¡Haz bisquets caseros! Paso a paso con el chef Irving Quiroz | Receta fácil y rica
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- Опубликовано: 6 мар 2024
- ¡Aprende a hacer bisquets tradicionales muy ricos de la mano del chef Irving Quiroz! Te van a encantar.
ATENCIÓN: Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso rallado. Si desean ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentran varias recetas de bisquets. Una disculpa.
Ingredientes:
500 gramos de harina de trigo
175 gramos de mantequilla fría en cubos
75 gramos de azúcar
10 gramos de sal
4 gramos de levadura tradipan
100 gramos de huevo
200 gramos de leche
Más recetas en www.tradipan.com.mx
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Le doy like, pero su edición corto el proceso de cómo se integran los demás ingredientes 😅
Sí, caray. Se nos fue en la edición. :/ Pero puedes ver otras recetas completas paso a paso en www.tradipan.com.mx
que puedo decir...mis respetos para el chef Irving... gracias Hogar y Pan por tener a un estupendo Chef...😊
Muy importante los tips que dió sobre barnizar con el huevo, no cabe duda que cada dia se aprende algo nuevo 👍🏻 muchas gracias🙏 quedaron súper bonitos y muy antojables 😋🤤
¿Si te salio la masa quebradiza? Saludos
Buenas tardes, saludo de Tepic Nayarit, bien explicado al inicio cuándo y en qué cantidad cada uno de los ingredientes? Al inicio se explicó y los pasaron muy rápido lastima yo quiero aprender hacerlos al final la masa ya integrada no me enseña nada,muchas gracias Chef pero no aprendí nada..😢
Hola, Angie. Lamentamos haber brincado esa parte, puedes ver otras recetas completas de bisquet paso a paso en www.tradipan.com.mx o buscar en nuestro canal. Ya que tenemos todas y diferentes en el sitio y el canal. :) ¡Saludos!
Gracias chef por tu receta se ven deliciosos
Se ve que quedan deliciosos! Me encantaron!
Me gustaría saber cómo se agregan los demás ingredientes, por favor
Hola, se fue esa parte en la edición. :/ Pero puedes ver otras recetas de bisquet completas y paso a paso en www.tradipan.com.mx
Gracias chef muy bien explicado
Disculpa aque hora se agregaron los demás ingredientes
Hola, se fue esa parte en la edición. :/ Pero puedes ver otras recetas de bisquets completas paso a paso en www.tradipan.com.mx
Gracias por compartir CHEF !
Que delicia gracias por compartir bendiciones
Se ven muy ricos
Me encantan con mantequilla y mermelada ❤
Hola Chef ojalá pueda hacer de BISQUETS con queso añejo no sé cómo hacerlos
Hace mucho tiempo mi vecina los hacía
No era nada suave .- Estaban Deli Deli .- Esperó Repuestas Chef
Saludos desde Tepic Nayarit
Hola, ¡gracias por tus lindos comentarios! Tenemos diferentes recetas de bisquets en www.tradipan.com.mx :D
Ya los preparé y quedan deliciosas! gracias cheff por compartir sus conocimientos 😊
Muy buena receta. Ese es el verdadero bisquet tradicional. Solo fallo la cámara que pierde algunos detalles de la preparación.
En q momento agrego los demás ingredientes 🤔???
Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentras varias recetas de bisquets. Una disculpa.
chef podria subir el video COMPLETO, sin cortes porque no se entiende la receta falta
Hola. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentras varias recetas de bisquets. Una disculpa.
@@HogaryPan No viene procedimiento.
❤😊hola te veía en el Gourmet. Saludos desde Guadalajara Jalisco.❤😊
Excelente chef!! Grcs por compartir!! Sigo todas sus recetas!!
Muchas gracias, Martha. :) una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Hola Irving creo que se te pasa un paso importante….el calentamiento del horno, tiempo y temperatura. Al obviarlo das por entendido que se meta la masa al horno en cuanto la ordenaste en la charola. También sería importante si el preparado se amasara con amasadora.Gracias por tus clases.
Hola Chef, nos dejó como un niño cuando lo van a enseñar a cruzar la calle, llegando a la esquina nos soltó a nuestra suerte, afortunadamente salió bien, muy ricos. Gracias
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Es un grande, pinche chef chingón!!!
Perdón , en qué momento se integran los demás ingredientes
X2
A esa masa "quebrada" que hizo con harina y mantequilla, después se le integran los dos huevos. Y después en la leche ligeramente calentita o tibia, vamos a poner la levadura con poquita azúcar para que leudeo o suba. Unos 15mn después, integrarla a la masa junto con el resto de azúcar. Si te queda muy aguada, poner un poquito más de harina.
Creo que así sería el procedimiento.
@@nayelir599😮 6:40
Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentras varias recetas de bisquets. Una disculpa.
Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentras varias recetas de bisquets. Una disculpa.@@alethvargas2346
Maestro Irving, podría butiluzar manteca vegetal con saborizante de mantequilla.???
Hola buen día ,que rica receta cheff,para acompañar con café
Una pregunta cómo se preparan con harina de almendras tiene usted pan que prepare con harina de almendras , gracias por compartir saludos desde cuautitlan, México
Hola, muchas gracias por tu preferencia. :) Con gusto vamos a revisar recetas con harina de almendras con el chef. para fututos videos :)
¿Que pasa si la masa se vuelve homogenea? ya que quebradiza no me salio.
este video quedo incompleto @Hogar y Pan es importante que se vea el procedimiento... pero bien por el chef tiene otros videos haciendo bisquets donde se ve completo el procedimiento de amasado
Hola, Miguel Ángel. Sí, ya no se colocó el procedimiento completo, pero como dices, tenemos otros listos para ver completo. :) Muchas gracias por tus comentarios y por tu preferencia. ¡Lindo fin de semana! :)
Tendré que buscar el vídeo anterior para seguir el proceso completo mi querido chef
Tengo que busca otro video completo
Canal mentiriso ni completo esta voy a buscar otro canal honesto.
Hola, @@juliatazarate5344 Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentras varias recetas de bisquets. Una disculpa.
Hola! Es el mismo procedimiento para hacerlos integrales??
Estoy más que de acuerdo,ojalá y enfocarán más la mesa de trabajo
ME ENCANTAN LAS RECETAS DEL CHEF QUIROZ PERO; LES FALTO EL AGREGADO DE LOS DEMAS INGREDIENTES
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Me gustaría que la cámara se dirija más al pan! Vemos la mitad de el chef y olvidan que lo que interesa es el pan (quisiera ver la mesa de trabajo)
Va
muchas gracias por tus sugerencias, Javier. ¡Linda tarde!
Chef los demas ingredientes se pueden integrar los demas ingredientes en cualquier orden, porque no se vio la integración de los ingredientes gracias chef
Hola, Julia. Lo sentimos. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentras varias recetas de bisquets. Una disculpa.
Gracias por su enseñanza pero no se ve cuando agrega la levadura y los demas ingredientes me gustaria ver como y cuando lo hace esperando verme favorecida con su atención con su atencion gracias
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Una disculpa.
Si por favor me indica si lis huevos fueron agregados a la masa o eran para darle color por fuera? Gracias
Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentras varias recetas de bisquets. Una disculpa.
Súper detallado. Muchísimas gracias por el vídeo
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
En q momento agrega los demás ingredientes? Solo se ve harina y mantequilla.
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Me gustaría que tuviera un recuadro en uno de las esquinas y el q estamos viendo que es la pantalla completa para no perder ningún detalle
Hola, Susana. Muchas gracias por tu sugerencia. :) Linda tarde
Hola buenas noches saludos desde tampico una pregunta ¿En qué momento le añadió los demás ingredientes? Solo dijo de la pura mantequilla, no dijo que cantidades de los demás ingredientes podra por fa explicar bien
¡Pues no quiso dar la receta completa!!!!! Para que quiero ver al panadero, quiero ver cómo hace el pan
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
En qué momento, ¿ Agregó los ingredientes?
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Si falto que dijera en que momento se agregan los demás ingredientes y un favor las letras de los ingredientes están muy pequeñas.se ven muy ricos
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Faltó explicar en qué momento se le agrega la levadura el huevo la leche todo además pues enfocar un poco más cómo está haciendo la receta
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Esta incompleta el proceso de la masa por favor póngala completa gracias
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Y a que hora le puso los demas ingredientes ?
Y como a refrigerar ?
Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso en www.tradipan.com.mx encuentran varias recetas de bisquets. Una disculpa.
No escucho el sonido
Pq no deja ver cuando corta la harina llamada chicharron?
En que momento se pone el huevo y el polvo de ornear ?esta incompleto el video
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
que paso con los siguientes procedimiento...me quede en ascuas
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Si le puso ala arina huevo leche
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¿Todo pesado en gramos ?
Hola, Leticia. Sí, en gramos. Puedes ver nuestra tabla de equivalencias en www.tradipan.com.mx en la sección de tips.
Y los demás ingredientes en que momento se los puso
Hola, en edición se cortó esa parte, pero puedes ver nuestras otras recetas de bisquet en www.tradipan.com.mx :)
y los demas imgredientes
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Estoy en la misma, no se vio en que momento le agrego los demás ingredientes..... 😮
Eso ya es plan con maña ja ja
Hola, Aideé. No cambia el resultado, pero si es la primera vez que nos ves, tenemos otras video recetas de bisquets en www.tradipan.com.mx :D Una disculpa, pero se fue ese pedacito en la edición.
Y en qué momento le puso los demás ingredientes?
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
😅y después de la harina con mantequilla..que ingrediente sigue...???
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
No se ve el procedimiento completo no me funciona
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
no explico cómo se integran los ingredientes y cuántos huevos son ,como que gramos de huevo?
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Todas nuestras recetas están en gramos porque es la forma correcta y tradicional de las recetas en panadería. Puedes usar nuestra tabla de equivalencias, la encuentras en www.tradipan.com.mx para convertir de gramos a tazas. Saludos.
No vi cuando agrega los ingredientes😢, sólo la mantequilla.
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Y el proceso?
Le falto el paso a pado de los ingredientes
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Perdón pero creo que es más importante ver lo que hace con sus manos
En efecto la información es incompleta 😢
Hola. Una disculpa. Se cortó una parte de la integración de los ingredientes en este video al momento de la edición, pero hay que mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una textura como de queso parmesano rallado, no será una masa elástica. Si deseas ver el procedimiento paso a paso entra a www.tradipan.com.mx/recetas/info/bisquet-tradicional, tenemos esa y otras recetas de bisquets. Saludos.
Si ya no se vio como agrego el resto de ingredientes chef
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Parece que lo van correteando además de que cortaron cuando le agregan los demás ingredientes.
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No quiero ver al oanaderi, quiero ver el proceder
No nos dijo el orden de agregar los ingredientes 😢
Si cuantis huevis que cantidad de harina y leche y,levadura no dijo nada eso es un chef? X favor😅
?????😨
Di no quieren pasar la receta completa mejor no la compartan
No entendí y no se ve cuando se agrega la leche, el azúcar y los otros ingredientes 😂
Y EN QUÉ MOMENTO LE AGREGÓ LOS DEMAS INGREDIENTE. MAL MUY MAL , NO TIENE CASO
No entendí nada
Coincido con los demás comentarios, no enseñas lo que hacen tus manos y tampoco enseñas como agregas los demás ingredientes
Que chiste
No se vio lo más importante,lastima
Totalmente de acuerdo,a medias no debería estar en You tuve, solo enfocó su persona y no lo que hacía von las manos 👎
Ke mal x ti si vas a dar una receta pon todo el proceso del amasado 👎
A qué hora le agregó la leche, huevos y levadura???. Muy mala edición. 😢
No me permite suscribirme
No das los ingredientes como las demás personas primero los ingredientes
Hola, María. Los ingredientes aparecen antes de comenzar a preparar la receta o puedes verlos en www.tradipan.com.mx :) ¡Linda tarde!
Muy mal no se vio los d más ingredientes que fraude no debería estar e RUclips
Mal mal no se ve la integración de los demás ingredientes, ya no nos van a salir.
Quiere o no quiere darnos la reseta, perdí mi tiempo viendolo😢
QUIERO VER LOS INGREDIENTES Y LA FORMA DE AMASAR POR FAVOR
NO TANTO AL SEÑOR 😢
Sólo pones los ingredientes pero no pones las cantidades para mí tu receta no vale
Pésimo video e incompleto, enfocan al chef en lugar de a la masa
Qué lastima!! Está incompleta la receta!! Muyyyy Mal!!😡🙁😫
La mayoría de tomas eran para el chef . Se trataba de ver el proceso completo. La masa armada ya para que. No aprendí nada. Muy egocéntrico.