삼겹살은 비계 1cm 오겹살은 1.5cm라고 정해진 정부 메뉴얼이 있지만 이게 식당에서 판매할 때에는 강제가 아니라는 게 문제죠 시스템으로 아예 도축 후 유통 단계에서 삼결살 오겹살 규격에 맞지 않는 등급은 삼겹살 오겹살로 유통되지 않도록 원천적으로 막아야지 소비자가 일일이 비계 넓이를 재고 다닐 수도 없고 서로 판단은 주관적일 수 밖에 없으니 분쟁은 끊이지 않을 거고 삼겹살 등급을 확인할 수 있는 휴대폰 앱이 필요할 거 같은데...
우리동네 삼겹살식당 있는데 15년정도 된거 같은데 다른 식당 다 망하고 그곳만 장사 잘됨 나도 삼겹살은 거기서 밖에 안먹는데 비결 그런거 없다 그냥 딱하나 삼겹살 상태가 진짜 좋음 고기가 좋으면 고기를 못구어도 맛있을수 밖에 없음 가끔 너무 먹고 싶어서 혼자가서 3인분 먹고 된장국에 밥까지 먹고 온적두 있음
저도 정선에서 제육뽁음 주문 했는데 살코기보다는 비계부위가 엄청나더군요 그런데 종업원 할머니의 태도가 더 황당하더라구요 항의좀 했더니 아이 데리고 다니면서 그러는거 아니라고 하더라구요 가만히 참던 제가 그말에 빡쳐서 가게 뒤집을라 하다 겨우 참고 가게를 나왔습니다 하튼 삼겹갈 제육등은 먹는게 아닌것 같습니다
정육점을 운영하는 사람입니다 근본적인 원인은 소매업 (식당 및 정육점)도 피해자 입니다 모든 고기는 대형 도매업 (육가공 작업)업체 에서 공급합니다 식당도 정육점도 비계삼겹살을 납품받고 반품을 요청하면 육가공 업체에서 반품 안받아 주고 받아주면 납품기사도 욕처먹고 반품을 어렵게 만듭니다 식당도 반품이 어려우니 어쩔수없이 소비자에게 전달 되는 것입니다 식당 과 정육점을 욕하기 전에 이런 유통구조를 욕하는게 맞는듯 합니다 식당 과 정육점 들도 모두 피해자입니다 그러니 고객들도 당연히 패해자입니다 위의 구조를 바꾸지 않는다면 이런일은 계속일어납니다 참고로 돼지는 살아있는 생물입니다 돼지들은 여름엔 더워서 살을 찌우지 않고 지방을 키우지 않지만 겨울에는 돼지들은 생존입니다 (얼어죽기 때문에) 사람은 추우면 패딩등 옷을 입지만 돼지는 지방을 찌울수 박에 없습니다 그래서 겨울 돼지는 지방이 매우 많아요 돼지의 생존을 인간이 관여 할수없습니다 원인은 이러하니 국민모두 싸우지말고 욕하지 말고 구조를 바꿔야 한다고 생각합니다
ㅋㅋㅋ 안망함 처음 문제가 된 그 집 주인 이미 어마어마한 부자임 그리고 그 가게가 어디인지 모르는 사람들이 훨씬 많아서 관광객들 계속 감 계속 연예인 사진 걸어놓고 장사할테고 사람들은 그거 보고 들어갈테고... 다른 문제가게들도 그냥 좋다고 가는 사람들 천지삐까리임 지역축제 바가지에 당했다는 뉴스가 왜 계속 나오겠음? 꾸역꾸역 가서 당하는 흑우들이 많으니깐 그런거임 사람들이 아예 제주도를 안가면 모를까...
애초에 삼겹살은 비계가 많은 부위임. 외국에서 삼겹살을 라드 뽑거나 공업용으로 쓰는건 지방이 너무 많기 때문임. 난 오히려 삼겹살에 비계 많다고 뭐라하는 사람을 이해를 못하겠음. 고기에 대해서 잘 모른다고 라고 말하고 싶을정도.. 삼겹살을 구으면 엄청나게 쪼그라드는데 그 이유가 기름이 빠져서 그런거임. 비계가 많다고 뭐라하기 전에 삼겹살 말고 다른 부위를 시키면 그만인 거임.
@@jhkim6373 수입산 삼겹살이 많은 것도 중국 제외하면 삼겹살을 많이 안 먹기 때문임. 외국에서는 지방이 적은 안심과 등심, 뒷다리가 메인이고, 잘 안 먹는 삼겹살은 갈아서 소시지 만들거나, 베이컨 만들거나, 돼지 지방 추출용으로 쓰거나, 한국이나 중국으로 수출하는 거임. 물론 우리나라도 외국에 안심이나 등심을 수출함.
뭘 좀 아시네요.특히나 우리나라 돼지는 비계층을 더 두껍게 만드려고 소지방을 먹이더라고요. 그렇게 된 이유도 우리나라 사람들이 삼겹살에 환장하니 비계층을 두껍게 만드려고 그랬다고 하더군요. 근데 비계는 안 먹는게 좋은게 몸에서 바로 흡수되어서 여러 질병의 원인이 된다더군요.
식당에서는 주문 후 받아들이는식인데 정육점은 직접 본인이 눈으로 보는데도 마블링 이쁘게 낀 적당한 지방 삼겹살도 뉴스보고 나서는 이것도 저것도 기름 많다고 기겁을 하시는데 막상 돼지 등심 구워 드시면 될꺼다 라고 보여주면 이거는 너무 살 밖에 없다 하시고 그러면 콩고기 드시던지 시발련들이 칼잽이 앞에서 짜증나게 하지마라 제발 묻지마 살인 뭐 칼부림난동중에 축산 정육인 있더냐 다들 참을인 박으면서 일 하는데 어차피 고기 사지도 않을꺼고 뉴스보고 나서 꼽히니깐 괴롭힐려고 오는 별 이상한것들 많은데 식당가서 지랄해라 제발 칼 잡는사람은 건들지마라 진짜 3초면 저 세상 바로 보낸다 묻지마 살인이 진짜 묻지마겠냐 개진상것들이 열 채우고 채우다가 터지면 눈 돌아버리는거지 이때까지 사례중에 칼잡는 사람이 없어서 다행인줄 알아라 동물 염해준다 생각하고 착하게 있는 칼잡이들 괜히 건들여서 수십년 살아온 인생 3초에 가지말고
이번 기회에, 우리나라 사람들의 고기에 대한 잘못된 인식을 아예 뜯어고치는 기회가 되었으면 좋겠다. 전주MBC에서 만든 다큐멘터리 '검은 삼겹살(금겹살의 비밀)'이랑 '육식의 반란(마블링의 음모)' 꼭 검색해서 보시길.. 비계, 마블링? 그거 사람 죽이는 겁니다. 외국에서는 다 쓰레기로 버리는 걸 우리는 수입해서 먹고 있는 참담한 현실..
두번째 사진은 삼겹에서 갈빗대쪽이라서 기름이 많기는한데 역방향으로 썰어서 기름이 더 많아보였을 겁니다. 근데 그렇게 기름이 싫으면 목살이나 앞다리같은거 드시지.... 삼겹은 원래 기름이 많은부위라 그런식으로 다 잘라내서 판다면 로스가 늘어나서 가격이 더 많이 뛸거 같은데....
놀고 있네~ 뭔 사건 하나 터지면 발끈해가지고 되도 않는 소리 지껄이는 게.. 딱 없는 티나네^^ 그러는 너는 뭐 얼마나 대단하고 고귀한 일 하시길래?ㅎㅎㅎ 그리고 직원들 고용해서 가게든, 회사든 운영하면 사장이지, 사장님이 뭐 또 얼마나 대단한 존칭이라고 장사하는 분들한테 사장님 소리를 못해?ㅋㅋㅋㅋ 장사치? 남 깔보는 인간 치고 뭐 대단하게 가졌거나 머리에 든 인간 별로 없더라^^
저건 이제 돼지 계량 되어야해요. 지금처럼 등급 매기면 삼겹살에 지방이 안 낄수가 없죠. 저 식당 저런건 팔면 안되는데... 삼겹살 사오면 저런것도 있을수 밖에 없어요. 저 식당은 못 버려서 판거 같은데요. 오겹이든 삼겹이든 떼 오면 지방 많은것도 있고 적은것도 있고 속은 알수가 없으니... 높이가 얇은게 적긴한데 질길수도 있고 기름 많은거 좋아하는분은 이게 별로고... 일단 규정대로 1cm면 삼겹살 한판에서 작업하고 기름 떼면 기름만 300~500그램은 나올거예요... 한근은 작업하면서 버려야하는데요. 100그램당 가격 올려 팔수 밖에 없죠...
한국사회는 배금주의를 기반으로한 철저한 물신숭배 사회임을 인정하면 돈을 더벌기 위한 이러한 상업행위는 충분히 이해되고 대부분이 또한 이런식의 상업행위를 하려한다. 어떤 인간이 가진 돈의 무게에 따라 그 인간의 존엄이 결정되는 한국사회에서 사기나 기만행위라도 일단 돈이 되면 사회적 존경을 받을 수 있다. 그리고 누구나 기회만 되면 기만행위나 사기를 칠 수 있기 때문에 더 많은 돈을 벌기위해선 선제적으로 하는게 한국사회에서 조금이라도 더 행복하게 살아갈 수 있는 방법이다. 뭔 짓거리를 해서라도 돈만 벌면 인간적 대접을 받을 수 있는 곳이 한국사회다.
![YoungBoy Never Broke Again - Missing Everything [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dTYeMZGzOzw/mqdefault.jpg)
차라리 비계전문점이라고 해라....
ㅋㅋㅋㅋㅋ맞는말이네
제주도 매일올레돈입니다 첫번째
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵 비계만드세요 그럼 ㅋㅋㅋ
@@톰양쿵 ㅋㅋㅋ 관조옹출현
0:55 제주 서귀포시, 매일올레돈
1:16 부산 동래구, 엄용백 낙돈 동래점
올리자
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵 님은 비계 99%인거 드세요 ^^
중문 돌담흑돼지.
@@톰양쿵 야이 씨 그것도 적당한 비율이어야지 장난 똥 떄리나?
장사치들이 도를 넘은지 오래됐다.
지금 저렇게 안 팔면 돈이 안 되기 때문에 생존 전략이 된지 꽤 되었죠
@@samkan-ts7vu 크.. 매뉴얼 어기면서 소비자 기만하는 게 생존 전략이라니.. 역시 장사꾼들👍👍
@@TrentAlexander-Arnold 정직한게 거지지?
@@samkan-ts7vu 아 저런 걸 생존전략이라고 하는 거구나 먹을걸로 장난치는 중공 애들하고 똑같네 ㅋㅋㅋ 중공애들도 생존전략이겠네 그럼 ㅋㅋㅋㅋ
@@samkan-ts7vu음식물 쓰레기를 팔아야 생존한다고? 진짜 장사 더럽게 못하는 병신들이나 하는 소리다
저런건 바꿔달라가 아니라 그냥 자리서 일어나야됩니다
사장이 뭐라하면 경찰불러 경찰보고 먹으라면 잘 못먹을듯 ..
저런곳은 불매가 답입니다
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
너나 드세요@@톰양쿵
@@톰양쿵맞아요. 그러나 선을 넘은 듯
어느정도 선이라는게....
@@톰양쿵 비계가 많은게 아니라 비계밖에 없는거 안보임?
삼겹살 식당에서 안먹은지 오래되서 저지경인줄 몰랐는데
사람들 생각보다 착하네요
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵이자슥 여기저기다 똑같은말 복붙하고 다니네. 저기 사장인가보다
@@톰양쿵 비계가 많은게 아니고 그냥 비계니까 문제지
@@톰양쿵식당 주인인가 비계만 먹으려고 삼겹살 먹는게 아님 고기보다 비계가 많은데 무슨소리하고 있음?
ㅋㅋㅋ이렇게 장사하는 음식점들은 장사 안된다고 찡찡대는 쓰레기들이겠지
이래놓고 자영업자 힘들다고 도와달라고 ㅋㅋ
그게 그렇지가 않음. 블로그 맛집이라서 사람 많은 곳도 저렇더라고. 제주흑돼지집들이 문제가 많음.
ㅋㅋ 자영업자 호소인들 ㅋㅋ 요리도 못하고 재료 선별도 못하는대 ㅋㅋㅋㅋㅋ
제주도 매일올레돈입니다. 첫번째
빙고
살다살다 비계 폭로 이슈가 이리 터질줄이야😊
제발 양심 좀 가지고 음식 장사합시다😢
삼겨살집이라 간판걸면안댐
비계삼겹 전문점이라고 간판 바꿔야댐
가격은 1인분 4900원 하믄 딱일듯
오 ㅇㅈㅇㅈ ㅂㅂㅂㄱ
뭔 비계삼겹이여 ㅋㅋ 돼지비계전문점이겄지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살고기가 없는데 4900원을 준다고요? 기름 용도로 정육점가면 공짜로 줍니다 저건 음식이 아닙니다. 중국집가면 공짜 지방으로 기름 내고 짜장쏘스 볶는 용도죠
삽겹살 주문했더니 애초에 삼겹이 아닌 오겹살... 껍데기부위까지 있음... 저러니 비계가 많을수밖에... 껍데기랑 비계부위 손질하면 남아았는게 없을듯...
애초에 저건 삼겹살 자체가 아니라고... 오돌뼈가 중간도 아니고 끝에 달려있는 삼겹이 말이됨???
@@성이름-m8n6v뼈 있는건 말은 되는데요. 해부학 적으로 삼겹살은 갈비뼈 부분입니다. 기름은 좀 많네요. 오겹살 정식 명칭 아닙니다. 껍데기가 붙어 있던 없던 삼겹살 입니다. 돼지에 대해서 알고 답글 다시길
삼겹살은 비계 1cm 오겹살은 1.5cm라고 정해진 정부 메뉴얼이 있지만 이게 식당에서 판매할 때에는 강제가 아니라는 게 문제죠
시스템으로 아예 도축 후 유통 단계에서 삼결살 오겹살 규격에 맞지 않는 등급은 삼겹살 오겹살로 유통되지 않도록 원천적으로 막아야지 소비자가 일일이 비계 넓이를 재고 다닐 수도 없고 서로 판단은 주관적일 수 밖에 없으니 분쟁은 끊이지 않을 거고 삼겹살 등급을 확인할 수 있는 휴대폰 앱이 필요할 거 같은데...
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵니애미먹이면될듯
근데 돼지 1+등급이 비계 미박기준 20mm부터임
삼겹살 식당에서 1인분 = 하나로마트 흑돼지 1근, 집에서 먹자.. 퀄리티 제일좋게 먹을수있다.
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵 집돼지겉은소리 쳐하고자빠졌냐 신빙성있게 짖어봐
@@톰양쿵삼겹살식당 쥔새키ㄴ네
이런건 사진찍어서 식당이름과 같이 올리는 사이트를 하나 만들어 놓으면 됩니다 비계식당 리스트!
저런부위는 원래 버려야하죠
전국적으로 저런곳 자동으로 걸러지겠군
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵이건 아니라고 뉴스까지 나왔는데 뭘 모른다는건 본인이 뭘 모르는거같은데ㅎ
우리동네 흑돼지 삼겹살집 비계 거의 90%되는거 내주는 곳 있었는데 결국 망함ㅋㅋ
우리동네 삼겹살식당 있는데 15년정도 된거 같은데 다른 식당 다 망하고 그곳만 장사 잘됨
나도 삼겹살은 거기서 밖에 안먹는데 비결 그런거 없다
그냥 딱하나 삼겹살 상태가 진짜 좋음
고기가 좋으면 고기를 못구어도 맛있을수 밖에 없음
가끔 너무 먹고 싶어서 혼자가서 3인분 먹고 된장국에 밥까지 먹고 온적두 있음
상호명 공개후 사진좀 봅시다
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
너나 드세요
@@톰양쿵50.50인정.아니면 님이나.만이쳐묵~~
원래부터 삼겹살 싫어하는 사람인데
저런거 당할일 없는데 당하시는분들 씁쓸하시겠네요
가격도 비싼데
제주도 메일올래돈입니더
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵 먼 개소리 삼겹이기에 세겹이 되야 맞있어 ㅡ ㅡ비계가 많은게 아니라 비율이 비슷해야지
마트랑 3~5배 차이임ㅋㅋㅋㅋ
@@톰양쿵 그니까 니 배떄지가 비계덩어리지..
보배드림 역시 사회에 선한 영향력을 주는 유일한 커뮤니티!!!
그리고 삼겹살은 역시 프랜차이즈 가서 먹어야 겠더라구요!! 하남, 고반, 목구멍등 진짜 존맛
오겹살이란건없습니다 껍데기붙여놓고 말같지도않은소리들하는가게좀 반성하소 싸게받아서 비싸게받아처먹는집들
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵 축산계에서 저런 지방안생기게 개량중임. 떡지방이라고 해서 식용이 아닌 의약이나 화장품 원료로 쓰는 부위임. 가만히 있으면 중간은 감.
싸게받아서 비싸게 받아 처먹으면 전부 돈벌거같으면 전부 장사하겠죠ㅋㅋㅋㅋ
@@톰양쿵똑같은말 댓글에다가 대댓 달고다니네 정신병 있나
@@톰양쿵님이나 많이 드셔
고기집해봐서아는데 비계비중이 많으면 원가가 저렴합니다
돼지도 소처럼 등급이 나눠져요
사형시켜야죠 양심이
돼지던 소고기던 생선이든..전국이 소래포구화 되는 자영업의 현실...
장사 안된다 원가 절감으로 질낮은 재료쓰며 장사 안된다 불평만 하는 악순환...
정육점서 내가 원하는것 골라 집에서 구워 먹는게 최선의 선택...
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
서울 무한리필 자주가는데 저런 경우는 본적도 없습니다..... 진짜 양심있게 장사합시다
식당가서 3인분 시켰는데 비계만 주더라구요
저도 제주식당 에서 유난히비게가 많은고기 가 나와서 제주돼지는 다그런줄알고
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵그래 니가 먹으면 되겠네 맛있다고 하니 많이 먹어
@@톰양쿵니 애미 많이 맥여 ㅇㅇ
저도 정선에서 제육뽁음 주문 했는데 살코기보다는 비계부위가 엄청나더군요
그런데 종업원 할머니의 태도가 더 황당하더라구요
항의좀 했더니 아이 데리고 다니면서 그러는거 아니라고 하더라구요
가만히 참던 제가 그말에 빡쳐서 가게 뒤집을라 하다 겨우 참고 가게를 나왔습니다
하튼 삼겹갈 제육등은 먹는게 아닌것 같습니다
먹는거 가지고 장난치는 놈들은 사형 시켜야 됩니다😢😢😢
식당들 이윤 마니남겨서 빌딩세울듯
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
백종워니 기름짬뽕
비계만 나올경우 삼겹살 취소해도됩니다
비계가 많아 반품하셔요,,
삼겹살데이때 비계만 할인해서 팔던 마트나 저런 고깃집이나 도찐개찐이네
진짜 썩어도 너무 썩었다!!! 관리 감독이 없는거냐 그냥... 관광간게 잘못이냐!!! 대한민국 부끄럽다 외국인들 얼만아 마음 상해서 갔을거니... 슬 프 다 대한민국 😢😢😢
저런집들은 당당하게 그냥 비계구이집 이라고
간판을 새로 만들어 팔면 어떨까?
물론 비싼돈에 사먹을사람틀은
없겠지만.
저런 부분 나오면 그냥 그자리에서 일어나야함.
정신차리라 자영업자들
정육점들도 겉만 좋은거 안은
비계가득한 삼겹살 파는곳 많음
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵 적정량이면
말할 필요가 없죠 비계가 살보다 두꺼운거면 심한거 아님
정육점을 운영하는 사람입니다
근본적인 원인은
소매업 (식당 및 정육점)도 피해자 입니다
모든 고기는
대형 도매업 (육가공 작업)업체 에서 공급합니다
식당도 정육점도 비계삼겹살을 납품받고 반품을 요청하면
육가공 업체에서 반품 안받아 주고 받아주면 납품기사도 욕처먹고
반품을 어렵게 만듭니다
식당도 반품이 어려우니 어쩔수없이 소비자에게 전달 되는 것입니다
식당 과 정육점을 욕하기 전에 이런 유통구조를 욕하는게 맞는듯 합니다
식당 과 정육점 들도 모두 피해자입니다
그러니 고객들도 당연히 패해자입니다
위의 구조를 바꾸지 않는다면 이런일은 계속일어납니다
참고로
돼지는 살아있는 생물입니다
돼지들은 여름엔 더워서 살을 찌우지 않고 지방을 키우지 않지만
겨울에는 돼지들은 생존입니다 (얼어죽기 때문에)
사람은 추우면 패딩등 옷을 입지만
돼지는 지방을 찌울수 박에 없습니다
그래서 겨울 돼지는 지방이 매우 많아요
돼지의 생존을 인간이 관여 할수없습니다
원인은 이러하니
국민모두 싸우지말고 욕하지 말고 구조를 바꿔야 한다고 생각합니다
오돌뼈가더 화남ㅋㅋ 무게는무게대로들어가고
오돌뼈있는 부분이 맛있는건데
오돌뼈 빼고 팔면 가격 더올라가는데 ᆢ
그때는 또 비싸다고 날리 칠거임
@@모가비-n9t니나
@@윤수만-p6n네 논리에서 오돌뼈를 비계로 바꾸고 읽어봐. 자연스럽잖아? 천성이 사기꾼이 맞는듯.
오돌뼈 있는쪽이 맛있는거긴해요
오겹살에서 두겹은 비계를 말하는거였군??
전국에 양심없는 자영업자들 그러니 더 힘들어 지는거다.
장사 쫄닥 망해봐야 정신을 차릴려나
??
장사 할 수 있을때 잘 하자
나중에 손님없어 먹고살기 힘들다고
카메라에 들이대고 징징 거리지 말고~~
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
저기만 그런거 아냐... 축협이든 마트든 가봐... 다 똑같아... 권고 하지말고 삼겹살에 대한 뭔가 특단의 조치가 필요함.
저런 더러운 상술로 당장 돈 몇푼 번다고 좋아할수 있겠지만 장기적으로 보면 망할수밖에 없는 이유다.
ㅋㅋㅋ 안망함 처음 문제가 된 그 집 주인 이미 어마어마한 부자임 그리고 그 가게가 어디인지 모르는 사람들이 훨씬 많아서 관광객들 계속 감 계속 연예인 사진 걸어놓고 장사할테고 사람들은 그거 보고 들어갈테고... 다른 문제가게들도 그냥 좋다고 가는 사람들 천지삐까리임 지역축제 바가지에 당했다는 뉴스가 왜 계속 나오겠음? 꾸역꾸역 가서 당하는 흑우들이 많으니깐 그런거임 사람들이 아예 제주도를 안가면 모를까...
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵 관종 출현 하셨네..댓글마다 이 댓글 달고 다니네? 사장님 이세요?
애초에 삼겹살은 비계가 많은 부위임. 외국에서 삼겹살을 라드 뽑거나 공업용으로 쓰는건 지방이 너무 많기 때문임. 난 오히려 삼겹살에 비계 많다고 뭐라하는 사람을 이해를 못하겠음. 고기에 대해서 잘 모른다고 라고 말하고 싶을정도..
삼겹살을 구으면 엄청나게 쪼그라드는데 그 이유가 기름이 빠져서 그런거임. 비계가 많다고 뭐라하기 전에 삼겹살 말고 다른 부위를 시키면 그만인 거임.
그 동안 잘 먹은 삼겹살은 뭘까?
@@jhkim6373 수입산 삼겹살이 많은 것도 중국 제외하면 삼겹살을 많이 안 먹기 때문임.
외국에서는 지방이 적은 안심과 등심, 뒷다리가 메인이고, 잘 안 먹는 삼겹살은 갈아서 소시지 만들거나, 베이컨 만들거나, 돼지 지방 추출용으로 쓰거나, 한국이나 중국으로 수출하는 거임. 물론 우리나라도 외국에 안심이나 등심을 수출함.
대단하십니다. 마인드가. 정육점가면 대부분 손질해서 나옵니다. 비계부분. 차라리 좋은 삼겹살 비싸게 사먹는게 나아요. 돈 지불했는데 앞면은 좋은거 뒷면은 비계덩어리 마트에서 사면 속는 기분 드거 알아요? 마트가 포장을 그렇게 하더라구요. 대단한 상술이죠.
뭘 좀 아시네요.특히나 우리나라 돼지는 비계층을 더 두껍게 만드려고 소지방을 먹이더라고요. 그렇게 된 이유도 우리나라 사람들이 삼겹살에 환장하니 비계층을 두껍게 만드려고 그랬다고 하더군요. 근데 비계는 안 먹는게 좋은게 몸에서 바로 흡수되어서 여러 질병의 원인이 된다더군요.
자영업자의 실태를 제대로 보여주네 이래도 세금가지고 도와줘? ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 자영업자들이랑 국가가 국민을 개돼지취급하고 있는거지
소수만 보고 다수를 비난하지는 맙시다. 페미들과 다를 게 뭡니까?
@@허태식-p8v 소수? 한두명? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너 빨갱이지?
소수가 아니라 다수 입니다
말 똑바로 하세요
@@허태식-p8v 소수 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
경남 밀양 족발집에도 비계가 정도것이상인 곳이 있었습니다 ㅜ 몇개먹다가 느끼해서 속이 안좋더라구여,,
돼지란 이름을 없애고 비계로 바꿔야 할듯
뉴스안타면 사과안함
뉴스타면 지가게 손해입을까봐 사과하는척
삼겹살 기름 적은거 원하시는 분들은
삼겹살집에 가시면 미추리쪽으로 골라주세요라고 말씀 하시면
사장님들이 좋아라 주실꺼에요
꼭 기억하세요 미추리 쪽으로 주세요
갈비대 쪽은 지방이 많이 붙고 오돌뼈가 있어요
비계하고 살코기 적덜히 분포된 부위 찾는데 왠 미추리고 살코기 말하심? 살코기 먹을거면 등심을 먹지 누가 미추리 찾음? 논점을 흐리심?
식당도 고기를육가공에서 선별해서받는게아니라서 만져보면대충사이즈가나오기는하는데전문가가아니면잘몰라서 잘라보기전에는받는가격이있고 잘랐으니까반품하기도어렵고 해서 그냥손님에게나가면서 구워지면 잘모르겠지하고 그냥나가는거조 특히관광지가더해요ㅡㅡ
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
삼겹살-오겹살-비계삼겹 이라고 새로운 카테고리 나오겠네 ㅎ
저런집은 가지 말아야지~~^^
고깃집들이 비양심배짱부리고
손님들 우롱하는데 가뜩이나 물가폭등인데 이런 통수맞으며
고기먹을 필요있나.
사료용으로 쓰는 걸 식당에서....
해외에서 500억쓴 대빵이나 다들 미처간다...
문재인 김정숙도 까고있겠지?
서울쪽은 없나?? 머 고기 그렇게 좋아하는편은 아니지만 아직까지 저런거 본적은 없네요
설에서는 저렇게 장사했다가 얼마 안 가 망합니다. ㅋ 저긴 관광객들 상대로 한탕 하려는 놈들이
외지에서 들어와서 장사하는거 저렇게 장사하다가 간판바꾸고 또 저런식으로 장사함
관광객들 상대로 사기 쳐먹는 가게들 아님? 저렇게 장사하면 금방 망하겠죠
장사는 멀리 내다보면서 해야지...순간의 욕심이 화를 불르는 걸 모르다니...
식당에서는 주문 후 받아들이는식인데
정육점은 직접 본인이 눈으로 보는데도 마블링 이쁘게 낀 적당한 지방 삼겹살도 뉴스보고 나서는 이것도 저것도 기름 많다고 기겁을 하시는데 막상 돼지 등심 구워 드시면 될꺼다 라고 보여주면 이거는 너무 살 밖에 없다 하시고 그러면 콩고기 드시던지 시발련들이 칼잽이 앞에서 짜증나게 하지마라 제발 묻지마 살인 뭐 칼부림난동중에 축산 정육인 있더냐 다들 참을인 박으면서 일 하는데 어차피 고기 사지도 않을꺼고 뉴스보고 나서 꼽히니깐 괴롭힐려고 오는 별 이상한것들 많은데 식당가서 지랄해라 제발 칼 잡는사람은 건들지마라 진짜 3초면 저 세상 바로 보낸다 묻지마 살인이 진짜 묻지마겠냐 개진상것들이 열 채우고 채우다가 터지면 눈 돌아버리는거지 이때까지 사례중에 칼잡는 사람이 없어서 다행인줄 알아라 동물 염해준다 생각하고 착하게 있는 칼잡이들 괜히 건들여서 수십년 살아온 인생 3초에 가지말고
힘내십쇼 형님... 사회이슈 일으키는 저런것들도 문제지만 꼭 어디서 본건 있어서 별 생각도 없었으면서 이상한데서 시비거는 인간들도 많습니다... 못배운 인간들이니깐 아량으로 넘어가주시길 바랍니다...
아저씨는 서비스업 체질이 아닌 것 같은데 진상 때문에 스트레스를 그렇게 받으면 장사 체질이 아니여
비계 많다고 아줌씨들 불평불만하는 건 저거 때문이 아니라 옛날부터 저랬고
건강하게 먹고는 싶고 또 맛있는 건 먹고싶고 그래서 그러는 거지
이정도 누구 능력자분 한분 나오셔서 비계삼겹살집 리스트 하나 만들어야하는거아님? 대박날듯
예전에 갔던 정육점있는데 내가어리고 착하게생겨서그런가 짱박아논 삼겹살비계부위 80%이상인거 주더라
그래서 대형마트 가시는분들이 많지요.
제주도미쳤네
이번 기회에, 우리나라 사람들의 고기에 대한 잘못된 인식을 아예 뜯어고치는 기회가 되었으면 좋겠다.
전주MBC에서 만든 다큐멘터리
'검은 삼겹살(금겹살의 비밀)'이랑 '육식의 반란(마블링의 음모)'
꼭 검색해서 보시길.. 비계, 마블링? 그거 사람 죽이는 겁니다. 외국에서는 다 쓰레기로 버리는 걸 우리는 수입해서 먹고 있는 참담한 현실..
원래 삼겹살은 비계가 많아야 맛있어 뭘 모르네..
@@톰양쿵알바수당 얼마받아요?
휴가때 고향인 강원도 정선 시골 마을 에 가서 고기 사면 반이 비계임. 마을에 고기 파는집 한군데여서 어쩔수 없이 사먹었음
두번째 사진은 삼겹에서 갈빗대쪽이라서 기름이 많기는한데 역방향으로 썰어서 기름이 더 많아보였을 겁니다. 근데 그렇게 기름이 싫으면 목살이나 앞다리같은거 드시지.... 삼겹은 원래 기름이 많은부위라 그런식으로 다 잘라내서 판다면 로스가 늘어나서 가격이 더 많이 뛸거 같은데....
이런건 불판에 올리기전에 바꿔달라면 다 바꿔주던데!!
꼭꼭숨어라살고기보인다
코로나때문에 경제땜에 장사안된다고하지마라.
망해도 스스로 자처한길이다.
아 이상한놈들때문에 다 미추리로 바뀌겠네 오돌뼈있는건 삼겹맞구만ㅠ
2번째 사진보면 오른쪽 위아래 두조각은 맛있는 조각임 비계60 살40정도 비율이 맛있음
근데 두번째 고기는 좋은건데... 솔직히 살코기먹을려고 먹는 삼겹살이 아니고 지방맛이 메인이라 사육 자체도 지방이 많게 일부러 사육하는것도 있음 오돌뼈있는 앞쪽부위가 맛잇는거고 오히려 미추리 부분을 똑같은 돈 받고 파는게 사기인거지
먹을줄아네ㅋㅋ갈비살붙은삼겹이찐이지ㅋㅋㅋㅋ
네 비계 많이 사서 드셔ㅋㅋㅋ 라드유 한잔 빨고ㅋ
부산껀 좋은거 맞음. 양쪽 끝부분 비계 컷팅 했으면 좋았겠지만 우리나라 삼겹은 길이를 길게 자르지.... 갈비뼈쪽 삼겹스
@@tmnal5735버려야되는 음쓰를 좋단다 ㅋㅋ
@@asd0128___ ㅋㅋㅋ 저게 음쓰라고? ㅋㅋㅋ 뉴스에서 안좋다고하면 다믿네 ㅋㅋ 2찍같네
음식점보다 유통할때 비계도 고기값으로 팔고 있는데 음식점이 안팔기힘들어보이네
장사치를 사장님이라 부르는 풍조를 네뇌시키는 미디어도 책임이있다
한국 장사치들은 너무 버르장머리가없다
사장 사전검색 ㄱㄱ😂
놀고 있네~ 뭔 사건 하나 터지면 발끈해가지고 되도 않는 소리 지껄이는 게.. 딱 없는 티나네^^
그러는 너는 뭐 얼마나 대단하고 고귀한 일 하시길래?ㅎㅎㅎ
그리고 직원들 고용해서 가게든, 회사든 운영하면 사장이지, 사장님이 뭐 또 얼마나 대단한 존칭이라고 장사하는 분들한테 사장님 소리를 못해?ㅋㅋㅋㅋ
장사치? 남 깔보는 인간 치고 뭐 대단하게 가졌거나 머리에 든 인간 별로 없더라^^
장사치들 그냥 싹다 지원금 없애고 세무조사 위생검열 지자체별로 본부주관하에 싹 들어가야됨
일단 몇년간은 제주도 방문을 하지 말아야 함...그래야 버릇을 고침,..
강력한 법규제를 만들어서 절대 저런짓 못하도록 합시다.
근데 저게 맛있는 삽겹부위인데... 원래 갈빗대 쪽은 비계 비중이 더 높음.. 살고기가 많은 부분은 맛 없는 미추리쪽이다
헛소리 하실래요 살고기에 비계 약간 붙은게
맛있는거지 비계가 맛있어봐야 비계임
저거 걍 정육점가면 공짜로 주는 음쓰인데?
많이 드세요
님 먹는건 누가 상관안하는데 저걸 파는건 사기임
원래 비계는 적당하게 있는게 맛있는거임
저런 건 느끼하기만 한 쓰레기
오돌뼈 있는고기말고는 나머지 써비스입니다.
불판을 딱으시던 기름 모으는곳에 버리셔도 됩니다.
제주도를 왜가서 저런걸 먹냐? 제주도 아직 가는 인간들 있다는게 신기할 따름이다
본인 같은 사람들이 더 신기함;;
@@하루-j9i8y 관계자니? 그냥 잠이나 더 자라
오돌뼈가 있는 곳은 특히 그 크기가 커질수록 윗쪽 갈빗대라인에 있는 삼겹살이라 맛있는건 맞지만 그렇다고 비계만 넘쳐나진 않습니다...
장사를 뭐 저런식으로해
저건 양심을파는걸 떠나서 범죄다
저게 사기꾼인게 고기 만지는거 아는 사람이나 덩어리고기 만져본사람은 앎
삼겹살 덩어리에서 어디에서 살이 많고 어디가 비계덩어리가 있는지
그냥 로스로 잡으면 지가 손해보는거니까 저 딴식으로 하는거
그럼 도축될때 비율이 많은 것은 유통 금지 시켜 주면 좋겠습니다.
한번씩은 다 경험해봤을 몹쓸 상황!
버러야 되는 부위를 파는게 문제지
제주도 사람들은 비계가 더 좋다고 인정 했습니다
요즘 삼겹살집 어딜가도 비계가 너무 많아서 그냥 목살이나 돈 더내더라도 소먹는게 속편하더라...
차라리 비계삼겹 메뉴를 만드는 것이 어떨까요?
1:22 저렇게 삼겹을 결대로 썰어 팔고 싶으면 빵 얇은 삼겹을 써야될듯..
빵 큰 삼겹을 결 방향으로 썰면 저렇게 비계가 많이 나옴
좋은 소식이 들려오길 바람니다 망망망!
와.....
삼겹살은 원래가 지방이 많은 갈빗데 쪽이라 지방이 많다 돼지잡아봐야 알수잏기에 비계많은거는 다버리고 차라리 비싸게 파는게 낫다
비싸면 바싸다고 징징
@@윤수만-p6n 비싸면 안사먹으면 그만인데. 돈 지불하고 앞면 뒷면 다른 고기 사오면 속는 기분이다. 비싸고 좋으면 기분이라도 좋지.
@@백키호테
인정합니다.
@@윤수만-p6n 너 같은 애들을 보고 개돼지라고 하는거지 ㅋㅋㅋ 비싸면 왜 징징됨? 제대로 된 상품으로 제대로 된 가격 받으면 누가 뭐라고 함
@@윤수만-p6n 정상고기 파는데에 저런걸 팔면 사기라고 하는것임. 사기꾼들이 쓰는 변명을 하는게 수상하네요?
삼겹살 소매가 1근 15000원 되고나서 수입먹었고 수입도 슬금슬금 올려서 안먹음.
등심.안심.전지 사막음.
비싸게 먹을 이유가없는 부위임..
앞으로 비계 없는 살코기로만 해당 그람수 맞출수 있게 해야됨
제주도 여행을 가지맙시다. 뒷통수조심 조심 조심 하세요. ⚠️ ✈️ 외국으로 갑시다.
물가인건비때문에 그런거는알지만 그래도내돈내산 인데 양심은 버리지 마셔야지 저러면 나중에 장사더안되는거몰라서 그런가
음식 으로 사기치려는 쓰레기 장사치들은 반드시 자멸 될것이다!!
비슷한 건으로 작년에 한번 말 나왔었지 않나? 그때는 비싸고 맛있는 부위라고 결론났던 걸로 기억하는데??
저건 이제 돼지 계량 되어야해요. 지금처럼 등급 매기면 삼겹살에 지방이 안 낄수가 없죠. 저 식당 저런건 팔면 안되는데...
삼겹살 사오면 저런것도 있을수 밖에 없어요. 저 식당은 못 버려서 판거 같은데요. 오겹이든 삼겹이든 떼 오면 지방 많은것도 있고 적은것도 있고 속은 알수가 없으니...
높이가 얇은게 적긴한데 질길수도 있고 기름 많은거 좋아하는분은 이게 별로고...
일단 규정대로 1cm면 삼겹살 한판에서 작업하고 기름 떼면 기름만 300~500그램은 나올거예요... 한근은 작업하면서 버려야하는데요. 100그램당 가격 올려 팔수 밖에 없죠...
소고기 처먹는자 대장암에 ..삼겹비게지방 암예방 .ㅋㅋㅋ고기식당주인들 똑똑하네요..
한국사회는 배금주의를 기반으로한 철저한 물신숭배 사회임을 인정하면 돈을 더벌기 위한 이러한 상업행위는 충분히 이해되고 대부분이 또한 이런식의 상업행위를 하려한다. 어떤 인간이 가진 돈의 무게에 따라 그 인간의 존엄이 결정되는 한국사회에서 사기나 기만행위라도 일단 돈이 되면 사회적 존경을 받을 수 있다. 그리고 누구나 기회만 되면 기만행위나 사기를 칠 수 있기 때문에 더 많은 돈을 벌기위해선 선제적으로 하는게 한국사회에서 조금이라도 더 행복하게 살아갈 수 있는 방법이다. 뭔 짓거리를 해서라도 돈만 벌면 인간적 대접을 받을 수 있는 곳이 한국사회다.
네 그럼 비계삼겹살 파세요
법적으로 비계와 삼겹 비율 정해져 있답니다 음식점가서 꼭 챙겨보세요
정육종사자로서 말하자면 삼겹살이 유독비계가많은게있는데 삼겹살을썰면 유독한쪽이비계인삼겹살이있어요 이걸오겹살이라고갈비대쪽을 반대로써니까 더비계가많은거예요 원래는안파는게맞는건데 비계쪽이더부드럽고고소해요하고파는양심없는사람들이있조. ㅡㅡ
전 서울 영등포시장 래X에서 저렇게 당했습니다.
관광지 식당은 가면안돼겠네 뜨내기손님취급하니 저런 쓰레기를 먹으라고 내놓다니 이건 사과문제가 아니고 사기인 중범죄로 징역때려야됌
장어 인줄....ㅋ 직접 사다가 먹어 야.... 되겟습니다 너무들 하시네요 😢
스스로가 자정이 되지 않으면 삼결살이라는 음식은 사라진다. 그러면 많은 고깃집은 문을 닫아야겠지..........
와 진짜 너무들 하네요. 전 소고기를 싫어해서 누가 소고기 사준다면 그사람을 싫어할 정도입니다.
대신 삼겹살을 정말 사랑하는데요...
식당 갔는데 저런 고기가 나오면 뒤도 안돌아 보고 나와버립니다.