BERLIN BALLS / BAKERY DREAMS | 🍎 Receitas do Paraíso
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- Опубликовано: 14 окт 2024
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CONTACT:
receitasdoparaiso@gmail.com
INGREDIENTS:
400 g of unleavened flour;
2 eggs;
75 ml of milk;
75 g of sugar;
1 teaspoon of salt;
50 g of softened butter;
20 g of fresh yeast
baker's (7 g of dry yeast).
pastry cream
(Recipes from Paradise);
a little flour;
oil for frying.
sugar (q. b.).
PASTRY CREAM FROM "RECEITAS DO PARAÍSO":
• CREME DE PASTELEIRO | ...
No Brasil é Sonho de padaria. Minha mãe fazia o melhor sonho que já comi.
Olá D. Fernanda!
Que lindas bolinhas de berlim. Adoro.
E que bem que a senhora explicou e que bem que as fez, dá gosto ver as suas receitas de tão bem que explica todos os passos.
Obrigada
Muito obrigada 👍
Eu gosto muito de Bolas de Berlim
Amo sonhos e Portugal também. ...
Beijinhos 😍😘❤🌸
Vou fazer para os meus netos que adoram bolas de Berlin jà comprei nos comercio português mas são bém différentes dans que eu como em Portugal pour isso vous fazer a sua receita que està bém esplicada muito obrigada pela sua receita ❤
Espero que goste!
Beijinhos
Obrigada por à receita boa continuaçao
Muito obrigada pela receita, tão bem explicada e o amor que dedicou na sua partilha.
Obrigada pelo elogio.
Saúde e muitas felicidades.
Adorei a receita!!! Muitos parabéns!!!! ❤❤❤❤❤
Muito obrigada 🤗
Adorei a receita vou fazer pra vender no meu café ❤
Uma delícia, e ainda tive o privilégio de provar as originais feitas pela Sra. Fernanda Meneses!!👌
("Olga a bolinha, com creme ou sem creme")...ouve- se agora este pregão frequentemente na praia.
E as da D. Fernanda estão com um aspecto divinal.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos 🥰
Muito obrigada pelo seu comentário 👍
Beijinhos 😘
Consegue ser sempre tão perfeita!!!
"RESULTADO FANTÁSTICO"
🌿🌸🍀💕
Obrigada pela receita beijinhos ❤
Saudações. se. Deus. quiser amanhã vou. tentar. fazer 🙏🙏
Ola boa noite , adoro bolas de berlim é já muito tempo que não como mas também gosto de fazê-la . Obrigada Boa noite .
Adoro ouvir você a falar , amo o sotaque de Portugal 😍
Muito obrigada 👍
Obrigada, D. Fernanda. Fiz hoje as bolas de berlim, seguindo a sua receita e ficaram muito boas. Usei o fermento padeiro fresco. Ficaram a levedar um pouco mais que 1 hora (de cada vez), mas o resto fiz direitinho. Uma delícia! Obrigada.
Fico contente por saber que gostou.
Beijinhos 😘
Eu gosto muito de ver.as receitas do paraiso e ate ja fize algumas sao diliciosas obrigado
Muito obrigada pelo apoio e o seu comentário. 👍
Saúde e muitas felicidades. 😀
Olá d Fernanda sempre receitas fáceis, boas, saudáveis enfim as melhoras obrigada por partilhar 😘🙏😋 (olha bolinha com creme ou sem creme) como se ouve nas praias 😁
Bolas de Berlim muito boas e estas ficaram bonitas obrigada
Ola, obrigado por todas as receita,senhora e o maximo👩🍳👩🍳👩🍳Sera que poderia fazer a receita de bolos chamados chineses
Que lindas, dá trabalho mas é uma delicia. Obrigada🌺
Dão um bocadinho de trabalho, mas são uma especialidade. Gosto de tudo que a senhora faz. ❤❤❤💐
Muito obrigada 🙏
Beijinhos 😘
Deve ter ficado uma delícia! Mto bonitos. Desde menina sou louca por sonhos. Vc ensinou mto bem. Vou experimentar fazer. Parabéns e Obrigada. De São Paulo, Brazil
Muito obrigada pelo seu comentário 👍
Beijinhos
Fiz essa receita no meu canal é uma delicia mesmo'*' no canal trouxe também curiosidade a respeito do Sonho De Padaria. Se chama Bola De Berlim por conta das balas de canhões, o criador era um padeiro que felizmente ou infelizmente foi para guerra, porém foi dispensado por falta de habilidades.
Olá querida 🌹 obrigada por mais esta maravilhoso receita 😘 beijinhos
Aí querida Fernanda, que tentação 🤗🤗 agora com estes dias de calor só me faz lembrar a minha infância em que na praia comia a bola de Berlim . Muito bem explicado e com a Fernanda a explicar parece até fácil 😉 Bem haja e resto de bom domingo 😘💐💐
Muito obrigada 👍
Sempre quis fazer a receita. Obrigado. 🇧🇷
Bom dia obrigada por mais uma receita
Que delicia Dona Fernanda ja fiz essa receita e ficou muito gostosa um abraco sou do Brasil boa tarde❤
.
Que bom, fico feliz.
Beijinhos e muitas felicidades
Eu adoro Bolas de Berlim e essas ficam com muito bom aspecto. Huuum 👏👏👏
Obrigada
Muito bonitas adoro bolas de Berlim obrigada♥️
O meu obrigado, por esta linda receita! Obrigado.
olá Fernanda mais uma delicia gosto muito de bolas de brelim ficaram uma maravilha beijinhos 😋😘
Obrigada.
Beijinhos 😘
Que maravilha Fernanda !!!! Parabéns e muito obrigada por fazer o vídeo para todos nós !!!
Olá Receitas do Paraíso abraços do Brasil 🇧🇷 aqui nós chamamos de Sonho de Padaria tem o sabor de creme e de doce de leite os dois são uma delícia mais prefiro o de creme muito bem pelo canal
Muito obrigada 👍
Saúde e muitas felicidades
Obrigada ,era mesmo isso que eu queira 🙏💛🥰
Obrigada devem ser uma delícia vou esprimentar 😘
Adorei
Wauuuu delicious
Obrigada Dona Fernanda pela receita, será que em vez das fritar posso assar no forno ? E quantos minutos de forno ? Na próxima receita poderia ensinar a fazer Donuts assados no forno ? obrigada beijinhos
Pode assar no forno sim. Ponha a 180 graus e depois vai vendo quando estão douradinhas, pois tudo depende dos fornos e do tamanho das bolas.
Beijinhos
@@receitasdoparaiso Obrigada bom domingo
Dona Fernanda boa tarde, desejo fazer uma pergunta, para os pasteis de nata, e que posso cozer a massa antes,?pois nao consigo que a massa fique bem croustillant, gostava de saber a sua ideia, obrigada tudo de bon 😘🙏
Se aconteceu não ficarem bem é porque a massa folhada não é de boa qualidade. Se a cozer antes vão ficar muito queimados.
Espero ter esclarecido.
Beijinhos 😘
Ola doma fernanda fis o bolo de aniversário no dia 15 pro meu marido q fes anos, ficou otimo e limdo uma pergunta é creme de pasteleiro ou doce de ovos q se mete no bolo ? Desde ja muito ong se me responder e tb este fim fe semana fis o cheesech de frutos vermelhos tb muito bom 😋👌obg bjs💋
O que coloquei nas bolas de Berlim é creme de pasteleiro.
Beijinhos e muitas felicidades ❤️
No bolo de aniversário coloquei doce de ovos
@@receitasdoparaiso ok obg eu meto creme de pasteleiro 🤦🏼♀️da sua receita vou mandar-lhe a fota no F em provado aqui nao mandar ok 👍🏼
A massa depois de levedar a segunda vez pode se congelar sem fritar??
Sim, as bolas de Berlim podem ser congeladas após a fermentação e antes de serem fritas. Para fazer isso corretamente, siga estes passos:
1. Fermentação:
Deixe as bolas de Berlim fermentarem conforme a receita.
2. Congelamento:
Coloque as bolas de Berlim em uma assadeira, garantindo que não se toquem. Coloque a assadeira no congelador até que as bolas estejam firmemente congeladas.
3. Armazenamento:
Transfira as bolas de Berlim congeladas para um saco plástico ou recipiente hermético, removendo o máximo de ar possível para evitar queimaduras de congelamento.
4. Descongelamento:
Quando estiver pronto para fritar, retire as bolas de Berlim do congelador e deixe-as descongelar e fermentar novamente em um ambiente quente até dobrar de tamanho.
5. Fritura:
Frite como indicado na receita original.
Congelar as bolas de Berlim antes de fritar pode ser uma ótima maneira de preparar grandes quantidades antecipadamente e fritar em lotes conforme necessário.
Espero ter ajudado.
Saúde e muitas felicidades
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Sonhos de padaria é no Brasil.
E se for outro tipo de fermento? Kuanto é de quantidade? Comprei fermento no mercado
Pode usar fermento de padeiro fresco. Às vezes acontece que os fermentos não estão bons. Ponha a quantidade que digo na receita.
Espero ter ajudado.
Saúde e muitas felicidades
@@receitasdoparaiso eu pus e fiz como a receita, e o fermento ta no prazo, e aki França é dificel arranjar fermento d padeiro.. Enfim
Boa noite Fernandaa... Essa é uma receita que meu marido adoro... Então quando vi a receita achei que ia ser agora... Fazer a surpresa para ele.... Não sei o que aconteceu Fernanda.... Minha massa ficou pesada... E também não ficou com aquela cor clara do meio da bola.... Agora não sei se faço novamente.... Eliete Ramos Lisboa
Pode ter sido algum problema com o fermento, pois pelo que disse a massa não deve ter levedado bem. Quando dissolve o fermento na água, está só pode estar morna.
Espero ter ajudado.
Beijinhos
Boa noite seta que não dava certo colocar as bolas no forno éque eu adoro bolas de Berlim mas não posso comer por serem fritas ,obrigada agradecia se me pudesse ajudar
Sim, dá para as fazer no forno.
Desejo-lhe um Santo e feliz Natal 🎄
@@receitasdoparaiso ❤
Ola tenho uma duvida fiz tudo como tava na receita passo à passo so nao usei o fermento fresco , na hora de reposar à massa nao levantou e na hora de fritar nao me saiu bolas mas sim brioche , nao percebi nada
Segundo percebi disse que não usou fermento fresco e usou outro tipo de fermento?
Pois se não usou fermento, claro que a massa não leveda.
Beijinhos
Usei fermento seco
Tem que ser fermento seco biológico e se usou este, provavelmente o fermento não estava bom.
Espero ter ajudado.
Sim foi desse sue usei mas à massa nao levantou
Que delícia!!! 👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌷
Olá querida que delícia amo
Usei fermento seco e não cresceu,fiz como como na receita
Delícia 😋