Я мочила за 30 секунд каждый пласт в одноразовых формах и на мокрое полотенце класть. Начинка грибы с луком. Сворачивать трубочкой и жарить. Заранее не замачивать.
Есть кошерные колбасы и ветчины, в израильских супермаркетах , не в русских магазинах-высокого качества, без свинины. Мы именно их едим 33 г в Израиле. А в совке делали все сами дома. Свинину не ели. Только телятину и птицу.
@@user-eo7ls3cq7e да, жили в городе где все отсылали в Москву,все что производил , в магазинах были пустые полки и покупали на рынке. В 50 -80 годы. Вся зарплата уходила на еду и коммуналку. Но все готовили дома и не тратились на фастфуд и готовые котлеты без мяса с сухарями. Вот так. А потом уехали из страны советов и завистников
Всю длинную жизнь в совке до Израиля,в Черновцах евреи ели мацу на Песах-не хлеб, соблюдали строго традиции и не только на Песах. Из мацы делали запеканку, кнедлики, пекли ореховые торты, где мацовую муку добавляли, на 2 стакана молотых орехов идет 1 стакан молотой мацы. Рецепт не даю. Блины не делали.
Кто бы что ни говорил, но испеченные самостоятельно тоненькие фаршированные блинчики гораздо вкуснее! Предложенные способы годятся лишь для того, чтобы использовать залежавшуюся мацу, которую уже никто есть не хочет!
Спасибо вам, я делаю блинчики с мясом и творогом, но все время мучаюсь с тем, что маца или сухая или слишком мокрая, рвётся. Не знала, как правильно замачивать. Отдельное спасибо за флаг Украины 🥰 Вообще много полезного узнала о вас. ❤
Я блинчики делаю,как делали моя бабушка и мама, типа драников. Мелко ломаю мацу, заливаю крутым, насыщенным бульоном, добавляю обжаренный лук, обжаренные мелко порезанные грибы и даю настояться и остыть, затем в охлаждённую массу, добавляю взбитые яйца, размешивают и жарю, как драники. Обжариваю для для того чтобы схватились, затем в кастрюлю типа казан или утятница, кладу натертую морковь и лук, поджариваю на масле и на эту подушку, кладу блинчики и подтушиваю, чтобы они были готовыми и внутри и не жаренные, что плохо для желудка. Можно есть как блинчики со сметаной или к бульону, вместо хлеба.
@@user-dy6bd3bf4dНонсенс в том , что маца - пресное тесто . По правилам есть чёткий регламент , с момента смешивания муки с водой и выпечки готовой мацы должно быть определённое время , очень быстро - чтобы тесто не закисло ! А при таком долгом замачивании маца уже успела закиснуть - пропадает смысл , маца назывется еще " опресноки " Это может быть вкусно , но не кошерно !
Спасибо огромное за рецепты
Просто получила удовольствие. Спасибо. Обязательно попробую пирожки
Спасибо за рецепты.Девочки,Вы молодцы.Здоровья Вам
Ой, какие смешные люди! Как дети малые, видно без забот😂
А что, не виден их возраст? Или в свои 80+ они должны ещё огород копать?😮 Наработались.
БЛАГОДАРЮ
Супер очень понятно.Молодец
Я мочила за 30 секунд каждый пласт в одноразовых формах и на мокрое полотенце класть. Начинка грибы с луком. Сворачивать трубочкой и жарить. Заранее не замачивать.
Девочки вы молодцы, дружные и красивые ❤👍🙏
молодцы женщины.
Спасибо за рецепты
А в тортик размачивать тоже мацу?, Либо за счет крема сметанного размякнет???
Есть кошерные колбасы и ветчины, в израильских супермаркетах , не в русских магазинах-высокого качества, без свинины. Мы именно их едим 33 г в Израиле. А в совке делали все сами дома. Свинину не ели. Только телятину и птицу.
Вам повезло,что Вы ели в " совке" телятину и птицу....в русских магазинах есть всё....Вы,таки, уехали из России,не надо забывать....😡
@@user-eo7ls3cq7e да, жили в городе где все отсылали в Москву,все что производил , в магазинах были пустые полки и покупали на рынке. В 50 -80 годы. Вся зарплата уходила на еду и коммуналку. Но все готовили дома и не тратились на фастфуд и готовые котлеты без мяса с сухарями. Вот так. А потом уехали из страны советов и завистников
Всю длинную жизнь в совке до Израиля,в Черновцах евреи ели мацу на Песах-не хлеб, соблюдали строго традиции и не только на Песах. Из мацы делали запеканку, кнедлики, пекли ореховые торты, где мацовую муку добавляли, на 2 стакана молотых орехов идет 1 стакан молотой мацы. Рецепт не даю. Блины не делали.
Какой это клуб,в каком городе? Спасибо за рецепты
Люблю яичную мацу с хорошим сливочным маслом и сваренным крепким кофе. Идея блинов интересная. Попробую сделать с творогом и красной рыбой и др
Кто бы что ни говорил, но испеченные самостоятельно тоненькие фаршированные блинчики гораздо вкуснее! Предложенные способы годятся лишь для того, чтобы использовать залежавшуюся мацу, которую уже никто есть не хочет!
Klass.
Идея мяса с жареным луком хорошая . Для меня без риса-лишний углевод к калорийной маце.
Можно, как и в кнейдлэх с луком обжаренными грибенками. און מאך יויך מיט קניידלעך.
Спасибо вам, я делаю блинчики с мясом и творогом, но все время мучаюсь с тем, что маца или сухая или слишком мокрая, рвётся. Не знала, как правильно
замачивать.
Отдельное спасибо за флаг Украины 🥰
Вообще много полезного узнала о вас. ❤
Это блинчики, типа налистники.
Я блинчики делаю,как делали моя бабушка и мама, типа драников. Мелко ломаю мацу, заливаю крутым, насыщенным бульоном, добавляю обжаренный лук, обжаренные мелко порезанные грибы и даю настояться и остыть, затем в охлаждённую массу, добавляю взбитые яйца, размешивают и жарю, как драники. Обжариваю для для того чтобы схватились, затем в кастрюлю типа казан или утятница, кладу натертую морковь и лук, поджариваю на масле и на эту подушку, кладу блинчики и подтушиваю, чтобы они были готовыми и внутри и не жаренные, что плохо для желудка. Можно есть как блинчики со сметаной или к бульону, вместо хлеба.
По религиозным законам этот рецепт нонсенс. Но вкусно. Можно и не замачивать часами.
А в чём нонсенс? Просветите пожалуйста!
Молодцы.в перчаточках работаете! Хаг Самеах🎉
@@user-dy6bd3bf4dм.б она становится квасной? Это предположение
@@user-dy6bd3bf4dНонсенс в том , что маца - пресное тесто . По правилам есть чёткий регламент , с момента смешивания муки с водой и выпечки готовой мацы должно быть определённое время , очень быстро - чтобы тесто не закисло ! А при таком долгом замачивании маца уже успела закиснуть - пропадает смысл , маца назывется еще " опресноки " Это может быть вкусно , но не кошерно !
@@user-xy1oo2rp3w В Израиле продают муку из мацы, не думаю, что все умеют провильно по времени из неё печь.
Зачем же так типа в совке, сразу видно из окраины выходцы.