Ingrédients : Lucerne ou grondin, tomates cerises, ail, oignon, persil haché, huile d'olive extra vierge, vin blanc, pâte de tomate, sauce tomate, sel et poivre. Pour les pâtes linguine ou spaghetti 😉 Méthode: Nettoyer et éviscérer le poisson et découper les filets. Avec la tête et l'os restants, faire un bouillon avec de l'ail, de l'huile, du persil et de l'oignon. Donner de la couleur un peu concentré ne fait pas de mal. Arroser au besoin. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Nous aurons besoin du bouillon pour aromatiser et recuire les pâtes Dans une casserole, faire une sauce avec des tomates cerises à l'ail, du persil, de l'huile, en ajoutant un peu de purée si vous le souhaitez. Ici, j'ai utilisé des tomates jaunes et rouges en conserve de mon jardin. Un spectacle. Une fois cuit, ajouter les filets coupés en dés. Cuire quelques minutes et stopper !!! Sel et poivre au goût 👍 Plier maintenant les linguine dans de l'eau bouillante puis les tremper dans la sauce et cuire avec le bouillon préalablement réalisé. Maintenant, il ne vous reste plus qu'à manger ces pâtes très savoureuses😍😍😍
Coccio, fagiano, mazzola, lucerna... Tanti nomi dialettali per indicare un tipo di Gallinella chiamata con nome latino "Trigla Lucerna" o "Chelidonichthys Lucerna" trovi tutto in rete..
Come sempre ottimo piatto
@@silvanavergassola1168 grazie mille Silvana 🤗
Bonjour... Une traduction française piyr les francophones... Ce serait parfait comme votre plat et votre cuisine italienne... Grazia...
👍🙏
Ingrédients :
Lucerne ou grondin, tomates cerises, ail, oignon, persil haché, huile d'olive extra vierge, vin blanc, pâte de tomate, sauce tomate, sel et poivre.
Pour les pâtes linguine ou spaghetti 😉
Méthode:
Nettoyer et éviscérer le poisson et découper les filets. Avec la tête et l'os restants, faire un bouillon avec de l'ail, de l'huile, du persil et de l'oignon. Donner de la couleur un peu concentré ne fait pas de mal. Arroser au besoin. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Nous aurons besoin du bouillon pour aromatiser et recuire les pâtes
Dans une casserole, faire une sauce avec des tomates cerises à l'ail, du persil, de l'huile, en ajoutant un peu de purée si vous le souhaitez.
Ici, j'ai utilisé des tomates jaunes et rouges en conserve de mon jardin. Un spectacle.
Une fois cuit, ajouter les filets coupés en dés.
Cuire quelques minutes et stopper !!!
Sel et poivre au goût 👍
Plier maintenant les linguine dans de l'eau bouillante puis les tremper dans la sauce et cuire avec le bouillon préalablement réalisé.
Maintenant, il ne vous reste plus qu'à manger ces pâtes très savoureuses😍😍😍
Che pesce ci vuole per realizzare questo piatto
Ciao😁
Nel video ho usato una Lucerna un tipo di gallinella chiamata anche fagiano, mazzola o coccio che sono i suoi nomi regionali
La lucerna è un altro pesce questa è la gallinella o il coccio
Coccio, fagiano, mazzola, lucerna... Tanti nomi dialettali per indicare un tipo di Gallinella chiamata con nome latino "Trigla Lucerna" o "Chelidonichthys Lucerna" trovi tutto in rete..
È spiegata male questa ricetta
Grazie per l'attenzione cercherò di fare meglio nelle prossime... una buona serata
Bruciato l’aglio, vino non sfumato. Super slegata. Prezzemolo surgelato nel soffritto? Di sicuro non fa schifo, ma si puo fare di mooooolto meglio