Grazie Sonia, sei bravissima, spiegazione molto chiara ed eccellente, grazie.Sei bravissima. 🤩🤩Potrei sapere che tipo di coltello dovrei acquistare per disliscare? Grazie mille.
+Billa Billi come vedi dal video non è così difficile. basta prenderci la mano ed avere un buon coltello. ciao e grazie a te! poi fammi sapere com'è andata eh?
Complimenti bel video, spiegato benissimo..... Vorrei sapere gentilmente come si chiamano quelle forbici è dove posso acuistarle... Grazie mille, è complimenti ancora....
+Rosella P infatti...in verità anche io preferisco cucinare il pesce intero. in cottura poi la testa dà anche più gusto al pesce, ma magari non a tutti piace, e poi i filetti sono molto comodi. .-)
Ma perché vi complicate la vita sfilettando con la testa del pesce attaccata? La testa va tolta (tanto lasciarla attaccata alla spina o divisa che cambia visto che servono solo i filetti) così è più facile stilettare senza problema
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & Fuerza Regida) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/zjv8TQ0gBkg/mqdefault.jpg)
Non ti avevo mai vista in questi panni ,veramente una lezione da registrare complimenti brava come sempre
grazie a te Gino!
Brava, precisa e professionale.
Spiegazione perfetta, grazie!
Bellissimo video! Precisa e interessantissima, grazie!
grazie mille spiegazione perfetta
ti amo
ma chi?
Grazie Sonia, sei bravissima, spiegazione molto chiara ed eccellente, grazie.Sei bravissima. 🤩🤩Potrei sapere che tipo di coltello dovrei acquistare per disliscare? Grazie mille.
brava e chiara nei dettagli, grazie.
So pulire il pesce ma non ho mai osato sfilettarlo. Ci proverò. Grazie Sonia.
+Billa Billi come vedi dal video non è così difficile. basta prenderci la mano ed avere un buon coltello.
ciao e grazie a te! poi fammi sapere com'è andata eh?
ottima spiegazione, brava.
Brava questa chef,spiega bene..molto.professionale
Sy
Tanti consigli per riconoscere il pesce fresco e per sfilettarlo in modo semplice e veloce.
Come polite anguille
Fantastica!❤
Complimenti bel video, spiegato benissimo..... Vorrei sapere gentilmente come si chiamano quelle forbici è dove posso acuistarle... Grazie mille, è complimenti ancora....
Brava sei stata molto chiara!👍👨🏻🍳
Grazie per la spiegazione perfetta
Sono riuscita a sfilettare il mio primo palombo senza troppi problemi, grazie!
wow, mi fa piacere...almeno questo video è servito!! ciao e grazie a te.
Ottima spiegazione! Bravissima!!
Perfetto, grazie!
Che bel video! Complimenti!
+narindhil1 grazie tante!
+Speziata Sorridi un pochetto nel video.
Professionista
Bel video e anche utile... bisogna sempre vedere che il pesce sia fresco, ma anche che non sia di allevamento...
+Niccolo' Fameli ...certamente sì! ...è decisamente molto più buono! :-)
Bel video. ..molto utile!
grazie Angela!
Brava
Bravissima
+Marco Potenza :-)
+Speziata :)
complimenti molto brava
grazie Adriano!
Ottimo video!
gazieeee!!!
Al 1:36 *ERRORE* Quando si estrae facilmente la spina anale è perché è troppo cotto! _Invece Quando si estrae con difficoltà, la cottura è ottima._
Molto utile, grazie.
Bravissima , spiegazioni chiare come sempre.Però è in peccato cucinare l orata togliendo la testa. È buonissima
+Rosella P infatti...in verità anche io preferisco cucinare il pesce intero. in cottura poi la testa dà anche più gusto al pesce, ma magari non a tutti piace, e poi i filetti sono molto comodi. .-)
ma se fai scoppiare il fegato o il pancreas la bile non fa diventare amara la carne? e quindi buttato?
Per fare i.filetti in forno meglio togliere la pelle?
va bene in entrambi i casi. ciao
Speziata grazie mille!!👍
Ma perché vi complicate la vita sfilettando con la testa del pesce attaccata? La testa va tolta (tanto lasciarla attaccata alla spina o divisa che cambia visto che servono solo i filetti) così è più facile stilettare senza problema
be' si va benissimo anche come dici tu...in effetti quando devo sfilettarne molti faccio anch'io così. ciao
Nell articolo sotto sono presenti anche i metodi di pulizia
Branzino e spigola sono lo stesso pesce.
branzino e spigola sono lo stesso pesce
Come tagliere insalata
Belli ma alla fine di polpa ne rimane poca
E il merluzzone?
quello bello puzzolente
Specialmente
K
Pollo al sale
Si faccia un giro e guardi come fanno i giapponesi e poi rifaccia il video
Bravissima