★맛초킹 탕수육(대면배식 240인분)레시피★ 탕수육 5~6개씩 배식했어요 탕수육(행복한맛남, 실속탕수육 제품) 16kg 청양고추 0.3kg 홍고추 0.3kg 대파 2kg 흑임자 1.탕수육 바삭하게 튀기기! 2.맛초킹(단짠 갈릭) 소스 만들기!! 식용유 넉넉하게 두르고 다진마늘 280g 진간장 800g 데리야끼소스 1kg 물엿 1.5kg 물 1.5kg 소스가 끓어오르면, 전분물 넣어서 농도 조절하기!! 소스 어느 정도 식으면, 청양고추, 홍고추, 대파, 흑임자 넣고 섞으면 소스 완성!! 3.탕수육에 소스 넣고 버무리기! 이때 대파를 좀 더 넉넉하게 넣으면 더욱 먹음직스러움.
![[ENG] 청도중고등학교 레전드 급식! 짜장라이스 얼마나 맛있게요?🫕🥩/Jjajang rice & sweet and sour pork/ Korean school lunch](http://i.ytimg.com/vi/mjr4-2Ftn6o/mqdefault.jpg)
잘보구갑니당~
감사합니다😁
감사합니다 유용하게 사용하고 있어요
헝가리에서
영상 시청해주셔서 감사합니다!😘 헛 헝가리에서!! >_< 감사합니다.
아이들도 참좋아할거 같아요😊
사랑합니다 선생님❤
저두 사랑해요ㅎ😘
자세한설명과 레시피 정말 감샇합니다 많은 도움 되요!!! 정말 정말 감사해요!!
도움이 되셨다니 너무너무 기뻐요😊
★맛초킹 탕수육(대면배식 240인분)레시피★
탕수육 5~6개씩 배식했어요
탕수육(행복한맛남, 실속탕수육 제품) 16kg
청양고추 0.3kg
홍고추 0.3kg
대파 2kg
흑임자
1.탕수육 바삭하게 튀기기!
2.맛초킹(단짠 갈릭) 소스 만들기!!
식용유 넉넉하게 두르고
다진마늘 280g
진간장 800g
데리야끼소스 1kg
물엿 1.5kg
물 1.5kg
소스가 끓어오르면, 전분물 넣어서 농도 조절하기!!
소스 어느 정도 식으면, 청양고추, 홍고추, 대파, 흑임자 넣고 섞으면 소스 완성!!
3.탕수육에 소스 넣고 버무리기! 이때 대파를 좀 더 넉넉하게 넣으면 더욱 먹음직스러움.
오늘 맛초킹탕수육 나와서 이뿌자님꺼 보고 만들었는데 성공적이었어요! 저도 단체급식에 일 하는데서로 화이팅해요
정말요? 성공적이였다니 제가 다 기뻐요❤
저희 여사님들께 꼭 전달하겠습니다^-^ 감사합니다!! 아자
추억의 급식이네요 ㅠㅠ 넘 맛있어보여요.. 집에서도 만들어보고 싶은데 데리야끼 소스 어디꺼 쓰셨을까요?!
아워홈 행복한맛남 데리야끼소스(2kg)제품을 사용했어요! 다른 데리야끼소스랑 맛이 크게 다르지 않아서 저렴한 제품으로 구입하셔서 조리하셔도 됩니다!
먹고싶어요
탕수육 행복한 맛남 실속형 탕수육 맛 괜찮을까요? 저렴해서 혹시 맛이 안좋을까봐요
식단가 여유가 있으시면 돈육제품 사용하시는게 좋은데, 맛초킹탕수육은 소스 간이 쎄서 민찌 제품 사용하셔도 충분히 맛있어요. 저희 업장은 허니유자강정은 쎈소스가 아니라 돈육 탕수육을 사용하고, 맛초킹은 민찌제품을 사용한답니다^^
@@leebbooja 아네~ 닭강정소스로 돈육강정 해보려고 하는데 이제품을 발주해볼까했거든요~ 감사합니다
닭강정소스면 민찌제품 사용하셔도 좋을것 같아요^^
실속탕수육 맛있나요?
양념 소스 듬뿍 발라져서 나가는 메뉴에는 실속 탕수육 사용하고 있어요. 맛 괜찮아요~!