椒鹽怎麼做才香？30年老阿姨拿手絕活，椒香味濃郁，學會不用買了
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- Опубликовано: 29 ноя 2024
- 自制椒盐粉食材：
60克花椒，3克小茴香，20克白芝麻，30克食盐
椒盐鸡爪食材：
鸡爪，芹菜粒，青红椒粒，蒜末，椒盐粉
冰糖，清水，盐，香叶，八角，生抽，老抽，
总结小知识：
做椒盐粉的时候如果家里有小型料理机可以直接打，就不用这么麻烦哈，
椒盐鸡爪朋友们有空要试一下，比泉州大部分大排档做的都好吃。
大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在RUclips上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！
#中餐 #家常菜 #菜譜
![[大厨阿斗]自制万能椒盐粉，有这三种食材就够了，椒香浓郁，比买的好吃10倍](http://i.ytimg.com/vi/th_VkDMkczA/mqdefault.jpg)
妳真的太厲害了，什麼都會做，小孩也教得可愛♥又乖，很讚的一家人，我好喜歡你們
為什有英文字按到中文字大差了
你是一个很成功的妈妈，不但美食做的很好，还很会教小朋友太赞了。
我看完幾個教做椒鹽的視頻，最欣賞就是你教這個方法了～不用攪拌器，只用一個瓶子和隔渣器就做到，家裡沒攪拌器又想煮椒鹽豬扒的我真的覺得你太聰明了！👏🏻👏🏻✨
看你的视频才能真正学到把食材演变成美食的烹饪过程，不像很多把普通生活中的一日三餐用作秀来拍成神仙般的美好来圈粉
1. 蔥薑酒 過水 去腥
2. 香料 醬油 滷製
3. 上粉 油炸
4. 回炸 搶酥
5. 椒鹽 過炒
用燒大菜的流程，
來做點心零食。
太好了！太好了！
可以將椒鹽鳳爪
當成燒大菜的 練習。
真厲害👍什麼都會做，而且看起來都很美味呢！😋
三亇孩子好可爱，会烧菜的妈妈更是孩子的福份。
It's quite tremendous work but the best part is when I saw the kids enjoying it, my heart melts. Mom's efforts is worth it.
太厲害了，什麼都會做，讚！
真的，對
好可愛的雙胞胎兄弟。賢慧的媽媽，漂亮的妹妹。
讚👍！
小茴香是椒鹽的靈魂，感謝分享
勤劳伶俐的妈妈，幸福快乐的孩子
最喜歡聽小姊姊說話
說起話來水靈靈的🥰真討人喜歡
嘩! 兩個小傢伙也可以吃椒鹽，不怕麻辣嗎? 厲害厲害!👍👍👍
終於知道怎麼做長輩愛吃的家鄉味！謝謝分享
覯女馮小姐名符其实是廚神。真佩服。
有这么可爱的孩子，辛苦加幸福
第一次也學妳做的椒鹽太香了，謝謝妳😘
倆個兒子真可愛，女兒很漂亮像媽媽呀！
都不漂亮
❤️3個小孩子都好可愛喔❤️
希望視頻能常常看到他們😊
哇！倆位小朋友可愛極了。姐姐也是很可愛的。
好可爱的-対弟弟，姐姐好乘，冯美女太幸福了！
小朋友年幼，盡量避免吃太濃烈的食物！
馮師傅，
你做的菜便捷，色香味俱全。
你的孩子很乖，真善美純潔。
支持妳！
你老公娶了你，真是前世修来的福份!很喜欢你们一家人和小孩子💐
雙胞胎寶貝真可愛呢！女兒也很貼心！祝福闔家 平安健康喜樂滿溢喲！🥰💕
妳真的好優秀哦，好喜歡看妳煮飯料理😍😍❤
看到寬油我就相信你是四川人了🤣🤣🤣
俩儿胞胎男仔好可爱哦，有个大厨级妈妈也好有口福
很可愛的小寶寶
好可愛的孩子呀~萌萌達
這兩個雙胞胎寶寶太太可愛了！
好可愛! 真幸福。
又帶娃又拍視頻、真厲害👍
小厨能干贤惠，女儿贴心懂事，双胞胎可爱，赞幸福家庭！
可愛的雙胞弟弟。聰明的姐姐
這樣年輕卻如此會做菜，真棒嘢💕
谢谢。
隔離個屏幕嘅聞到香味👍👍😋😋😋
小小朋友敢吃辣真是厲害的。
幾天前吃了加了椒鹽的炸雞，好吃到俺捨不得升天，如同紅花配綠葉，絕妙搭配。
還不用說吃，光是看就知道美味❤
來了,九萬訂閱快樂！😄
看来这个椒盐什么都能配，好得很。谢谢了。
谁娶川妹子可有口服了，人美手巧
很喜欢妳的教学，厨芸，以为你是福州人呢！
請問這款抽油煙機好不好用?方便請問型號嗎? 謝謝
請問你可介紹一個辣的辣椒粉嗎?
兩個小的眼睛又圓又大，女兒貼心，可愛極了，小馮教得好啊~
手藝真棒
妳們家的小孩都好厲害 都會吃辣👍
看起來超好吃😍😍😍😍😍😍😍
你的孩子太有口福了! 向你学习😁
贊，手藝正宗
好幸福的一家人👪
学了很有用的一招，回头去试试!小娃娃们很可爱
请问，椒盐还可怎样吃
请问冯大厨，你用的是什么花椒(因为有很多品种)谢谢。你可以代购吗？
川妹子 好利害。
大姐很厲害，雙胞胎一個小娃。👍👍👍😜😜😜
👍🏻👍🏻👍🏻 看過很多 上載片， 都是用 破壁機 或是 用價值要 $3~5000 的攪拌機， 因剛 學煮菜， 手藝…………一言難盡， 暫時 真的不想 買 這樣貴的廚房電器， 跟了 妳 的影片 個多月， 有些 煮到😀😀😀👍🏻👍🏻👍🏻
謝謝 妳 教 玻璃瓶 這用法， 明天 到街市 買 香料， 試做。👍🏻👍🏻👍🏻😀😀😀🤗🤗🤗
哈，预祝成功，
我住香港，特別喜歡妳煮的菜，也覺得妳人好爽快，繼續加油！
谢谢，一定加油
用机器来搅拌椒盐不是更均匀吗。。。？而且又快速和方便。。。
看起來不錯
Your daughter is a very smart girl
個女把口好甜。Sooooo cute!
味椒盐和椒盐有什么区别啊?一样的吗?
早安，你好。。可否多介紹。。天然的調味料粉。謝謝你的分享。。
嗯嗯，会慢慢增加哈。
請問你剩下的油都怎麼處理? 謝謝
馮小廚，謝分享。
椒盐粉可以卖吗？希望你能卖一些产品。感谢🙏
真棒👍谢谢你🌹
看到做椒鹽我就開始吞口水了呀😂😂😂
太厲害了
請問什麼是生抽和老抽
謝謝
三个小朋友好可爱
优秀的食谱！ 谢谢！
非常美味，謝謝！
请问那里花椒是什么价格呢？
妹妹最佳旁白。棒棒。
很讚
好棒啊！
請問您加的小茴香是不是那個有很強印度味的？因為在國外怕買錯
小茴香=fennel
😊謝謝您
好棒呀，好食
馮小厨請問買什麽樣的花椒才最麻？😂😂
Your twin boys are very cute!!!
这鸡爪做得真棒👍
谢谢夸奖
請問小廚，我可以用blender打碎而不用樽壓碎嗎？ 謝謝。
可以的
好重口的样子
我喜欢！
小厨真幽默，空酒樽也要指定選用82年的。👍👍👍😂😂😂😂😂😂😂
真棒👍
谢谢分享
怎麼找不到你用蛋糕杯，做白色的發榚，点上紅点片😁
好可愛的孩子
看大師做料理，當成連續劇在看，謝謝您的分享。 對了是否可以寫上油溫是幾度？ 五六成熱是幾度？
这个真得靠经验判断，我没有那个温度计哈。
差不多插入筷子能冒密集小泡就可以了额
感謝大師的回覆。
另外謝謝您特別做一集油溫教學。您有提到沒有溫度計，那我送大師一支台灣紅外線測溫器，但我不知道如何送給您？
生粉是什麼粉
您的小孩太可愛啦！
妳好 請問沾生粉下去炸的生粉是馬鈴薯粉還是玉米粉還是什麼粉
這道是港菜 生粉應該是指玉米粉
这东西要现做现吃，粉末会吸潮气，花椒易挥发，储存的话走味速度太快了。
我也要吃🤗
太好吃了😋