做枣泥 不麻烦 只加一样东西超好吃 枣泥月饼酥掉渣 没烤箱也能做 「字幕」【田园时光美食】

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 170

  • @isaopeng5559
    @isaopeng5559 2 года назад +2

    非常詳細、簡潔、明晰而不囉嗦,又有訣竅的完美教學👍👍👍

  • @Annie-zv9dh
    @Annie-zv9dh 3 года назад +7

    特别喜欢看田园老师娓娓道来教大家做菜。那种暖暖的妈妈的感觉让人很亲切。有些想自己的妈妈了,两年没有见国内父母了。

    • @user-cc6dr92luca
      @user-cc6dr92luca 3 года назад

      是的田园老师亲切像妈妈,先生也是一位非常优秀的丈夫和父亲。两年半没有能回去看父母了,每逢中秋就更想家💝

  • @jennyfan4173
    @jennyfan4173 3 года назад +9

    皮皮在妈妈身后一直陪伴看月饼,超可爱!

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000 3 месяца назад +1

    太愛我要加核桃仁❤謝謝老師!

  • @yukinisitani7932
    @yukinisitani7932 Год назад +2

    姐姐 教你一个去核的好办法 从中间断腰切,拿着两头来回扭扭。就能很干净的把核脱下来。

  • @元月雪-v8k
    @元月雪-v8k 3 года назад +23

    所有糕点中枣泥点心是我的最爱!感谢田园给我们提供了简单又易学的做法,食材家里全有,一定试一试!谢谢你每次都是非常贴心接地气的指导,受益匪浅!

  • @c.l.6456
    @c.l.6456 3 года назад +10

    您的面相和声音特别像我妈妈。我留学在外已经两年没回家了。看您的视频我突然非常想念她。很想现在陪在她身边给她做月饼吃。

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад +2

      祝平安 中秋快乐

    • @2009eunice
      @2009eunice 3 года назад

      我也一直覺得田園老師的面相和體態和我媽媽超級像(但我媽的年紀又大上一些),所以特別喜愛田園老師。

  • @P-P-L
    @P-P-L 3 года назад +2

    我一直覺得做月餅這種事對於我都是不可能的事,看到田園阿姨的步驟好清晰,我也有衝動試試了,而且我小時候最喜歡吃的就是北京糕點酥皮棗泥月餅,看到可愛的小紅點❤️都動了。可是現在吃不到了,我自己做吧。謝謝田園阿姨分享

  • @yiyuan2390
    @yiyuan2390 3 года назад +2

    這個好,很隨意,流程簡單又健康,週末做起來。謝謝田園老師😋👍

  • @748818
    @748818 3 года назад +2

    十分欣赏田园老师坚持美味与健康并重, 不负众望!再次感谢!补充:关键在于水油皮必须十分柔软,所以要用全白面粉,但为了增加健康指数,我的油皮用了50%的全麦粉,所幸酥脆口感不变,且无损颜值,成功啦!

  • @judychung1124
    @judychung1124 2 года назад

    教得十分清楚,很有經驗教做餅,多谢你

  • @huiran180
    @huiran180 3 года назад +3

    谢谢田园老师分享,让我有信心第一次去做月饼给家人吃。

  • @pingwu8883
    @pingwu8883 3 года назад +12

    真的谢谢你们, 好及时。准备去买食材, 学着做。

  • @minakoguan5519
    @minakoguan5519 3 года назад +3

    刚刚做了枣泥馅,真是太好吃了😋,我稍微多加了一点点那个豆子。明天再做皮包。感谢分享这么棒的食谱

  • @nachno
    @nachno 3 года назад +1

    吃月饼从来没有看到过晶莹剔透的枣泥。看来我是没吃过真正的枣泥。。

  • @carotenel4225
    @carotenel4225 3 года назад +2

    隔着屏幕闻到枣泥的香气,这就照着做起来

  • @yolandasean1984
    @yolandasean1984 3 года назад +4

    棗泥是我今生的至愛😍就是去皮太麻煩,烤出來的成品太美了

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 3 года назад +8

    皮皮很🉑爱,伏在桌子边缘默默欣赏田园老师分享的“枣泥🈷饼。
    👍

  • @weian1694
    @weian1694 3 года назад +8

    十分享受田园老师讲解的过程,你的声音有治愈的作用!😊🇧🇪

  • @tracyzhang79
    @tracyzhang79 3 года назад

    喜欢田园,希望你和樵夫健康快乐!

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      谢谢🙏

  • @Legendfound-x8e
    @Legendfound-x8e 3 года назад +1

    謝謝最敬愛的田園老師!

  • @siewbooing1595
    @siewbooing1595 3 года назад +4

    感恩田園老師的分享視頻!

  • @hankwang2951
    @hankwang2951 Год назад

    Try it right now. Wish me luck! 非常成功。 Thanks!

  • @minghsinhuchang7508
    @minghsinhuchang7508 3 года назад +1

    非常感謝老師的示範教學,今天學到了健康又美味的無糖棗泥加些美式的紅豆酥皮月餅。今天在樹上收了116個大棗子,以前都是從樹上摘下就吃新鮮的甜棗(有的已經變紅就是店裏賣的紅棗);今年我一定會用您的示範教學試做健康版的棗泥月餅,我真的太高興了,我終於找到了寶。謝謝並祝 您闔家中秋佳節愉快!

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад +1

      哇 大丰收很开心 节日快乐🌹

  • @foxybuddy
    @foxybuddy 4 месяца назад

    真好看,如果不放泡打粉不知效果會差多少

    • @MsCnck
      @MsCnck  4 месяца назад

      不会差太多

  • @linhoward1464
    @linhoward1464 3 года назад +1

    讲解得真详细,谢谢。我经常会把水皮做的太硬,确实不好包。

  • @田野-p2c
    @田野-p2c 3 года назад +4

    happy两眼发直盯着月饼,也太可爱了吧! 谢谢田园老师分享,先祝你们一家中秋快乐。

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад +1

      节日快乐🌹

  • @mialuo8024
    @mialuo8024 3 года назад +1

    馅料里的泡打粉到底是什么时候放的,看了几遍都没有看到是哪一步放,谢谢

  • @房教售-大白话学地-x6g
    @房教售-大白话学地-x6g 3 года назад +4

    月饼🥮节快到了
    最爱藻泥口味
    谢谢分享

  • @katherinelim7966
    @katherinelim7966 3 года назад +7

    哇好棒的棗泥月饼,非常仔细的讲解,谢谢田园老师的分享

  • @robind8155
    @robind8155 3 года назад

    我家狗子會偷吃綠豆凸, 這種千層皮的 食物它們都會流口水😊

  • @bellawong3636
    @bellawong3636 3 года назад +1

    谢谢。非常的详细。我从前也这样做过,但我的酥皮不太起层,而且比较硬,这是为什么呢?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад +2

      试试我这个方法和比例 主要是油面比例 视频说了油以及油面浓稀都有关系 不想油面多加点泡打效果也一样

    • @bellawong3636
      @bellawong3636 3 года назад

      @@MsCnck 谢谢啦!

  • @cherylcxj
    @cherylcxj 4 месяца назад

    Hi! Where is baking powder added?

  • @veronicag6764
    @veronicag6764 3 года назад +5

    早安田園老師,謝謝您的教導💕

  • @Mswhale5
    @Mswhale5 3 года назад +10

    看起来好好吃。老师会做我们福州的菜头饼吗?我们家人很喜欢 希望老师可以出个教程。 谢谢

  • @qiaoenlin2636
    @qiaoenlin2636 3 года назад

    感谢老师的视频,老师的食谱视频总是那么简单易学,还非常好吃。看把皮皮馋滴,皮皮能吃吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      她不能吃的 只能给别的东西哄她

  • @ningzhang2080
    @ningzhang2080 3 года назад +1

    看上去就相当诱人😍,为何买外面的月饼🥮,就做田园版枣泥月饼,我还想再用同样的方法包一些豆沙馅的,今年中秋的甜味月饼搞定啦!想问老师,这款饼皮适合包肉馅吗?非常谢谢!顺便说一句,新沙发颜色很好看,搭配很协调,你们俩夫妇好眼光!

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      可以包肉 但烤的时候技巧不太一样 你可以搜 田园 鲜肉月饼

    • @ningzhang2080
      @ningzhang2080 3 года назад

      @@MsCnck 好的,谢谢回复!明天屏幕见。

  • @AnnyChen-pv8ns
    @AnnyChen-pv8ns 3 года назад +6

    非常靠譜的食譜頻道

  • @yingxu657
    @yingxu657 3 года назад

    在澳洲问候你们!谢谢🙏 你们一家. 祝你们幸福安康!

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      谢谢🙏

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 3 года назад +1

    中秋节快到了,先祝老师 及家人中秋快乐,感谢老师细心讲解怎样做饼皮和枣泥。谢谢,感恩。

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      节日快乐哦🌹

  • @sherryy7270
    @sherryy7270 3 года назад

    田園老師教授清楚易懂感謝分享👍👍👍!💪💪💪!

  • @eihayashi6856
    @eihayashi6856 3 года назад +7

    老师讲的很仔细,谢谢你的分享👍👍🌹

  • @yinglinrong8162
    @yinglinrong8162 3 года назад +1

    带皮豆沙也是好好吃,拿做馅,简了长时间功夫!

  • @fionahengtl
    @fionahengtl 3 года назад

    很喜欢您的解說, 应该很好吃,希望能够做得出您的效果,感恩,也祝您中秋节平安喜乐

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      节日快乐🌹

  • @yalingfu4709
    @yalingfu4709 3 года назад

    为什么你做的每一款食品都合我意呢😀 谢谢你耐心细致的分享🌹

  • @jiujiujiu1395
    @jiujiujiu1395 3 года назад

    狗狗太可爱了🐶 太可爱了啊

  • @许焱-o3l
    @许焱-o3l 3 года назад +1

    你好田老师,咨询您food color 哪个超市有卖,我在加拿大中部城市。谢谢了!

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      在多伦多和温哥华任何西人超市都有 问一下理货员

    • @许焱-o3l
      @许焱-o3l 3 года назад

      @@MsCnck 谢谢,我查到 Walmart 有卖。特别喜欢你的分享,女儿的视频也在关注,女儿游学做馒头那个纪录片真是感动,看得眼睛湿润,是个大气担当的好孩子。祝福你们快乐平安每一天。

  • @junjunkathy
    @junjunkathy 2 года назад

    这样做出的月饼需要回油吗?还是直接吃就可以了?

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 года назад

      不需要回油

    • @junjunkathy
      @junjunkathy 2 года назад

      @@MsCnck 谢谢🙏

  • @ireneho4189
    @ireneho4189 3 года назад +3

    good morning 田园老师, 枣泥月饼看起来真的好好吃😋。 先祝您们中秋节快乐! stay safe stay healthy.

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      节日快乐 平平安安哦🌹

    • @ireneho4189
      @ireneho4189 3 года назад

      thank you.🥰

  • @annehu2000
    @annehu2000 3 года назад

    自小就喜欢吃这种月饼,一般外面买的都放猪油,感谢指导牛油果油可以取代

  • @hszhao3935
    @hszhao3935 2 года назад

    小狗狗在后面躲着看好可爱

  • @sitmengchue4077
    @sitmengchue4077 3 месяца назад

    Dog Happy is so curious! Can he eat it? Heh heh.

  • @cathyf5670
    @cathyf5670 3 года назад

    很享受老師的月餅做法,很想試試做

  • @barenkou
    @barenkou 3 года назад

    做得太好了! 請問你可不可以教做提漿豆沙月餅呢?

  • @myrealtor1429
    @myrealtor1429 2 года назад

    妳的狗狗好可愛喔!是poodle 嗎?

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 года назад

      golden doodle

  • @馮雪兒
    @馮雪兒 3 года назад +6

    赞👍 外面买的月饼重油重糖,也不如自己做的新鲜!阿婆版月饼健康又好吃!👍👍👍

  • @alvaalva9703
    @alvaalva9703 3 года назад

    讲解清晰👍,配料健康。

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000 Год назад

    ❤太好吃了,謝謝教學囉

  • @rosemanwinter9003
    @rosemanwinter9003 3 года назад

    好可愛的小狗啊

  • @lixinji6718
    @lixinji6718 3 года назад +3

    健康美味,谢谢分享。

  • @lou_shi
    @lou_shi 3 года назад

    请问这种饼皮可以烤前刷蛋黄吗?希望烤成金黄色的。

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад +1

      可以

  • @xinxin505
    @xinxin505 3 года назад

    我今天尝试用手握的那种搅拌机,完全没放水,好开心可以缩短些时间以后可以常常做了😭

  • @FAN在英国卖奶茶
    @FAN在英国卖奶茶 3 года назад

    老师,油皮用黄油做行吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      如果是为了更酥 猪油比较好或各一半

  • @kapingan
    @kapingan 3 года назад +2

    謝謝田園老師, 祝您中秋節快樂 !

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      节日快乐🌹

  • @mariya_zhumabek
    @mariya_zhumabek 3 года назад

    这是太诱人了!👍👍👍👍

  • @andyxuxu
    @andyxuxu 3 года назад

    好喜欢你家的happy. 请问她是什么品种的金贵?最大能长到多少磅?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      我有专门她的视频 搜田园生活分享 happy 的故事

  • @meimei7205
    @meimei7205 3 года назад

    你在宜家买的皮沙发和我家的一样,我家的是15年买的

  • @milaxu114
    @milaxu114 3 года назад

    老师,请问如果我想做鲜肉月饼的话,是不是也一样用这个饼皮和方式,只要改一下馅料呢?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      搜田园鲜肉月饼

    • @milaxu114
      @milaxu114 3 года назад

      @@MsCnck 谢谢您这么快就回复,我看过您那个视频了,饼皮有点小区别,我想做枣泥和鲜肉两种月饼,能不能只做这一种饼皮呢?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      @@milaxu114 可以 但烤的时候一定要按照那边的做法

    • @milaxu114
      @milaxu114 3 года назад

      @@MsCnck 好耶,谢谢!

  • @yancyjiang1959
    @yancyjiang1959 3 года назад +6

    田园老师能不能教我们做福州的礼饼

  • @weechooteo5049
    @weechooteo5049 3 года назад

    田园老师,中秋节快乐!
    今天试做这枣泥月饼酥(第一次做)成功,真的好酥,红枣+红腰豆👍
    谢谢您的教导😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      节日快乐🌹

  • @candylau695
    @candylau695 3 года назад

    太赞了!提前祝中秋节快乐

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      节日快乐

  • @董敬节-k9i
    @董敬节-k9i 3 года назад

    田园老师,牛油果油会不会像橄榄油一样,味很重?怕影响口感

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      不会 我一点都吃不出来异味

  • @yuyingchen2819
    @yuyingchen2819 3 года назад

    谢谢分享!👍 祝中秋快乐!可以分享福州礼饼?

  • @kmhwa9751
    @kmhwa9751 3 года назад +3

    祝中秋節快樂

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад +1

      节日快乐

  • @山东大妈的美国生活
    @山东大妈的美国生活 3 года назад

    可以问一下你的不粘炒锅是什么牌子的吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад +1

      这是普通的不粘锅 在韩国超市买的 一段时间就要换掉的

  • @amberko7072
    @amberko7072 3 года назад +6

    黑皮太搶鏡,太可愛了😍

  • @dingying100
    @dingying100 3 года назад

    太棒了 🌟

  • @tracyzhang79
    @tracyzhang79 3 года назад

    我经常用红豆罐头做馅饼😀

  • @juliaklasinski1282
    @juliaklasinski1282 3 года назад

    我一定要在中秋节前做这款诱人的月饼🥮!

  • @fenyuying4037
    @fenyuying4037 2 года назад

    㥻恩分享!

  • @丘玉琴
    @丘玉琴 3 года назад

    太棒!無糖!

  • @馮雪兒
    @馮雪兒 3 года назад

    为啥刚发出的comment 就不见了呢。没关系,再写一次。每年的中秋总要吃些月饼应应景。可市售的月饼重油重糖,并可能有防腐剂。阿婆版的月饼制作简单,食材新鲜,美味又健康。赞👍👍谢谢阿婆!🙏🙏🙏

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      哈哈哈你的评论在呢 2条 你没看见吗 是系统出了什么问题了 谢谢你

    • @馮雪兒
      @馮雪兒 3 года назад

      是嘛?!我怎么还是看不到呢?也许我的手机该重启了。谢谢阿婆!

  • @齊藤霞-k4p
    @齊藤霞-k4p 3 года назад +1

    我也喜欢简单🤗
    看了好多视频,我还是喜欢您的!接地气😋😋
    枣子里也有糖分,不再加糖是对的。
    健康的食谱👍👍

  • @真正的健康养生频道
    @真正的健康养生频道 3 года назад +2

    感谢田园😊

  • @weiyingshi3952
    @weiyingshi3952 3 года назад

    豆沙加枣泥好办法

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 3 года назад +3

    好想食呀!😋謝分享🙏

  • @niceloaf6610
    @niceloaf6610 3 года назад

    18.37: Happy把脸靠在您的手臂旁边像个撒娇的小孩子!😂 感谢分享。

  • @liumaisie7896
    @liumaisie7896 3 года назад

    非常感谢,我们新疆传统只有枣泥和五仁2种,感谢🙏🙏🙏

  • @vickylaw659
    @vickylaw659 3 года назад

    我要試試

  • @jesseleol
    @jesseleol 3 года назад

    有没有给Happy吃呀哈哈

  • @nicainicai1258
    @nicainicai1258 3 года назад

    如果加上一口咬下酥得掉渣的片段就更诱惑了

  • @emmyyang2941
    @emmyyang2941 3 года назад

    请问用椰枣可以吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      不适合做这个

  • @Theruleforlife
    @Theruleforlife 3 года назад

    太好吃了

  • @Ec84566
    @Ec84566 3 года назад

    田園老師請幫忙答復我一下,我做的棗泥有股酸味,糖已經加超過的分量了,仍舊有酸味,請問該如何解決?今年中秋做紅豆沙跟蓮蓉月餅,特別留下一小部份沒有加油跟糖的紅豆沙,上週末才開始做棗泥,使用的紅棗是一直放在冷凍櫃,大約一年左右了,按照老師的步驟,就算後面加入紅豆沙,加油加糖,棗泥的酸味蓋不住,只有減少一點,所以我週日炒到一半就停手,等老師給建議,還需要繼續加糖嗎?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад

      这是枣的问题 新鲜的枣很甜也不会有酸味 不需要加糖 你选小个肉多的金丝枣 有的枣处理不好有酸味 你买的时候拿一个尝一下 就知道有没有酸味

    • @Ec84566
      @Ec84566 3 года назад

      @@MsCnck 我這次用的紅棗是 Whole Foods 的有機紅棗,不常看到,所以一年多前突然發現,驚喜之餘就買了好幾包回來,比較小個兒沒有去核,我通常拿來燉冰糖雪梨,燉完後沒有酸味,從未燉之前嘗過。而加州的華人超市應該不會讓我拆開來嘗,不過下次我會去中藥行買散裝的。至於金絲棗,我還真不知道紅棗有分品種,謝謝老師提點,以後會注意 :) 那我現在放在冷藏櫃的棗泥大概也只能丟掉,或拿到屋外餵小鳥跟松鼠,或招待鄰居那隻啥都吃掉的大肥貓來解決。

  • @cathysam2093
    @cathysam2093 3 года назад

    Thanks very much for sharing 🙂💯, 💯💯👍👍👍🙏🙏🙏

  • @Purecatslove
    @Purecatslove 3 года назад +3

    后面的狗狗超可爱!

  • @jennyhong9211
    @jennyhong9211 3 года назад

    枣泥带苦是红枣的種列吗,还是枣皮苦?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 года назад +1

      都有关系,但就是很好的枣 过于浓郁都会带有一点苦味

  • @jen4770
    @jen4770 3 года назад

    田园老师,请问你的烤箱是要预开加热到315度才可以开始放入月饼吗?谢谢

  • @完美搭档-PerfectMatch
    @完美搭档-PerfectMatch 3 года назад

    Nice job👍👍👍. Thanks for sharing 😊😊😊 stay connected 🙏🤝 🔔

  • @SolMar-h4g
    @SolMar-h4g 3 года назад +1

    Que show de aula……..gostei demais….