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感謝！陳姑娘！受益良多！❤❤❤👍👍👍
謝謝陳姑娘專業意見，推廣素食，地球有救👍
多謝詳細講解, 功德無量🙏🙏🙏
謝謝！受益良多謝。👍👍👍
一隻雞蛋就滿足人體所需的9種必需胺基酸更貼近人體，而且性價比高
你好陳姑娘，多謝你的講座。多謝你在香港推廣素食。🙏🙏🙏有一點想更正一下，阿麻子英文應該是flaxseed 而奇亞子才是chia seed. 公德無量🙏🙏🙏
謝謝你的指正，字幕已修正，感恩🙏🏻
@@Veggie365請問怎樣才可以參加你們的講座？
感恩
飲食與健康：素食與純素食者中風風險或許更高那些只吃魚類產品、素食和純素食志願者中患心臟病的比例比食肉志願者低，但他們中風風險卻比食肉者高出20%。其中原因研究人員認為，這可能與素食者體內維生素B12水平較低有關。但科研人員說，對此還需要進一步的研究。• 至少吃5份水果和蔬菜• 主食以高纖維的澱粉食物為主，例如土豆、麵包、米飯和麵食。• 不要忘了蛋白質食品，包括瘦肉、魚肉、海鮮、豆類、豆腐和無鹽堅果• 乳製品和乳製品替代產品• 少量和少吃脂肪、糖或鹽含量較高的食物素食者和純素食者還要特別注意吸收某些特定營養，比如膽鹼，以保持大腦健康。膽鹼是人體正常生長、發育和維持各項身體功能健康運作的必需營養素，在生長發育過程中扮演著重要角色意大利動物衛生組織威尼斯動物預防實驗中心（Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezi）的科學主任安東尼婭（Ricci Antonia）近期進行了一項研究，發現長期純素飲食的人，他們的腸道和普通人並無差別。埃爾克利尼認為，嚴格素食並不一定是最健康的飲食方式。他還在研究中發現，許多堅持地中海飲食的非素食者，他們每周攝入的動物蛋白竟不到三份。這部分的非素食者，他們體內腸道菌群和短鏈脂肪酸，和那些純素或半素的地中海飲食者是一樣的。他說：「有些人選擇素食，是為了身體健康。我認為他們需要重新考慮一下。畢竟極端的控制自己不能吃什麼，也不是健康的。」「飲食需要多樣化。只有這樣，才能夠攝入多種不同的食物纖維。即使不是素食者，我們也仍然可以吃大量蔬菜，避免過度加工的食品，尤其是肉類。」飲食與健康：素食與純素食者中風風險或許更高 - BBC News 中文
雞蛋每100克有95克蛋白質，吸收利用率是100%，植物蛋白係劣質蛋白吸收利用率低
健健康康比什麼都強，除非你要執著通過把自整死整殘，進而把自己攜帶愚蠢的DNA從人類的基因庫中移除那我不攔你，我不反對你吃素，但反對素食主意者，食素應該是一種個人喜好不應該上升為道德綁架。你可以無腦吃素，如果九年免費教育的漏網之魚， 但請不要勸人食素。 我不跟你們搶青菜， 你們也別想搶我們的雞腿
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飲食與健康：素食與純素食者中風風險或許更高
那些只吃魚類產品、素食和純素食志願者中患心臟病的比例比食肉志願者低，但他們中風風險卻比食肉者高出20%。
其中原因
研究人員認為，這可能與素食者體內維生素B12水平較低有關。但科研人員說，對此還需要進一步的研究。
• 至少吃5份水果和蔬菜
• 主食以高纖維的澱粉食物為主，例如土豆、麵包、米飯和麵食。
• 不要忘了蛋白質食品，包括瘦肉、魚肉、海鮮、豆類、豆腐和無鹽堅果
• 乳製品和乳製品替代產品
• 少量和少吃脂肪、糖或鹽含量較高的食物
素食者和純素食者還要特別注意吸收某些特定營養，比如膽鹼，以保持大腦健康。
膽鹼是人體正常生長、發育和維持各項身體功能健康運作的必需營養素，在生長發育過程中扮演著重要角色
意大利動物衛生組織威尼斯動物預防實驗中心（Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezi）的科學主任安東尼婭（Ricci Antonia）近期進行了一項研究，發現長期純素飲食的人，他們的腸道和普通人並無差別。
埃爾克利尼認為，嚴格素食並不一定是最健康的飲食方式。他還在研究中發現，許多堅持地中海飲食的非素食者，他們每周攝入的動物蛋白竟不到三份。這部分的非素食者，他們體內腸道菌群和短鏈脂肪酸，和那些純素或半素的地中海飲食者是一樣的。
他說：「有些人選擇素食，是為了身體健康。我認為他們需要重新考慮一下。畢竟極端的控制自己不能吃什麼，也不是健康的。」
「飲食需要多樣化。只有這樣，才能夠攝入多種不同的食物纖維。即使不是素食者，我們也仍然可以吃大量蔬菜，避免過度加工的食品，尤其是肉類。」
飲食與健康：素食與純素食者中風風險或許更高 - BBC News 中文
雞蛋每100克有95克蛋白質，吸收利用率是100%，植物蛋白係劣質蛋白吸收利用率低
健健康康比什麼都強，除非你要執著通過把自整死整殘，進而把自己攜帶愚蠢的DNA從人類的基因庫中移除那我不攔你，我不反對你吃素，但反對素食主意者，食素應該是一種個人喜好不應該上升為道德綁架。你可以無腦吃素，如果九年免費教育的漏網之魚， 但請不要勸人食素。 我不跟你們搶青菜， 你們也別想搶我們的雞腿