Ça vous a donné envie d'aller pêcher à la main quelques crabes ? 😁 🦀 Pour découvrir la Pêche et la cuisine rendez-vous ici ► artdevivreaunaturel.com/?part=youtube
Chez moi en vendée on appelle les étrilles « baleresses » et on les pêche sous les banche dans des trous. C’est excellent Sinon super vidéo, faire découvrir des espèces peu connues 👍🏼
Bonjour Marius, le spot du Mont est incroyable ! Pour les étrilles, comme pour les crabes, araignées et tourteaux, gros sel 20gr / litre (ou de l'eau de mer) et c'est tout ! Parole de Breton. Merci pour tes vidéos.
Comment ça donne envie de mon Alsace :) malgré la distance pour aller les pêcher mais je me régale à travers cette vidéo Trop mignon ton chien qui mange des fruits de mer. Pouce bleu
Encor un contenu de fou ! Je me regarde toutes tes vidéos de cuisine qui sont vraiment très réussites !! Merci Marius ! Passe le bonjour à ton père de ma part (Cyriaque stagiaire de Nicolas delattre) , j'étais en stage cette année dans la fédération du 44 !
Merci Marius pour cette super vidéo. Mon opinion quand à la cuisson des crustacées: un bouillon avec un un bouquer garni est un crime de de goût. Celui-ci dénature le vrai goût. Recette beaucoup plus simple: plonger les crustacées dans de l'eau salée bouillante, les laisser le temps suffisant suivant la taille, puis après les avoir égoutté, les plonger dans de l'eau salée glacée. Tu as ainsi la saveur réelle du crustacé sans qu'elle soit dénaturée.
Salut Marius. Je viens de tomber sur ta chaine et je la trouver rafraichissante et géniale. Tu parles sans prétention et j'aime beaucoup. Rien que pour ça, je m'abonne ! La pêche à pieds est une activité géniale. Merci de la partager avec nous. Bonne appétit et à la prochaine.
C'est bien un crabe vert (Carcinus maenas) Passe sur Saint-malo chasser, bar, homard, araignée et dorade en ce moment y a du gros 😝😁 Un plaisir de voir tes vidéos surtout à la mer😁
Coucou Maruis.. c'est ma baie. et les étrilles sont des crustacés souvent oubliées. Mais terriblement bon. Et puis les palourdes .. juste un régale. Et mm au barbecue. bonne continuation.. Mec. Biz.
Croit moi mon MARIUS je rêve de faire comme toi g 13 ans et je suis au quebec 🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦 croit moi plus tard je vais être pêcheur/ chasseur!!! Merci de partager sa avec nous et de me faire rêver
Salut , je suis cuisinié de métier et le mieux pour préserver le goût d'un aliment est de démarrer la cuisson à l'eau bouillante pour éviter que les saveurs se dissoude dans l'eau. À l'inverse pour une soupe ou un jus il est intéressant de commencer eau froide pour que les saveurs se propagent dans l'eau. Superbe vidéo au passage 😉
Super vidéo ! ça fait à peu près 25 ans que je vais à la pêche à pied dans la baie et aux alentours, c'est à chaque fois un régal ! Je dois dire que les étrilles dans les rochers sur Jullouville sont bien plus combattives :)
Super vidéo. Petit conseil pour les prochaines, une paire de lunettes polarisantes pour regarder sous les bouchots, mais surtout pour protéger tes yeux. 😉
Marius ta vidéo est top comme d'habitude ! Je suis Breton mais comme toi pas fan des huîtres pourtant j'habite quasiment dans les parcs, tu devrais essayer les huîtres chaudes c'est une dinguerie avec un beurre maître d'hôtel !
Salut Marius encore une belle vidéo. Moi aussi je peche beaucoup dans la baie j'ai la chance d'habiter près du Mont-Saint-Michel.... Que ce soit étrille,moule, palourdes, bigorneau, huitres.....etc.... Ainsi qu'en bateau. Pour info tu as raison c'est bien un crabe vert . Par contre tu t'es un peu raté sur la taille de l'étrille 🤣. Mais quand tu l'as dit la troisième fois c'est bon😂 c'est bien 6,5 centimètres et le crabe vert il y a pas de taille et ça fait des supers appâts pour le bar 🎣. Continue comme ça c'est toujours un plaisir de voir tes vidéos
L'etrille, c'est le plat de la bonne compagnie, il faut être avec des gens que tu aimes bien, à qui tu veux faire manger un truc excellent et avec qui tu veux passer du temps
Franchement pr le crabe vert j’en sais rien. J’habite dans les îles et les crabes qu’on a font 20-30 cm😂. Petit joueur 😅 Les plus répandus sont les crabes des palétuviers et les crabes de cocotiers 😅. T’es vidéo sont géniales 🤩 continue comme ça 👍.
Hello Marius, c'est trop bon les étrilles ! Pour le coup, je ne m'embêtent pas avec les corps : tu enlèves le max des parties dures puis tu les prends par les pattes et tu crounch toutes la partie blanche. ça croustille un peu mais rien de bien méchant !
Et oui , j'ai la chance de chasser en baie du mont , je suis responsable d'un gabion que tu connais très bien 😉 d'ailleurs je veux bien goûter aux vanneau que vous avez fais juste derrière (juste pour l'indice ) 😂 et par contre je prend pas le temps d'aller à la pêche mais c'est vrai ,on a de la chance de pouvoir en profiter de ce lieu mythique
Que ca rafraichit des vidéos comme ça! ça fait du bien, j'adore. Tout est authentique et c'est un bonheur. Pour le crabe, c'est bien un crabe vert, pour la crevette c'est bien un bouquet, par contre...le bouquet s'appelle crevette rose et non pas crevette grise :-) la grise c'est le boucaud :-) . Continue a faire plaiz avec tes vidéos et merci ;-)
Pour les gens qui n'aiment pas les huîtres crues, je leur fais goûter gratinées au four. Un beurre d'escargot, huîtres ouvertes tu jettes la première eau puis la deuxième qui se reforme, une noix de beurre d'escargot, un peu de chapelure et 4 mn au grill. Super bon
7:48 alors oui c'est un crabe vert , et juste coller a lui tu a des coquillages qui sont coller les un au autres , est c très bon aussi :) sa fait un peut penser au chapeau chinois (bernique)
Encore une super vidéo Marius !!! Tu m'as donné fin😊. As tu déjà fait une vidéo sur la photo animalière ?(je suis moi même photographe animalier et je suis sur que ça pourrait t'intéresser et intéresser la communauté.)
Superbe vidéo ! Dans la lignée, une vidéo sur la pêche aux lançons à la houette ca serait top. Je ne sais pas si tu connais cette technique mais c'est assez marrant ! ( c'est super bon en friture en plus)
Il faut aller dans la manche pour pêcher les étrilles ! Sous les petits rocher il y a pleins. Très bon crabe , très fin mais il faut avoir un peu de temps pour les manger
Petit conseil cuisine pour les étrille,le mieu c’est de faire un bouquet garni attendre ensuite que tout bout et mettre les étrilles de préférences vivantes pendant 10munutes
Hey sache que ces vidéo sont Incroyable et petit tuto mais les etrille dans le congele pendant 10 15 min pour quel s'endorme et apres dans l'eau a ébullition la chaur sera meilleure 💪
L'étrille, chez moi on l'appelle aussi crabe sardine, les manger enseigne la patience quant au huitres 😊😊 j'en mange depuis que je sais marcher et j'ai 67 ans je vais tenter un de ces jours les huîtres cuites gratinées on voit de plus en plus de recettes... à goûter. Chez nous les dorades royales s'attaquent aux élevages de moules à priori en passant en bateau on les entend casser les coquilles elles font beaucoup de dégâts.
Pour info Marius, dans le sud est ( Toulon, Marseille....) On appelle ces crabes des favouilles. Excellent appât pour la daurade,loup,pagre. Merci pour tes vidéos.
Tu parles de l'étrille? les favouilles c'est le crabe vert, l'étrille c'est diffèrent. En 25 ans dans les eaux marseillaises je n'ai jamais vu d'étrille . Par contre j'y ai vu le fameux Fioupelan, très recherché. D'après les chercheurs, la présence de l'étrille en méditerranée est récente et plus rare qu'en Atlantique , on la trouve plus facilement à l'ouest de la méditerranée, (frontignan, Agde...) à Marseille, elles sont quasiment introuvables.
Un peu gros le tourteau pour le bar. Un peu plus petit et s'est parfait. Sinon ce n'est pas un bébé, c'est déjà un bel adolescent. Faut savoir que les bébé crabe font a peine 1mm
@@emilielanchais7238 non pas top le bar ou loup de mer voir même le dorade n’est pas folle carapace gros dur et trop de force dans les pince si le poisson vien a se faire attraper quand le crabe se défend à la rigueur si ta pas de petit crabe vert les petite étrille peuvent faire le taff 😉
@@emilielanchais7238 pour les attraper un carreau par chez( filet carrelet) pour les attraper dans un port tu laisse descendre au fond et tu attend un bon 30min et tu remonte Ps: petit conseil tu attache 2-3 tête de poisson que tu va récupérer chez un poisson il va te les donner avec plaisir 💪
Ça vous a donné envie d'aller pêcher à la main quelques crabes ? 😁 🦀
Pour découvrir la Pêche et la cuisine rendez-vous ici ► artdevivreaunaturel.com/?part=youtube
Actuelement a carantec, prochaine maree j'y vais
Moi j'habite à hadigny - les - verrières a coté d' Épinal ( Vosges) et quand je pars en vacance c'est tout près d'où vous êtes
Chez moi en vendée on appelle les étrilles « baleresses » et on les pêche sous les banche dans des trous. C’est excellent
Sinon super vidéo, faire découvrir des espèces peu connues 👍🏼
pourrais-tu faire une vidéo de pêche en mer?
Superbe vidéo , les médias ne montrent jamais cela , encore une raison pour ne pas allumer ma télévision , merci .
Franchement tes vidéos sont diverses et qualitatives je me régale en ce moment ! 🤟🏼
J'adore ta philosophie de vie, je t'ai découvert grâce au piégeur Michael. Pour un jeune chapeau ! Bisous des chtis
En vrai faut le dire, t'as vraiment la meilleure chaine de tout youtube, tes vidéos sont encore plus reposantes que celles dans les restau asiatiques
Qu'est-ce que ça donne faim, cette vidéo ! Surtout que j'ai la chance de faire partie des personnes adorant les huîtres !
Sympa le petit retour en enfance les étrilles est les palourdes j'en ramassé plein en Bretagne quand j'étais plus jeune
Une vidéo détente c'est pile ce qu'il me fallait parfait
Bonjour Marius, le spot du Mont est incroyable !
Pour les étrilles, comme pour les crabes, araignées et tourteaux, gros sel 20gr / litre (ou de l'eau de mer) et c'est tout ! Parole de Breton. Merci pour tes vidéos.
Merci maruis pour ta vidéo qui ne rappelle mon enfance avec mon père avec qui j allais a la pêche a pied du côté de mousterlin ou de beg-miel
Frédérique royal en début de vidéo il se met trop bien ! Merci Marius pour cette vidéo encore une fois au top
Toute mon enfance, magnifique
Comment ça donne envie de mon Alsace :) malgré la distance pour aller les pêcher mais je me régale à travers cette vidéo
Trop mignon ton chien qui mange des fruits de mer.
Pouce bleu
Encor un contenu de fou ! Je me regarde toutes tes vidéos de cuisine qui sont vraiment très réussites !! Merci Marius !
Passe le bonjour à ton père de ma part (Cyriaque stagiaire de Nicolas delattre) , j'étais en stage cette année dans la fédération du 44 !
Merci Marius pour cette super vidéo.
Mon opinion quand à la cuisson des crustacées: un bouillon avec un un bouquer garni est un crime de de goût. Celui-ci dénature le vrai goût.
Recette beaucoup plus simple: plonger les crustacées dans de l'eau salée bouillante, les laisser le temps suffisant suivant la taille, puis après les avoir égoutté, les plonger dans de l'eau salée glacée.
Tu as ainsi la saveur réelle du crustacé sans qu'elle soit dénaturée.
Moi les bigorneaux, si il y'a pas une feuille de laurier, c'est non !!! 😜😜😜 Après chacun ses goûts et ses recettes de cuisson ! 👍👍👍😂😂😂
Merci pour vos agréables présentations en lesquelles parfois vous donnez aussi envie de savourer l’écran.
Michel Max Baillod
Couvet
Suisse
Salut Marius. Je viens de tomber sur ta chaine et je la trouver rafraichissante et géniale. Tu parles sans prétention et j'aime beaucoup. Rien que pour ça, je m'abonne ! La pêche à pieds est une activité géniale. Merci de la partager avec nous. Bonne appétit et à la prochaine.
Pour cuire les étrilles tu peut les faire directement à l'eau de mer, c'est très bon👌🏽
Superbe moment de la peche à la dégustation bravo à toi Marius
Salut Marius 🙋♂️, belle sortie bravo pour cette vidéo pleine de belles images 👍merci du partage ✌🤘🤙🧙♂️
Mon rituel du mercredi aprem regarder tes vidéos. Elles sont incroyables
Encore une fois une incroyable vidéo ! hâte d'être Mercredi prochain !
Je ne savais pas qu'on pouvais faire de la soupe avec alors hâte de voir la recette !
Très sympa comme d'hab, j'aime trop les musiques d'ambiance !!
trop bien la video super concept a refaire j'ai kiffe a la semaine prochaine
Les huîtres plates que vous pêchez, c'est de la belon ! Et oui c'est rare et cher mais le goût de noisette est super bon ! 👍👍👍👍
J’adore la variation de chasse qu’il nous propose
C'est dommage que tu n'a pas plus d'abonnés parce que tu est vraiment bien
Tes vidéos sont un régal merci marius
tes vidéos sont toujours trop bien
C'est bien un crabe vert (Carcinus maenas)
Passe sur Saint-malo chasser, bar, homard, araignée et dorade en ce moment y a du gros
😝😁
Un plaisir de voir tes vidéos surtout à la mer😁
Belle vidéo et intéressante Marius comme dhab, le mont saint mich mich c'est magnifique j'y et était cette été bref continue t vidéo c'est top
Ça donne super envie j'habite super loin de la mer, je ne mange pas spécialement de fruit de mer mais ça donne vraiment envie de s'y intéresser. Bravo
Je m'abonne.
Merci pour tes vidéos. Merci pour ta simplicité et ton art de vivre.
Salut Marius, énorme encore cette vidéo, tu mets l'eau à la bouche 😋👍 bonne semaine, A+.
Coucou Maruis.. c'est ma baie. et les étrilles sont des crustacés souvent oubliées. Mais terriblement bon. Et puis les palourdes .. juste un régale. Et mm au barbecue. bonne continuation.. Mec. Biz.
Superbe vidéo sur cet magnifique baie ! J’adore ce type de vidéo bravo Marius ! 🎣
Chouette vidéo, merci.
Trop bien t’es vidéo continue comme ça
Croit moi mon MARIUS je rêve de faire comme toi g 13 ans et je suis au quebec 🇨🇦🇨🇦🇨🇦🇨🇦 croit moi plus tard je vais être pêcheur/ chasseur!!! Merci de partager sa avec nous et de me faire rêver
Salut , je suis cuisinié de métier et le mieux pour préserver le goût d'un aliment est de démarrer la cuisson à l'eau bouillante pour éviter que les saveurs se dissoude dans l'eau.
À l'inverse pour une soupe ou un jus il est intéressant de commencer eau froide pour que les saveurs se propagent dans l'eau.
Superbe vidéo au passage 😉
J’aime trop t’es vidéos, elles sont inspirantes
Super vidéo ! ça fait à peu près 25 ans que je vais à la pêche à pied dans la baie et aux alentours, c'est à chaque fois un régal ! Je dois dire que les étrilles dans les rochers sur Jullouville sont bien plus combattives :)
Trop bien la vidéo. Je trouve super le concept de pêche à pied 👍👍👍
Super vidéo.
Petit conseil pour les prochaines, une paire de lunettes polarisantes pour regarder sous les bouchots, mais surtout pour protéger tes yeux. 😉
Marius ta vidéo est top comme d'habitude ! Je suis Breton mais comme toi pas fan des huîtres pourtant j'habite quasiment dans les parcs, tu devrais essayer les huîtres chaudes c'est une dinguerie avec un beurre maître d'hôtel !
Salut Marius encore une belle vidéo.
Moi aussi je peche beaucoup dans la baie j'ai la chance d'habiter près du Mont-Saint-Michel.... Que ce soit étrille,moule, palourdes, bigorneau, huitres.....etc.... Ainsi qu'en bateau.
Pour info tu as raison c'est bien un crabe vert .
Par contre tu t'es un peu raté sur la taille de l'étrille 🤣.
Mais quand tu l'as dit la troisième fois c'est bon😂 c'est bien 6,5 centimètres et le crabe vert il y a pas de taille et ça fait des supers appâts pour le bar 🎣.
Continue comme ça c'est toujours un plaisir de voir tes vidéos
L'etrille, c'est le plat de la bonne compagnie, il faut être avec des gens que tu aimes bien, à qui tu veux faire manger un truc excellent et avec qui tu veux passer du temps
Franchement pr le crabe vert j’en sais rien. J’habite dans les îles et les crabes qu’on a font 20-30 cm😂. Petit joueur 😅 Les plus répandus sont les crabes des palétuviers et les crabes de cocotiers 😅. T’es vidéo sont géniales 🤩 continue comme ça 👍.
Superbe ce format comme toujours maintenant 🙌!
Merci, pour cette magnifique vidéo
Hello Marius, c'est trop bon les étrilles ! Pour le coup, je ne m'embêtent pas avec les corps : tu enlèves le max des parties dures puis tu les prends par les pattes et tu crounch toutes la partie blanche. ça croustille un peu mais rien de bien méchant !
Et oui , j'ai la chance de chasser en baie du mont , je suis responsable d'un gabion que tu connais très bien 😉 d'ailleurs je veux bien goûter aux vanneau que vous avez fais juste derrière (juste pour l'indice ) 😂 et par contre je prend pas le temps d'aller à la pêche mais c'est vrai ,on a de la chance de pouvoir en profiter de ce lieu mythique
Trop cool ! Continue la pêche c trop cool
Et bouffer
Toujours aussi bien tes video
Ca fait longtemps que tapas fait des vidéos comme ça j'adore ses vidéos sur
Superbe vidéo et Talia est très belle est mignonne
S’il te plaît refais une vidéo pêche sous-marine c’est mes vidéos préférées🎉
Que ca rafraichit des vidéos comme ça! ça fait du bien, j'adore. Tout est authentique et c'est un bonheur. Pour le crabe, c'est bien un crabe vert, pour la crevette c'est bien un bouquet, par contre...le bouquet s'appelle crevette rose et non pas crevette grise :-) la grise c'est le boucaud :-) . Continue a faire plaiz avec tes vidéos et merci ;-)
Très bonne pêche et ça a l’air super bon 😍
Pour les gens qui n'aiment pas les huîtres crues, je leur fais goûter gratinées au four. Un beurre d'escargot, huîtres ouvertes tu jettes la première eau puis la deuxième qui se reforme, une noix de beurre d'escargot, un peu de chapelure et 4 mn au grill. Super bon
ça donne envie de vivre à la campagne tes videos
La pêche au palourde j’en a fais en Bretagne c’était génial et super bon
7:48 alors oui c'est un crabe vert , et juste coller a lui tu a des coquillages qui sont coller les un au autres , est c très bon aussi :) sa fait un peut penser au chapeau chinois (bernique)
Encore une super vidéo Marius !!! Tu m'as donné fin😊. As tu déjà fait une vidéo sur la photo animalière ?(je suis moi même photographe animalier et je suis sur que ça pourrait t'intéresser et intéresser la communauté.)
super vidéo continue comme ca 👍
Superbe vidéo ! Dans la lignée, une vidéo sur la pêche aux lançons à la houette ca serait top. Je ne sais pas si tu connais cette technique mais c'est assez marrant ! ( c'est super bon en friture en plus)
Clairement @marius chasse si tu ne connais pas c'est à essayer, une pêche hyper drôle et un super apéro !
super vidéo et magnifique paysage
Super vidéo merci Marius ❤
C'est comme les artichauts du jardin, une fois cuit, plus de déchets qu'à manger, mais que c'est bon quand même 👍
Très sympa à pêcher et surtout très bon j'empêche aussi
T'empêche qui ??? 👍👍👍 Où alors tu voulais dire, j'en pêche aussi !!! 😂😂😂
Il faut aller dans la manche pour pêcher les étrilles !
Sous les petits rocher il y a pleins.
Très bon crabe , très fin mais il faut avoir un peu de temps pour les manger
ta bien raison c'est un crabe vert sinon continue comme sa j'apprend plein de choses c super divertissent
Toujours de très belles vidéo 👍
Trop cool😅😊
Superbe vidéo je te regarde depuis l’Espagne
nous referas-tu une nouvelle vidéo sur la pêche à l'écrevisse de Louisiane ? J'adore te voir en attraper autant 🤣🤣
Petit conseil cuisine pour les étrille,le mieu c’est de faire un bouquet garni attendre ensuite que tout bout et mettre les étrilles de préférences vivantes pendant 10munutes
je suis poissonnier et L'huître plate nommer "" Ostrea edulis "" super vidéo je me régal des les regarder ses un contenu que j'adore 👍👍👍👍
Sacrée épisode j'aime trops
Hey sache que ces vidéo sont Incroyable et petit tuto mais les etrille dans le congele pendant 10 15 min pour quel s'endorme et apres dans l'eau a ébullition la chaur sera meilleure 💪
Salut Marius c’etait bel et bien un crabe vert :)
Elle est belle hein? Trop trop belle 🥰🥰🥰
Allez hop à la soupe! 😅
Merci Marius !
L'étrille, chez moi on l'appelle aussi crabe sardine, les manger enseigne la patience quant au huitres 😊😊 j'en mange depuis que je sais marcher et j'ai 67 ans je vais tenter un de ces jours les huîtres cuites gratinées on voit de plus en plus de recettes... à goûter. Chez nous les dorades royales s'attaquent aux élevages de moules à priori en passant en bateau on les entend casser les coquilles elles font beaucoup de dégâts.
Des envie d'aller à la pêche au crabe❤😂
Jolie vidéo de pêche à pied
Ça a l'air trop bon😊😊😊😊😊😊😊
Toujours aussi fort
Pour info Marius, dans le sud est ( Toulon, Marseille....) On appelle ces crabes des favouilles. Excellent appât pour la daurade,loup,pagre.
Merci pour tes vidéos.
Tu parles de l'étrille? les favouilles c'est le crabe vert, l'étrille c'est diffèrent. En 25 ans dans les eaux marseillaises je n'ai jamais vu d'étrille . Par contre j'y ai vu le fameux Fioupelan, très recherché. D'après les chercheurs, la présence de l'étrille en méditerranée est récente et plus rare qu'en Atlantique , on la trouve plus facilement à l'ouest de la méditerranée, (frontignan, Agde...) à Marseille, elles sont quasiment introuvables.
@@jeanbrouille3801 merci pour les précisions, et désolé d avoir affirmé une erreur.
Bonne continuation.
@@ludovic6759 pas de soucis, rien de grave, c'etait juste une precision ;-)
T'inquiètes pas pour l'huître, avec l'âge tu apprendras à l'apprécier !
Moi je détestais ça, et puis...😉
Sympa ! Moi qui suis en haute Savoie, c'est très dépaysant !!😂
j'adore en pêcher l'été
Superbe vidéo
Salut Marius, je suis déjà allé au Mont St Michel. On a testé les sables mouvant .
Aloïs 9 ANS
Ça du être très bon 🤤🤤
J'avais peur que tu les balances vivant dans de l'eau chaude. super vidéo, merci.
Un peu gros le tourteau pour le bar. Un peu plus petit et s'est parfait. Sinon ce n'est pas un bébé, c'est déjà un bel adolescent. Faut savoir que les bébé crabe font a peine 1mm
Ya une maille pour les tourteaux hein... Et puis pour la pêche autant prendre des crabes verts.
@@albin173 oui crabe vers où en mue(mou)
@@thibautdeleuil9701 et aussi les tourteauc bon?
@@emilielanchais7238 non pas top le bar ou loup de mer voir même le dorade n’est pas folle carapace gros dur et trop de force dans les pince si le poisson vien a se faire attraper quand le crabe se défend à la rigueur si ta pas de petit crabe vert les petite étrille peuvent faire le taff 😉
@@emilielanchais7238 pour les attraper un carreau par chez( filet carrelet) pour les attraper dans un port tu laisse descendre au fond et tu attend un bon 30min et tu remonte Ps: petit conseil tu attache 2-3 tête de poisson que tu va récupérer chez un poisson il va te les donner avec plaisir 💪
soupe d étrille avec des crabe vert.ces le top..
Vraiment top