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牛奶加任何酸的東西都會沉澱啊！那東西就是乳脂固形物，就是起司的主要成分(起司就是牛奶+酸)然後奶油也含有這種東西，很正常（營銷號怕是都不懂常識
改用日本蜜柑應該比較適合
看完第一件事情就是立馬沖去超商買一罐橘子優格來吃我要壓過腦子裡那可怕的想像😂😂😂😂😂
牛奶加橘子或是酸的東西都會出現沉澱物而那個沉澱物就是起司啊!!除非身體對乳製品、起司有不良反應不然正常人吃下去是不會怎樣的
既然斷了兩根肋骨，要嘛做一個關於 “雞肋” 的料理，來彌補一下 肋骨 ～ (誤 😂
還以為是叫阿晉做（沒用的料理）😂😂
等等 不是ㄓ…肋排嗎？
以形補形的概念😂大骨湯應該也算一種？
說得太棒了吧？
總之有一件很重要的事情絕大多數液體牛奶(不包含加工製品) 沒辦法跟任何酸性食品組合只有很少的情況 能夠使用牛奶配合出酸性食品因為牛奶的蛋白質碰上較酸的食物 會迅速結塊除了口感不好 氣味還會很像是嘔吐物所以基本上看到酸性食品+牛奶 9成的東西都是OUT的
但是酸甜+牛奶就可以，是不是可以換個想法先把橘子或其他水果類的醃起來或做成果醬再加入奶酪裡面會比較好？
@@dx.j2918 這就不太保證 不過確實比起純酸性食品 偏酸甜的食品比較不容易造成牛奶大量的蛋白質結塊
可是....雪碧牛奶 和 可樂牛奶好好喝
看到阿晉拿電子秤量重量阿晉：嗯 我用手榨出80毫升欸 很多吧我：？？？
看起來像水果豆腐
既然奶酪的比例很成功 感覺可以用其他水果試試看 哪個最好吃
我覺得是鳳梨，或者芒果也應該不錯，又或巨峰提子也行，芋頭或玉米感覺也可以……😋
香蕉吧
水蜜桃一定好吃吧
可是植物優格的橘子口味很好吃耶😂
去買把橡皮刮刀 好用 PS:其實在熱牛奶就可以把吉利丁加進去一起 這樣不用額外加水融化 (我的話會這麼做
吉利丁片可以但粉較不好融一般還是會溶解再加入
其實大陸抖音因為是加酸奶，不是台灣的鮮奶，大陸大部分的酸奶是滿多添加物的優格因為可以不用冰
未看先猜，橘子加熱完變苦，整個很難吃
要用小顆的砂糖橘或是日本蜜柑吧😅
為了慶祝肋骨治癒 做個牛肋或豬肋料理八
好像是要用很甜的蜜橘，可能像日本甜橘那種，白涼粉不知道是什麼，但之前有人做肉圓改吉利丁替代好像也不好吃，而且放錯溫度了…其實不用加橘子，純牛奶冷凍會分層變黃本來就不好吃，而且回溫也不會復原…
感覺水果可以換成其他的，草莓有人講過了，那來講個棗子好了(?
我覺得不好吃是因為橘子酸吧?換成甜的水果也許還好?橘子果凍跟優格裡面的橘子都還有處理過的
不用瓶子是因為怕牛奶太熱，那為啥不放涼點再倒呢
感覺橘子要濃縮一下做成果醬看是要直接淋在做好的牛奶奶酪上或是另外做成橘子的果凍這樣兩種凍配起來應該會滿好看的
應該做一份烤肋排補補肋骨
雖然好幾年了也很多人不在意，還是要吐槽一下 mole≠milliliter
這兩樣 跟吃一口橘子同時喝一口牛奶有甚麼差別? 還是要在吃一口吉利丁?
感覺應該是要用橘子果醬之類的夠甜才會好吃
橘子口味的植物の優就不錯
橘子味的奶製品植物の優有出一款，裡面有整瓣的橘子，我個人覺得這口味不難吃，不過除此之外好像沒看過其他橘子味的奶製品了。
我也是第一個想到這個
我覺得最好吃的口味就是這個，下班來去買來吃!!我很常吃
我還以為橘子牛奶不好吃，優奈會說是阿晋手擠的關係，哈哈！其實光看聽橘子+牛奶，就覺得這應該會是暗黑料理了.......不過奶酪那部份，應該橘子是橘子，奶酪是奶酪這樣~~~不過這橘子假如改成草莓，或許應該會超成功喔???
要好吃應該把牛奶換成杏仁豆腐或者酸奶乳酪吧，像日本達樂美果凍就是出了這兩種口味
感覺換甜柑做因該會好一點
不得不說，短片的看起來就會讓人有食慾，阿晋做的就...連騙都騙不到的那種，還會讓人覺得不好吃是因為阿晋做不好的關係
可以跟胡子的頻道組成一個新網絡影片大破解
6:13 橘子遇到酸會結塊？不應該是牛奶嗎？？
影片的橘子有把白色苦的那層和絲都去掉，我想白色那層是可能導致不好吃的原因
星期四在Ikea看到你們太開心，緊張到忘了跟你說Oh!mama炸雞好好吃。優奈本人真的好可愛。我老公說你本人看起來比螢幕上瘦，胡子也好瘦。還有我兒子們看到照片超興奮😂😂😂
其實無糖優格+橘子、無糖優格+小番茄，都超好吃(不知優格品牌是否會有差異，我用的雪坊的優格，5號或希臘式優格都試過，好吃)；優格加各種燒餅、蛋餅也很不錯
一般奶酪都是+果醬~ 甚麼草莓 芒果 百香果的樣子
植物的優不就是橘子加牛奶
那比較像做好優格再放橘子進去八
植物no優是優格，優格加大部分水果都搭
光看前就1分鐘知道真的是地獄料理…
我記得橘子加熱後很難吃
既然這奶凍的比例還不錯，要不要試試混合其他水果或食材~~
草莓奶凍🎉
沒吃完浪費食物唷！😂
做像是Wildest Bushcraft 那樣的似乎也很好吃也可以試試看露營的蛇麵包好不好吃橘子遇到酸會結.....？？？
講反了 我很抱歉🥹
因为饱满的咸蛋黄切面点进来，然后咸的变成甜的了 _(:з」∠)_
用杏仁凍不知道會不會好一點
有捏橘子居然沒有恰恰梗!??
實驗精神讚讚
橘子加牛奶會拉肚子真的滿好笑，就像說木瓜加砒霜有毒一樣
身為小時候自己試做橘子牛奶來喝的受害者表示這是瀉藥
恰恰！！！
你沒發現市面上幾乎沒有柑橘類的牛奶再製食品嗎？還是你真的想挑戰看看😂
植物の優大粒果實 - 鮮美橘瓣，不錯吃。
@@大湖草莓酒 不會真的在牛奶時就放水果，只能完整泡在優格裡喔
@@youngwind34 優格不就牛奶的再製食品，不知道我說的東西是什麼，不會去買一個吃看看嗎。
@@大湖草莓酒 抱歉沒說清楚，我指的是不會把果汁拿去跟牛奶混合製作，你自己試試看就知道了
查「橘子牛奶」有看到韓國出了一款「濟州橘子牛奶」。然後阿晉做的這個東西也找到一大堆不同人的食譜，他們都是用牛奶，有的用白涼粉，有的用吉利丁，阿晉會失敗我覺得是他的做法有問題。
要吃軟排骨煮湯加白蘿蔔跟香菇～這樣可以👍
謝謝你 我差點去做了xd不過這個橘子似乎要用甜度高的砂糖橘才行感覺阿晉好像用到一般的橘子了xd
5:04 手榨橘子汁🤯🤯🤯🤯🤯🤯
恰恰
04:58 恰恰06:13 不是橘子遇酸會結塊，是牛奶遇酸會結塊，不然酸的橘子是吃果凍嗎?
對我講顛倒了🤣
建議牛奶加可可粉
不妨可以看看bayashi
如果換成可爾必思養/樂多這種乳酸菌飲料或是做成奶酪/布丁/杏仁凍的話🤔
感謝獻身
每次看那種短影片，都很想自己做做看，但廚藝太差😂
優奈的頭髮偏乾燥喔😏
為什麼我看標題第一眼是看到奶子(?
❤😂
我也看過
完全不用想任何腳本，整個就在短影音複製還原，這樣算是懶惰的RUclipsr 嗎？
不要再做了
好
這影片真的看的很受不了：1.對想認真學做這道料理的，完全沒有參考價值，不照著影片做最後自己還做失敗，那還不如網址給我我自己照著原影片做2.不知道會不會成功的情況下直接浪費這麼多顆橘子，榨汁的就算了，但另外一道完全沒必要花到4顆吧，你不照原影片做那也沒必要花到4顆橘子吧，而且最後還失敗，那4顆橘子你要怎麼辦？3.雖然是食驗室，但起碼也算料理影片，最基本的衛生要有吧，不用榨汁機沒關係，但最起碼洗手的畫面要有吧？提外話，之前我也看了你幾部影片，要專業也沒專業，要搞笑也沒搞笑，說真的同樣是做美食＋甜點的影片，我還不如去看同為大雅的D7
塑化劑?
牛奶加任何酸的東西都會沉澱啊！那東西就是乳脂固形物，就是起司的主要成分(起司就是牛奶+酸)
然後奶油也含有這種東西，很正常（營銷號怕是都不懂常識
改用日本蜜柑應該比較適合
看完第一件事情就是
立馬沖去超商買一罐橘子優格來吃
我要壓過腦子裡那可怕的想像😂😂😂😂😂
牛奶加橘子或是酸的東西都會出現沉澱物
而那個沉澱物就是起司啊!!
除非身體對乳製品、起司有不良反應
不然正常人吃下去是不會怎樣的
既然斷了兩根肋骨，要嘛做一個關於 “雞肋” 的料理，來彌補一下 肋骨 ～ (誤 😂
還以為是叫阿晉做（沒用的料理）😂😂
等等 不是ㄓ…肋排嗎？
以形補形的概念😂
大骨湯應該也算一種？
說得太棒了吧？
總之有一件很重要的事情
絕大多數液體牛奶(不包含加工製品) 沒辦法跟任何酸性食品組合
只有很少的情況 能夠使用牛奶配合出酸性食品
因為牛奶的蛋白質碰上較酸的食物 會迅速結塊
除了口感不好 氣味還會很像是嘔吐物
所以基本上看到酸性食品+牛奶 9成的東西都是OUT的
但是酸甜+牛奶就可以，是不是可以換個想法先把橘子或其他水果類的醃起來或做成果醬再加入奶酪裡面會比較好？
@@dx.j2918 這就不太保證 不過確實比起純酸性食品 偏酸甜的食品比較不容易造成牛奶大量的蛋白質結塊
可是....雪碧牛奶 和 可樂牛奶好好喝
看到阿晉拿電子秤量重量
阿晉：嗯 我用手榨出80毫升欸 很多吧
我：？？？
看起來像水果豆腐
既然奶酪的比例很成功 感覺可以用其他水果試試看 哪個最好吃
我覺得是鳳梨，或者芒果也應該不錯，又或巨峰提子也行，芋頭或玉米感覺也可以……😋
香蕉吧
水蜜桃一定好吃吧
可是植物優格的橘子口味很好吃耶😂
去買把橡皮刮刀 好用
PS:其實在熱牛奶就可以把吉利丁加進去一起 這樣不用額外加水融化 (我的話會這麼做
吉利丁片可以但粉較不好融一般還是會溶解再加入
其實大陸抖音因為是加酸奶，不是台灣的鮮奶，大陸大部分的酸奶是滿多添加物的優格因為可以不用冰
未看先猜，橘子加熱完變苦，整個很難吃
要用小顆的砂糖橘或是日本蜜柑吧😅
為了慶祝肋骨治癒 做個牛肋或豬肋料理八
好像是要用很甜的蜜橘，可能像日本甜橘那種，白涼粉不知道是什麼，但之前有人做肉圓改吉利丁替代好像也不好吃，而且放錯溫度了…其實不用加橘子，純牛奶冷凍會分層變黃本來就不好吃，而且回溫也不會復原…
感覺水果可以換成其他的，草莓有人講過了，那來講個棗子好了(?
我覺得不好吃是因為橘子酸吧?
換成甜的水果也許還好?
橘子果凍跟優格裡面的橘子都還有處理過的
不用瓶子是因為怕牛奶太熱，那為啥不放涼點再倒呢
感覺橘子要濃縮一下做成果醬
看是要直接淋在做好的牛奶奶酪上
或是另外做成橘子的果凍
這樣兩種凍配起來應該會滿好看的
應該做一份烤肋排補補肋骨
雖然好幾年了也很多人不在意，還是要吐槽一下 mole≠milliliter
這兩樣 跟吃一口橘子同時喝一口牛奶有甚麼差別? 還是要在吃一口吉利丁?
感覺應該是要用橘子果醬之類的夠甜才會好吃
橘子口味的植物の優就不錯
橘子味的奶製品植物の優有出一款，裡面有整瓣的橘子，我個人覺得這口味不難吃，不過除此之外好像沒看過其他橘子味的奶製品了。
我也是第一個想到這個
我覺得最好吃的口味就是這個，下班來去買來吃!!我很常吃
我還以為橘子牛奶不好吃，優奈會說是阿晋手擠的關係，哈哈！其實光看聽橘子+牛奶，就覺得這應該會是暗黑料理了.......不過奶酪那部份，應該橘子是橘子，奶酪是奶酪這樣~~~不過這橘子假如改成草莓，或許應該會超成功喔???
要好吃應該把牛奶換成杏仁豆腐或者酸奶乳酪吧，像日本達樂美果凍就是出了這兩種口味
感覺換甜柑做因該會好一點
不得不說，短片的看起來就會讓人有食慾，阿晋做的就...連騙都騙不到的那種，還會讓人覺得不好吃是因為阿晋做不好的關係
可以跟胡子的頻道組成一個新網絡影片大破解
6:13 橘子遇到酸會結塊？不應該是牛奶嗎？？
影片的橘子有把白色苦的那層和絲都去掉，我想白色那層是可能導致不好吃的原因
星期四在Ikea看到你們太開心，緊張到忘了跟你說Oh!mama炸雞好好吃。優奈本人真的好可愛。
我老公說你本人看起來比螢幕上瘦，胡子也好瘦。還有我兒子們看到照片超興奮😂😂😂
其實無糖優格+橘子、無糖優格+小番茄，都超好吃(不知優格品牌是否會有差異，我用的雪坊的優格，5號或希臘式優格都試過，好吃)；優格加各種燒餅、蛋餅也很不錯
一般奶酪都是+果醬~ 甚麼草莓 芒果 百香果的樣子
植物的優不就是橘子加牛奶
那比較像做好優格再放橘子進去八
植物no優是優格，優格加大部分水果都搭
光看前就1分鐘知道真的是地獄料理…
我記得橘子加熱後很難吃
既然這奶凍的比例還不錯，要不要試試混合其他水果或食材~~
草莓奶凍🎉
沒吃完浪費食物唷！😂
做像是Wildest Bushcraft 那樣的似乎也很好吃
也可以試試看露營的蛇麵包好不好吃
橘子遇到酸會結.....？？？
講反了 我很抱歉🥹
因为饱满的咸蛋黄切面点进来，然后咸的变成甜的了 _(:з」∠)_
用杏仁凍不知道會不會好一點
有捏橘子居然沒有恰恰梗!??
實驗精神讚讚
橘子加牛奶會拉肚子真的滿好笑，就像說木瓜加砒霜有毒一樣
身為小時候自己試做橘子牛奶來喝的受害者表示
這是瀉藥
恰恰！！！
你沒發現市面上幾乎沒有柑橘類的牛奶再製食品嗎？還是你真的想挑戰看看😂
植物の優大粒果實 - 鮮美橘瓣，不錯吃。
@@大湖草莓酒 不會真的在牛奶時就放水果，只能完整泡在優格裡喔
@@youngwind34 優格不就牛奶的再製食品，不知道我說的東西是什麼，不會去買一個吃看看嗎。
@@大湖草莓酒 抱歉沒說清楚，我指的是不會把果汁拿去跟牛奶混合製作，你自己試試看就知道了
查「橘子牛奶」有看到韓國出了一款「濟州橘子牛奶」。然後阿晉做的這個東西也找到一大堆不同人的食譜，他們都是用牛奶，有的用白涼粉，有的用吉利丁，阿晉會失敗我覺得是他的做法有問題。
要吃軟排骨煮湯加白蘿蔔跟香菇～這樣可以👍
謝謝你 我差點去做了xd
不過這個橘子似乎要用甜度高的砂糖橘才行
感覺阿晉好像用到一般的橘子了xd
5:04 手榨橘子汁🤯🤯🤯🤯🤯🤯
恰恰
04:58 恰恰
06:13 不是橘子遇酸會結塊，是牛奶遇酸會結塊，不然酸的橘子是吃果凍嗎?
對我講顛倒了🤣
建議牛奶加可可粉
不妨可以看看bayashi
如果換成可爾必思養/樂多這種乳酸菌飲料或是做成奶酪/布丁/杏仁凍的話🤔
感謝獻身
每次看那種短影片，都很想自己做做看，但廚藝太差😂
優奈的頭髮偏乾燥喔😏
為什麼我看標題第一眼是看到奶子(?
❤😂
我也看過
完全不用想任何腳本，整個就在短影音複製還原，這樣算是懶惰的RUclipsr 嗎？
不要再做了
好
這影片真的看的很受不了：
1.對想認真學做這道料理的，完全沒有參考價值，不照著影片做最後自己還做失敗，那還不如網址給我我自己照著原影片做
2.不知道會不會成功的情況下直接浪費這麼多顆橘子，榨汁的就算了，但另外一道完全沒必要花到4顆吧，你不照原影片做那也沒必要花到4顆橘子吧，而且最後還失敗，那4顆橘子你要怎麼辦？
3.雖然是食驗室，但起碼也算料理影片，最基本的衛生要有吧，不用榨汁機沒關係，但最起碼洗手的畫面要有吧？
提外話，之前我也看了你幾部影片，要專業也沒專業，要搞笑也沒搞笑，說真的同樣是做美食＋甜點的影片，我還不如去看同為大雅的D7
塑化劑?