আমার ব্লগ চ্যানেল আপনাদের সবাই কে আমন্ত্রণ ruclips.net/video/dsKG25SO4k0/видео.html আমার দ্বিতীয় রান্নার চ্যানেল লিংক ruclips.net/video/ZuA9b7KFEy8/видео.html my website link nepacookinghouse.com
চাপা শুটকি হয়নি। তবে এটা অন্য ধরনের ১ টা শুটকি হযেছে এবং প্রক্রিয়াটাও ভাল লেগেছে। চাপা শুটকি তৈরির ২ টি প্রসেস আছে ১ টি সনাতনি আর ১ টি আধুনিক পদ্ধতি। এর প্রধান বৈশিষ্ট্যই গাঁজন হতে হবে। তবেই হবে অথেনটিক চাপা শুটকি।
cá phơi một nắng ❤ với cách làm của bạn chắc chắn sẽ có một món ăn quá tuyệt vời quá ngon mình rất thích vi deo của bạn và luôn đồng hành cùng bạn nhé bạn của tôi ❤
Jara baze comment korchen tara thik koren ne.valo na lagle silently ignor kora ta e vodro ta,tai na? Nipa Rahman amar kichue lage na ajke e first time ami unar video dekhlam.amar kache kharap lage ne.apur way ta chilo 100% hygienic just samanno ektu holud guro dile e color ta aro nice hoto anyway apur recipe ta amar valo legeche😊thanks apu
@@NepaCookingHouse Ami to rode shukiye aber chular niche diyeo rekhesilam total ek din . Ter por o keno poka dhorlo bujhlam na. Pani silo kina bolte parbo na apu. Ami to apnader moto expert na
Apu Ami daily sutkir dhakna khule dakhi ate ki kono problem hobe.r r Ami matir dhaknar upore cotton kapor diye bedhe diyesi.majhe majhe ki Hari te rode rakha jabe.aj 2nd day khule dakhi prochur pocha smell
Your Futi fish was fresh and well cleaned. Put the fish in the hot sun, spread on kula - for strait one week more to dry them well. You have cleaned the fish nicely - thanks. Adding mustard oil and garlic looks fantastic. Pls do not rot the fish. Pls do not eat chapa shutki - it is not a good food.
@@rehanasathi4220 আপু আমি যেটুকু দেখছি সেটা হলো পুটি মাছ কুঠার সময় মাছের পেটে তেল থাকে।মাছ কুঠার পর মাটির পাত্রে প্রথমে হালকা তেল দেয় তার পর মাছ গুলো সাজানো হয়।এর উপর ঐযে মাছের পেটের তেল দেয়া হয়। এভাবে পুরো পাত্র মাছ গুলো ধাপে ধাপে দেওয়া হয়।সবার শেষে পাত্র ঢাকনা দিয়ে পাত্র এর মুখে মাটির দ্বারা বন্ধ করে দেয়। এরপর ঐ পাত্র টা মাটি খুঁড়ে মাটির ভিতরে রেখে দেওয়া হয় এক দুই মাসের জন্য। ধন্যবাদ ভালো থাকবেন সবসময়। আর চ্যাপা কেন বলে আমি সঠিক জানিনা। হয়তো ঐযে মাটির নিচে চাপা দিয়ে রাখে এই জন্য বলতে পারে।এটা আমার ধারণা।আর এই বিষয়ে চিটাগাং এর ভাইয়েরা ভালো বলতে পারবেন।কারন আমার চাঁদপুরে শুঁটকি আসে চিটাগাং থেকে। আমরা ইলিশের ব্যপারে ভালো জানি বলতে পারেন ইলিশের বাড়ি।
@@rehanasathi4220 আপনার বাসা কোথায়। ইনশাআল্লাহ আল্লাহ পাক যদি বাঁচিয়ে রাখে নিয়ে আসব। কথা দিচ্ছি। এখন পারতেছি না।কারন বর্তমান সৌদি আরব মক্কা আছি। সামনে ছুটি কাটাতে যাব।
@@faysalmohamed4007 আপনি হয়তো এটাও দেখেছেন চ্যাপা শুটকি বানানোর সময় কেচুর তেল দেয় তাই না,আর শেটা আমরা বাজার থেকে খুব দাম দিয়ে কিনে এনে মজা করে ভর্তা করে খাই কারণ ওটা যে কেচুর তেল দিয়ে তৈরি করা তাই। আর এখানে তো নিজের হাতে সুন্দর করে পরিষ্কার পরিচ্ছন ভাবে ঘরোয়া উপায়ে তৈরি করেছে তাই আপনাদের পছন্দ হছে না ঠিক বললাম না ভাই। বাজারের শুটকি কি ভাবে তৈরি করে তা কি কারো অজানা, বাজারের শুটকি তে তেলাপোকা, ইদুর এর পায়খানা থাকে আর শেটার এতো সুনাম হায়রে মানুষ
যা পারেন না তা নিয়ে এতো ঘাটেন কেনো আগে ভালো করে বানানো শিখেন তারপর ভিডিও করে আপলোড দিয়েন এটা কোন চ্যাপা শুটকি হলো জীবনেও কি দেখেন নি চ্যাপা শুটকি কেমন হয়? যত্ত সব পাগলের মেলা
বাসায় বানানো আর ব্যাবসায়িক উদ্দেশ্যে ক্যামিকেল ময়লা পোকা সামেদ জিনিস কি এক হবে? যদিও শুটকি তৈরিতে রসুন ব্যবহার করে বলে আমার জানা নেই তবুও ভেজালের যুগে ঘরে বানিয়েছে তা দেখে সাধারণ পাবলিকের যদি সামান্য উপকার হয় দাম দিয়ে কেনা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ক্যামিকেল যুক্ত শুটকির চাহিদা কমে সেটা কি খুব খারাপ? নিন্দা না করে ওনার ভূল ধরিয়ে দিতে পারেন আর আপনি নিজে ভিডিও বানিয়ে আমাদেরকে দেখার অনুরোধ করতে পারেন। কেন নিজেও এই ভিডিও দেখে সময় নষ্ট আর নিন্দা করছেন আপা।
আমার ব্লগ চ্যানেল আপনাদের সবাই কে আমন্ত্রণ
ruclips.net/video/dsKG25SO4k0/видео.html
আমার দ্বিতীয় রান্নার চ্যানেল লিংক
ruclips.net/video/ZuA9b7KFEy8/видео.html
my website link nepacookinghouse.com
Thank
অনেক সুন্দর ভাবে শিখে নিলাম চ্যাপা শুটকি খেতে তো অসাধারণ ডিস্ট্রিক্ট টি খাবার
অনেক ধন্যবাদ
চাপা শুটকি হয়নি। তবে এটা অন্য ধরনের ১ টা শুটকি হযেছে এবং প্রক্রিয়াটাও ভাল লেগেছে। চাপা শুটকি তৈরির ২ টি প্রসেস আছে ১ টি সনাতনি আর ১ টি আধুনিক পদ্ধতি। এর প্রধান বৈশিষ্ট্যই গাঁজন হতে হবে। তবেই হবে অথেনটিক চাপা শুটকি।
khub sundor hoyeche.....apner poribar e notun sodosso hoye gelam....
আলহামদুলিল্লাহ আপু
❤❤
লাইক দিয়ে দেখা শুরু করলাম অসাধারণ হয়েছে
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ধন্যবাদ
ধন্যবাদ।আমার খুব ভালো লেগেছে।
আলহামদুলিল্লাহ আপু
আপনারা ঘটি রাও শুটকি খান?
@@NepaCookingHouse
আপনি একজন বাঙালী কেনো ধর্মের বাণী ইউটিউব এ আনছেন আপনি কিন্তু বাঙালী সেটাই আপনার কালচার পরিচয় সৌদি আরব এর কালচার কে আনছেন কেনো
আসসালামু আলাইকুম,,আপু অনেক সুন্দর হইচে চ্যাপা শুটকি হুলো👌👌😍😍😍
এটা অসাধারণ হয়েছে আপু একটা নতুন জিনিস শিকলাম 👍👏
চেপা শুটকি বানানোটা শিখে নিলাম ধন্যবাদ আপু শেয়ার করার জন্য
হায়রে পাগলী এ পথম দেকলাম শুটকিতে রসুন দিতে
আপনার প্রতিটি ভিডিও আমি দেখি। আমার অনেক ভালো লাগে। কখনো কমেন্ট করিনি এই প্রথম করলাম।
মাশাআল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ 🤲😭❤
আলহামদুলিল্লাহ
আপু আমি আপনার নুতুন মেহমান।♥♥
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ধন্যবাদ
খুবই খুশি হলাম।প্রয়োজনীয় একটি video
আপূ আপনার রেসিপি ভাললাগে
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
onk sundor hoice apu
cá phơi một nắng ❤ với cách làm của bạn chắc chắn sẽ có một món ăn quá tuyệt vời quá ngon mình rất thích vi deo của bạn và luôn đồng hành cùng bạn nhé bạn của tôi ❤
আপু আমার কাছে এই ভিডিও টা অনেক ভালো লাগছে কারণ এটা ঘরোয়া উপায়ে তৈরি এবং এখানে কোন বেজাল নেই
ধন্যবাদ আপু
আমি নিজে ও তৈরি করতে ট্রাই করব
নিপা কিছু বলার নেই অসম্ভব সুন্দর একটা জিনিস শিখলাম
খুব ভালো লাগলো আপু
ধন্যবাদ। খুব দরকারী একটা বিষয় জানানোর জন্য।
অসাধারন রেসিপি আপু। দারুন হয়েছে।
Thanks sister
Wow.... Very nice... Puti mas.... Faraby
আমার অনেক ভালো হইছে ধন্যবাদ আপু
Khub valo
Intro theke ending puro tai onek presentable chilo.onek valo laglo keep it up 💚🇧🇩❤️
শুটকি এতো সহজে তৈরী করা যায় তা জানতাম না ধন্যবাদ
Khobi e sondor hoisa ami tw korbo
অনেক ধন্যবাদ আপু
চেপা শুটকি র তৈরির রেসিপি টি দেখে নিলাম। অনেক ধন্যবাদ আপু
অনেক ধন্যবাদ
আও এত সুন্দর পুথি মাছ মাছ দেখে মনটা ভরে গেল
আসসালামু আলাইকুম আপু রেসিপি টা খুব ই ভালো লেগেছে, আরো অনেক মজার রেসিপি দেখতে চাই
Apo back dibn na wait korse
অনেক সুন্দর
nice
Thanks
আমার দাদু খুশি হইছে
অনেকে সুন্দর হয়েছে 👍👍👍👌👌👌
আসসালামু আলাইকুম আপু,অসাধারণ, অনেক ভালো লাগলো শিক্ষনীয় ভিডিও
Very helpful recipe. Osadharon recipe apu
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
Very nice
চেপা অন্য রকম
Ami nipa alom mi joint Korea sundar hoece
ধন্যবাদ আপু
আপু অসাধারণ হয়েছে তোমার রেসিপি মাশাআল্লাহ। আমি শিখে নিলাম।
Owlaikom,Salam sohikore shikhe ashen.
দারুন হয়েছে
আপা, চ্যাপা শুটকি আদৌ চিনেন তো???
Im
Appo.onak valo vdio donnabad
Onek valo hoyeche...apu tnx
ধন্যবাদ আপু। তবে শুটকিতে রসুন ব্যাবহারের কারনটা জানালে উপকৃত হতাম
এক মাস মাটির নিচে রাখলে কি হবে
ধন্যবাদ ♥♥♥
আপু ভিডিওটা খুব ভালো লাগছে। আপনার দ্বারা আমরা খুব উপকৃত হই আপু। দোয়া করি এইভাবে আমাদের পাশে থাকবেন আপু।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
আপু আমার দাদু খুব খুশী হইছে
Jara baze comment korchen tara thik koren ne.valo na lagle silently ignor kora ta e vodro ta,tai na? Nipa Rahman amar kichue lage na ajke e first time ami unar video dekhlam.amar kache kharap lage ne.apur way ta chilo 100% hygienic just samanno ektu holud guro dile e color ta aro nice hoto anyway apur recipe ta amar valo legeche😊thanks apu
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
চাপা সুটকি বানানো দেখলাম। অনেক ভালো লাগলো। তোমাকে আপন করে নিলাম। তুমিও এসো বোন। পাশে আছি সবসময় পাশে থেকো।
Very helpful video dear. 👌👌
You are a great CHEPA maker, thanks for your effort.....!!
Helpful video thank you so much.
অনেক ভালো লেগেছে রেসিপিটি। আমি ট্রাই করব। অনেক শুভকামনা আর অনেক ভালোবাসা রইল।
Mola sutke ke korea banabo apu
ভিডিও দেওয়া আছে আপনি চাইলে দেখতে পারেন অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
দারুণ তো ভিডিও টা অনেক ধন্যবাদ আপু তোমাকে
Ai sutki ki gole jabe tele dear sthe athe?
বাসায় করে দেখবো ইনশাআল্লাহ।
আলহামদুলিল্লাহ
Apu Ami apnr ai method e koresi but amr tate poka dhore gese. Ki korbo ektu bolben pls.
শুটকি টা ঠিক মতো শুকানো হয়নি মনে হয়, আপু,
@@NepaCookingHouse Ami to rode shukiye aber chular niche diyeo rekhesilam total ek din . Ter por o keno poka dhorlo bujhlam na. Pani silo kina bolte parbo na apu. Ami to apnader moto expert na
আপু আমি আপনার ভিডিও দেখে ট্রাই করেছিলাম।খুব ভালো হয়েছে। ধন্যবাদ আপু তোমাকে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ধনবাত
হাড়িটা খুবই সুন্দর😍
অনেক ধন্যবাদ
apu ami baniyesilam but ank valo hoisr
Walaikum assalam when g mashallah onek sundor video
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
Thank you so much mam ❤️🥰 😘☺️😘☺️👍🧡♥️💜❤️🥰
thanks a lot
অনেক প্রিয় মাছ।
আলহামদুলিল্লাহ
darun hoiche apu
আপু নো গুড
ভিডিওটি খুব ভাল লেগেছে আপনাকে ধন্যবাদ। ভিডিওতে আপনাকে দেখতে চাই।
Balo legese bondhu kore nilam asha kori perot diben
Apu Ami daily sutkir dhakna khule dakhi ate ki kono problem hobe.r r Ami matir dhaknar upore cotton kapor diye bedhe diyesi.majhe majhe ki Hari te rode rakha jabe.aj 2nd day khule dakhi prochur pocha smell
আপু আমি এই শুটকি টার ভর্তা রেসিপি টা দেখাবো ইনশাআল্লাহ, আর সমস্যা খুলছেন যে তবে ৮/৯ দিন পরে খুললে ভালো হতো
Nepa Cooking House apu akhon sutki ta ki nosto hoye jabe.matir Hari ta ki rode rakhbo
Your Futi fish was fresh and well cleaned. Put the fish in the hot sun, spread on kula - for strait one week more to dry them well. You have cleaned the fish nicely - thanks. Adding mustard oil and garlic looks fantastic. Pls do not rot the fish. Pls do not eat chapa shutki - it is not a good food.
খাইতে পাইনা সে ভাবে রাখার জন্য কোথায় পাবো
Thanks, tricks, sunder, big, Puti.oo.another,ki.ki.fish.diyyeaa,bannanoo,jayeebolayedhahoo.from.siliguri.India.salam.
Onnk onnk dhonobad.khub valo apu. 😍😍😍
56dd0
গুড আপু
অনেক ধন্যবাদ
সিখেগেলাম
এত বড় সাইজের পুঁটি অনেক অনেক বছর হয়। খাই না কারন দেশের বাইরে আছি। ফ্রেশ তাই দেখে লোভ হচ্ছে। ধন্যবাদ।
অনেক ধন্যবাদ
ভাই আমার এই পুটিমাছ হেব্বি ফ্রেবারেট কিন্তু কি করবো আমারও যে আপনার মতো বাহিরে
আপু লইট্টর শুটকি করে দেখাইন প্লিজ প্লিজ প্লিজ প্লিজ প্লিজ প্লিজ প্লিজ
nice..
ভালো
আপা ধন্যবাদ
Valo loglo apu tomar vdo
Nice video thank. You mam
পুঁটি মাছ দেখে খাইতে মন চায় অনেক বছর খাই না পুঁটি মাছ সুন্দর বিডিও💜💜💜💜❤️💜💜💜🌹🌹🌹💜💜💜 মাছ গুলো অনেক সুন্দর তাজা
চেপা সুটকি এভাবে বানায় জীবনেও দেখিনি।
তাহলে কিভাবে বানায় অার চ্যাপা বলে কেন
@@rehanasathi4220 আপু আমি যেটুকু দেখছি সেটা হলো পুটি মাছ কুঠার সময় মাছের পেটে তেল থাকে।মাছ কুঠার পর মাটির পাত্রে প্রথমে হালকা তেল দেয় তার পর মাছ গুলো সাজানো হয়।এর উপর ঐযে মাছের পেটের তেল দেয়া হয়। এভাবে পুরো পাত্র মাছ গুলো ধাপে ধাপে দেওয়া হয়।সবার শেষে পাত্র ঢাকনা দিয়ে পাত্র এর মুখে মাটির দ্বারা বন্ধ করে দেয়। এরপর ঐ পাত্র টা মাটি খুঁড়ে মাটির ভিতরে রেখে দেওয়া হয় এক দুই মাসের জন্য। ধন্যবাদ ভালো থাকবেন সবসময়। আর চ্যাপা কেন বলে আমি সঠিক জানিনা। হয়তো ঐযে মাটির নিচে চাপা দিয়ে রাখে এই জন্য বলতে পারে।এটা আমার ধারণা।আর এই বিষয়ে চিটাগাং এর ভাইয়েরা ভালো বলতে পারবেন।কারন আমার চাঁদপুরে শুঁটকি আসে চিটাগাং থেকে। আমরা ইলিশের ব্যপারে ভালো জানি বলতে পারেন ইলিশের বাড়ি।
@@faysalmohamed4007 ওও অাচ্ছা ধন্যবাদ,,ইলিশের বাড়ি হলে ভাইয়া ইলিশ এক জাকি পাঠিয়ে দিন
@@rehanasathi4220 আপনার বাসা কোথায়। ইনশাআল্লাহ আল্লাহ পাক যদি বাঁচিয়ে রাখে নিয়ে আসব। কথা দিচ্ছি। এখন পারতেছি না।কারন বর্তমান সৌদি আরব মক্কা আছি। সামনে ছুটি কাটাতে যাব।
@@faysalmohamed4007 আপনি হয়তো এটাও দেখেছেন চ্যাপা শুটকি বানানোর সময় কেচুর তেল দেয় তাই না,আর শেটা আমরা বাজার থেকে খুব দাম দিয়ে কিনে এনে মজা করে ভর্তা করে খাই কারণ ওটা যে কেচুর তেল দিয়ে তৈরি করা তাই। আর এখানে তো নিজের হাতে সুন্দর করে পরিষ্কার পরিচ্ছন ভাবে ঘরোয়া উপায়ে তৈরি করেছে তাই আপনাদের পছন্দ হছে না ঠিক বললাম না ভাই। বাজারের শুটকি কি ভাবে তৈরি করে তা কি কারো অজানা, বাজারের শুটকি তে তেলাপোকা, ইদুর এর পায়খানা থাকে আর শেটার এতো সুনাম হায়রে মানুষ
Ei shutki ki bochor dhore khaoua jabe? R matir harir dhakna ki air tight rakhte hobe naki normal holeu cholbe?
আপনারা কি চাবাসুটকি থেকে ছোট তেল দেন আমি অনেক জায়গায় শুনছি 🤔🤔🤔🤔
সর্ষের তেল দেই আপু,অনেক ধন্যবাদ
যা পারেন না তা নিয়ে এতো ঘাটেন কেনো আগে ভালো করে বানানো শিখেন তারপর ভিডিও করে আপলোড দিয়েন এটা কোন চ্যাপা শুটকি হলো জীবনেও কি দেখেন নি চ্যাপা শুটকি কেমন হয়? যত্ত সব পাগলের মেলা
বাসায় বানানো আর ব্যাবসায়িক উদ্দেশ্যে ক্যামিকেল ময়লা পোকা সামেদ জিনিস কি এক হবে?
যদিও শুটকি তৈরিতে রসুন ব্যবহার করে বলে আমার জানা নেই তবুও ভেজালের যুগে ঘরে বানিয়েছে তা দেখে সাধারণ পাবলিকের যদি সামান্য উপকার হয় দাম দিয়ে কেনা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ক্যামিকেল যুক্ত শুটকির চাহিদা কমে সেটা কি খুব খারাপ?
নিন্দা না করে ওনার ভূল ধরিয়ে দিতে পারেন আর আপনি নিজে ভিডিও বানিয়ে আমাদেরকে দেখার অনুরোধ করতে পারেন।
কেন নিজেও এই ভিডিও দেখে সময় নষ্ট আর নিন্দা করছেন আপা।
Right
এটাতো যেমন ছিল তেমনি রয়েছে
নাইচ
আপু চ্যাপা শুটকি তেৈরি করা দেখে ভালো লাগলো।তাই পাশে থাকলাম
tank you apu
অনেক ধন্যবাদ আপু
Ghurar dim banaiso