이분 직업이 뭘까 궁금해요 아주 과학적으로 증명해주셔서 의심할 소지가 전혀 없고 실패작이 많아 최고의 레시피를 전달얘주신것 같습니다. 상식도 많고 무작정 따라오라기 보다 이것은 어떻고 저것은 어떻고 세부적인 설명과 만들면서 목소리가 있어 집중하게 됩니다. 영어 발음이 진짜 최고네요
요리하는 것에 관심이 많았지만 세세하고 과학적인 설명까지 스킵하지 않고 집중하면서 보게 되는 영상은 제게 드물었는데 서양요리키친님 영상은 빠져들어서 보게 되네요!! 덕분에 요리와 과학의 연관성도 더 많이 배우게 되고 요리하는 사람들의 지혜를 깨닫게 되어 가는 것 같습니다❤️ 좋은 영상 감사합니다!
오늘 점심에 해먹었습니다. 정말 맛있었어요. 덴마크드링킹요구르트를 사용해서 구웠는데 동영상의 반죽 농도를 보면서 요구르트를 가감하여 만들었어요. 저는 아로니아를 넣어서 구워먹었는데요. 이렇게 먹으니 아로니아의 떫은 맛이 많이 감춰져 아로니아 섭취에도 도움이 되었어요. 중간에 반죽을 조금 휘저었더니 그때부턴 평평한 팬케이크가 되었어요. 다음부터는 휘젓지않고 쭉 울퉁불퉁한 팬케익으로 굽고싶네요. 맛난 레시피 알려주셔서 감사합니다.
간단서양요리님 안녕하세요! 영상 정말 잘 보고 있습니다 혹시 버터스카치 레시피도 올려주실 수 있을까요ㅠ 중학교 때 먹었던 파이인데 일반 디저트 가게에서도 찾기 어렵고 유튜브에 레시피도 잘 없어서요 파이위에 커피색푸딩이 올려져있었고 위에는 다크초콜릿 조각이 올라와 있었어요 정말 그리워요 감사합니다 좋은 하루 보내세요!
안녕하세요, 남은 반죽을 냉장보관 한 후에 다음날 다시 사용할 경우 반죽안의 베이킹 파우더가 더이상 가스를 만들어 내지 못해서 잘 부풀지 않거나 반죽이 옅은 회색빛으로 변하는 경우도 있습니다. 베이킹 파우더만 사용하셨을 경우, 다음날 반죽에 베이킹 파우더를 소량 더 첨가 해서 사용하시고, 베이킹 소다도 함께 사용했을 경우에는 반죽을 남기지 않고 다 사용하는 것을 추천드리는데요, 개인적으로는 남은 반죽을 다음날 다시 사용하는것 보다는 남은 반죽은 만든 당일 80% 정도만 익힌 팬케이크를 만든 후에 공기가 통하지 않는 그릇에 넣고 냉동보관하다가 드시고 싶을때 토스터기나 기름기 없는 팬에 데워드시는 것을 추천합니다 😊
![[Eng] How to make Fresh Homemade Butter at Home in 5 mins / one ingredient](http://i.ytimg.com/vi/GhXD1OjfB6w/mqdefault.jpg)
![[Eng] How to make Fresh Homemade Butter at Home in 5 mins / one ingredient](/img/tr.png)
이분 직업이 뭘까 궁금해요
아주 과학적으로 증명해주셔서 의심할 소지가 전혀 없고 실패작이 많아 최고의 레시피를 전달얘주신것 같습니다.
상식도 많고 무작정 따라오라기 보다 이것은 어떻고 저것은 어떻고 세부적인 설명과 만들면서 목소리가 있어 집중하게 됩니다.
영어 발음이 진짜 최고네요
안녕하세요 지금까지 홈메이트 레시피 중 저에겐 최고인듯해요 카페나가서 먹을려다 방금 만들어 먹었는데 식감이며 맛이며 정말 최고입니다. 감사합니다.~
반죽을 대충해야하는걸 처음 알게됐어요
팬케이크가 퐁실퐁실해서 맛있어보이네유ㅜㅜ
요리하는 것에 관심이 많았지만 세세하고 과학적인 설명까지 스킵하지 않고 집중하면서 보게 되는 영상은 제게 드물었는데 서양요리키친님 영상은 빠져들어서 보게 되네요!! 덕분에 요리와 과학의 연관성도 더 많이 배우게 되고 요리하는 사람들의 지혜를 깨닫게 되어 가는 것 같습니다❤️ 좋은 영상 감사합니다!
오늘 점심에 해먹었습니다. 정말 맛있었어요.
덴마크드링킹요구르트를 사용해서 구웠는데 동영상의 반죽 농도를 보면서 요구르트를 가감하여 만들었어요.
저는 아로니아를 넣어서 구워먹었는데요. 이렇게 먹으니 아로니아의 떫은 맛이 많이 감춰져 아로니아 섭취에도 도움이 되었어요.
중간에 반죽을 조금 휘저었더니 그때부턴 평평한 팬케이크가 되었어요.
다음부터는 휘젓지않고 쭉 울퉁불퉁한 팬케익으로 굽고싶네요.
맛난 레시피 알려주셔서 감사합니다.
자세한 후기 정말 감사드려요^^ 레시피 활용을 정말 잘하시는 것 같아요 ^^
요거트!! 요거트로 만들어봐야겠어요! 잘 보고갑니다. 정성어린 영상 항상 감사히 보고 있어요!
너무 유익하고 목소리도 너무 좋으세요ㅠㅠㅜ 영상이 자주 올라왔으면 좋겠어요😍😍
늘 잘보고 있습니다. 파트2가 금방 올라왔네요~
완전맛있게먹었어용~♡♡♡
안녕하세요? 팬케이크 레시피 알고 싶었거든요~진짜 오랜기다렸어요~ 업뎃 감사합니다! 레시피 감사합니다. 집에 당장 가서 만들어야겠어요^^
세상에 요즘에 팬케이크가 먹고싶어진 찰나였는데 올려주신 레시피대로 얼른 만들어봐야겠어요❤️❤️
매번 따라서 만들어보는데 팬케이크는 재료가 집에 있어서 바로 해봐야겠어요. 덕분에 당근케이크도 여러 번 해먹었어요:) 다음 요리도 기대돼요~~
늘 잘보고 있어요~ 팬케이크 엄청먹고싶어졌네욬ㅋㅋ
유익한 영상 항상 감사해요!
Thanks for including english in your description！ much appreciates！
간단서양요리님 안녕하세요!
영상 정말 잘 보고 있습니다
혹시 버터스카치 레시피도 올려주실 수 있을까요ㅠ 중학교 때 먹었던 파이인데 일반 디저트 가게에서도 찾기 어렵고 유튜브에 레시피도 잘 없어서요 파이위에 커피색푸딩이 올려져있었고 위에는 다크초콜릿 조각이 올라와 있었어요 정말 그리워요 감사합니다 좋은 하루 보내세요!
오늘 또 해먹었어요.. 맛있어요.. 행복합니다..
약불은 노노 중불(1~9중 4정도)에 빠르고 바삭하게 반죽이 딱 익을때까지만 가열하는게 제일좋더라고요.
한예슬님인줄요 ^^
미국 요거트는 뭔가 푸딩 같은게 더 맛있어 보이네요
팬케이크 너무 만들어보고싶네요 맛있겟어요❤️
한국 플레인 요거트와 농도가 달라보이네요.
레시피를 따라 할 때 재료의 양을 조절해야 할 거 같아요.
우유 버터 계란으로 버터밀크 만드나요? 종이컵200ml로 했을때 각각 용량을 어떻게 해야될까요? 그리고 만들어 놓은 버터밀크는 냉장보관하나요? 요즘 홈베이킹하는 재미로 일상을 보내는데요. .이 영상이 느므 조으네요^^
안녕하세요 궁금한점이있는데요 저는 호주에서 팬케이크를먹었는데 우리나라팬케익 식감은 떡딱끈어지는반면 호주팬케익은 약간쫄깃하면서부드러웠습니다 가루류를넣고 많이저으면 쫄깃한식감이될까요? 그리고 컬쳐드버터밀쿠가 오리지널은아니고 오리지널은 약간덜달한맛이나는버터밀크가있다더라고요 혹시 한국에서대체가능한건없을까요?
질문이 있어요. 혹시 반죽을 냉장보관후 다음날 사용해도 될까요?
안녕하세요, 남은 반죽을 냉장보관 한 후에 다음날 다시 사용할 경우 반죽안의 베이킹 파우더가 더이상 가스를 만들어 내지 못해서 잘 부풀지 않거나 반죽이 옅은 회색빛으로 변하는 경우도 있습니다.
베이킹 파우더만 사용하셨을 경우, 다음날 반죽에 베이킹 파우더를 소량 더 첨가 해서 사용하시고, 베이킹 소다도 함께 사용했을 경우에는 반죽을 남기지 않고 다 사용하는 것을 추천드리는데요,
개인적으로는 남은 반죽을 다음날 다시 사용하는것 보다는 남은 반죽은 만든 당일 80% 정도만 익힌 팬케이크를 만든 후에 공기가 통하지 않는 그릇에 넣고 냉동보관하다가 드시고 싶을때 토스터기나 기름기 없는 팬에 데워드시는 것을 추천합니다 😊
따라만들어봤는데 맛있어요~~ 근데 똑같이계량했는데 너무너무짜요 ㅜㅜ 제입에는 소금 1g정도로 줄이면 더맛있을거같아요
아~ 감사합니다 😊
핫케이크랑 팬케이크가 어떤게 다를까요??
우유 양을 다시 확인해주실 수 있나요? 295ml 너무 묽어서 두번째는 250ml 만들었다가 섞어가며 넣었는데 남았을 정도로 양이 많아요.
안녕하세요, 아, 그러세요... 제가 가지고 있는 레시피는 원래 미국 계량컵으로 되어 있어서 그것을 ml로 전환 했는데 아마 문제가 있었나 싶습니다. 빠른 시일 내에 한번 만들어 보고 말씀드릴께요. 만약 계량이 잘못 되었다면 큰일인데요...
내일 아침에 해먹으려는데 혹시 베이킹파우더 대신 베이킹소다를 사용할수는없나요? 영상 항상잘보고있습니다!!
죄송합니다 이제서야 댓글을 봤습니다. 벌써 시간이 많이 지났지만 다음번에 만들게 되시면 베이킹 소다는 베이킹 파우더 양의 1/3만 넣어 주세요. 베이킹 소다는 반죽을 살짝 부스러지는 식감이 나게 만들고 색도 어둡게 합니다.
요거트 팬케이크 레시피는 없나요?!
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