A Irancy on est en plein travaux d'hiver dans le vignoble

Pendant l’hiver, la vigne est en dormance, mais les viticulteurs eux ont beaucoup de travail à faire. Ils doivent tailler tous les ceps. Cette opération minutieuse et fastidieuse est très importante puisqu’elle a une conséquence directe sur la récolte de l’année à venir.
Reportage : Sébastien Kerroux et Yoann Etienne
Intervenants :
Thierry Richoux , vigneron - Irancy
Félix Richoux
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