Cofradía de Pescadores de Barcelona | LOCAL FOOD EXPLORER

Sin pescadores no hay pesca y en Barcelona existe una gran generación de pescadores que todos deberíamos conocer.
El vídeo de hoy es muy especial para nosotros, ya que venimos a hablar de la Cofradía de Pescadores de La Barceloneta. Durante muchos años la pesca fue una de las mayores actividades de Barcelona y es por ellos incluso que se construyó la Basilica de la Catedral del Mar, en honor a nuestros pescadores y la actividad maritima del entorno.
Hoy en día, hay mucho desconocimiento sobre el pescado local en Barcelona y existe una la fragilidad alarmante del relevo generacional de jóvenes pescadores que amenaza la sostenibilidad y las garantías del futuro de la pesca. Por eso nace la ruta de "Peix al Plat", para dar a conocer el valor de los pescadores de la Cofradía de La Barcelona.
En Local Food Explorer queremos poner en valor la pesca de Barcelona y situarla en el mapa de la gastronomía local, por eso hemos elaborado este vídeo (y muchos más que veréis próximamente).
¡Porque como siempre decimos, como el producto de proximidad, no hay ninguno!
Agradecemos enormemente a Anna Bozzano, responsable de la ruta de "Peix al Plat", habernos acercado a este universo maravilloso.

[@albertpeters9031]

Impresionante y para animar ver sitios nuevos

[@TheEurovibe]

Che video fantasticooo. Bellissime immagine e la storia che racconta è molto bella. Super congratulazioni

[@toniurbex1977]

11 años he estado en ese puerto y. Conozco ha Miguel cabrera y al padre y au primo Sergio valla ha todos los patrones y marineros como lo echo de menos