sehr schönes Video und echt leckere Rezepte! Nur kleiner Hinweis, Kokosöl eignet sich super zum Anbraten und backen weil es hocherhitzbar ist, gesund ist es aber aufgrund der Fettqualität nicht unbedingt... Muss ja aber auch nicht alles sein, hauptsache es schmeckt 🤩☺️
Ella, sieht zauberhaft aus! ✨PS. Weil du von Proteinquelle im ersten Rezept sprichst - auch deine heißgeliebten Erdnuss-Soße hat ordentlich pflanzliche Proteine - hab gerade nachgeschaut 26 g Protein in 100 g 🎉 #justthatyouknow 🤗🌱 und vielleicht für all die vegan lebenden Menschen da draußen - oder die die es noch werden wollen^^ bzw. ausprobieren wollen: Schmeißt statt den Eiern einfach noch ein paar Bohnen rein und ihr seid gut dabei. 😅 Oder Räuchertofu oder vor gewürztes Tempeh... Richtig knackig angebraten. Dann habt ihr auch ein #gutesaminosäurenprofil wie im Ei. 🤗❤️
Zudem ist in Brokkoli, Spargel und Spinat auch genug Protein drin. Weiß nicht woher immer diese Panik kommt man würde zu wenig Protein essen, bei einem Tagesbedarf von 0,8g Protein pro kg Körpergewicht.
@@jumai3497 so true! Auch das Omega 3 - wo alle immer meinen, dass sei ganz besonders in Fisch zu finden, ist schnell mit ein paar Leinsamen, Leinöl, Walnüsse etc. gedeckt.🙏🏻❤️....it can be so easy to choose food that helps this planet. Wer mehr und ausführlich Dinge dazu wissen möchte, kann Mal auf dem RUclips-Kanal von Nico Rittenau vorbeischauen. Was tiefgreifendes Ernährungswissen angeht, dass dennoch immer noch verständlich genug vermittelt wird, ist dieser Menschen einfach großer Game- Changer!🌱✊🏻✨🙏🏻💚
@@eviozyra6300 ja, plus sie Alternativen die aufgezählt habe im Kommentar zuvor (Tofu, Tempeh, Hülsenfrüchte) und den Proteine in Brokkoli, Spinat und irgendwas anderes war da auch noch (was die anderen Person gehighltet hat - auch im Kommentar zuvor). Es zeigt eben, dass man schon ohne dass man Unmengen an Hülsenfrüchte essen muss, ausreichend Proteine aufnehmen pro Mahlzeit. Und es ist immerhin auch eine von dreien die man am Tag zu sich nimmt...(soll heißen du musst ja nicht dein ganzen Proteinbedarf nur durch eine Mahlzeit decken) Klar, du solltest natürlich nicht ausschließlich dein Protein mit Erdnusssauce abdecken, hab ich auch nicht gesagt und ist dir wie ich sehe auch klar.... ;) hilfreich ist es dennoch wie ich finde Mal zu Wissen und zu sehen, wo es überall drin dieses dubiose "Protein". Denn viele unterliegen dem Irrglauben, es wäre einfach nicht möglich...
@@julieandmeofficial Bin gerade zufällig auf deine Kommentare gekommen und wollte nur einmal sagen, dass ich es ganz toll finde was und wie du schreibst ❤️
Jeiih ich freu mich so sehr 🥰 ich war vorallem auf das Rezept deiner Erdnussoße gespannt, da ich extremst gerne Bowls esse und das sich perfekt dafür anhört 😍 Und dein Voiceover woow, bin verliebt, so entspannend und ruhig... mich würde auch mal ein Video zum intuitiven Essen interessieren. Ich lerne das momentan selbst wieder, endlich meinen Körper wieder gut zu behandeln und dementsprechend bewchäftige ich mich viel mit dem Thema
Chia Pudding ist mein go to, wenn ich mir was für unterwegs mitnehmen will, was nicht nur Brot ist. Dazu nehme ich auch alte Gläser. Mittlerweile aber immer die von Karls Erdbeermarmelade, denn die haben eine Messskala ins Glas eingeprägt (von 50mL bis 300mL glaube ich). Damit der Pudding garantiert fest wird, zerdrücken ich die Chia Samen vorher immer noch. Ich fülle also 2 EL in das Glas, nehme einen Quirrl und drücke einfach ein bisschen darauf rum, so dass sie Schalen aufbrechen. Meist schmeiße ich noch 1 EL Zucker mit rein, da ich den Pudding nur mit ein paar Apfelstücken und Rosinen esse und mir sonst noch die Süße fehlt. Oder ich nehme Trinkschokolade (dann aber ohne Zucker) und etwas Backkakao.
Liebe Ella, vielen Dank, dass Du Deine Rezepte mit uns teilst :) Deine wunderbar ruhige Erzählstimme, die tollen satten Farben und der Ton mit dem Wasserrauschen etc. passen super zu einem entspannten Sonntag. Ich schaukele gerade in meiner Hängematte und strahle vor mich hin ☀️
Also bei allem was du sonst schon machst, könntest du eigentlich noch einen Kochkanal eröffnen. Mich hättest du als Abonnent. Aber das hast du auch so 😉 einen wunderschönen Tag dir und allen anderen! 🥦
Hallo 😁 Ich speichere die Videos / Rezepte ab , sortiere sie irgendwann aus und mache das ein bis zwei interessante Rezepte nach . Damit ich motiviert bleibe sie nach zu kochen , mache ich solche Dinge , die ich sonst auch ungefähr einkaufen würde und nicht so das ich 32 verschiedene Sachen brauche , die ich dann eh nicht mehr verwende 😅 Alles Liebe an Dich 🍀
Liebe Ella, das mit dem Chia-Pudding hab ich auch lange so gemacht, bis ich leider eine Info bekommen habe, die mich doch etwas geschockt hat. Man soll nämlich auf keinen Fall mehr als 15 g Chiasamen pro Tag essen, das sind gerade mal knapp 2 Esslöffel. :-( Auf meiner Packung stand es dann auch tatsächlich sehr klein drauf, was ich nach meiner Recherche echt bisschen fahrlässig finde. Ich wusste das nämlich nicht und viele andere auch nicht. Wenn man googelt, findet man aber zahlreiche Quellen dazu. Wollte ich nur durchgeben. Auch, wenn ich so bisschen Spielverderber bin. Sorry. :-/ Trotzdem isses lecker! :-)
Ich glaube das bezieht sich darauf wenn man die "trocken" isst, da die ja total quellen und dann im Körper sehr viel Flüssigkeit ziehen. Aber als Pudding sind die ja schon weitgehend gequollen, sodass es dann nicht zu einem Flüssigkeitsverlust im Körper kommt. Ich denke übertreiben sollte man es dennoch nicht, jedoch sind 3 EL gequollen, meiner Meinung nach, völlig unbedenklich
aus gesundheitlichen Gründen esse ich inzwischen auch etwas ... besonders. Die Rezepte passen da perfekt und vertrag ich sogar alle. Die Bowl werde ich nächste Woche auf jeden Fall ausprobieren
Ich find es mega wie du trotz deiner Unverträglichkeiten die Sachen die für dich funktionieren mit Veganer Alternativen austauschst, jeder Schritt in die Richtung ist super!
Du machst den Sonntag gleich noch schöner🌹! Gern mehr von diesen Videos werde das auch mal alles testen 😉😋 Genieße das schöne Wetter, allen einen wunderbaren Tag 🌻
DAS ist Soulfood für dich?🥺 ich bin einfach grad mega dankbar, dass ich keine Unverträglichkeiten habe. So toll, wie du das für dich hingenommen & das Beste draus gemacht hast☺️
Glaube die Zucchinitaschen werde ich heute Abend direkt ausprobieren 😍 aber auch die anderen beiden Rezepte werde ich mit Sicherheit mal probieren, danke!☺️
Heeey, super Video Idee! Dankeschön- besonders die Frühstücksvariante. Gerne immer mal wieder. :-) Und ich stimme zu: Wie wundervoll Deine Stimme im VoiceOver klingt...😍
Liebe Ella, die Erdnusssoße ist genau meins, die muss ich unbedingt probieren. Ich reibe mir mit einer groben Küchenreibe immer Blumenkohl zu Reis und dünste ihn für kurze Zeit, vielleicht wäre das für den Brokkoli auch eine Option. =) Liebe Grüße DasMieps
Diese Ästhetik macht mich glücklich 😍 Großartiges Video und tolle Ideen, die ich definitiv an meine Unverträglichkeiten anpassen und ausprobieren werde. 😊 An alle Unverträglichkeit-Mitleidenden: we can do this!! 💚
Ich will keine Diskussion anfangen 😅 aber ich glaube Kokosfett ist eines der ungesündesten pflanzlichen Fette überhaupt, wegen dem hohen Anteil an gesättigten und sehr geringen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Erleuchtet mich, wenn ich falsch liege 🤗
Ein anderes pflanzliches Öl wäre definitiv vorteilhafter. Als Ernährungsfachkraft kann ich solche Videos kaum schauen, weil eigentlich immer irgend ein Mythos kommt 😂
Hallo liebe Ella , ich vertrage leider auch viel nicht ( Frucktose) und das ist sehr breit gefächert (Früchte , Gemüse , Süsses...) Daher bin ich immer froh über neue Rezeptideen 😁 Danke und alles Liebe an Dich 😘
Bei mir ist es noch komplizierter. Ich habe neben Fruktose, Laktose und Sorbit noch ne Histamin Intoleranz und ne Dünndarmfehlbesiedelung. Das heißt auch keine herkömmlichen Nudeln/Brot. Kein Zucker in welcher Art auch immer. Keine Hülsenfrüchte oder Zwiebelgewächse. Ich Wenig Nachtschattengewächse. Ab und zu Reis aber nicht oft. Ich ernähre mich FODMAP arm. Gar nicht so einfach das alles in Kombination
Das sah so lecker aus! Ich werde davon auf jenen Fall etwas ausprobieren. Von mir aus kannst du gerne öfters Rezepte teilen! Deine Brokkoli Bällchen mache ich auch immer noch gerne! 😍😋
Hmm sieht alles super lecker aus, aber ich würde leider keins von den Rezepten vertragen. So unterschiedlich sind die Körper... Aber toll, dass du für dich die richtige Ernährung gefunden hast! Schönes Video :)
Wie immer ein mega ästhetisches und schönes Video! Ich muss gestehen, ich kam noch NIE auf die Idee, Chiapudding warm zu essen, aber das wird auf jeden Fall demnächst ausprobiert! ☺️
Liebe Ella, dieses Video ist schon drei Jahre alt, aber ich wollte dir nur hier einmal schreiben, dass ich immer noch die Zucchiniravioli mache. Sie stehen für Montag auf meinem Essensplan und sie tun mir wirklich gut. Danke für deine tollen Rezeptideen!
Yummy! Danke für das Video. ❤️ Mein liebstes Öl ist Olivenöl, ansonsten Rapsöl oder Sesamöl... und Spinat, grüner Spargel und Brokkoli gehen immer. Erdnusssoße werde ich probieren.
Ich würde mich auch mega über weitere Rezepte freuen. Ich vertrage zwar an Lebensmitteln alles, aber esse gern Low carb und da passen deine Gerichte sehr gut rein:) also vor allem das einfache erste Mittagsgericht ist toll. Das Zweite mit den Taschen wäre mir schon zu aufwendig haha :D
Mein derzeitiger Spargelfavorit: Nudeln mit grünem Spargel in Zitronen-Butter-Parmesan-Soße mit Pistazien :) oder weißen mit Thymian und Knoblauch aus dem Ofen Spargel und irgendwas kochendes hat den Vorteil, dass man den Spargel einfach mit ins Wasser werfen kann (grüner braucht nur 5 min)
Kurze Info: Kokosöl ist nicht besonders gesund, da es hauptsächlich aus gesättigten Fetten besteht. Man kann es natürlich ähnlich wie Butter trotzdem in Maßen genießen. 😊
Da scheiden sich etwas die Geister ob gesättigte pflanzliche Fette im Gegensatz zu gesättigten tierischen Fetten nicht sogar einen positiven Effekt auf Entzündungsprozesse im Körper haben. Gefühlt zu jeder Studie und Aussage gibt's ne Gegenstudie. Ich finde das ist ein wenig wie mit Religion, jeder glaub etwas anderes und das ist vollkommen okay.
Sieht alles super gesund und lecker aus, aaber..... Davon würde ich nicht im entferntesten satt werden leider. .. verträgst du keine Kohlenhydrate oder möchtest du abnehmen?
Sie hat eine Histaminunverträglichkeit (berichtigt mich, wenn ich falsch liege) wodurch schon sehr viele Lebensmittel nicht essbar sind. Scheinbar wird sie ja satt🤗
Super ästhetisches Video! Ich fand persönlich die durchgängig offene Blende und die vielen Schärfe-Unschärfe-Wechsel auf Dauer ein wenig anstrengend zu schauen❤️
Es gibt im TK Regal schon fertig klein gewürfelten Brokkoli als Reisersatz. Da sind auf jeden Fall noch alle Vitamine drin und man muss den nicht kochen sondern nur kurz warmmachen. Nicht wie den rohen ewig kochen.
Haha ich habe das Gefühl, dass alles was du nicht essen kannst, das einzige ist was ich essen kann, nämlich Reis, Nudeln, Brot und Kartoffeln. Ich habe eine Fructose-/ Laktose und Sorbitintoleranz und muss quasi auf fast alles Gemüse und Obst sowie Zucker und verarbeitete Lebensmittel verzichten. Das ist manchmal echt nicht einfach, aber es freut mich unglaublich, dass du für dich einen Weg gefunden hast Essen wieder zu genießen, und das ist gerade auch meine Aufgabe!
Bei mir ist es noch komplizierter. Ich habe neben Fruktose, Laktose und Sorbit noch ne Histamin Intoleranz und ne Dünndarmfehlbesiedelung. Das heißt auch keine herkömmlichen Nudeln/Brot. Kein Zucker in welcher Art auch immer. Keine Hülsenfrüchte oder Zwiebelgewächse. Ich Wenig Nachtschattengewächse. Ab und zu Reis aber nicht oft. Ich ernähre mich FODMAP arm. Gar nicht so einfach das alles in Kombination.
Ich hab das irgendwie nicht mitbekommen: kannst du gar keine Kohlenhydrate essen? Also Weizen oder so könnte ich ja verstehen, aber Quinoa, Hirse, Graupen, Gerste, Kartoffeln, Nudeln aus Hülsenfrüchten geht alles nicht?
Sie hat eoin Video zu dem Thema Unerträglichkeiten gemacht und dort vieles erklärt:) Falls es dich interessiert, kannst du eventuell dort mal nachschauen:)
Oh man, wenn ich kicht schon im Bett liegen würde, würde ich jetzt sofort was davon nachkochen. Oh man, wie lecker! Bitte, bitte, unbedingt mehr Rezepte! Danke und gute Nacht 😂
Liebe Ella, vielen Dank für diese liebevollen Essens-Inspirationen. Am liebsten würde ich dir gleich Minimum 100 Daumen hochgeben - geht aber nicht ;). Wenn du Raum und Zeit dafür hast, würde ich mich freuen, wenn du zukünftig noch das ein oder andere Rezeptevideo mit uns teilst. Liebste Grüße, Elli
Das Koro-Erdnussmus ist bei uns auch schon .... Gut genutzt 😂 Bowl gibt's bei uns auch oft, weil ich es sehr liebe. Das hat sich mittlerweile zu meinem Soulfood entwickelt 🥰 Korrigiere: die Bowl gibt's jetzt 😂
Bzgl. Kokosöl: Meines Wissens ist es weniger gesund als z. B. Olivenöl. Die Verbraucherzentrale z. B. schreibt: „(...) Kokosöl enthält nur wenige ungesättigte Fettsäuren und dafür etwa 90 Prozent gesättigte Fettsäuren. Grundsätzlich sollte eine gesunde Ernährung möglichst viele ungesättigte Fettsäuren enthalten. Im Kokosöl stecken allerdings relativ viele mittelkettige Fettsäuren, die leicht verdaulich sind und möglicherweise nicht vom Körper gespeichert werden. Doch für diese Theorie, die Kokosöl als Wundermittel zum Abnehmen erklärt, fehlen Langzeitstudien. (...)“ Ich ernähre mich vegan und bin wegen des Kokosöls oft unsicher, weil in manchen veganen Produkten Kososfett oder Kokosöl verwendet wird ... Liebe Ella, dein Video hat mir sehr gefallen. ❤️
Das man nicht zu viel Kokosöl verzehren sollte war mir auch schon bewusst aber zum braten ist es viel besser da Olivenöl gar nicht so hoch erhitzt werden sollte.
@@nastikopylov3188 Olivenöl hat einen sehr hohen Rauchpunkt: über 200°C! Damit kannste sogar frittieren wenn du willst 😉 absolut gut für Pfanne und Ofen geeignet.
@@nastikopylov3188 ich brate gern mit Olivenöl, aber nur mit Öl, das im Ökotest gut bewertet wurde. Und ich erhitze es einfach nicht so stark. Gute Olivenöle können allerdings auch mit etwas höherer Temperatur erhitzt werden.
Liebe ella ich habe heute zum ersten mal eine gemüsebowl gemacht und zwar deine aus dem video, da mein 5 jähriger sohn kein fleisch isst und immer dagt ich esse keine tiere, da ich tierarzt werdeb möchte….booooah das schmeckt der hammer und wirds jetzt öfter geben, ich werd jetzt auch zum tierarzt:0)
Sieht alles mega Lecker aus! Paar Hinweise von mir als Ernährungswissenschaftlerin: Die Nährstoffe stecken nicht immer „unter“ (eigentlich in) der Schale. Es ist ok die Schale zu entfernen, vor allem wenn das Gemüse nicht aus Bioanbau kommt. Und: Kokosöl ist leider nicht „gesund“ - es besteht aus gesättigten Fettsäuren, die wir nicht täglich und auch nicht Esslöffelweise essen sollten. Besser: Ein Olivenöl extra virgin native oder ein gutes Rapsöl nehmen. Die haben beide ausreichend hohe Rauchpunkte. Für die kalte Küche empfiehlt sich ein Leinöl oder ein Algenöl, bestehend aus langkettigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die wir tatsächlich täglich in rauen Mengen konsumieren sollten ☺️🙏🏼 Wer mehr Ernährungstipps braucht, kann gerne bei mir auf Insta „pflanzlichgesund“ vorbeischauen 💚
Das sieht alles sehr lecker und unkompliziert aus! Toll die Idee mit Warme-Chiapudding! Ich habe längst keine gegessen da ich auch es nicht kalt so gerne esse. Übrigens du bist Pilar Rubio (spanische berühmte Reporterin) sehr ähnlich als sie junger war (vor 10Jahre) 😍
Super leckere Rezepte und ich probiere natürlich auch alles da...allerdings muss ich sagen das wir eine 5 köpfige Familie sind und da steht man schon ne Weile in der Küche dafür. Also wenn man gesund kochen möchte u viel Gemüse verwendet steht man schon ziemlich lange in der Küche. Das ist bei Zeitmangel definitiv schwierig manchmal...
Bitte unbedingt mehr Rezepte! Werde ich alles aufjeeeedenfall ausprobieren! Freu mich drauf ☺️
❤️❤️❤️❤️
@@EllaTheBee ja ist wirklich toll. Und KLINGT LECKER 😋😋😋😋😋😋😋
Können wir bitte darüber reden, was für eine wunderschöne Stimmfarbe du im Voiceover hast, Ella? *Gänsehaut*
Jaa, Ellas Videos machen immer ein so schönes Gefühl. =)
Wie ein angenehmer poetry slam
Isso und dazu diese musik total entspannend
Hat mich irgendwie total an Mady Morrison erinnert!
"Können wir bitte darüber reden.." ist schon durchgekocht.. ;)
Das mit den Zucchini Ravioli ist so eine gute Idee! Die kann man ja eigentlich mit allem füllen was man möchte. Danke für die Inspiration
sehr schönes Video und echt leckere Rezepte!
Nur kleiner Hinweis, Kokosöl eignet sich super zum Anbraten und backen weil es hocherhitzbar ist, gesund ist es aber aufgrund der Fettqualität nicht unbedingt... Muss ja aber auch nicht alles sein, hauptsache es schmeckt 🤩☺️
Genau, da aber Gemüse sowieso nicht auf vollster Stufe gebraten wird, würde ich eher Olivenöl empfehlen.
@@silvia984 Olivenöl eignet sich nicht unbedingt zum Anbraten, hier wäre Rapsöl besser geeignet :)
@@JanaLisanne ja grundsätzlich hast du recht. Geschmacklich ist es leckerer und wenn man es nicht zu Heiss macht..
Ella, sieht zauberhaft aus! ✨PS. Weil du von Proteinquelle im ersten Rezept sprichst - auch deine heißgeliebten Erdnuss-Soße hat ordentlich pflanzliche Proteine - hab gerade nachgeschaut 26 g Protein in 100 g 🎉 #justthatyouknow 🤗🌱 und vielleicht für all die vegan lebenden Menschen da draußen - oder die die es noch werden wollen^^ bzw. ausprobieren wollen: Schmeißt statt den Eiern einfach noch ein paar Bohnen rein und ihr seid gut dabei. 😅 Oder Räuchertofu oder vor gewürztes Tempeh... Richtig knackig angebraten. Dann habt ihr auch ein #gutesaminosäurenprofil wie im Ei. 🤗❤️
Zudem ist in Brokkoli, Spargel und Spinat auch genug Protein drin. Weiß nicht woher immer diese Panik kommt man würde zu wenig Protein essen, bei einem Tagesbedarf von 0,8g Protein pro kg Körpergewicht.
@@jumai3497 so true! Auch das Omega 3 - wo alle immer meinen, dass sei ganz besonders in Fisch zu finden, ist schnell mit ein paar Leinsamen, Leinöl, Walnüsse etc. gedeckt.🙏🏻❤️....it can be so easy to choose food that helps this planet. Wer mehr und ausführlich Dinge dazu wissen möchte, kann Mal auf dem RUclips-Kanal von Nico Rittenau vorbeischauen. Was tiefgreifendes Ernährungswissen angeht, dass dennoch immer noch verständlich genug vermittelt wird, ist dieser Menschen einfach großer Game- Changer!🌱✊🏻✨🙏🏻💚
Ja aber isst jemand 100g Erdnuss-Soße? ist ja auch sehr fettig. Ich denke mal 1-2EL pro Portion was vielleicht so um die 20-30g sind.
@@eviozyra6300 ja, plus sie Alternativen die aufgezählt habe im Kommentar zuvor (Tofu, Tempeh, Hülsenfrüchte) und den Proteine in Brokkoli, Spinat und irgendwas anderes war da auch noch (was die anderen Person gehighltet hat - auch im Kommentar zuvor). Es zeigt eben, dass man schon ohne dass man Unmengen an Hülsenfrüchte essen muss, ausreichend Proteine aufnehmen pro Mahlzeit. Und es ist immerhin auch eine von dreien die man am Tag zu sich nimmt...(soll heißen du musst ja nicht dein ganzen Proteinbedarf nur durch eine Mahlzeit decken) Klar, du solltest natürlich nicht ausschließlich dein Protein mit Erdnusssauce abdecken, hab ich auch nicht gesagt und ist dir wie ich sehe auch klar.... ;) hilfreich ist es dennoch wie ich finde Mal zu Wissen und zu sehen, wo es überall drin dieses dubiose "Protein". Denn viele unterliegen dem Irrglauben, es wäre einfach nicht möglich...
@@julieandmeofficial Bin gerade zufällig auf deine Kommentare gekommen und wollte nur einmal sagen, dass ich es ganz toll finde was und wie du schreibst ❤️
Jeiih ich freu mich so sehr 🥰 ich war vorallem auf das Rezept deiner Erdnussoße gespannt, da ich extremst gerne Bowls esse und das sich perfekt dafür anhört 😍 Und dein Voiceover woow, bin verliebt, so entspannend und ruhig... mich würde auch mal ein Video zum intuitiven Essen interessieren. Ich lerne das momentan selbst wieder, endlich meinen Körper wieder gut zu behandeln und dementsprechend bewchäftige ich mich viel mit dem Thema
Endlich mal jemand der nicht die halbe Erdbeere abschneidet :)
Schöne Rezepte, danke dir!
Chia Pudding ist mein go to, wenn ich mir was für unterwegs mitnehmen will, was nicht nur Brot ist. Dazu nehme ich auch alte Gläser. Mittlerweile aber immer die von Karls Erdbeermarmelade, denn die haben eine Messskala ins Glas eingeprägt (von 50mL bis 300mL glaube ich). Damit der Pudding garantiert fest wird, zerdrücken ich die Chia Samen vorher immer noch. Ich fülle also 2 EL in das Glas, nehme einen Quirrl und drücke einfach ein bisschen darauf rum, so dass sie Schalen aufbrechen. Meist schmeiße ich noch 1 EL Zucker mit rein, da ich den Pudding nur mit ein paar Apfelstücken und Rosinen esse und mir sonst noch die Süße fehlt. Oder ich nehme Trinkschokolade (dann aber ohne Zucker) und etwas Backkakao.
Uhhh das Geheimnis der berühmten erdnusssoße. Ich fühle mich geehrt und habe fleißig mitgeschrieben.
Liebe Ella, vielen Dank, dass Du Deine Rezepte mit uns teilst :) Deine wunderbar ruhige Erzählstimme, die tollen satten Farben und der Ton mit dem Wasserrauschen etc. passen super zu einem entspannten Sonntag. Ich schaukele gerade in meiner Hängematte und strahle vor mich hin ☀️
Also bei allem was du sonst schon machst, könntest du eigentlich noch einen Kochkanal eröffnen. Mich hättest du als Abonnent. Aber das hast du auch so 😉 einen wunderschönen Tag dir und allen anderen! 🥦
Mich hätte sie auch 🤩👍🏻
ich gehöre leider zu den leuten, die sich sowas immer abspeichern und dann doch nie nachkochen, aber trotzdem: Das video ist toll. bitte mehr davon!
Hallo 😁
Ich speichere die Videos / Rezepte ab , sortiere sie irgendwann aus und mache das ein bis zwei interessante Rezepte nach . Damit ich motiviert bleibe sie nach zu kochen , mache ich solche Dinge , die ich sonst auch ungefähr einkaufen würde und nicht so das ich 32 verschiedene Sachen brauche , die ich dann eh nicht mehr verwende 😅
Alles Liebe an Dich 🍀
@@fidiralalla7396 cool, danke für den tipp ☺️
Liebe Ella, das mit dem Chia-Pudding hab ich auch lange so gemacht, bis ich leider eine Info bekommen habe, die mich doch etwas geschockt hat. Man soll nämlich auf keinen Fall mehr als 15 g Chiasamen pro Tag essen, das sind gerade mal knapp 2 Esslöffel. :-( Auf meiner Packung stand es dann auch tatsächlich sehr klein drauf, was ich nach meiner Recherche echt bisschen fahrlässig finde. Ich wusste das nämlich nicht und viele andere auch nicht. Wenn man googelt, findet man aber zahlreiche Quellen dazu. Wollte ich nur durchgeben. Auch, wenn ich so bisschen Spielverderber bin. Sorry. :-/ Trotzdem isses lecker! :-)
Warum sollte man nicht mehr essen? :)
Ich glaube das bezieht sich darauf wenn man die "trocken" isst, da die ja total quellen und dann im Körper sehr viel Flüssigkeit ziehen. Aber als Pudding sind die ja schon weitgehend gequollen, sodass es dann nicht zu einem Flüssigkeitsverlust im Körper kommt. Ich denke übertreiben sollte man es dennoch nicht, jedoch sind 3 EL gequollen, meiner Meinung nach, völlig unbedenklich
@@jule2247 Weil sie blutdrucksendend sind
@@janaeiskonfektknisterpapie7004 Wäre dann doch super für Menschen mit hohem Blutdruck oder nicht?
@@DesertRose297 Ja genau, aber ab einer bestimmten Menge (ich meine zwei EL) ist die Wirkung eben zu stark
aus gesundheitlichen Gründen esse ich inzwischen auch etwas ... besonders. Die Rezepte passen da perfekt und vertrag ich sogar alle. Die Bowl werde ich nächste Woche auf jeden Fall ausprobieren
Was für ein mega ästhetisches Video! Richtig toll gefilmt und geschnitten 😍😍😍
TOLL! Gerne gerne mehr, wenn du dich dabei wohl fühlst. Ich bin begeistert und freu mich jetzt voll aufs Kochen
Ich find es mega wie du trotz deiner Unverträglichkeiten die Sachen die für dich funktionieren mit Veganer Alternativen austauschst, jeder Schritt in die Richtung ist super!
Du machst den Sonntag gleich noch schöner🌹! Gern mehr von diesen Videos werde das auch mal alles testen 😉😋
Genieße das schöne Wetter, allen einen wunderbaren Tag 🌻
Juhuuuuu gerne mehr Rezepte/Essensvideos.:):)
Das koche ich alles nach, das ist genau mein Ding. Danke und sehr gerne mehr Koch/Rezepte/Essens-Videos.
Die zucchini-Ravioli werde ich auf jeden Fall nach kochen.
Danke für deine Inspirationen.
Ich freue mich so sehr auf das Video bitte bitte öfter Food Content liebe Ella 💕
DAS ist Soulfood für dich?🥺 ich bin einfach grad mega dankbar, dass ich keine Unverträglichkeiten habe. So toll, wie du das für dich hingenommen & das Beste draus gemacht hast☺️
Habe glücklicherweise keine Unverträglichkeit, finde aber dennoch alles im Video sehr ansprechend 😊
Natürlich, ehrlich, authentisch... klasse Frau👍🏼☺️
Oh, wie lecker😋Ich liebe es Gemüse-lastig🥒🥦🍅🌶🍆🥕🍄DANKE für deine tollen Genuss- Inspirationen, liebe Ella und 💕liche Grüße.
Ich mag Voice over voll gern. Dann hast du eine sehr beruhigende Stimme und sehr angenehmes Sprechtempo.. passend zum Wohlfühlessen :)
Glaube die Zucchinitaschen werde ich heute Abend direkt ausprobieren 😍 aber auch die anderen beiden Rezepte werde ich mit Sicherheit mal probieren, danke!☺️
Super Rezepte, recht schnell gemacht und dass das gut schmeckt, kann ich mir denken. Klasse
Heeey, super Video Idee! Dankeschön- besonders die Frühstücksvariante.
Gerne immer mal wieder. :-) Und ich stimme zu: Wie wundervoll Deine Stimme im VoiceOver klingt...😍
Ich liebe Zucchini 🥺 die Ravioli werde ich definitiv demnächst nachmachen!
Danke für das Rezept der Erdnusssosse!!! Und die anderen Anregungen.
Liebe Ella,
die Erdnusssoße ist genau meins, die muss ich unbedingt probieren. Ich reibe mir mit einer groben Küchenreibe immer Blumenkohl zu Reis und dünste ihn für kurze Zeit, vielleicht wäre das für den Brokkoli auch eine Option. =)
Liebe Grüße DasMieps
Diese Ästhetik macht mich glücklich 😍
Großartiges Video und tolle Ideen, die ich definitiv an meine Unverträglichkeiten anpassen und ausprobieren werde. 😊
An alle Unverträglichkeit-Mitleidenden: we can do this!! 💚
Also diese Rezepte mache ich Mal nach, die sehen super lecker aus. Ich bekomme direkt Hunger. Vielen lieben Dank für deine tollen Anregungen. 🥰
Ich will keine Diskussion anfangen 😅 aber ich glaube Kokosfett ist eines der ungesündesten pflanzlichen Fette überhaupt, wegen dem hohen Anteil an gesättigten und sehr geringen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Erleuchtet mich, wenn ich falsch liege 🤗
Sie isst ja keine großen Mengen davon und du wolltest ja keine Diskussion beginnen 🤗
Ein anderes pflanzliches Öl wäre definitiv vorteilhafter. Als Ernährungsfachkraft kann ich solche Videos kaum schauen, weil eigentlich immer irgend ein Mythos kommt 😂
Besonders die Zuchini Ravioli haben es mir angetan! ❤
Über mehr Rezepte würde ich mich sehr freuen 😊
Hallo liebe Ella , ich vertrage leider auch viel nicht ( Frucktose) und das ist sehr breit gefächert (Früchte , Gemüse , Süsses...) Daher bin ich immer froh über neue Rezeptideen 😁 Danke und alles Liebe an Dich 😘
Bei mir ist es noch komplizierter. Ich habe neben Fruktose, Laktose und Sorbit noch ne Histamin Intoleranz und ne Dünndarmfehlbesiedelung. Das heißt auch keine herkömmlichen Nudeln/Brot. Kein Zucker in welcher Art auch immer. Keine Hülsenfrüchte oder Zwiebelgewächse. Ich Wenig Nachtschattengewächse. Ab und zu Reis aber nicht oft. Ich ernähre mich FODMAP arm. Gar nicht so einfach das alles in Kombination
Das sah so lecker aus! Ich werde davon auf jenen Fall etwas ausprobieren. Von mir aus kannst du gerne öfters Rezepte teilen! Deine Brokkoli Bällchen mache ich auch immer noch gerne! 😍😋
Ui, das sind superschöne Rezepte! Vielen Dank besonders, da du mal gesagt hast, wie schwierig es sein kann die eigene Ernährung zu teilen ♥️
Liebe Ella,
vielen lieben Dank für diese tollen und erfrischenden Rezeptideen 🤗 Bitte gerne mehr davon 👏
Werde mir heute auf jeden Fall so eine Bowl machen. Nehme statt Eier, Glasnudeln, dann ist es auch noch vegan. 🤩 Danke
Hmm sieht alles super lecker aus, aber ich würde leider keins von den Rezepten vertragen. So unterschiedlich sind die Körper... Aber toll, dass du für dich die richtige Ernährung gefunden hast! Schönes Video :)
Danke für das tolle Video 💕 würde mich freuen öfters solche Videos zu sehen😊
Das war wieder ein wunderschönes Video. Danke liebe Ella das du soviel mit uns teilst. Ich wünsche dir eine wunderschöne Woche.😘❤️
Dein Voiceover... ich schlaf gleich ein, so entspannt ist das! Kannst du bitte ein Hörbuch einlesen? 😂😍😘
Wie immer ein mega ästhetisches und schönes Video! Ich muss gestehen, ich kam noch NIE auf die Idee, Chiapudding warm zu essen, aber das wird auf jeden Fall demnächst ausprobiert! ☺️
Liebe Ella, dieses Video ist schon drei Jahre alt, aber ich wollte dir nur hier einmal schreiben, dass ich immer noch die Zucchiniravioli mache. Sie stehen für Montag auf meinem Essensplan und sie tun mir wirklich gut. Danke für deine tollen Rezeptideen!
Awww, wie cool!!!! 🥰 womit füllst Du sie?
@@EllaTheBee Ich bleibe deinem Rezept treu: Frischkäse und Champions, aber meistens Zwiebeln statt Frühlingszwiebeln.
Yummy! Danke für das Video. ❤️ Mein liebstes Öl ist Olivenöl, ansonsten Rapsöl oder Sesamöl... und Spinat, grüner Spargel und Brokkoli gehen immer. Erdnusssoße werde ich probieren.
Wie genial sind diese Rezepte denn bitte? 😍 Wenn du mehr davon hast, dann bitte teilen 😃
Das sind auch mal wieder tolle Anregungen... Danke schön!
Davon würde ich niemals satt werden 😯😂
Same here 😞
Danke für dieses tolle und inspirierende Video ... Bitte mehr davon 😍
Ich würde mich mega freuen, wenn du mal teilst, was du für Wimi so zu essen machst. Meine Tochter ist 14 Monate und mir gehen die Ideen aus ^^
Ich würde mich auch mega über weitere Rezepte freuen. Ich vertrage zwar an Lebensmitteln alles, aber esse gern Low carb und da passen deine Gerichte sehr gut rein:) also vor allem das einfache erste Mittagsgericht ist toll. Das Zweite mit den Taschen wäre mir schon zu aufwendig haha :D
Mein derzeitiger Spargelfavorit: Nudeln mit grünem Spargel in Zitronen-Butter-Parmesan-Soße mit Pistazien :) oder weißen mit Thymian und Knoblauch aus dem Ofen
Spargel und irgendwas kochendes hat den Vorteil, dass man den Spargel einfach mit ins Wasser werfen kann (grüner braucht nur 5 min)
Kurze Info: Kokosöl ist nicht besonders gesund, da es hauptsächlich aus gesättigten Fetten besteht. Man kann es natürlich ähnlich wie Butter trotzdem in Maßen genießen. 😊
Da scheiden sich etwas die Geister ob gesättigte pflanzliche Fette im Gegensatz zu gesättigten tierischen Fetten nicht sogar einen positiven Effekt auf Entzündungsprozesse im Körper haben. Gefühlt zu jeder Studie und Aussage gibt's ne Gegenstudie.
Ich finde das ist ein wenig wie mit Religion, jeder glaub etwas anderes und das ist vollkommen okay.
Danke für die tollen Rezepte, die werde ich aufjedenfall nach kochen
Hihi. Die Kombi Mango & Spinat: da schüttelt es mich gerade etwas. Aber echt tolles Video!! Gerne mehr davon!
Liebe Ella, danke für die Rezepte. Es ist sehr interessant, zu sehen, was andere Menschen so essen. Mal sehen, was ich nachkochen werde?
Sieht alles super gesund und lecker aus, aaber..... Davon würde ich nicht im entferntesten satt werden leider. .. verträgst du keine Kohlenhydrate oder möchtest du abnehmen?
Sie sagt ja zu Beginn, dass sie vieles nicht verträgt
Bei Endometriose können zu viele Kohlenhydrate Probleme machen.
@@TheLilli22 Ach so. Danke für die Erklärung 😊
Sie hat eine Histaminunverträglichkeit (berichtigt mich, wenn ich falsch liege) wodurch schon sehr viele Lebensmittel nicht essbar sind. Scheinbar wird sie ja satt🤗
Super ästhetisches Video! Ich fand persönlich die durchgängig offene Blende und die vielen Schärfe-Unschärfe-Wechsel auf Dauer ein wenig anstrengend zu schauen❤️
Liebe Ella, die Rezepte sind toll und der Vibe des Videos MEGA! DANKE!
Sehr schönes Video, vielen Dank für die Rezepte! Gerne mehr😘😋
Tipp zum Brokkoli. Meist verträgt man den Strunk nicht so gut aber die Röschen dafür besser.
Es gibt im TK Regal schon fertig klein gewürfelten Brokkoli als Reisersatz. Da sind auf jeden Fall noch alle Vitamine drin und man muss den nicht kochen sondern nur kurz warmmachen. Nicht wie den rohen ewig kochen.
Sieht richtig lecker aus! Eine schöne Inspiration! Isst du denn zwischendurch noch Nüsse oder sowas? Die Mahlzeiten sind ja relativ kalorienarm.
Blumenkohl reiben als reisersatzt falls du das vertraegst schmeckt super.
Danke für die tollen Rezepte gerne mehr 🥰☀️💛
Haha ich habe das Gefühl, dass alles was du nicht essen kannst, das einzige ist was ich essen kann, nämlich Reis, Nudeln, Brot und Kartoffeln. Ich habe eine Fructose-/ Laktose und Sorbitintoleranz und muss quasi auf fast alles Gemüse und Obst sowie Zucker und verarbeitete Lebensmittel verzichten. Das ist manchmal echt nicht einfach, aber es freut mich unglaublich, dass du für dich einen Weg gefunden hast Essen wieder zu genießen, und das ist gerade auch meine Aufgabe!
Bei mir ist es noch komplizierter. Ich habe neben Fruktose, Laktose und Sorbit noch ne Histamin Intoleranz und ne Dünndarmfehlbesiedelung. Das heißt auch keine herkömmlichen Nudeln/Brot. Kein Zucker in welcher Art auch immer. Keine Hülsenfrüchte oder Zwiebelgewächse. Ich Wenig Nachtschattengewächse. Ab und zu Reis aber nicht oft. Ich ernähre mich FODMAP arm. Gar nicht so einfach das alles in Kombination.
Heute die Green Bowl gemacht mit Blumenkohl und Rucola. Wahnsinnig lecker und macht pappsatt. 😋 Morgen gibt's die Zucchini Ravioli.
Ich hab das irgendwie nicht mitbekommen: kannst du gar keine Kohlenhydrate essen? Also Weizen oder so könnte ich ja verstehen, aber Quinoa, Hirse, Graupen, Gerste, Kartoffeln, Nudeln aus Hülsenfrüchten geht alles nicht?
Sie hat eoin Video zu dem Thema Unerträglichkeiten gemacht und dort vieles erklärt:) Falls es dich interessiert, kannst du eventuell dort mal nachschauen:)
Die Frage hab ich mir auch gestellt
Tolles Video, es inspiriert mich sehr und weder ich bestimmt mal ausprobieren. Gerne mehr davon. ❤️❤️❤️
Ganz tolles Video Ella 😍 du hast einfach eine super angenehme Stimme und ganz tolle Rezepte!☺️ bitte mehr davon 😋
Die Zucchiniravioli werde ich auf jeden Fall ausprobieren!
Ich finde als Reiseersatz geraspelten Blumenkohl mit etwas Kurkuma angebraten einfach himmlisch!
jetzt hab ich Hunger xD mega lecker!!! Danke werde definitiv davon was auszuprobieren :D
Oh, ich werde alles ausprobieren! Vor allem dieses Zucchini Rezept, ein Traum ♥
Oh man, wenn ich kicht schon im Bett liegen würde, würde ich jetzt sofort was davon nachkochen. Oh man, wie lecker!
Bitte, bitte, unbedingt mehr Rezepte!
Danke und gute Nacht 😂
Wunderbare Inspiration, mehr davon! 😊
Liebe Ella, vielen Dank für diese liebevollen Essens-Inspirationen. Am liebsten würde ich dir gleich Minimum 100 Daumen hochgeben - geht aber nicht ;). Wenn du Raum und Zeit dafür hast, würde ich mich freuen, wenn du zukünftig noch das ein oder andere Rezeptevideo mit uns teilst. Liebste Grüße, Elli
Das Koro-Erdnussmus ist bei uns auch schon .... Gut genutzt 😂
Bowl gibt's bei uns auch oft, weil ich es sehr liebe. Das hat sich mittlerweile zu meinem Soulfood entwickelt 🥰
Korrigiere: die Bowl gibt's jetzt 😂
Eigentlich schaue ich mir Rezeptvideos selten an, weil ich die dann doch nie nachkoche. Aber deins hat mir gefallen :)
Bitte viel meeeerhhhr Rezepte🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘❤
Bzgl. Kokosöl: Meines Wissens ist es weniger gesund als z. B. Olivenöl. Die Verbraucherzentrale z. B. schreibt: „(...) Kokosöl enthält nur wenige ungesättigte Fettsäuren und dafür etwa 90 Prozent gesättigte Fettsäuren. Grundsätzlich sollte eine gesunde Ernährung möglichst viele ungesättigte Fettsäuren enthalten. Im Kokosöl stecken allerdings relativ viele mittelkettige Fettsäuren, die leicht verdaulich sind und möglicherweise nicht vom Körper gespeichert werden. Doch für diese Theorie, die Kokosöl als Wundermittel zum Abnehmen erklärt, fehlen Langzeitstudien. (...)“ Ich ernähre mich vegan und bin wegen des Kokosöls oft unsicher, weil in manchen veganen Produkten Kososfett oder Kokosöl verwendet wird ... Liebe Ella, dein Video hat mir sehr gefallen. ❤️
Das man nicht zu viel Kokosöl verzehren sollte war mir auch schon bewusst aber zum braten ist es viel besser da Olivenöl gar nicht so hoch erhitzt werden sollte.
@@nastikopylov3188 Olivenöl hat einen sehr hohen Rauchpunkt: über 200°C! Damit kannste sogar frittieren wenn du willst 😉 absolut gut für Pfanne und Ofen geeignet.
@@nastikopylov3188 ich brate gern mit Olivenöl, aber nur mit Öl, das im Ökotest gut bewertet wurde. Und ich erhitze es einfach nicht so stark. Gute Olivenöle können allerdings auch mit etwas höherer Temperatur erhitzt werden.
OMG ELLA🤩👍🏻 da läuft einem beim schauen das Wasser im Mund zusammen 😱 werde ich alles ausprobieren! Danke dafür ♡
Danke für die tollen Ideen :)
Liebe ella ich habe heute zum ersten mal eine gemüsebowl gemacht und zwar deine aus dem video, da mein 5 jähriger sohn kein fleisch isst und immer dagt ich esse keine tiere, da ich tierarzt werdeb möchte….booooah das schmeckt der hammer und wirds jetzt öfter geben, ich werd jetzt auch zum tierarzt:0)
Gerne Mal ein rezepte Video für warme Sommertage
Freue mich schon aufs Frühstück morgen. Chiapudding in the making! 😁😍❤️
Sieht alles mega Lecker aus! Paar Hinweise von mir als Ernährungswissenschaftlerin: Die Nährstoffe stecken nicht immer „unter“ (eigentlich in) der Schale. Es ist ok die Schale zu entfernen, vor allem wenn das Gemüse nicht aus Bioanbau kommt. Und: Kokosöl ist leider nicht „gesund“ - es besteht aus gesättigten Fettsäuren, die wir nicht täglich und auch nicht Esslöffelweise essen sollten. Besser: Ein Olivenöl extra virgin native oder ein gutes Rapsöl nehmen. Die haben beide ausreichend hohe Rauchpunkte. Für die kalte Küche empfiehlt sich ein Leinöl oder ein Algenöl, bestehend aus langkettigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die wir tatsächlich täglich in rauen Mengen konsumieren sollten ☺️🙏🏼 Wer mehr Ernährungstipps braucht, kann gerne bei mir auf Insta „pflanzlichgesund“ vorbeischauen 💚
liebe Ella, möchtest du über deine Unverträglichkeiten ein Video extra machen? das wäre echt super!
tolles Video :)
Oh Gott, soooo lecker! 🤗
Und wirklich ästhetisch in Szene gesetzt 🥇🌟
Bitte sehr gerne mehr davon 🌺
Deine Videos sind immer so entspannend.
Lecker lecker.!! Tip noch für alle Erdnuss Allergiker: die Soße aus Hummus/tahini und Soja sauce anrühren 😋
Das sieht alles sehr lecker und unkompliziert aus! Toll die Idee mit Warme-Chiapudding! Ich habe längst keine gegessen da ich auch es nicht kalt so gerne esse.
Übrigens du bist Pilar Rubio (spanische berühmte Reporterin) sehr ähnlich als sie junger war (vor 10Jahre) 😍
Tipp für den grünen Spargel: Köpfe erst am Ende in die Pfanne schmeißen, das schmeckt sehr gut ☺️
Das sieht alles sehr lecker aus!
Soo toll und deine Stimme dazu
Super leckere Rezepte und ich probiere natürlich auch alles da...allerdings muss ich sagen das wir eine 5 köpfige Familie sind und da steht man schon ne Weile in der Küche dafür. Also wenn man gesund kochen möchte u viel Gemüse verwendet steht man schon ziemlich lange in der Küche. Das ist bei Zeitmangel definitiv schwierig manchmal...
Danke für die Kochideen. 😊🌼