Мачанка грибна. Грибний соус. Закарпатські страви. Старовинна кухня. Грибна підлива.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 20

  • @АнжелаЛисовская-ш8с
    @АнжелаЛисовская-ш8с 2 месяца назад +1

    Як ви багато балакаєте....
    Моя бабуся пекла млинці в печі до мачанкі,і шкваркі....смакота!!!

    • @aneriada
      @aneriada  2 месяца назад

      Так, ми любимо поговорити 😂 О, з млинцями це крута ідея. Дякую ☺️

  • @КатеринаРябініна-ж2ы
    @КатеринаРябініна-ж2ы 2 месяца назад +3

    Ви дуже приємні❤
    Кривий ріг вас вітає🥰

    • @aneriada
      @aneriada  2 месяца назад

      Дякую щиро ❤️ Рада вітати Вас на своєму каналі

  • @ivankabalaban
    @ivankabalaban 2 месяца назад +1

    прекрасно ;)

  • @62Lidiya
    @62Lidiya 2 месяца назад +1

    Вітаю вас, пані Олена.
    Впевнена, що страва вийшла незвичайного смачною . Дякую за ваш рецепт.
    Я навіть тут, в Ірландії готую подібний соус до вареничків з картоплею.
    А ще, я печу домашній хліб чик на заквпсці і саме таке поєднання хліба та соусу, або мачанки, як ви називаєте цю страву, дуже смачно.
    А ще, дуже приємно чути нашу українську мову.
    Я випадково натрапила на ваш канал. Сподобалось. Залишаюся. Підписалася.🎉🎉🎉
    Будемо розвивати наш український контент
    ❤❤❤

    • @aneriada
      @aneriada  2 месяца назад

      Пані, Лідія, дякую Вам щиро за такий коментар. Мені надзвичайно приємно. А мачанку до вареничків - це дійсно прекрасна ідея. Особливо до вареничків з картоплею

  • @ОленаПісцо
    @ОленаПісцо 2 месяца назад +3

    Колись смакувала в Коломиї. Смачнюща була.

  • @МаріяКардинал
    @МаріяКардинал 2 месяца назад +3

    Саме так готуємо і на Тернопіллі ❤'

    • @aneriada
      @aneriada  2 месяца назад +1

      @@МаріяКардинал клас! Добре що традиційні рецепти не зникають

  • @АннаПобережняк-м7ы
    @АннаПобережняк-м7ы 2 месяца назад +4

    На Бойківщині мачанку готують до пирогів та голубців . Смачно ...

    • @aneriada
      @aneriada  2 месяца назад

      Классс. Дякую за коментар. Ніколи б не подумала, що її можна смакувати з голубцями. Чудова ідея 👌 яка багата наша країна на неймовірні страви

  • @Griseldak3k8
    @Griseldak3k8 2 месяца назад +1

    А сіль додаємо?

    • @aneriada
      @aneriada  2 месяца назад

      Звичайно. Сіль, перець, це все на ваш смак. 😉

  • @МаріяКов-д8м
    @МаріяКов-д8м 2 месяца назад +2

    В нас кажут підпалка ,або підпальонка .

  • @АлінаРуденко-ь2и
    @АлінаРуденко-ь2и 2 месяца назад +1

    Я гриби замочую у молоці, тому не втрачаю ані грама аромату. Але тоді підлива значно темніша.

    • @aneriada
      @aneriada  2 месяца назад +1

      Яка шикарна ідея. Дякую Вам за неї

  • @dacttyloscopyqqqqqq5416
    @dacttyloscopyqqqqqq5416 2 месяца назад +1

    В рецепті вказано 40-50г. грибів. Це правильно?

    • @aneriada
      @aneriada  2 месяца назад +1

      @@dacttyloscopyqqqqqq5416 гриби ми не важили. Просто взяли за бажанням, оскільки хтось любить аби було більше соусу менше грибів, а хтось навпаки. Тому тут немає чітких параметрів по грибам. Сушені гриби легкі і при варінні вони в рази збільшують свою масу.

  • @МарияКлевакина-и5й
    @МарияКлевакина-и5й 2 месяца назад

    Це б!лоруська страва. Ви спотворили мачанку. У вас каша з соусом з гриба та сметани. Дуже багато говорите , нудно дивитися. Страва не та.