В сентябре прошлого года, я разлил мёд одного вида по 4 баночкам и поместил его в разные условия хранения. Что произошло с мёдом спустя 9 месяцев, смотрим в этом видео 👀
При разных условиях хранения, мёд одного вида получается разный по структуре и консистенции. При хранении мёда в морозильнике он не остался жидким, а закристаллизовался. При хранении мёда при температуре более 20 градусов мёд остался жидким и расслоился. Поэтому, рекомендую хранить мёд согласно официальным стандартам в тёмном, сухом и прохладном месте. Эти условия хранения наиболее благоприятны для сохранения полезных свойств мёда.
Храни мёд в улье!
При разных условиях хранения, мёд одного вида получается разный по структуре и консистенции.
При хранении мёда в морозильнике он не остался жидким, а закристаллизовался.
При хранении мёда при температуре более 20 градусов мёд остался жидким и расслоился.
Поэтому, рекомендую хранить мёд согласно официальным стандартам в тёмном, сухом и прохладном месте. Эти условия хранения наиболее благоприятны для сохранения полезных свойств мёда.
Здравствуйте! Спасибо за интересный эксперимент) . Какая влажность меда была при откачке?
Добрый день!
Около 18%