Das tolle an Karotten Suppe ist, dass es eine günstigere und weniger saisonal abhängige Alternative zur Kürbissuppe ist! So kann man auch Kürbissuppe strecken und es schmeckt immer super gut! Sonst auch ein sehr schönes Video! Es ist richtig gemütlich ein Suppenvideo zu gucken während es so kalt ist 🥶
Ella, deine Videos waren schon immer hochwertig aufgenommen und hatten immer einen Mehrwert als Content. ja, man entwickelt sich und verändert sich ... Aber welche Qualität deine Videos mittlerweile haben ist einfach der Wahnsinn. Mega mega mega. Danke für die tollen Rezepte.
Sie sagt ja selbst immer, dass sie die Rezepte "gefunden" hat. Auch in vielen (fast allen) Rezepte Videos davor. Sie entwickelt die Rezepte ja nicht komplett selbst sondern würde sich dann bei einem Kochbuch mit fremden Federn schmücken.
Muss ich unbedingt ausprobieren😍 ich liebe deine Kochvideos! kleiner Tip: versuche mal den Ingwer mit einem Teelöffel zu schälen, da schmeißt man nicht so viel weg und es geht suuuuper schnell😂 habe ich mal in nem anderen Video gesehen🤓
Liebe Ella, eigentlich kommentiere ich nicht. Aber irgendwie fühle ich deine aktuelle Lebensphase sehr mit und das im positivsten Sinne. Es freut mich das du so behütet mit guten Menschen und deinem Kind gesund bist und deinen Wohlfühl- Ort gefunden hast, das kommt total rüber und zusätzlich deine Kreativität lebst und uns an deinem Ausdruck dessen teilhaben lässt. Es ist einfach schön wenn man spürt das du auf einem guten Weg bist und uns immer mal wieder überraschst. Alles Gute weiterhin. Viele Grüße und schönes Wochenende! LG Anna
Danke für die genialen Tipps wie die Gefrierbeutel-Gemüsebrühe-Strategie! Ingwer lässt sich ganz leicht mit einem Löffel schälen, so als Tipp zurück ❤️
Falls es wem hilft, Ingwer lässt sich sehr gut mit einem Löffel schälen ^^ einfach bisschen drüber kratzen, die Schale geht problemlos ab und man hat sehr wenig Verlust :)
Heute habe ich die Pho Suppe nachgekocht und kann sie einfach nur empfehlen. All diese guten und leckeren Gewürze und Kräuter passen dermaßen gut zusammen. Das wird definitiv meine Lieblingssuppe!! Danke Ella! ❤
Liebe Ella, lecker Suppen sind das - yummi 🥣!! Ein kleiner Tip fürs Ingwer-schälen: Der lässt sich in nullkommanix und easy mit einem Löffel abschaben ;-) Probiers mal aus, 😊
Danke für die köstlichen Rezeptideen. Im Asiamarkt gibt es asiatische Pilze getrocknet zu kaufen, in Wasser einlegen, fädich. Zu Pulver gemahlen ist das ganze auch als Gewürz nutzbar.
Wunderbare Rezepte, liebe Ella👏und weißt du, was ich an deiner Rezept-VIELFALT immer so genial finde? Sie sind absolut gelingsicher👍DANKE und herzliche🍁🍃🍂 Sonntagsgrüße
Tofu würde ich nie in Wasser einweichen, sondern immer gut auspressen 10-15minuten mit schweren Sachen (Bücher) beschweren und dann marinieren. Kurz und knackig in Olivenöl anbraten und am Ende mit Tamariesoße ablöschen und mit Sesam bestreuen.mega! Und Ingwer in Bioqualität muss du nicht schälen. Falls trotzdem, mit einem kleinen Löffel klappt es am sparsamsten und geht einfach.
Das sieht alles sehr lecker aus…. 😋 Ich habe nur eine Frage, die ich mir jedes Mal stelle wenn ich deine Rezepte Videos anschaue. Wie machst du dass wenn du wo eingeladen bist? Isst du dann doch auch ausnahmsweise andere Sachen? Mir ist das so unangenehm, wenn andere Leute wegen mir so Umstände haben.
Vielen herzlichen Dank für diese tollen Inspirationen! Die Fö - Suppe 😉 werde ich auf jeden Fall nachkochen, ist genau nach meinem Geschmack. Ich wünsche dir einen gemütlichen Sonntagabend und einen ganz leichten Start in die neue Woche, liebe Ella! 💜
Ja, auch voll nach meinem Geschmack. Leider bin ich seit kurzem auch Sojaintolerant, was mal eben Miso und Tofu und Sojasauce rauskickt. Falls du da mal über ne Variante stolperst. Vegane Suppe ohne Soja, immer rüber damit.
@@annamariafassio1799 Hm, außer Gesmüsesuppen wie: Linsensuppe, Brokkolisuppe mit Gemüsebrühe fällt mir das gar nichts ein. Dann isses aber natürlich keine asiatische Suppe mehr.
Das Video ist super schön geworden, Danke für die vielen Rezepte. Die Pho probiere ich auf jeden Fall mal aus. 🥰 Dazu vielleicht eine kurze Frage, wie viel Löffel Misopaste nimmst du auf die 1,2 Liter? :)
So wie du den Tofu verwendest, wundert es mich nicht, dass er nach Pappe schmeckt. 😅 Press den Tofu mit einem Küchenpapier aus und lass ihn gerne auch mehrere Tage lang in der gewünschten Marinade ziehen. Danach wird er in einer Pfanne zusammen mit Öl scharf angebraten (nicht zu lange). Man kann ihn auch panieren. Ich würde ihn danach auch nicht direkt in die Suppe geben, sondern erst beim Servieren auf dem Teller. So behält er seine Konsistenz und seinen Geschmack. 😊😋
Suppen und Tees in der kalten Jahreszeit, auch unsere absoluten Favoriten um es sich richtig gut gehen zu lassen :) Als leidenschaftliche Kräuterhexe ist der Vielfalt auch keine Grenze gesetzt. :D
Hey Ella, vielleicht ein Tipp der erstmal komisch klingt. Ich verschließen meine angefangen Dosen immer mit den Futterdeckeln von z.b. fressnapf (gibt es auch in verschiedenen Größen). So brauche ich keine Angst haben das etwas irgendwie stinkt oder schnell schlecht wird. Klingt komisch erfüllt aber auf jeden Fall seinen Zweck. Sowas ähnliches gibt es auch bei EDEKA für Joghurts. Liebe Grüße.
Wie gehst du mit deinen Unverträglichkeiten um wenn du irgendwo zu Gast bist? Ich vertrage auch Vieles nicht und esse es dann doch wenn ich irgendwo bin weil ich keine Umstände machen möchte. Vielleicht magst du mal erzählen?
Liebe Ella, ich habe dein Video gerade gesehen und wollte dich darauf hinweisen, dass die Bezeichnung deiner zweiten Suppe als "(Vegane) Pho" schon an kulturelle Aneignung grenzen könnte. Schon allein aus dem Grund, dass du den Namen der Suppe leider nicht richtig aussprechen kannst - was überhaupt nicht schlimm wäre, wenn du es ernsthaft probiert und nicht fast ins "Lächerliche" gezogen hättest ("fi fa fo fä fö"), hättest du die Suppe meines Erachtens anders nennen können. Ein Vorschlag wäre zum Beispiel "Nudelsuppe in Misobrühe" oder, wenn es unbedingt sein muss, auch "Nudelsuppe vietnamesischer Art/Pho-Style" - wobei ich letzteres auch kritisch sehe, weil eine Pho - auch eine vegane, welche in Vietnam v.a. unter vegan Lebenden durchaus verbreitet ist, niemals mit Miso zubereitet wird. "Pho" ist im Übrigen der Name für die Reisbandnudeln, welche in jeder Pho-Suppe Hauptbestandteil ist. Ohne diese und mit Misobrühe hat die Suppe meines Erachtens nichts mehr mit einer traditionellen Pho zu tun. Ich selbst bin Vietnamesin und für mich ist die Traditionssuppe Pho mit vielen Emotionen verbunden. Der Inhalt deines Videos war für mich daher ziemlich verletzend und der vietnamesischen Kultur gegenüber meines Erachtens nicht gerecht. Ich hoffe, du verstehst das und könntest das in deinen zukünftigen Rezept-Videos berücksichtigen. P.S.: Noch ein kleiner Tipp zu den Gewürzen: Es ist richtig, dass für eine Pho die Gewürze (wie Zwiebel, Knoblauch, Zimt, Sternanis usw.) für die typischen Röstaromen angeröstet werden. Dies geschieht jedoch weder in Öl (ursprünglich über einer offenen Flamme) noch ohne Schale, was auch für den Ingwer gilt. Die "verbrannten" Stellen werden dann, wie du richtig gesagt hast, entfernt, bevor die Gewürze der Brühe wieder zugeführt werden. Am einfachsten geht das, wenn du sie einfach in ein größeres Tee- oder Gewürzesieb oder -filter (& mit Küchengarn verschlossen) füllst und in den Topf hängst. So können sich die Aromen wunderbar entfalten und du sparst dir den Aufwand mit dem Schnippeln nach dem Anrösten bzw. Pürieren ;)
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Seit Jahren hänge ich auf deinem Kanal rum liebe Ella und ich liebe deinen Feel-Good Content nach wie vor. So herrlich ❤️
Das tolle an Karotten Suppe ist, dass es eine günstigere und weniger saisonal abhängige Alternative zur Kürbissuppe ist! So kann man auch Kürbissuppe strecken und es schmeckt immer super gut!
Sonst auch ein sehr schönes Video! Es ist richtig gemütlich ein Suppenvideo zu gucken während es so kalt ist 🥶
Ella, deine Videos waren schon immer hochwertig aufgenommen und hatten immer einen Mehrwert als Content.
ja, man entwickelt sich und verändert sich ...
Aber welche Qualität deine Videos mittlerweile haben ist einfach der Wahnsinn.
Mega mega mega.
Danke für die tollen Rezepte.
Das freut mich sehr!!!!
Richtig schöne Rezepte und auch wunderbar produziert bis hin zum Takt der Musik, der perfekt zum Takt des Karottenschneidens passt 😊
Tolle Rezepte!! Wie wäre es mit einem Kochbuch? Habe schon einiges von deinen Rezepten ausprobiert und es hat immer geschmeckt, danke schön dafür.
Tolle Idee
Ich fände ja ein Blog wo die Rezepte zu finden wäre, ganz praktisch.Vlt.auch mit Verlinkung zum Video..
@@SK-eh1vg auch eine coole idee
Sie sagt ja selbst immer, dass sie die Rezepte "gefunden" hat. Auch in vielen (fast allen) Rezepte Videos davor. Sie entwickelt die Rezepte ja nicht komplett selbst sondern würde sich dann bei einem Kochbuch mit fremden Federn schmücken.
Das Kochbuch heißt „Thermomix“ 🧐
Muss ich unbedingt ausprobieren😍 ich liebe deine Kochvideos! kleiner Tip: versuche mal den Ingwer mit einem Teelöffel zu schälen, da schmeißt man nicht so viel weg und es geht suuuuper schnell😂 habe ich mal in nem anderen Video gesehen🤓
Liebe Ella, eigentlich kommentiere ich nicht. Aber irgendwie fühle ich deine aktuelle Lebensphase sehr mit und das im positivsten Sinne. Es freut mich das du so behütet mit guten Menschen und deinem Kind gesund bist und deinen Wohlfühl- Ort gefunden hast, das kommt total rüber und zusätzlich deine Kreativität lebst und uns an deinem Ausdruck dessen teilhaben lässt. Es ist einfach schön wenn man spürt das du auf einem guten Weg bist und uns immer mal wieder überraschst. Alles Gute weiterhin. Viele Grüße und schönes Wochenende! LG Anna
Danke für die genialen Tipps wie die Gefrierbeutel-Gemüsebrühe-Strategie! Ingwer lässt sich ganz leicht mit einem Löffel schälen, so als Tipp zurück ❤️
Falls es wem hilft, Ingwer lässt sich sehr gut mit einem Löffel schälen ^^ einfach bisschen drüber kratzen, die Schale geht problemlos ab und man hat sehr wenig Verlust :)
Heute habe ich die Pho Suppe nachgekocht und kann sie einfach nur empfehlen. All diese guten und leckeren Gewürze und Kräuter passen dermaßen gut zusammen. Das wird definitiv meine Lieblingssuppe!! Danke Ella! ❤
Danke für die Rezepte. Ich habe die Möhrensuppe nachgekocht und die Cracker gebacken. Ein Gedicht! Sehr sehr lecker. Die Cracker- Wow!!!
Das probier ich alles aus. Praktischerweise ist auch alles im Haus. Vor allem auf die Cracker bin ich gespannt. Super Idee!
Liebe Ella, lecker Suppen sind das - yummi 🥣!! Ein kleiner Tip fürs Ingwer-schälen: Der lässt sich in nullkommanix und easy mit einem Löffel abschaben ;-) Probiers mal aus, 😊
Ich liebe Pho und werd deine einfache Version bestimmt mal ausprobieren!
😇🙏👍🏻🙌 Dankeschön ,junge Dame,👌 genial, das " Gericht :" Wird von mir, Montag Zubereitet.... Nun Schau ich, zu Ende.😊🤗😋🥕🥣🍲👸🍀🌻🌹 Bleibt BEHÜTET. 🙌🌈🙌❤
Alle 3 Rezepte sehen ja mal SO gut aus 😍😍
hach wie schön
Wieder tolle Rezepte Ella. Die Karottensuppe wird die nächste Woche ausprobiert.
Danke für die köstlichen Rezeptideen.
Im Asiamarkt gibt es asiatische Pilze getrocknet zu kaufen, in Wasser einlegen, fädich.
Zu Pulver gemahlen ist das ganze auch als Gewürz nutzbar.
vielen Dank für dieses gemütliche Video - im Bademantel auf der Couch an nem dunklen Novemberabend - toll 🥰
Bei der kalten Jahreszeit würde ich mich sehr über eine neue Krankheitsroutine von dir freuen, da sich über die doch einiges bei dir verändert hat. :)
Die Pho probiere ich auf jeden Fall mal aus! Danke für das schöne Video, Ella 😊
Wunderbare Rezepte, liebe Ella👏und weißt du, was ich an deiner Rezept-VIELFALT immer so genial finde? Sie sind absolut gelingsicher👍DANKE und herzliche🍁🍃🍂 Sonntagsgrüße
Die Saaten Cracker probiere ich definitiv aus 😊
Hab gerade die letzte Suppe nachgekocht. Die ist super lecker 🤤 ❤
2. Teil bitte! 😊
Hut ab👏👍🙏danke liebe Ella! Freu mich schon auf den Kalender👁🫶🏼🧚
Tofu würde ich nie in Wasser einweichen, sondern immer gut auspressen 10-15minuten mit schweren Sachen (Bücher) beschweren und dann marinieren. Kurz und knackig in Olivenöl anbraten und am Ende mit Tamariesoße ablöschen und mit Sesam bestreuen.mega!
Und Ingwer in Bioqualität muss du nicht schälen. Falls trotzdem, mit einem kleinen Löffel klappt es am sparsamsten und geht einfach.
Danke für den Tipp. Das probiere ich auf jeden Fall!!!!
Vielen Dank für die tollen Rezepte!! 🥰😍❤
Das sieht alles sehr lecker aus…. 😋 Ich habe nur eine Frage, die ich mir jedes Mal stelle wenn ich deine Rezepte Videos anschaue. Wie machst du dass wenn du wo eingeladen bist? Isst du dann doch auch ausnahmsweise andere Sachen? Mir ist das so unangenehm, wenn andere Leute wegen mir so Umstände haben.
Vielen herzlichen Dank für diese tollen Inspirationen! Die Fö - Suppe 😉 werde ich auf jeden Fall nachkochen, ist genau nach meinem Geschmack. Ich wünsche dir einen gemütlichen Sonntagabend und einen ganz leichten Start in die neue Woche, liebe Ella! 💜
Ja, auch voll nach meinem Geschmack. Leider bin ich seit kurzem auch Sojaintolerant, was mal eben Miso und Tofu und Sojasauce rauskickt. Falls du da mal über ne Variante stolperst. Vegane Suppe ohne Soja, immer rüber damit.
@@annamariafassio1799 Hm, außer Gesmüsesuppen wie: Linsensuppe, Brokkolisuppe mit Gemüsebrühe fällt mir das gar nichts ein. Dann isses aber natürlich keine asiatische Suppe mehr.
@@Lauratuneful genau😂 trotzdem danke
@@annamariafassio1799 Gerade eben gefunden: Schau mal auf YT bei Matthias Langwasser: Kichererbsen - Miso ohne Soja.
@@Lauratuneful danke
Die Frau von heute trägt Korn ♡♡♡ 🤣🤣🤣 love it 🌿
Liebe Ella, jetzt habe ich wieder Lust, das nach zu kochen. Willst du nicht Mal ein Kochbuch schreiben? Wäre eine super Idee!!!!
Das Video ist super schön geworden, Danke für die vielen Rezepte. Die Pho probiere ich auf jeden Fall mal aus. 🥰
Dazu vielleicht eine kurze Frage, wie viel Löffel Misopaste nimmst du auf die 1,2 Liter? :)
war vor dem Video richtig down und muss sagen die tolle Musik und alles hat mich echt mal durch atmen lassen. Dank dir.
❤️💐Sehr gute Rezepte und einfach super Laune RUclips Video🤝Danke Ella👍
2:18 😅 ich lieb's
Vielleicht könnte man den Crackerteig auch gut zwischen zwei Backpapieren ausrollen, damit er gleichmäßig dünn wird 😊🤔
So lecker 😍
Ich friere übrig gebliebene Kokosmilch in so eine Eiswürfelform ein ,dann hat man die bei Bedarf portionsweise zu Hand ...
Was für eine geniale Idee!!! Die mops ich!
Tolle Aufnahmen 💛🧡💙💜💚
So wie du den Tofu verwendest, wundert es mich nicht, dass er nach Pappe schmeckt. 😅
Press den Tofu mit einem Küchenpapier aus und lass ihn gerne auch mehrere Tage lang in der gewünschten Marinade ziehen. Danach wird er in einer Pfanne zusammen mit Öl scharf angebraten (nicht zu lange).
Man kann ihn auch panieren.
Ich würde ihn danach auch nicht direkt in die Suppe geben, sondern erst beim Servieren auf dem Teller. So behält er seine Konsistenz und seinen Geschmack. 😊😋
Suppen und Tees in der kalten Jahreszeit, auch unsere absoluten Favoriten um es sich richtig gut gehen zu lassen :) Als leidenschaftliche Kräuterhexe ist der Vielfalt auch keine Grenze gesetzt. :D
Hey Ella, vielleicht ein Tipp der erstmal komisch klingt. Ich verschließen meine angefangen Dosen immer mit den Futterdeckeln von z.b. fressnapf (gibt es auch in verschiedenen Größen). So brauche ich keine Angst haben das etwas irgendwie stinkt oder schnell schlecht wird. Klingt komisch erfüllt aber auf jeden Fall seinen Zweck. Sowas ähnliches gibt es auch bei EDEKA für Joghurts.
Liebe Grüße.
Wie gehst du mit deinen Unverträglichkeiten um wenn du irgendwo zu Gast bist?
Ich vertrage auch Vieles nicht und esse es dann doch wenn ich irgendwo bin weil ich keine Umstände machen möchte.
Vielleicht magst du mal erzählen?
👸 Anmerkung : Sehr reizende junge Dame. Sind sie.🙏😇🌹
Vielen Dank
Cracker hab' ich echt ewig nicht mehr gegessen. 😅
Hallo liebe ella, die zweite Überschrift war falsch, da stand der Name vom ersten Rezept :) sieht alles aber sehr lecker aus, liebe Grüße ❤️
Und in der Zwischenzeit können wir Andre-Sachen machen 😅
OT aber was ist eig mit Hella? Weiss jemand ob es ihr gut geht?
Hella geht es sehr gut. Sie postet regelmäßig auf Instagram, wenn Du mal gucken möchtest. ❤️❤️❤️
Du hast ja schon öfter erzählt, dass du gerne neue Rezepte ausprobierst. Wo findest du die Rezeptideen? Hast du da Empfehlungen?
❤
"Die Frau von Heute trägt Korn..."😄😄😄😄🙊
😜
Ich mag und entdecke gerade deine Video. Aber Japanischer Miso + Japanische Nudeln + Restinhalt egal + Thailand Basilikum = vietnamesischen Pho? Warum nennst Du deine Suppe nicht einfach anders?
Ich habe noch nie tofu gegessen - traue ich mich irgendwie nicht 😱
Liebe Ella,
ich habe dein Video gerade gesehen und wollte dich darauf hinweisen, dass die Bezeichnung deiner zweiten Suppe als "(Vegane) Pho" schon an kulturelle Aneignung grenzen könnte.
Schon allein aus dem Grund, dass du den Namen der Suppe leider nicht richtig aussprechen kannst - was überhaupt nicht schlimm wäre, wenn du es ernsthaft probiert und nicht fast ins "Lächerliche" gezogen hättest ("fi fa fo fä fö"), hättest du die Suppe meines Erachtens anders nennen können. Ein Vorschlag wäre zum Beispiel "Nudelsuppe in Misobrühe" oder, wenn es unbedingt sein muss, auch "Nudelsuppe vietnamesischer Art/Pho-Style" - wobei ich letzteres auch kritisch sehe, weil eine Pho - auch eine vegane, welche in Vietnam v.a. unter vegan Lebenden durchaus verbreitet ist, niemals mit Miso zubereitet wird. "Pho" ist im Übrigen der Name für die Reisbandnudeln, welche in jeder Pho-Suppe Hauptbestandteil ist. Ohne diese und mit Misobrühe hat die Suppe meines Erachtens nichts mehr mit einer traditionellen Pho zu tun.
Ich selbst bin Vietnamesin und für mich ist die Traditionssuppe Pho mit vielen Emotionen verbunden. Der Inhalt deines Videos war für mich daher ziemlich verletzend und der vietnamesischen Kultur gegenüber meines Erachtens nicht gerecht. Ich hoffe, du verstehst das und könntest das in deinen zukünftigen Rezept-Videos berücksichtigen.
P.S.: Noch ein kleiner Tipp zu den Gewürzen: Es ist richtig, dass für eine Pho die Gewürze (wie Zwiebel, Knoblauch, Zimt, Sternanis usw.) für die typischen Röstaromen angeröstet werden. Dies geschieht jedoch weder in Öl (ursprünglich über einer offenen Flamme) noch ohne Schale, was auch für den Ingwer gilt. Die "verbrannten" Stellen werden dann, wie du richtig gesagt hast, entfernt, bevor die Gewürze der Brühe wieder zugeführt werden. Am einfachsten geht das, wenn du sie einfach in ein größeres Tee- oder Gewürzesieb oder -filter (& mit Küchengarn verschlossen) füllst und in den Topf hängst. So können sich die Aromen wunderbar entfalten und du sparst dir den Aufwand mit dem Schnippeln nach dem Anrösten bzw. Pürieren ;)