Comment faire des Falafels -- Recette de Falafels

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 266

  •  5 дней назад

    Meilleures vidéos de cuisine de youtube.
    Rigolo, direct sans chichi et super bon !
    Merci chef !

  • @hadinajjar1158
    @hadinajjar1158 2 года назад +17

    Très belle recette authentique, bravo chef ! C'est la première fois que je vois une vidéo youtube comme la votre, l'ajout des herbes fraiches fait toute la différence ça vaut la peine de faire cette recette chez soi, ça n'a rien avoir avec les falafels des fast foods.
    Petit conseil maison, après avoir reposé la farce, c'est là où il faut ajouter la bicarbonate de soude, le résultat sera vachement plus croustillant

  • @Someone-bk4xt
    @Someone-bk4xt 2 года назад +13

    Ici on est libanais et je peut te dire que ses falafels on l’aire incroyable!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Merci beaucoup ca me fait vraiment tres plaisir,a bientot,Michel.

  • @DBahsa
    @DBahsa 2 года назад +4

    Ravie de voir cette recette très bien expliquée made in 🇱🇧 avec du pain libanais comme on aime ❤️

  • @malmatetedolip2574
    @malmatetedolip2574 2 года назад +6

    Super recette, et toujours dans la bonne humeur. Merci Chef Michel.
    Une petite pensée pour Défékator, spécialiste en falafels.

    • @regisetienne3943
      @regisetienne3943 2 года назад

      Trop drôle, j'ai directement pensé à lui quand j'ai vu le titre !

  • @dorisqueen530
    @dorisqueen530 Месяц назад

    Merci chef, pour les 🧆

  • @osklgllv2080
    @osklgllv2080 2 года назад +3

    Merci Monsieur Dumas pour ces belles démonstrations culinaires ! J'ai découvert votre site il y 4 à 5 mois. Bonne continuation. Bises depuis Wallis et Futuna !!!

  • @rivagesfm5018
    @rivagesfm5018 2 года назад +1

    Chef j’étais justement en train de me dire que je voulais voir une vidéo comme ça, vous lisez mes pensées ! Quel chef !

  • @bbbis5934
    @bbbis5934 2 года назад +2

    J'aime bien votre façon de présenter votre savoir. C'est génial !

  • @pierre7399
    @pierre7399 2 года назад +2

    Bonjour chef excellent recettes et un coucou de Marseille 👍

  • @Dali-bk8fg
    @Dali-bk8fg 19 дней назад

    Tester et approuvé merci chef ❤

  • @Glurcktave
    @Glurcktave 2 года назад +1

    Toujours un grand plaisir que de regarder vos recettes mon cher Michel !!!

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 Год назад +3

    Les meilleurs falafels que j’ai mangé à ce jour ,merci beaucoup chef. ❤️

  • @lailafrance
    @lailafrance 2 года назад +1

    J'adore cette recettes puisque je suis d'origine Libanaise bravo chef c'est Une tuerie,،😋😋😋👍🙋enfin les vrais couteau 🔪

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 2 года назад +5

    Les Falafels sont ultra délicieux et merci pour la nouvelle recette qui est excellente 💕😋.

  • @crispilou7658
    @crispilou7658 2 года назад +2

    Rapide, facile, efficace. Masterchef !

  • @Guillaume-hdh
    @Guillaume-hdh 2 года назад +5

    Je n'ai jamais mangé de Falafels mais là ça me donne grave envie 😋

  • @dellerpesh1
    @dellerpesh1 2 года назад

    Bonjour chef je vous suis de marseille et merci pour cette recette legendaire !!!!!!!

  • @henrysimine4611
    @henrysimine4611 8 месяцев назад

    Bonjour chef Michel , j adore votre cuisine c est la class et vous avez du style , je vous suis depuis **l île de la Réunion ** 🇫🇷 dans l ocean a coté de Madagascar ! Exeĺlent bravo 😀♥️☮️

  • @LeftHandHoff
    @LeftHandHoff 2 года назад +1

    Bonsoir chef, rien à voir avec les falafels mais j'ai testé votre recette de pâtes pomodoro il y a deux semaines et j'ai adoré merci beaucoup pour votre travail. 💜🍝
    Salutations depuis Montpellier.

  • @leoniemadec6625
    @leoniemadec6625 4 месяца назад

    Merci pour la recette Monsieur le chef Michel

  • @francoislegallo802
    @francoislegallo802 2 года назад +1

    Le Chef sait tout faire. Bravo !

  • @pausabate9910
    @pausabate9910 2 года назад

    Excellente !! Superbe !! Une recette très pratique pour cuisiner à la maison. Salutations de la Catalogne, en Espagne, en Méditerranée.

  • @VICTOR-wf8cw
    @VICTOR-wf8cw Год назад

    je suis choquer de cette recette elle est incroyable merci vous avez sauvé ma famille !!!!

  • @Hootyvonhooten
    @Hootyvonhooten Год назад +1

    Chef, j'adore votre énergie ! Je viens de découvrir la chaîne, et je me régale. Hâte de tester toutes vos recettes :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад +1

      : Merci beaucoup et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a tres bientot pour vos commentaires,Michel.

  • @LaVieDesAutres_Podcast
    @LaVieDesAutres_Podcast 2 года назад +1

    Oh super génial ! C'est tellement riche en épices... ça a l'air tellement bon!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +3

      : Tout a fait et merci pour la visite cher ami,Michel.

  • @tinoutinou7708
    @tinoutinou7708 2 года назад +1

    Bonsoir chef , il faut que j'essaie votre recette rapidement ,ça me donne envie . Merci et bonne soirée.

  • @bouseuxlatache4140
    @bouseuxlatache4140 2 года назад

    c'est bien une recette du vendredi. merci chef!

  • @latoursebastien1484
    @latoursebastien1484 2 года назад +2

    Ça donne vraiment envie d'y goûter, merci Michel pour la recette

  • @NeoArkad
    @NeoArkad 2 года назад +1

    en tant que resident d'Israel ca fait plaisir de voir une vrai recette comme chez nous , courage a vous chef vous etes le meilleur

  • @Coussini
    @Coussini 2 года назад

    Merci. Moi, je met mon ail et mes oignons en morceaux (oignons en quatre) dans le mixer et je les haches avant le reste (juste un peu). Puis, pour le reste… cela est similaire.
    Merci pour les idées d’épices et les trucs.
    Superbe vidéo. Cool

  • @tabetbahman6217
    @tabetbahman6217 2 года назад

    Chef Dumas vous êtes un artiste

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 Год назад +1

    Ce sont les meilleurs Falafels que j’ai mangé merci chef 👩‍🍳 ❤️

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 2 года назад +1

    Salut chef Michel, superbe recette orientale à tester!!!!!!!ça doit être top en entrée 😍😍😍😍😍😍 amitiés de Sarrebourg, jean jacques

  • @vaddimitali7251
    @vaddimitali7251 2 года назад +2

    Bravo chef je suis d’origine libanaise et tous les ingrédients Son présent je vais partager la vidéo c’est sure👍🏼👍🏼👍🏼

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +3

      : Merci c'est vraiment tres sympa et a tres bientot,Michel.

  • @Foxx1986
    @Foxx1986 2 года назад +1

    Toujours un plaisir de regarder vos vidéos Chef. 🇺🇸👌🏼

  • @Bourougne
    @Bourougne 2 года назад

    Merci pour les grands couteaux, grand Chef !

  • @mathieuchapuisat4414
    @mathieuchapuisat4414 Год назад

    Falafels réalisés hier, recette facile résultat conforme à la la vidéo.
    Un mot Sublime.
    Bravo au chef Dumas

  • @fpslehan3382
    @fpslehan3382 2 года назад +1

    Excellent, flemme d'en faire mais très appétissant.

  • @blondin56
    @blondin56 2 года назад +2

    Une spécialité que j'adore, merci pour la recette Chef

  • @anthonybrugnerotto5397
    @anthonybrugnerotto5397 2 года назад +3

    La famille des couteaux s'agrandit 😃 encore une merveilleuse recette 😍
    merci à vous chef de nous régaler en cette fin de semaine 😊 bon week-end à vous ✌

  • @azizrachem1932
    @azizrachem1932 2 года назад +1

    Bravo chef bon courage à toi tu est le meilleur toujours

  • @lailafrance
    @lailafrance 2 года назад +2

    Big laik chef j'aimerais bien te voire faire un couscous,,

  • @kimilte5237
    @kimilte5237 2 года назад +5

    Enfin les grands couteaux sont sortit 🤩 Je les attendais depuis tellement longtemps ! Super recettes par ailleurs, d’ailleurs c’est la première fois que votre mignature de vidéo soit d’un autre format !

  • @indarnihozie7513
    @indarnihozie7513 Год назад

    Merci chef pour la recette. J adore votre chaine👏🏻

  • @nknicolas
    @nknicolas 2 года назад

    Enfin les falafels, cette merveille de la gastronomie !

  • @francoisleonardi7679
    @francoisleonardi7679 2 года назад +1

    Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef

  • @moisespaiva2828
    @moisespaiva2828 2 года назад

    Excellente recette chef. Très savoureuse et gourmande. Un grand merci depuis le Portugal

  • @josef3793
    @josef3793 2 года назад +1

    Expert dans tous les domaines culinaires🌿👁️👌merci Chef Michel!!! 👍😉

  • @amandinelacassin2964
    @amandinelacassin2964 2 года назад +1

    Recette testée et approuvée ! Excellente chef !!! Merci beaucoup on s'est régalé et on en refera ! :D
    Mais dans l'huile mes falafels se sont disloqués... Ils ne tenaient pas très bien. À noter que j'avais fait cuire mes pois chiches en amont...c'est peut être pour ça ? Une astuce ?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Tout a fait voila d'ou vient l'erreure,Michel.

    • @gregory4270
      @gregory4270 2 года назад

      Bonjour,
      J’avais fait des falafels il y a longtemps avec d’autres recettes. J’ai remarqué (et ça a été confirmé ici et là) que si un ingrédient reste humide, les falafels se disloquent dans l’huile. Il faut donc très bien sécher les pois chiches et les herbes avant de les mixer.
      D’après la recette de Chef Michel, le fait d’ajouter un peu de jus de citron ne dérange pas, mais je suppose qu’il ne faut pas en mettre trop.
      Bonne journée !

  • @georgeshidalgo906
    @georgeshidalgo906 2 года назад

    Haaaaaaa!!! Enfin une recette végétale alelouya merci infiniment

  • @legiga475
    @legiga475 2 года назад +1

    Superbe recette chef je vais la faire aujourd’hui, salutations de Paris! Je découvre le Tahini, je ne connaissais pas, je n’en ai jamais vu en magasin, du moins sur Paris 😅

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Vous pouvez toujours en demander a un resto libanais genre 100grammes ca ne devrait pas couter tres cher,Michel.

  • @cocomamouche1er868
    @cocomamouche1er868 2 года назад

    une recette que j'attendais ! merci

  • @linegravel7231
    @linegravel7231 2 года назад

    J'adore les falafels. J'ai fait quelques recettes et j'ai été très satisfaite. Merci, Michel.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +2

      : Alors vue que vous etes du coin le tahini je l'ai trouve chez Metro,a bientot,Michel.

  • @paulauxfourneaux6890
    @paulauxfourneaux6890 2 года назад +2

    Encore une recette magnifique, merci Chef !!! :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +2

      : Merci a vous aussi pour la visite et a bientot,Michel.

  • @zora0610
    @zora0610 2 года назад

    Merci pour cette très belle recette que je vais essayer de la faire Zora de France j'adore

  • @tme2912
    @tme2912 Год назад

    Je viens de faire. Super bon !

  • @leoniemadec6625
    @leoniemadec6625 4 месяца назад

    C'est gourmand et coloré

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 2 года назад +1

    Bonjour mon ami c'est une superbe recette
    Dans un sandwich c'est tout bonnement incroyable
    Comme toujours la qualité est votre marque de fabrique
    A bientot cher Michel

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Merci a vous aussi pour vos appreciations et rendez vous dans une heure pour la prochaine video donc a tres bientot cher ami,Michel.

  • @RimmPurple
    @RimmPurple 2 года назад +1

    Superbe vidéo merci retourne et merci tourne et retourne Chef t'assure mon cochon bises à vous 2 les bogoss

  • @jacquesrobiquet4540
    @jacquesrobiquet4540 2 года назад

    Bonsoir chef 👩‍🍳 on en apprend beaucoup avec toi encore une recette que je vais essayer cette semaine. Merci beaucoup Jacques Tilloy lez cambrai France 🇫🇷

  • @firebirdgao
    @firebirdgao 2 года назад +1

    Excellent les falafels !!

  • @Blwification
    @Blwification 7 месяцев назад

    J’ai adoré

  • @-LyDia.Of-France
    @-LyDia.Of-France 2 года назад

    Comment ne pas aimer les falafels ... Superbes épices et menthe pour le petit coup de fraîcheur ! J'aime le temps de repos pour que tous les parfums soient infusés. Le petit fouet a goûté (il en a de la chance ♫) Magnifique le moulage pour obtenir une belle rondeur !! Bravo Chef !! LyDia ♫♪♫

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +1

      : Merci chere amie en fait vous devez etre revenue de vacances je suppose, car votre absence en commentaires commencait a m'inquieter,a bientot,Michel.

    • @-LyDia.Of-France
      @-LyDia.Of-France 2 года назад

      @@ChefMichelDumas Je suis toujours plus rare en période estivale m'éloignant de l'ordinateur et d'Internet et pour tout dire, j'ai beaucoup travaillé dans mon immense jardin et me prenant pour "Rambo" je me suis fait une déchirure musculaire dans le dos, ce qui a calmé mon ardeur à l'ouvrage. C'est chouette de respirer mais, sans souffrir c'est encore mieux.

  • @sylviepalazzotto7819
    @sylviepalazzotto7819 2 года назад

    Merci beaucoup Chef toujours génial 👍👏

  • @sapachekifache
    @sapachekifache 2 года назад

    Tu régales comme d’habitude ! Merci de Lyon

  • @davidbonnart1301
    @davidbonnart1301 2 года назад +1

    Génial chef 👍👍

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 года назад

    Pour cette fin de semaine et pour bien commencer le week-end, le chef nous régale et pas qu'un peux ;-) merci chef pour cette recette que je ne connaissais pas, ce-ci et une vraie découverte pour moi. Je vous remercie beaucoup et je vous souhaite un excellent week-end :-)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +2

      : Merci beaucoup et de meme pour vous a tres bientot,Michel.

    • @anthonybrugnerotto2213
      @anthonybrugnerotto2213 2 года назад

      @@ChefMichelDumas c'est moi qui vous remercie chef. Merci pour votre savoir-faire et votre bonne humeur.

  • @fabienbrucy
    @fabienbrucy 2 года назад +1

    Toujours voulus y goûter, c’est peut-être l’occasion ! 😎

  • @HusseinNAhmad
    @HusseinNAhmad 2 года назад

    Woww superbe ; J'aime votre façon ; Ici on s'appelle le tahini et le citron "le tarator ".

  • @patrickseynave
    @patrickseynave 2 года назад

    merci chef ça a l'air très bon !

  • @tristetemps5615
    @tristetemps5615 2 года назад

    Merci Chef, cette recette de falafels fera l'affaire.

  • @zarkange762
    @zarkange762 2 года назад

    Je ne connaissais pas les fallafels mais la recette ressemble beaucoup à la recette d'origine indienne des " bonbons piments " que l'on fait à l'ile de la Réunion à base de pois du cap au lieu des pois chiches . Miam
    Merci Chef !

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 2 года назад

    Bonjour Chef Dumas,
    J'adore ca tout comme le houmous, le tzatziki ou l'autre sauce Poivron feta. Je fais ça parfois et je partage avec ma maman ou ma voisine serbe.
    En revanche je lds mange sans galette.
    Bien à vous
    Aurore

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 года назад +2

      : En effet ca peut aussi se servir en apero sans galette tout ca est aux choix des gens a bientot chere amie,Michel.

  • @MarkyMark142
    @MarkyMark142 2 года назад

    Les Grands Couteaux 🥳🥳🥳 Déja commandé un Vert 💚 Merci Michel 😁

  • @yahya5054
    @yahya5054 2 года назад

    Vous êtes un génie monsieur

  • @ornellapietrobon5780
    @ornellapietrobon5780 2 года назад

    Bravo d’Italie à bientôt ciao ciao

  • @bettinenci60
    @bettinenci60 2 года назад

    tu est toujours une joie a voir ! bravo de l' Italie!!👏👏👏 Impeccable!!😂😂🥰

  • @amedalors
    @amedalors 2 года назад +1

    Le falafel de maman me manque 🇱🇧

  • @soniabenhamou2485
    @soniabenhamou2485 Год назад

    Bonjour Chef! j'aimerais savoir quelle quantité de pois chiches vous utilisez pour cette recette ? Merci pour votre réponse. A part ça, je tiens à vous dire que je suis une fane des vos recettes. Merci encore.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Год назад

      : Je pense que mon sac pesait 750 gr, a bientot,Michel.

  • @hernandomilan440
    @hernandomilan440 2 года назад +7

    Encore une recette efficace, merci Chef Dumas de partager votre savoir ! Un jour nous ouvrirons notre restaurant ensemble, c'est promis!

    • @giseleguignard6893
      @giseleguignard6893 2 года назад

      Je lis vos réponses , toutes ! Et j apprends dans les commentaires, par ex je n avais pas compris ‘baking powder ‘ ok 👌 et détail souligné par un commentateur ‘ bien sécher les pois chiches après trempage’Vous l avez dit

    • @giseleguignard6893
      @giseleguignard6893 2 года назад

      Mais on comprend pourquoi. Une mine ces commentaires .,. Par contre la transcription nous régale en fautes d orthographe, parfois ine par mot . Sans être là gendarme de l orthographe , c est beaucoup.
      Dommage pour les quantités écrite, vous parlez extrêmement vite Forme olympique ….
      A quand un petit livre ?
      J y souscrirai de suite
      Votre mousse au chocolat d été, sans oeufs, à fait un gros malheur lors de divers anniversaire. 🤴
      Je cite mes sources. Hommage à vous. Je la passe au congélateur 1 heure pour me donner une chance de faire de belles tranches.
      Par ici , il fait 35 … et j utilise toujours l astuce de la lame chauffée au gaz pour écouter
      Vous êtes comme DAB une mine de découvertes et de trucs de véritable pro.
      Encore merci , je retourne dans la piscine, et mets les pois chiches à tremper pour demain.
      Bel été à toute la famille 🌞🍀👋👍🏻

    • @giseleguignard6893
      @giseleguignard6893 2 года назад

      Pardon pour les fautes
      Nulle n est parfaite 🤩

  • @bbbis5934
    @bbbis5934 2 года назад

    Merci pour le partage.

  • @francisfayolle4459
    @francisfayolle4459 2 года назад

    Short treillis, super nickel

  • @etiennecantin8180
    @etiennecantin8180 Год назад

    @ChefMichelDumas Bonjour Chef, ou avez trouver votre ustensile pour faire les boulettes? merci d'avance

  • @hermes3386
    @hermes3386 2 года назад

    Jolie montre Cartier... Bravo, Chef !

  • @lorenzopiano6379
    @lorenzopiano6379 2 года назад

    Bravo chef !!!😋

  • @n0llus_
    @n0llus_ 2 года назад +1

    envie que michel me cuisine

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 Год назад

    Merci chef, je vais faire votre épice issue aussi 👍😊

  • @cesarts283
    @cesarts283 2 года назад

    Je vous salut cher Chef Michel !! Je voulais vous demander si vous pouviez nous préparer une recette
    capable d'honorer à sa juste valeur, un bon empanadas, avec petite sauce de coriande fraiche.
    Les empanadas sont souvent servit avec du boeuf, mais d'autres viandes tel que le thon,
    font de ce plat, un délice sain pour le corps !! Au plaisir de vous suivre !!

  • @doucemorphine8722
    @doucemorphine8722 2 года назад +1

    Les falafels, le seul plats avec le houmous qui me fais manger des pois chiches.
    ça a l'air délicieux chef

  • @rafik2910ify
    @rafik2910ify 5 месяцев назад

    Khooo , j’en salive, merci. Demain j’essaye

  • @pierrerenaud2259
    @pierrerenaud2259 2 года назад

    Bonjour de belgique 🇧🇪

  • @olivier2938
    @olivier2938 2 года назад

    Bonjour Chef et merci pour cette recette d'été de Méditerranée!
    😉🌮🇲🇶🍳🇨🇵🍝😘
    ( j'ai modifié ma signature pour vous)

  • @awikamzaya7806
    @awikamzaya7806 2 года назад

    merci chef magnifique👌

  • @Guitoon
    @Guitoon 2 года назад

    Merci pour cette recette de falafels ! Je ferais sans doute ça à la friteuse mais c'est cool merci ! ^^

  • @samkhoury2499
    @samkhoury2499 2 года назад

    Aiwwaaa chef dumas

  • @AV-Trains84
    @AV-Trains84 2 года назад

    Superbe cette recette, quelle maîtrise ! 👍👍 :-) Sinon pour ceux qui se poseraient la question, le liquide beige à la fin est du tahini, une crème de sésame 😉

    • @fredodarod972
      @fredodarod972 2 года назад +1

      Merci de la précision : on cherchait ce que c etait

    • @AV-Trains84
      @AV-Trains84 2 года назад

      @@fredodarod972 De rien avec plaisir :-) Bonne journée 😉

  • @Gillesde
    @Gillesde 2 года назад

    Merci pour la recette 🙌

  • @jeremie1372
    @jeremie1372 2 года назад +1

    Marseille est fier d’avoir été salué par chef Michel ❤😊

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 2 года назад

    👏👏 de belles falafels ....😋