您給我10分鐘 我給您一個不敗的戚風蛋糕-Simple to do chiffon cake 築夢露 daBakery-與日光傳奇合作系列影片

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  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 422

  • @Resepedagang
    @Resepedagang 2 года назад +1

    哇.. 真的很喜歡它的外觀和食譜 🤤🤤👍,非常美味,清晰,簡單和鼓舞人心的甜點.. 😋😍👍👏👏💯💯💯

  • @wendyyau5065
    @wendyyau5065 4 года назад +16

    戚風蛋糕教學, 我已經看過無數不同的視頻! 這個是我看過講解得最仔細,清晰的視頻!

  • @lenaiou
    @lenaiou 3 года назад +1

    感謝分享作法,照著視頻做出2顆很漂亮的戚風,明天可以帶著去拜祖先了。

  • @鍾玉娣
    @鍾玉娣 3 года назад +1

    謝謝妳的教學,雖然做的不漂亮,可能是烤箱的溫度抓的不準確不過很好吃

  • @harnielim5555
    @harnielim5555 4 года назад +7

    我看過很多影片,屬老師講解得最詳細,第一次做就成功了,感謝老師的教導!

  • @RainaWolfff
    @RainaWolfff 4 года назад +9

    做了二次都全部成功😭😭真的太感謝你的教學影片 所有重點也很實用🙏🏻

  • @xuan6255687
    @xuan6255687 4 года назад +2

    在n次失敗後找到這個教學終於成功了!雖然跟家裡的烤箱溫度需要在磨合,溫度拉的稍高一點,有些微凹底,但非常好吃,謝謝妳的教學

  • @s1818180
    @s1818180 6 лет назад +17

    老天爺啊,你是我看那麼多youtube唯一教的最仔細的,之前總是做失敗,看到你頻道才知道原因出在哪,不然根本不明白為啥別人做蛋糕基本過程跟原因,都馬亂打亂轉。讓我不按訂閱不行。一定要來試試看。

  • @Super0h_h0
    @Super0h_h0 6 лет назад +17

    谢谢分享!你的讲解特别适用。尤其是搅拌的手法。我之前按别的食谱做了3,4次戚风蛋糕都是失败的。今天按照你这个做成功了。非常开心😄

    • @陳邱滿
      @陳邱滿 6 лет назад +1

      Yumi

    • @58420Ally
      @58420Ally 5 лет назад

      我也是, 第一次成功就是按照这个做。

  • @storm0683
    @storm0683 4 года назад +2

    看了好多個視頻,都失敗,然後老師您的一試就成功,軟綿綿的好好吃,下次來試試蛋黃糊不加糖的低糖版本

  • @sarah-qv8hz
    @sarah-qv8hz 5 лет назад +6

    超级棒,谢谢你👍失败了无数次后无意中发现这个视频,成全了我的愿望

  • @friednoodle2010
    @friednoodle2010 6 лет назад +5

    我做過很多不同方法都不成功。這次做了老師的方法一次就成功。好開心,謝謝老師親切的講解。

  • @王朵莉-x2z
    @王朵莉-x2z 3 года назад +1

    我終於成功了 !!感謝有這影片詳細的指導!!!!

  • @鄭素言
    @鄭素言 4 года назад +2

    老師講解的仔細,烤出細緻棉蜜蛋糕,感恩老師分享

  • @seahyangpoh8630
    @seahyangpoh8630 3 года назад +1

    Very good and it is so beautiful!!!!!!!!!! 🍰👍😊🍰👍👍👍😊

  • @yealaura124
    @yealaura124 4 года назад +2

    做了兩次不錯吃,謝謝你仔細的講解和教學!

  • @洪秀鳳-h3r
    @洪秀鳳-h3r 6 лет назад +15

    講解非常詳細 而且重點提醒有重複強調 ,值得訂閱的喔!

  • @謝宗敬
    @謝宗敬 5 лет назад +7

    感謝您的視频,我照著您的方法作,得到美好成功的喜悅,謝謝您!讚、讚、讚!

  • @mirandachen2594
    @mirandachen2594 4 года назад +7

    为什么没有烘焙的新视频呢?
    我第一次做成功蛋糕就是按您的配方做的
    每次都不会失败
    期待您更多的视频
    谢谢筑梦露老师

  • @北野芳澤
    @北野芳澤 3 года назад

    春天的好滋味!点赞!

  • @SuperMarioBrother999
    @SuperMarioBrother999 6 лет назад +2

    终于明白蛋糕糊为什么用切而不是搅拌的原理了,谢谢老师

  • @anhtang3079
    @anhtang3079 5 лет назад +5

    非常謝謝您詳細的講解,使我明白過去我所做的蛋糕為什麼有時成功,有時失敗的原因。

  • @yvonnezhang5975
    @yvonnezhang5975 6 лет назад +19

    终于找对了方子,用了youtube上很多有名youtuber的方子,都没成功,都是火候不够的感觉,还有步骤有些问题,会有很多气泡,这次终于成功了。不过我也是修改了时间,我家烤箱bosch的,8寸模子150℃烤50分钟,再升到175℃烤5分钟,明显看到模具边缘的蛋糕有点脱离模具,就好了。敲敲面皮,有砰砰声。6寸模具150℃烤45分,转175℃烤5分钟.

    • @chuaray3143
      @chuaray3143 6 лет назад

      我家也是bosch的,之前做出来都不成功,现在明白了。呵呵

  • @chucherry7762
    @chucherry7762 4 года назад +2

    我很喜歡您的蛋糕製作,解說清楚,重點強調,讓初學者心生希望。

  • @CT-bq4wp
    @CT-bq4wp 6 лет назад +23

    這是我見過最好最清楚的戚風蛋糕做法!

  • @InspireGlow621
    @InspireGlow621 4 года назад +8

    這位老師以前是國小老師嗎,說話方式好像在和國小學生說話,好懷舊的感覺

  • @娜娜金
    @娜娜金 4 года назад +7

    謝謝老師講解好清楚 新手都聽的懂喔謝謝老師

  • @huitenchiew8829
    @huitenchiew8829 6 лет назад +23

    我之前看了很多视频 结果做出来的一塌糊涂 幸好看到了这个视频 新手也终于成功啦 谢谢你

  • @carolcheung8770
    @carolcheung8770 2 года назад

    谢谢讲解,为何Z形搅拌就不容易让面糊起筋,画圈就会呢?

  • @張惠珍-z1q
    @張惠珍-z1q Год назад

    妳好,請問我不要檸檬
    是否可以換成水呢?
    謝謝您

  • @林美良-e8s
    @林美良-e8s 2 года назад

    謝謝您

  • @okunagahitomi
    @okunagahitomi 6 лет назад +27

    老师教的非常好!一个视频可以学到很多基础知识。谢谢老师。

  • @58420Ally
    @58420Ally 5 лет назад +3

    做了好多次戚风 一直都很失败 直到尝试你的食谱 真的很成功 很松软。thanks for sharing.

  • @tina50077
    @tina50077 6 лет назад +36

    感覺成功率很高 點出很多小撇步 很讚!謝謝!! 😘😘

  • @fkajfasd7461
    @fkajfasd7461 Год назад

    加這麼多檸檬汁 我看不用烤 蛋糕 也會硬 哈哈

  • @小小烘焙屋
    @小小烘焙屋 4 года назад +4

    希望你可以做多一点蛋糕食谱

  • @Lu-yy2eq
    @Lu-yy2eq 5 лет назад +6

    这个视频好棒 讲得很详细 解答我好多做蛋糕时的疑惑 感谢

  • @kedi0131
    @kedi0131 6 лет назад +6

    講解的好仔細!謝謝!

  • @翁紋紋
    @翁紋紋 6 лет назад +2

    簡單做出來又好吃謝謝

  • @ngalaiho9002
    @ngalaiho9002 4 года назад

    好清楚 教得很好

  • @萬世芳-f6g
    @萬世芳-f6g 5 лет назад +5

    終於成功~~戚風蛋糕~~~謝謝你的配方~~~~感恩

  • @yooichekoh9664
    @yooichekoh9664 4 года назад +3

    很难找到这么详细讲解的教法,谢谢老师好喜欢👍❤️

  • @lindacheng307
    @lindacheng307 5 лет назад

    Looks pretty nice n yummy

  • @黄若婷-b2z
    @黄若婷-b2z 6 лет назад +1

    謝謝您的製作及口述~您的視頻是目前我看過最詳細,最適合我這種天殘手製作的....昨天機緣下看了您的視頻...真的很詳細,今天做了個蛋糕,大成功~再次謝謝您的分享~ ^^ ~

    • @日光傳奇
      @日光傳奇  6 лет назад +1

      黄若婷 哈哈哈哈~ 太好了,能對您有幫助,好開心 ♡( ̄∇ ̄)♡

    • @黄若婷-b2z
      @黄若婷-b2z 6 лет назад

      daBakery築夢露親子手作烘培 您是位開心的媽咪,能成為您的孩子真幸福又有滿滿健康的口福~^^~

  • @linhu1739
    @linhu1739 3 года назад

    老师,目测您用的模具不是阳极戚风蛋糕专用模具。请问一下,用您的不粘模具蛋糕也会长高吗?

  • @Frieslarger
    @Frieslarger 6 лет назад +2

    講解很詳細 謝謝

  • @EasonYen-t4w
    @EasonYen-t4w 3 года назад

    這個影片拯救了我這個烘焙新手ಡ ͜ ʖ ಡ

  • @agneshuang0712
    @agneshuang0712 5 лет назад +1

    謝謝!!!影片很有幫助,講解的很清楚!終於成功了

  • @cindy-sb9xj
    @cindy-sb9xj 6 лет назад +34

    之前我的蛋糕一直都不成功,我今天有試做了你教的蛋糕真的很成功耶!
    而且很好吃,希望能有機會可以看到更多的作品哦!

    • @日光傳奇
      @日光傳奇  6 лет назад +1

      呵呵~謝謝您的回覆,能幫助您 真是太棒了。我們一起加油 ♡( ̄∇ ̄)♡

    • @吳阿專-n7s
      @吳阿專-n7s 6 лет назад

      鍾cindy

  • @laifunlaifun238
    @laifunlaifun238 4 года назад

    老师很悉心讲解👍

  • @karenwen9975
    @karenwen9975 6 лет назад +2

    講解的好仔細👍❤️

  • @she_in_say
    @she_in_say 3 года назад

    我比較煩惱的是,如何清理模具?每次要清潔膜壁上的殘糕都很累…

  • @InspireGlow621
    @InspireGlow621 4 года назад +1

    好美的蛋糕

  • @wenyaoyao66
    @wenyaoyao66 4 года назад +1

    太清楚了可以收藏

  • @jessicachong2405
    @jessicachong2405 Год назад

    你好,请问要预热多少度,还有时间?

  • @faylole6181
    @faylole6181 4 года назад

    按你做法成功了谢谢。

  • @qiangming5549
    @qiangming5549 2 года назад

    可以把鲜奶代替水吗?用 80 ml 鲜奶

  • @karinayu488
    @karinayu488 6 лет назад +16

    謝謝你的分享!很詳細、清楚!我已做了兩次,很成功啊!
    如果我想檸檬味道重一點,可否把20cc水都換成檸檬汁? 另外糖多加20g平衡酸味可以嗎?
    如果想做橙味,是否直接把檸檬汁換成橙汁便可?

  • @李小姐-i6x
    @李小姐-i6x 8 месяцев назад

    這個配方只做一個,可以食材都少一半嗎

  • @happyyuk
    @happyyuk 4 года назад +2

    謝謝老師分享,對新手入門有很大幫助

  • @黃美雪-k2w
    @黃美雪-k2w 4 года назад +3

    謝謝老師解說很詳細👍~👍~👍

  • @林煒能-l9z
    @林煒能-l9z 5 лет назад +2

    感謝🙏老師
    解說很詳細及溫馨的小提示

  • @wenchenlo
    @wenchenlo 2 года назад

    前面字幕糖40克,後面操作說糖50克,請問那一個正確

  • @ShaoYuanYuan
    @ShaoYuanYuan 3 года назад +1

    烤了4次,每次出爐後都會縮成一半。
    原本以為是烤炙的時間,但時間拉長,還是會縮,請問可能是哪裡出問題?
    有些食譜6顆蛋用到100g糖,我用了80g,以為是糖不夠,但老師只用了40g糖,所以不是糖量的問題嗎?
    謝謝喔

  • @呂幸玲-o9b
    @呂幸玲-o9b 3 года назад

  • @clynn9510
    @clynn9510 5 лет назад

    謝謝説明很清楚改天一定試試看

  • @liuyuliuyu1733
    @liuyuliuyu1733 5 лет назад

    美女你好,请问做好面糊之后,放几个小时可以吗?谢谢

  • @maricarvidal1418
    @maricarvidal1418 3 года назад

    Please use substitle so wen know what is your ingredients…thanks

  • @siaofong4920
    @siaofong4920 Год назад

    請問你有開風機嗎?

  • @lulemelgarejo3280
    @lulemelgarejo3280 5 лет назад +2

    Thank you for sharing. Your video is clear enough but could you translate please. I would really like to try your recipe. Your little piece of AWESOMENESS looks delicious.
    Thank you. 🌿🌹🌿

  • @bonewlin172
    @bonewlin172 9 месяцев назад

    請問你的6吋模具是多高的?

  • @覺悟-y6e
    @覺悟-y6e 4 года назад

    請問罐裝檸檬汁是什麼樣子?如改用新鮮檸檬可以嗎?份量又是多少?

  • @silviajara4641
    @silviajara4641 3 года назад +1

    Hola !! Felicidades por su canal, me gustaría mucho que pusieran subtítulos en español para saber con exactitud las cantidades de las recetas. Saludos desde México!!

  • @葉珊珊-i2g
    @葉珊珊-i2g 3 года назад

    最後的食譜畫面
    蛋黃糊部份沒有看到"低筋麵粉"

  • @老夫老妻-i7t
    @老夫老妻-i7t 5 лет назад +5

    老師教得好仔細,讓我們更知道所以然。

  • @陳玥伶-j4u
    @陳玥伶-j4u 6 лет назад +17

    第二次試做,照著老師教學,果然成功了,老師教的很詳細。
    但我有疑問,為何我蛋糕沒彈性?向向老師請教一下,謝謝

  • @許婉琪-s6r
    @許婉琪-s6r 4 года назад +2

    講解好仔細,超棒的

  • @吃喝玩乐-g4o
    @吃喝玩乐-g4o 6 лет назад

    最详细明了的蛋糕讲解。👍

  • @Hseszxc
    @Hseszxc 6 лет назад +2

    很詳細!謝謝分享😍😍

    • @日光傳奇
      @日光傳奇  6 лет назад +1

      Kelly Chen 謝謝您的鼓勵 ♡( ̄∇ ̄)♡

  • @janethnogalesmendez7816
    @janethnogalesmendez7816 6 лет назад

    Hola,felicidades por ese magnífico chiffon,soy una nueva seguidora de tú blog cómo verá mí idioma es el español y no entiendo nada de los ingredientes que están escritos en vuestro idioma,os rogaría sí pudierais poner en inglés por favor 🙏.gracias un saludo.

    • @xinyilin9913
      @xinyilin9913 6 лет назад

      Janeth Nogales Méndez RECETA:
      6 Yemas
      1 cucharadita de Sal ( una pizca)
      40gr. Azúcar
      60gr. Aceite vegetal
      80gr. Agua (60gr. Zumo de limón + 20gr. Agua)
      Para la clara montada:
      6 Claras
      60gr. Azúcar

  • @tuyazaifenlan
    @tuyazaifenlan 6 лет назад

    烤完deng两下是什么意思?不明白。是把烤箱打开放热气吗?还是把蛋糕拿出来摔两下后,倒过来脱模?

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 4 года назад +1

    1、喜歡!2、有文化!3、謝謝分享!

  • @2annec97
    @2annec97 6 лет назад +7

    Thank you for the extremely well explained and clear instructions! You are a great teacher!

  • @mickydisney2084
    @mickydisney2084 3 года назад

    thanks for sharing!

  • @annichao5549
    @annichao5549 5 лет назад +1

    要倒扣多久時間? 要等蛋糕整顆涼了再脫膜嗎?

  • @vicki8305
    @vicki8305 6 лет назад +1

    講解的好清楚,謝謝妳

  • @AL-wh7yl
    @AL-wh7yl 5 лет назад

    Sharp & clear👍🏻👏🏼👏🏻👏🏽

  • @GodImmanuel
    @GodImmanuel 4 года назад +3

    謝謝老師的教導👍🏻❤️ 從小時候就開始看了 沒想到如今生女兒了 想幫她做蛋糕所以不停在網上查怎麼做 終於找到妳☺️ 老師 請問烤盤裡面可以放烘培紙嗎?

    • @ruby000024
      @ruby000024 2 года назад

      戚風蛋糕不能放烘焙紙 也不能用不沾模具

  • @陳小玲-g9q
    @陳小玲-g9q 6 лет назад

    你好,我做成功了謝謝妳!

  • @呂君宜
    @呂君宜 5 лет назад +2

    好仔細的教學,感謝

  • @evelynh846
    @evelynh846 6 лет назад +6

    我做的软塌塌的 当中间有点湿湿粘粘的 还有表皮和内部分层 这是为什么啊

  • @PRIYASPAN
    @PRIYASPAN 4 года назад

    Looks delicious 😋

  • @YT-uz3fr
    @YT-uz3fr 6 лет назад

    讲解的真好,谢谢分享,感恩。

    • @日光傳奇
      @日光傳奇  6 лет назад +2

      Annie Liew 謝謝您的鼓勵 ♡( ̄∇ ̄)♡

  • @健康平安-j3g
    @健康平安-j3g 5 лет назад +1

    家裡沒烤箱~請問一定要用烤箱嗎?可以用鍋子在瓦斯爐乾烤嗎?如果可以方法要如何呢?

  • @yeanchrist3958
    @yeanchrist3958 4 года назад

    您好老师,请问打发蛋白时候是用快速法还是慢速呢?谢谢

  • @hollyho602
    @hollyho602 4 года назад +2

    請問老師如果用7”的烤模份量是要用8” 的減量多少?

  • @許熊熊
    @許熊熊 4 года назад

    請問如果要做蜂蜜口味的話 可以怎麼調整? 謝謝

  • @yookyinhong8
    @yookyinhong8 2 года назад

    可以放不粘纸?

  • @poyuboy
    @poyuboy 5 лет назад +2

    9:07 老師 你的蛋黃糊 材料忘記打低筋麵粉了

  • @yankief7588
    @yankief7588 6 лет назад +3

    之前我做的蛋糕都沒有澎起來和裂開,跟著你的方法真的澎很高和很鬆軟耶⋯可是口味對我們來講太淡了,請問糖份可以自己調整嗎?