurisar bajo el grifo, yo lo hacía y terminé rompiendo don ollas de su base, o sea se cuartearon y me di cuenta porque la usaba y se escurría hasta que razone que estaba en peligro pues puso haber explotado, no lo hagan, además de que los frijoles, habas, arroz, lentejas hay que tenerles mucho cuidado porque a mí me llegó a explotar la tapa.
Que lo recomiendan los fabricantes. Echarles agua del.grifo. Hay que leer las instrucciones antes de usar cualquier electrodoméstico.Pero no ponerse a debatir si las instrucciones de uso son correctas o no.
Tienes razón además de sacarles el aire en el grifo destiempla el acero de la olla y se hecha a perder
Qué diferencia hay de unas ha otras, calidad precio, la más interesante?
Tengo una olla rápida de carrefour de 8 litros y otra de AMC de 4. Un pulpo a la gallega lo cuece en 8 minutos y un cocido también (aunque queda clarito...) A mí me gusta dejar que se despresurice y no forzar el momento
Esta olla de presión como se llama q marca es mejor sin miedo 😱
Muchas gracias. Me he comprado una pero aún no la he estrenado porque me da miedo.
Tengo una duda: qué diferencias hay entre olla express y olla rápida? O es lo mismo?
La olla expres va sacando vapor pero mantiene presión dentro por lo que cocina en más tiempo y la rápida mantiene la presión sin sacar vapor (a menos que pases de la temperatura que abre una válvula de seguridad, yo lo bajo al mínimo y se cuece igual y ahorras energía ) y se cocina en menos tiempo... La mía cuece un pulpo de unos 2 kgs en 8 min a partir de que sube el pitorrito de aviso
@@olgaaa muchas gracias Olga, entonces la que yo tengo es rápida.
No es seguro echar agua fría a una olla a presión caliente!!
Al enfriar rápidamente las paredes de la olla, se produce una condensación repentina del vapor en el interior, lo que provoca una caída brusca de la presión.
Esto puede causar:
- Ebullición súbita del líquido dentro de la olla3.
- Escape violento de líquido caliente por las juntas o la válvula3.
Lo mejor es dejar que la olla se enfríe de forma natural, soltando el vapor.
No soy de comentar mucho en internet, pero a mi me pasó una vez y por eso he escrito. Creo que es importante que avises que no lo estás haciendo bien en esa parte del video... para evitar accidentes a tus seguidores. un saludo!
yo tego la magefesa tradicional... y no gira el pitorro.... entonces veo que sale vapor por la junta (pero la goma esta bien, pq es nueva, la he usado dos veces).... y bajo el fuego porque me da miedo que coja mucha presión.... así que no sé qué hacer!!!! pero no parece ir bien.
Mi mamá siempre cocina en olla a presión solo que cuando la pone debajo del chorro de agua solo le cae a los costados porque puede ingresar agua de más a la olla
A mi me da miedo usar el cestillo para hacer al vapor, porque si pongo el "altillo" más el cestillo, se supera la marca del máximo que pone en la olla ¿podrías hacer un video o ayudarme con eso?
♥☄Saludos ⭐✌ 🖒☄♥
En Nuevo León sólo hay marca eco no hay opciones no la puedes traer de otras. Ciudades porque despues no hay refacciones
Recetas de olla exprés?
Me tarda 25min en empezar a sacar vapor por la valvula a temperatura máximo, ¿es normal? Me parece demasiado mas luego ya el tiempo de coccion
A mi también me pasa, es normal?
@@lechuguitaYTNo se, yo finalmente la devolví y no se si era defecto o todas serian iguales porque la mia era de mas de 7litros y quizas por eso tardaba mucho en llenarse de vapor, ahora tengo una mas pequeñita q me vale porque somos solo 4 en casa
Yo uso olla a presión desde que tengo 12 años. Y eso que uso de esas ollas muy básicas sin todas las medidas de seguridad de las ollas actuales. La válvula la levanto con un tenedor. Por cierto, lo del ajo fue un trucazo.
Pero para usar la vaporera no hace falta llegar al mínimo de líquido, no?
De hecho, creo que en mis ollas sólo marca máximo 😐
Yo la olla la uso muchísimo pero alguna vez me ha pasado de ponerla bajo el agua y salir toda la presión, en exceso, y quedarme sin agua y cuando hago sopa de cocido es una faena.
Parece genial...pero el sonido del vapor saliendo me resulta insoportablemente temeroso. Jamas podría utilizarla.
15 minutos unas lentejas?? Pero vamos por dios,si tardo mas en pedir comida rapida a domicilio!
Me busco una pero ya!
Gracias!
Mola pero yo no meteria ese cromado dentro de la olla, el del te
¡Es que explotan de verdad!!!! Y cuando lo has presenciado no quieres volver a saber nada de ellas😱😱😱😱😱😱
Tengo que cambiar la goma si nunca he usado la olla? Lleva varios años guardada y nunca se usó, le acabo de dar un agua y no le quite la goma. La verdad que me muero de miedo 😂