Εύκολη Μπουγάτσα (Easy Bougatsa) | Dimitriοs Makriniotis
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
Συνταγή:
Υλικά για την κρέμα
-375 ml φρέσκο γάλα πλήρες
-110 γρ. ζάχαρη
-70 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
-1 βανιλίνη
-Ξύσμα από 1/4 πορτοκάλι
-40 γρ. Lurpak soft
Υλικά για το φύλλο
-1 πακέτο φύλλο Βηρυτού(ή φύλλο κρούστας)
-100 γρ. Lurpak soft
Για το γαρνίρισμα
-Ζάχαρη άχνη
-Κανέλα
Εκτέλεση για την κρέμα
Σε ένα κατσαρολακι βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας, εκτός από το lurpak.
Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός σε μεσαία φωτιά, μέχρι να σφίξει η κρέμα μας.
Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το Lurpak soft ανακατεύοντας για τελευταία φορά.
Στήσιμο μπουγάτσας
Σε ένα ταψί στρώνουμε 4-5 φύλλα Βηρυτού, ραντίζοντας κάθε φύλλο με λιωμένο Lurpak.
Αδειαζουμε την κρέμα μας πάνω από το τελευταίο φύλλο και απλώνουμε ομοιόμορφα.
Βάζουμε πάνω από την κρέμα 4-5 φύλλα Βηρυτού, ραντίζοντάς τα κάθε φορά με lurpak soft.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, στον αέρα για 25-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν τα φύλλα.
Γαρνίρουμε με άφθονη ζάχαρη άχνη και κανέλα.
----------
Ingredients for the Cream Filling:
• 375 ml full fat fresh milk
• 110 gr. sugar
• 70 gr. fine semolina
• 1 vanilla pod or 1 teaspoon vanilla extract
• Zest from 1/4 orange
• 40 gr. Lurpak soft butter
Ingredients for the Pastry:
• 1 package of phyllo dough or pastry sheets
• 100 gr. Lurpak soft butter
For Garnish:
• Powdered sugar
• Cinnamon
Method for the Cream Filling:
In a saucepan, combine all the ingredients for the cream filling, except for the Lurpak butter.
Stir with a whisk over medium heat until the cream thickens.
Remove from heat and add the Lurpak soft butter, stirring one last time.
Assembling the Bougatsa:
In a baking dish, layer 4-5 sheets of phyllo dough, brushing each sheet with melted Lurpak butter.
Pour the cream filling evenly over the top sheet of phyllo.
Place another 4-5 sheets of phyllo on top, brushing each sheet with Lurpak soft butter.
Bake in a preheated oven at 170-180 C on the air setting for 25-30 minutes, or until the pastry sheets turn golden brown.
Garnish with a generous amount of powdered sugar and cinnamon.
XOΡΗΓΟΣ LURPAK: new.lurpak.com...
Official Website: dimitriosmakri...
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
#dimitriosmakriniotis
Εμείς ευχαριστούμε για τις συνταγές....που πάντα γίνονται με κέφι και χαμόγελο!!!!!
Τη ζήλεψα αυτή την μπουγάτσα! Φοβερή, αρωματική κι εύκολη! Ευχαριστούμε!🙏👍😍
Είναι υπέροχη!!!
Φανταστική μπουγάτσα με πολύ ωραία κρέμα μου άρεσε πολύ σε ευχαριστούμε Πολύ για αυτη την υπέροχη συνταγή 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την στήριξη σας!!!
Πόσο ονειρεμένη!!!! Κοντινό πλανο! Η άχνη πεφτει αέρινη, μαζί και η Κανέλλα, και έπειτα το κρατς και τα φύλλα να ανάσηκωνονται!!! Αμάν σεφ!!!!! ❤🙏
Να είσαστε καλά!!!
Καλοριζικος ο χωρος. Ειναι απο τις αγαπημενες μου λιχουδιες που παντα ζητουσα να μου φερουν. Τωρα ομως μ αυτη τη συνταγη που φαινεται οτι ειναι στις δυνατοτητες μου νομιζω οτι δεν θα ξαναζητησω. Να ειστε παντα καλα. Ευχαριστουμε
Καλή σας επιτυχία!!!
Τα λογια περιττα υπεροχη συνταγη ,υπεροχος σεφ οπως παντα σευχαριστω πολυ!!!!!Νικη!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καλορίζικο με νοστημα και εύκολα μαγειρέματα ❤
Να είσαστε καλά!!!
Δημήτρη μου... καλέ μου Φίλε 😍
Ευχαριστούμε πολύ πολύ , τόσο ιδιαίτερα πολύ , με αγάπη πολλή ❤️
Να είσαστε καλά!!!
Άλλη μια υπέροχη συνταγή 😍😍
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Φανταστική... Μπράβο θα την δοκιμάσω...
Καλή σας επιτυχία!!!
Για μενα το καλύτερο γλυκό για όλες τις ώρες
👌👌👌
Ωραιότατη! Θα την φτιάξουμε σίγουρα! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!
Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis Ευχαριστώ πολύ!
Η Μπουγατσάρα σου, chef, είναι όλα τα λεφτά. Τραγανή, μελωμένη, αρωματική, δεν έχω λόγια! Δεν μπορώ να περιμένω άλλο, γι'αυτό , σπεύδω να την φτιάξω αμέσως και να ξέρεις ότι θα γίνει η απογευματινή μας συνήθεια μαζί με τον καφέ ή το τσάι! Ευχαριστώ πολύ, γεια στα χέρια σου και πάντα τέτοια!!!
Να είσαστε καλά!!!
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΛΥΚΟ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Η μπουγάτσα είναι το αγαπημένο μου γλυκό ,σίγουρα το απόγευμα θα το φτιάξω...Νασαι καλά που να δείχνεις τις υπέροχες συνταγές σου!!❤️
Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis ευχαριστώ πολύ!!
Η Μπουγατσα σου Δημητρη ειναι ενα αριστουργημα και μαλιστα μου αρεσε η κρεμα σου γιατι δεν περιεχει αυγα και την προτιμω ετσι. Θα την φτιαξω σιγουρα ! Σε ευχαριστουμε θερμα ! Πολλα πολλα συγχαρητηρια ! Καλο μεσημερι και καλο Σαββατοκυριακο !🙏🙏🙏❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯
Καλή σας επιτυχία 🙏🙏🙏
@@Makriniotis Σας ευχαριστω πολυ κυριε Μακρυνιωτη !🙏🙏🙏
@@KuriakhX 🙏🙏🙏
@@Makriniotis 🙏🙏🙏❣❣
Πάρα πολύ καλή κ εύκολη θα την κάνω μπράβο Δημήτρη!!
Καλή σας επιτυχία!!!
Μπράβο βρε αγόρι μου!!!!! Για μένα σημαντικό που κατά την διάρκεια βλέπουμε τα υλικά.😅
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλεια συνταγή
Να είσαστε καλά!!!
Ευχαριστώ για τη συνταγή σας😊
Νούμερο 1 γλυκό για μένα!!!
Πωπω φανταστική συνταγή να την είχα τώρα!!!
Να είσαστε καλά!!!
Αν αντί για ζάχαρη άχνη βάλεις σιρόπι έχεις φτιάξει γαλακτομπούρεκο... Τ Ε Λ Ε Ι Ο!!!
👌👌👌
Τελειο !¡!!¡¡!!!
Εσύ την φτιάχνεις εμένα μου τρέχουν τα σάλια αγαπώ μπουγατσα❤😋💯
Να είσαστε καλά!!!
👏👏👏
🙏🙏🙏
Πωωωω!Ό,τι πρέπει για ΣΚ!🎉🎉🎉🎉🎉
👌👌👌
Αχ αυτό το κρατς 😂😂😂😂😂😂😂 Έπος ❤❤❤❤❤❤
Πραγματικά τίμια!
Το ξύσμα πορτοκάλι όλα τα λεφτά!!!
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ!Με γαλα αμυγδαλου η σογιας γινεται?
Μάλιστα
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!
@@Makriniotis
👌
🙏🙏🙏
😅στο κτήριο του χρηματιστηρίου στη Σοφοκλέους υπάρχει μια στοά δεν ξέρω αν είναι ακόμη αυτό τομπουγατσαδικο πραγματικός θησαυρός. Αυτό ακριβώς μου θύμισε Δημητράκη η συνταγή σου σ´ευχαριστω πολύ Όλγα. Κεφαλλονια
Excellent🎉🎉🎉
❤μπραβο ρε λεβεντια❤
Αμα βαλουμε δηλ δύο δόσης κρέμα θα μας πεσει βαρύ;....χιχι😊
Υπερβολή..
❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌
🙏🙏🙏
Σήμερα το έκανα αλά το φίλο που έχω έχει τρίφτη αλά για να δούμε
🙏🙏🙏