Шашлык на Кости. Ведь может быть Сочная свиная Корейка!
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Угольные брикеты - maestrobbq.ru/
Канал Ивана - / @maestro-bbq
Барбекю Печи(казаны, шампура, решетки и т.д) - clck.ru/34j5aV
Самый вкусный и нежный шашлык из корейки в супер маринаде, пальчики оближешь! Нежное, ароматное и невероятно вкусное мясо на косточке! Сочный и ароматный шашлык из свиной корейки - это вкусное блюдо, которое можно подать на ужин или на праздничный стол. Приготовить сочную корейку на углях очень просто и быстро. Это супер маринад для шашлыка, обязательно попробуйте замариновать мясо в таком маринаде - Вы будете в восторге!
ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!
Корейка 1.5-2кг,
Помидоры 4 шт,
Репчатый лук 2 шт,
Чеснок 3 зуб,
Кинза 1пуч,
Кориандр 0.5ч.л,
Острая аджика,
Сладкая паприка 1ч.л,
Соль, черный перец.
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Мы на RUTube rutube.ru/chan...
Мы в Телеграмм t.me/rancousancho
Мы в Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
Мы в Инстаграм www.instagram....
Мы в ВК sanchos...
Мы в Tik Tok www.tiktok.com...
Красота!😋👌🏽
Саня как всегда огонь , жду не дождусь майских праздников))))
Саня, что ж ты делаешь. Я же мясо щас не ем. Зачем я посмотрел, чуть слюной не подавился. Классный шашлык. 👍👍👍И классные брикеты.😉
Ха ха и я на диете
Нет слов, одни слюни, ты профи.
questo video è molto bello!
Grazie mille. Mi fa molto piacere
как всегда, сначала лайк, потом слюнявчик на пузо, а потом смотрю. 👍
Спасибо)
Ммм, соус на Заметку) Спасибо За рецепт!)
Мощно, сочно , еще и с соусом поверх, нормас!
Все как в лучших ресторанах ЛондОна
Отличный рецепт нужно будет попробовать сколько делал сухое спасибо Саня обязательно попробую 🤤👍👍👍
Главное мясо с прожилками найти и есть горячим и не передержать)
Замечательный рецепт! Как всегда вкусно смотреть! Выздоравливай быстрее!!!
Спасибо большое)
Тёзка, ты как всегда красавчик! Рецепт от души, и позитив всегда у тебя!
Спасибо!!!+++45!
Спасибо Дружище)
Саня, позавчера жарил корейку, тоже понравилось , твой рецепт обязательно попробую 😎💪
Чутка не дотянул до рецепта) Отлично.
@@ranchousancho Ага, но ты же знаешь мы это обязательно исправим 😎💪
уууу корейка главное чтоб не кореянка 😉😊🙃🙂👍👍👍👍респект жизнерадостный Санька !!!!
Спасибо)
Супер
Добрый день Саша супер молодец
Добрый) Спасибо)
поехал я в магазин за корейкой)
Правильное решение
Вот это шикардосный шишландос, а за соус отдельный лайк влепил бы, если б можно было!!! Саня, бедные твои соседи ковбои по ранчо , с ума сходят от ароматов, наверно 😁🤝!!!
Привет, Соседи к сожалению только на лето приезжают, А так бы посидели)
Уххх, нагнал ты аппетита)))
А я так могу) ты же знаешь)
@@ranchousancho знаю, знаю...))
👍👍👍
Клёво
Privet iz pribaltiki. Zavtra točno skopirujem.
Vsego vam nailučevo
Огромный привет Прибалтике) вкусного поедания вам завтра🤝👍
@@ranchousancho sdelali polučilos prosto super. Spasibo za tvaju raboti
@@eugenijuspetrulis3077 спасибо за отзыв)
Дружище конечно может . Я готовил знаю 😉
Саня! Давай уже что нибудь в афганском казане приготовь!😉
Саша привет.
Делал кореечку по твоему рецепту. Спасибо за урок кулинарии. Отдельное спасибо за рецепт соуса.
Я немного изменил под себя. Вместо кинзы петрушка.
Но как всегда немного передержал. Никак не приспособлюсь. Обажаю свинину, но всегда очень страшно её не доготовить. Но тем не менее, мяско, да в сочетании с этим соусом, восзитительно. И самому понравилось и гостям👍👍👍
Скажи пожалуйста, сколько ты такие куски как в видео держиш каждой стороной на углях??
Следующий раз будет вырезка, но маринад сделаю этот же👍👍👍
Привет Спасибо за отзыв. Тут всегда по разному, толщина, жар от углей, в среднем мин 20 примерно. Надрезаю и смотрю готовность Чтобы сок белый уже был
Друг,ты все вкусно готовишь👍перестань чавкать,когда пробуешь))))
Ой)) без этого никак
Красава. Ничего лишнего. Хотя так и хочеться сказать...а водочка где? 😊
Красава
По-моему нужен только лук чем помидоры соус норм
Следующий раз, попробую соус не перетирать на сито. Подольше блендером подержать, пусть измельчится хорошо.
Во-первых время, а во-вторых, там в кусочках нет ничего несъедобного)))
Сацебели вообще с кусочками😉
Копейка, огонь🔥, НО КАК ТЫ ЕШЬ В КОНЦЕ ( КАК Я ПРЯМ, Я ТОЖЕ ЧАВКАЮ И ПРИЧМОКИВАЮ) это придаëт ещё 50% вкуса остальным, И ПУСТЬ ВЕСЬ МИР ПОДОЖДËТ😂
😂🤝👍
Санек, привет. Супер. Аж слюнки текут 💥
👍🤝😊
Там прикол в мясе есть один- есть часть свинного отруба между шеей и спинной частью на кости(корейка) Она называется шея с пером(кусок очень небольшой с туши) вот именно эта часть обладает всеми ничтяками шеи(сочная,в меру жирная) и копейки(мышца с косточкой)
Брат, попробуй мятное чатни для шашлыка, это 2 доли кинзы на долю мяты+ кумин и зелёный чили. всё это взбить в мацони. по индийски дахи. отличный соус для жареного всего.
Маринад твой дорого стоит.
Ну значит кушай с луком только) Я же не говорил что за копейки, да и особо дорого я ничего не увидел.
Саня, го на 100к подписчиков стрим опять с конкурсом
Привет) Уже готовим. Стрим будет 21-22 Апреля. Не загадывая. А там глядишь и будет 100к. Подарки обещаю Будет Норм .
я берёзу жгу сам и не надо угли покупать ))))))
Это круто. Лучшие угли)
@@ranchousancho а потом солью посыпаешь чтобы не горели при готовке )))))
А по сколько на углях держать вроде и не сказал.
Люблю "корейку", красивое и вкусно сяско. Но всегда передерживаю((
Копировать способ приготовления шефа Ильева)😂
Лук и перец душистый молотый все. Желательно часов чест за раннее. Перед жаркой посолить.
Я так понимаю у тебя один рецепт для мяса в жизни?
2:08 срезал зря. Маринад кайфовый для корейки . А жирок всегда оставляйте. Весь вкус в жирке с маринадом.
нееее, там прям толстый слой, ну не люблю, он горит сильно, в моём мясе прожилок было достаточно
@@ranchousancho сутки главное мариновать. А под конец обмазочку из горчицы меда и соевого соуса . А самый кайфовый маринад с помидорами - с перцем чили.
@@ranchousancho знаешь если томить на не сильных углях то жирок топится до хрустящей корочки. Я по разному делал. Но люблю немного недожарить на сильных углях чтобы жирок быстро вытопился. Главное подольше помариновать. А так помидорки лучшая тема для корейки 👍
Полностью согласен)
@@skyfox126rus слишком много гемора,проще подобрать правильное мясо. Благо сейчас есть варианты. Не совок
Отлично, но такие брикеты больше для угольных грилей и копчения...для партии шашлыка можно и березовых паленей пожечь....
Да верно, но на мангале проверено , тоже отлично)
Первый
Привет👍👏🤝
Т не могу понять как они будут в конце недели или на карту сбербанка России в ВТО как не знаю что у меня есть в наличии есть ли возможность у вас его не
@@НеляХорева ?
@@ranchousancho и не могу сказать точно в конце есть ли
В понедельник утром я буду на
блин все классно. Но зачем у помидора вырезать жопку, ведь все равно это на маринад, есть то его никто не будет ...
Я часто готовлю корейку и она сочнее чем шея, вкуснее. Мое мнение
Привет
А антрекот в принцыпе незачем мариновать так.
Есть смысл всегда. И рецептов для маринования множество.
Мясо должно быть мясом А это рагу получается
Корейку лучше снять чуууууть недоготовленной . И кушать горячей.
Верно , об этом я и сказал
@@ranchousancho правильно говоришь. Армяне еще чобор добавляют и стакан воды или минералки.
ruclips.net/video/Nr-J_68oqII/видео.html Ивлев. Рецепт от первого лица.
Верно
И это очень вкусно
прмвет ранчо у санчо,у меня к вам прозба,,я в данний момент нахожус в польше и не как не могу обяснить продавщицам магазина (уцхо сурнели или просто (сурнели для остри)помаги в обяснений на русском языке и переведу на польском ок!
Ну я даже в замешательстве))) самая популярная грузинская приправа) просто это название не переводится
Не знаю не могу найти ваш телефон и в каком городе вы мне прислали письмо с тобой не за что не знаю что я не могу найти к сожалению я могу сделать для этого необходимо сделать для вас его это не очень хорошо что я вам
Походу кто то хорошо отдыхает или переводчик совсем уже не тот)_
@@ranchousancho поматросил девушку...а теперь " переводчик не тот"..😏
)))))) Первый раз слышу)
@@ranchousancho в конце есть ли
@@ranchousancho в понедельник
Чистая реклама.
Так и есть но по делу. Надеюсь и вам поможет
Продался...🤦
Пускай будет по твоему, но это ошибочное мнение. Я уже три раза жарил на брикетах и в 100 раз круче. Ты не думаешь что я даю бедный совет ? Говно не посоветую
Да, корейка огонь! Не часто, но готовлю её. Действительно её нужно кушать горячей. А в компании пока она горячая больше 3х стопок не успеешь. Единственный её минус)
Санчо что за бредовый рецепт на ходу придуманное ..Диз
Привет. Нет этот рецепт давно существует . И за Диз спасибо ) тоже оценка
Нечего не бред. Есть и другой блогер, который показывает точно такой же рецепт.
Вчера делал стейки по нему. И соус тоже из маринада делал. Получилось ООчень вкусно. И гостям понравилось, и даже мне самому. Только вместо кинзы петрушку взял. И кориандра совсем немножно, но других специй больше... По своему вкусу.
Очень хороший рецепт. Обязательно ещё по нему буду делать.
Спасибо автору за идею🤝👍👍👍
херня это все!!! хватило бы соли,перца и лука-остальное это все понты