Бюджетный тирамису из нашего печенья. Получилось ничуть не хуже

Бюджетный тирамису в домашних условиях. Все то же самое, но только вместо сыра маскарпоне сметана. Ну и вместо печенья савоярди, я взял белгородское печенье "пальчики оближешь". Получилось ничуть не хуже, а местами даже лучше. Обязательно попробуйте приготовить тортик по этому рецепту.
Ингредиенты:
300 г печенья
пакетик растворимого кофе
300 мл сметаны (20%)
60 мл сливок
50 г сахара
2 яичных белка
тертый шоколад или какао
1. Заварить растворимый кофе и охладить;
2. Печенье опускать в кофе на 1 секунду, не дольше, а то будет слишком мягкое;
3. Крем перемешать до массы средней густоты;
4. Каждый слой пролить кремом;
5. Убрать тирамису в холодильник на 12 часов

[@ЮлияПокинтелица]

Красавчик👌😂

[@edaotmaxima]

спасибо)) стараюсь
😁

[@user-bk8mv9lt5q]

Белки лишние. А в кофе нужно добавить Амаретто. Шоколад тоже лишний, какао припорошить сверху.

[@edaotmaxima]

хорошо, спасибо за совет)

[@user-bk8mv9lt5q]

@@edaotmaxima на здоровье! На белках, кстати, можно испечь савоярди, это оказывается совсем не сложно.