有機化学者がコーラを作ってみた
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- 今回はX(旧Twitter)のフォロワー数3.0*10^4人到達を記念して料理プロジェクトを始めました。全4回でコーラの製造に挑戦します。
今回はその最終回でコーラの分析と調合を行いました。
やっと完結しました。かなり満足のいく仕上がりです。皆さんもぜひラボ構築から料理を始めてみてはいかがでしょうか。
・使用した器具は食品専用です。(食品に直接触れないものを除く)
・使用し切らなかった材料も後で美味しくいただきました。
・このレシピは事実ですが、再現性は保証いたしません。
X(Twitter)： / rayure_chemist
サブチャンネル：www.youtube.com/ @rayurelab
お問い合わせ：forms.gle/X12m...
「皆さんもぜひラボ構築から料理を始めてみてはいかがでしょうか。」←ラボ構築しないと料理出来ないと思ってそう
え！？違うんですか！？！？(過去料理動画で教育済み)
オイルバスやエバポレーターも使わないでできるんですか！？
エバポレーター無しで料理中の有害ガスとかどうするんだ？
命知らずか…？
有効数字が料理のそれじゃなくてやっぱり好き
NaOHaqの調製とリン酸の逆滴定、大学受験で親の顔より見た反応をレイユール先生の動画で観られるとは感動です。
@@user-un9ie1sv8r顕微鏡使ってんじゃないわよ
「ヨウ素液のような素晴らしいコーラ」(笑)
科学用語のせいで美味しくなさそうなんよw
個人でやってのけるレイユール先生もやばいけど
これを大規模生産でやってる企業もやっぱすげぇよな
感動して腰抜けちゃったよ
分光光度計が出てこなくて安心したという感想が出てくる動画を見ることになるとは思わなかった
おまけまでめっちゃ真面目で硬い口調なのに、おまけで一気に崩れるの好き、フリとオチが完璧
レ「まずは市販のコーラから飲んでみましょう」
レ「うん甘いですね」
そらそうやろ
ちゃんと味の感想があったｗｗｗ
うちの実験室、周りに人がいるだけではかりの値が前後するのでレイユール先生のラボみたいに値がビタッと決まるのがうらやましい
「コーラを組み立てていきたいと思います」って言い回し好き
実験の腕はすごくても、食レポの腕は……
ﾐ"
半年ぶりぐらいにレイユール先生のお料理動画みたけど化学の授業で習ったことがいっぱい出てきて半年前より「わかる、わかるぞ、、、!!」ってなれてすごく楽しい
シャチのピンバッジが白衣に付いてるのとっても可愛いです
コカコーラのレシピって門外不出で世界で数人しか知らないと言われているけど、今回新たにレシピを知る人物が1人に増えてしまったという事か…
料理動画に『材料を使って〇〇を組み立てていきましょう』は聞かないんだよなぁ
おまけがあざとすぎるだろう流石に
ありがとうございます
レイユール先生流石に需要を理解しすぎている
可愛い
授業でやったことがたくさん出てきて嬉しい
なんか聞き覚えのある…料理では絶対いらない式が出てきてて草
レイユール先生お疲れ様でした！
おまけ可愛かったなぁw
何のために何をやってるのか良く分からないままドンドン工程が進んでいく……料理ってのは奥が深いですね
これがホントのクラフトコーラか
ヨウ素液のような素晴らしいコーラ…？？？
途中何の実験動画だっけ？ってタイトル見直してあぁそっかコーラ組み立て回かってなったしおまけの「なになになになに」が可愛すぎたｗ
脱炭酸はクレープ作った時の真空脱泡ではだめだったのかな…って思ったけどいろんな実験器具見せてくれるサービスかな？
ところで先生、料理ってラボ構築しないでもできるんですが…ｗｗｗｗ
水分も揮発しちゃうんじゃね？知らんけど
真空脱泡も炭酸は抜けるし水も大して飛ばないけどこうなりゃ終わりって示しにくいから動画的に終わりの明確な加熱還流とバブルカウンターを使ってるんだと思う
@@yamada127 はえー、なるほどね。さんきゅー
リン酸を正確に測りたかったから、酸性になる炭酸を確実に抜いておきたかったのかな。レイユール先生だし。
すげー分かりやすく説明してくれるな
9:20 明らかに料理動画からしてはいけない音出てて草
圧力鍋でギリギリ聞けそうな音なのでセーフ
装置も圧力鍋みたいなもんだしセーフだ
おまけがよき……えっ？なになにって( ˙ཫ˙ )
飲み比べの時の「甘いですね」っていう感想がちょっとおもろい
完成度が高いようで嬉しそうなのがかわいい
6:23 「コーラを組み立てる」というパワーワード、すき
前の動画から、〜μlとかめっちゃ厳密なのに、
XじゃなくてTwitterなの好き
なるほどこうやってリバースエンジニアリングするのか
ナナチ、合成したコーラですよ。
これが文字通りクラフトコーラってことですか
最近のクラフトコーラは作り方が凝ってますね
やはり実験室でコーラを合成するには可能な限り新品の装置を用意しないといけないのが大きな欠点ですかね～
有機化学の勉強しようと思って調べたら料理動画でてきた
これでレイユール先生も某料理RUclipsrが言う【有象無象】）の仲間入りということですね
コカ・コーラの再現のために、カフェイン中毒になりかけた人のことか？
圧力鍋の爆発におびえる食の探求者やめ
秘伝のレシピを解剖した感じがあって面白い
相変わらずの簡素な感想大好きｗｗ
コーラ作るんだ！何混ぜんのかな！ってワクワクしながら見たら「コーラを組み立てる」とか言ってるしなんか思ってたのと違った
実験室で「合成」されたコーラ…？？
この手間暇がかかった飲み物が数百円で買えるなんてコ〇・コーラはすげえや！
8:27ドライアイスの蒸発…？
オイオイオイ
◯ぬわアイツ
ほう 合成したコーラですか……
たいしたものですね
最高の料理動画でした
せっかく値ぴったりに秤量してるのに洗い込みしてないの気になっちゃった
ツイッターのフォロワー数n万人を往復することでレイユール先生が無限に動画を出す可能性
脱炭酸コーラとはw
ほう...炭酸抜きコーラですか...大したものですね
料理に組み立ての概念あったの知らんかった
カレー食べた後の一口目のコーラが異様に美味いんだけど、カレーのスパイスか何かが影響してると思うんよね
科学的に何が影響してるのか調べてほしい
料理ってこんなに手間が掛かるんだな(洗脳済み)
長々と手間をかけて料理した結果、感想は「結構同じ」だけ
おまえらコーラは組み立てる物なんだぞ
味の感想が「甘い」「結構同じ」しかない
コーラを組み立てるとか初めて聞きました…
コーラって組み立てる飲み物だったという気付きを得ました！ ありがとうございます！
「コーラを組み立てていこうと思います」
組み立てる...？
ほう炭酸抜きコーラですか…たいしたものですね
？？？「パクチー、○○ムシ」
前コリアンダー(パクチー)の香料買ってたよｗ
かm
@@Ruha_208 ｼ━━━ｯd(ºεº；)
まあこの精製狂の上司がな〜🤣🤣🤣
概要欄からして理系が香って好き
実験器具がプロ仕様で仰々しい中、砂糖は梅干しが入ってそうな壷から出てきてニヤっとした
マイコさん「市販コーラ、レイユール先生謹製合成コーラと飲んでまいりました。
次はクラレ先生謹製の罰ゲームコーラを飲んでみたいと思います。」
レイユール先生「え！？」
コーラを組み立てていきたいと思います、はさすがに初めて聞いたわwww
コーラって組み立てるものだったんだ
脱炭酸コーラwwwwwww
10:51 ヨウ素液のような素晴らしいコーラ……？
つまり、I＝Colaと
化学的クラフトコーラ
ほう炭酸抜きコーラですか…
ペプシ「そのコーラは本物じゃありません。」
この動画を見て一般ピーポー誰もが思うこと恐らく「なにこれ」
コーラってすげぇ・・・
この人もうコーラを「組み立てる」って言っちゃってるもん笑笑笑笑笑笑笑笑
まさにクラフトコーラ
相変わらずの砂糖壺が好き。
うわー時間軸知りたい
この脱炭酸コーラを作っている時に、減圧すれば全ては解決すると知っていたのか？
それとも終わった後で、どんな気持ちで減圧コーラ見てたのか？
どっちが先だ？それとも同時進行だったのか？
どっちやります？めんどくさいからこっち！って言ってそうな場面も想像できますがw
スゲー！
ちゃんと味見してる！
感想「結構近い」
予め予冷
文系が敗北してて好き
トリプリケートは基本
だがめんどい
化学的にスマートにコーラを作る学者を見たら、ひたすら試作を重ねてコーラを再現したうるさいインド人を思い出した
こんなに差があるものか……
こんな感じでコーラを作る人初めて見た😅
これは錬金術師だった。😊
料理って大変だぁ…
作ろうと思ったのに全然参考にならなくて草
コーラを組み立てていきますｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これがガチ勢のリバースエンジニアリングか…
コーラを‥組み立てる？？？？‥凄（笑）
O型「だいたいこんなもんでええやろ！」
ﾄﾞｯｶｰﾝ！！！！！！！！！！！！！！
（これは料理動画です）
これがコーラの実験室的製法か
6:23 コーラを組み立てていきたいと思います
！？
先生の動画投稿頻度が不定期で、一気に上がったりするのでびっくりします
洗瓶でメスフラスコの標線に合わせるのうまいっすねぇ
メスピペット使うのめんどくさいからメスフラスコの容量大きいときはやりがち
大昔の化学辞典には味という項目があったから、これは由緒正しい化学料理動画
さすが薬理の怪人、コーラって組み立てるものだったんだ、、、ｗ
炭酸水で割るだけかと思っていた…
コーラを、「組み立てる」？
コーラって脱炭酸反応するんだ…知らなかった
ほう、炭酸抜きコーラですか...
白衣の鯱かわいい〜
これもクラフトコーラでいいのかなぁ
誰がこれを 料理動画 と認識するのだろうか・・・おそらく料理を化学反応としか見れないガチ理脳しか見ないと思うんだよ。
なぁ？右下の注釈君よ( ﾟДﾟ)
関数電卓なついです
こりゃGENさんもびっくりだ