Ну мы же квасим капусту ,а вы квасите туже почти капусту только понежнее так скажем ,по научному происходит ферментация.Ну мы раньше все делали почти так же ,только в дубовых кадушках .Все прокладывали свежими специями и овощами каждый слой .огурцы,помидоры ,капуста ,грибы и разное другое .
Спасибо! было бы интересно посмотреть, как готовят сам кимчи тоже!
Ну мы же квасим капусту ,а вы квасите туже почти капусту только понежнее так скажем ,по научному происходит ферментация.Ну мы раньше все делали почти так же ,только в дубовых кадушках .Все прокладывали свежими специями и овощами каждый слой .огурцы,помидоры ,капуста ,грибы и разное другое .
👍👍👍👍👍👍👍🩷🩷🩷🩷😊
Попробуйте все тоже самое только хорошая квашеная капуста русская и название блюда бигус .