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충주 만두골목의 진미 알록달록 4색 만두: 40년 전, 아들 병원비 빚을 갚기 위해 무작정 시장에서 만두를 빚기 시작했던 장인의 잊을 수 없는 손맛. | KBS 방송
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- Опубликовано: 31 авг 2022
- 새벽 3시부터 전통시장에 나와 만두를 빚는 알록달록 4색 만두의 명인.
하얀색, 노란색, 초록색, 빨간색 만두가 그녀의 손끝에서 탄생한다.
쑥과 치자, 비트를 이용해 만두색을 만든다.
기계로 만든 만두보다 손으로 빚은 만두가 더 맛있기 때문에 고생스럽더라고 새벽부터 일을 시작한다.
40년 전 아들 병원비 빚을 갚기 위해서 시장에 나와 무작정 빚기 시작한 만두, 그녀의 손맛이 소중한 가족을 지켰다.
배추 세척장면이 편집인거겠죠? ㅎ
배추를 안씻다니 충주사람이라 만두 많이 먹는데ㅜㅜ충격
2:37
보면 고무 다라이에 물이 찰랑찰랑 보이네요.
설마 배추를 안 씻겠어요?
사람이 먹는건데
음식만드는사람을 더러운사람으로보면안되죠 다내입에들어가는건데
화이팅입니다
여기 만두 너무 맛있어요
그리고 드셔보라는 만두집 진짜 여기밖에 없음
인심좋아 충주 가면 여기만 사게됨
방송국 양반들 여러가지 고려 하세요.제발
새벽2시에 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 맛이없을수가 없을듯 ㅠㅠ 꼭한번가서 먹어봐야겠다
트집 잡을걸 잡으세요.
씻는 장면 편집으로 짤렸지요
배추에 흙도 있고 배추벌레도 심심찮게 나오는데 씻지도 않고 그대로 잘라 버무리시다니.. 알게 된 이상 먹기 힘들겠네요..
씻어서 소쿠리에 담아 물 뺀 거 넣으시는데 안보이시나
@@user-hw5up9zt9x 들이붓는 건 파인데요
들이붓는거 배춘데요
절여서 씻겠죠
@@user-qw7gc2rf6f 그건 희망사항이죠
내가 "만두 익힌거죠"라고 물어봤다가 망신 당한 사람입니다. 여자주인 얼굴보니 그 집이 맞네요.
맛도 맛이지만 좀 친절 하면 안돼요?
저도 경험했어요 민망할정도로 불친절했던기억이 나네요 내돈두고꼭 이걸먹어야하나?그냥 사온내자신이 싫을정도였어요
불친절~~~~
단골이었지만 이젠 절대 안가는집 6만원어치 예약하고 차가운만두 말고 말랑한거 포장해 달랬더니
딴데 가서 알아보라더니 툭 끊기는전화..
정말요?
배추 농약도 많이치는데 ~
소비자는 봉 입니다~~끌끌
만두속만드는기계. 반죽기. 성형기. 찜기. 자동화 합니다 카페 "농촌에서 성공신화 만들기"
김치만두 원조 할머니는 돌아가신지 오래됬고. 지금 시장 만두가게들은 뭐가 맛있는지도 모르겠는데..배추는 질기고 매운정도는 짜증나는 매운맛. 만두의 깊은맛은 하나도 없다..
배추 안씻고 하시나요 ?
배추떡잎도 그냥 ᆢㅠ
배추씻지도않고ㅠ
사장님 이러심안되요ㅠ
아무리맛이있어도 그과정이ㅠ
뒤에 기계설비 다 있네.
방송쟁이도 구라
만두아지매도 구라
눈가리고 아옹이네
세상이 온통 구라쟁이들
판이네..ㅊㅊ
요즘 다 기계로 만들어요
이시대어머님들은 다희생하고 돈벌었지요 .남편들은 놀고자고 먹고 많았음
맛잇겠네요택배가능하시면.열락처주세요
헐헐 ㅠ 배추는 안씻고 하네요 아무리맛있으면 뭐해요 위생은 영
만두 식켜먹고 싶어요 전화번호 알수 있어요
이 앞집젊은부부가 하는곳이맛남 깨끗하고 친절하고
배추잎좀다듬으시고하세요
배추 다 씻어요
구라 ㅋㅋ
여기보다 앞에 미현분식이 더 맛있음
아무리 맛있고 유명한집이라해도 배추를 씻지도 않다니 헐 충격 ?