Cocina Rústica de Leña - obra de montaje paso a paso
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- cocina rústica de leña, cocinar con leña, calefacción a leña.
En este vídeo montamos nuestra cocina rústica de leña siguiendo los planos, instrucciones y medidas del vídeo anterior, luego hacemos dos mesetas laterales, forramos todo de mármol blanco y disfrutamos de nuestra obra de arte
para comprender mejor este video es imprescindible ver el anterior de instrucciones, planos y medidas para el montaje de la cocina: ruclips.net/video/w06xc_5YxzE/видео.html
Hola
Soy de peru y quisiera una cocina asi😕😕 usted sabe como puedo conseguirla??
I guess it is kind of off topic but does anybody know of a good site to stream new tv shows online?
Buenas !es justo lo q necesito...
Tengo q retabicar toda la cocina de nuevo y estoy muy nervioso la verdad ya q quiero hacerlo bien y q quede seguro.
Muchas gracias señor y un saludo desde Gipuzkoa
Excelente 👌
Eres un fenómeno lo que tocas lo mejoras, hay muy pocos profesional es que lo sepan hacer ya.Te felicito.
gracias.
Jefee! Ya monte la cocina de obra siguiendo todos los pasos descritos en los dos vídeos, ayer la probé durante una hora+- un éxito, muchas gracias eskerrik asko! Por la info q es oro en paño
Excelente
Que bien me viene este tutorial, gracias maestro!!
Me alegro
Buenas ! Puedo hacerte un par de consultas?
Te a quedado muy bonita ke buenas son ese tipo de cocinas..
Gracias
mil gracias!!! información muy útil. Un saludo
Gracias a ti!
Un gran trabajo sin duda, sobre todo el ajuste de las piezas. Saludos.
Y que lo digas, cortar y perfilar el marmol a la medida, fue lo más duro, teniendo en cuenta que lo hice a mano y con las radiales grande y pequeña.
Muchas gracias por el video, está genial y es muy didáctico. Tengo una Hergom 7 de segunda mano que quiero instalar, pero no tengo la chimenea, eso habría que hacerla como una columna detrás, ¿no?, es una pared de piedra en una vieja tenada, creo que eso es la parte que veo mas complicada.
Efectivamente así es y un truco: al hacer la boca de salida de humos agujereado la pared dale una inclinación de 45 grados así la cocina tirará mejor y no olvides introducir un tubo redondo de 20 o 25 cms de diámetro como mínimo que será también el diámetro de la chimenea si quieres tubo en vez de chimenea de obra
Muchísimas gracias, así haré. Pero la placa para el tiro es para obra solo, ¿no?
@eso es
Excelente trabajo. Perfectamente explicado
gracias
Trabajo de profesional
Ahora a disfrutar de esas comidas
Un saludo
desde luego y un vídeo de algun guiso o asado en la cocina no estaría mal.
Hola, lo primero de todo agradecerle estos videos con estas explicaciones tan detalladas y que me revuelven el misterio de estas cocinas. Tengo una sugerencia o duda.
Cree ciertamente que la parrilla del fogón debe estar a la misma altura de la rasante de la puerta? Yo he visto encocinas más recientes y en cocinas inglesas que la parrilla donde se hace el fuego está por debajo de la rasante de la puerta, con ello se consigue un espacio de combustion más grande y mas facil de alimentar, y por otra parte la ceniza estará un poco por debajo y caerá menos fuera. Como la llama se oxigena desde abajo, desde la puerta del cenicero no será inconveniente. Bueno, eso me parece a mí.
Gracias nuevamente por sus magnificas enseñanzas. Salud!!!
Tienes razón en cocinas modernas hay una solución para la parrilla una rasante a la boca para cocinar y como es desmontable también se puede poner más abajo para estufa calefacción
Hola gracias a tus vídeos estoy restaurando mi vieja hergon numero 8 , tengo que sustituir el horno , cual es la mejor manera de anclar el nuevo horno de inox al frontal ? Gracias y un saludo
Con remaches aprovechando loa antiguos agujeros con tornillos si los llevaba y si no queda otra soldando
Muchísimas gracias
Muy buenas las patillas donde se apolla la cocina estan soldadas a la cocina
Muy bien video si señor por fin me queda claro como funciona una cocina de leña de toda la vida.
Sabrias decirme como va motada una paila...?
En el siguiente video de la obra te lo explico
hola manitas, gracias por tus tutoriales, hay trabajos que estan en deshuso y si no fuera por personas como tu, se acabarian perdiendo. he montado una cocina hergón parecida a la de tu tutorial, pero con un depósito de agua en el lado derecho. he seguido tus indicaciones, en cuanto a medidas, incluido el conducto de la chimenea al exterior. la he probado, y ha sido un desastre, humo por todos los lados. no tiraba nada. no se si tendrá que ver que ese dia no hacía ni una brizna de aire. salía el humo por la junta del frontal con la encimera, y por las juntas del depósito de agua. espero me des alguna recomendación, gracias
Tengo un video donde soluciono ese problema o sea la inversión térmica
Hermosa explicación
Hola, muchas gracias
Gracias Manitas, muy buen video
Tengo una pregunta ¿debajo del horno no le pones ningún apoyo para que descanse y no esté siempre al aire.? ¿sé le podría poner un pequeño taco refractario de apoyo en las dos esquinas para que descanse y no esté siempre al aire ?
Un saludo y gracias
En realidad no está en el aire pues se apoya en la pared trasera pero sí se puede hacer eso que dices
Muy buena la instalacion!aqui en Uruguay le decimos cocina economica de campo.saludos.
gracias
Y en España también
Excelente explicacion
gracias
Buenas tardes! Muchas gracias por los dos vídeos son muy buenos! Un trabajo muy bien hecho, gracias!
Podría por favor indicarme cuántos ladrillos necesito para una instalación? Tengo que comprarlos y no sé qué cantidades pedir de 3cm y 5cm. Si me dijese también los sacos se lo agradecería muchísimo.
Un abrazo. Saludos
Pues no los conté puedes hacer el pedido de dos veces igualmente el mortero cuando hayas montado el primer pedido a ojo ya puedes contar para el segundo pedido
@@ELMANITAS Entiendo. Saludos!
Holaaa pregunta... El mortero de asentamiento es diferente al refractario??
Tengo dos una con paila hergom, y una más antigua sin paila que puedo restaurarla. No se exactamente qué haré.. pero tengo que instalarla en navarra. Es la 2a vez que hago una de estas (de segunda mano) y la verdad es que para mi no hay calor comparable. La verdad es que sueño de toda la vida con tener una de las grandes de restaurante antiguo.. de esas con varios hornos.. pero me temo que eso ya no se encuentra, o es aptonpra bolsillos millonarios.
En estos próximos dos años buscaré tus videos para aclararme bien y entender cómo aprovechar las dos que tengo.
Gracias😊😊😊
Saludos si llevas a cabo tu proyecto no te arrepentirás por cierto la cocina que ves se hizo en Navarra
Hola Manitas
He estado viendo tu video de las medidas de la económica para poder replantearme la obra antes de empezar y hay una cosa que no entiendo
En el video de las medidas hay un dibujo en el cual figura un ladrillo en vertical colocado debajo del horno abajo a la derecha y que va contra la pared del fondo de la cocina. Ese ladrillo si no me equivoco lo que hace (así se aprecia en el dibujo) es mandar el huno a la parte delantera de la cocina (hacia el frente) y pasarlo por debajo del horno para que vaya a la chimenea.
Sin embargo en este video de montaje no veo que lo hayas colocado, si no me equivoco, has dejado toda la parte derecha -abajo del horno libre totalmente, no he visto ningún ladrillo.
¿hay que poner ese ladrillo abajo a la derecha del horno?
Gracias anticipadas Manitas
Es opcional yo no lo puse esta vez porque quería aumentar un poco el tiro pero sí en obra nueva es conveniente ponerlo
Hola, me parece muy buena la explicación. Pero para mi caso, necesitaría saber cómo puedo hacer para instalar una cocina donde no hay chimenea incrustada en la pared. Me gustaría saber la mejor forma de hacerlo sin que tenga que separar mucho la cocina de la pared. No sé si me he explicado bien. Un saludo
En esencia es lo mismo lo único que si la chimenea va adosada a la pared la distancia de la cocina a la pared es como mínimo el ancho de la chimenea
En las ranuras de la encimera en vez de mortero se podria poner fibra de vidrio?
Si apunta el calor si
Hola, tengo una cocina bilbaina destartalada y al levantar la parte superior, el frontal se ha deslizado hacia delante. He visto que los anclajes están rotos... ¿se pueden soldar unos nuevos? ¿o como se podría resolver el problema de no tener anclajes? el cuerpo con los ladrillos refractarios está más o menos aceptables, voy a echarle mortero refractario para dejarlos fijos ya que algunos se han despegado/movido.
Solo me queda esa duda de los anclajes, si me puedes dar alguna idea te lo agradecería.
Felicidades, buen video!
puedes soldarlos o bien soldar unas tuercas al frontal y roscar una varilla así ya tienes otra vez anclajes.
Hola, muchas gracias por el vídeo! Soy un recién llegado a tu canal y como veo que las tienes "controladas" me he atrevido a pasar por aquí para hacerte una pregunta. Tengo una Hergom n7 que comparada con mis 2 anteriores Hergom (otras casas donde he estado en alquiler) parece que calienta mucho menos. Estoy probando a cerrar más el tiro... y como pequeña diferencia me he dado cuenta de que la distancia entre la parte superior del horno y la chapa es mayor en esta que en las 2 anteriores. Tiendo a pensar que el calor "escape" por ahí con mayor facilidad, por eso le he cerrado el tiro completamente.
Se te ocurré cuál puede ser el origen de la diferencia? Cierto es que la leña que estoy quemando no es nada del otro mundo, pero tamppco lo era la que quemaba en mis dos anteriores cocinas. Muchas gracias por tu tiempo y enhorabuena por el canal! 👌🏼👏🏼 Un saludo desde Asturias.
Hola. Como haces la masa refractaria para unir los ladrillos? Para una masa normal se usa cemento, arena y agua, pero que más necesitaríamos para el refractario? Gracias.
El mortero refractario ya lleva su proporcion de agua que se indica en el paquete y eso es todo el cemento normal no vale pues el calor lo resquebraja
Hola, muchas gracias por tus vídeos ya que hay trabajos que ya se van perdiendo por falta de profesionales.
Tenemos una cocina instalada por mi padre que desafortunadamente ya no está y hay una ranura bastante amplia en la chapa con la parte que va hacia una tira estrecha que hay hacia la pared frontal, y no sé si toda esa ranura es necesaria como junta de dilatación o habría que ponerle algo de cemento o yeso, ya que a veces sale algo de humo por allí, por lo que me parece demasiada junta, exactamente hay un centímetro.
Muchas gracias
Todas las chapas (encimeras) llevan una junta de dilatación, (descartando que no sea una raja) estando unidas ambas piezas por unos tornillos interiores debajo. Puede que uno se haya roto y por eso la desunión sea mayor, si ese es el caso reemplaza el tornillo roto o prueba a levantar todo y reducir la junta colocando de nuevo.
@@ELMANITAS, muchas gracias por contestar, quizás me expresé mal, esa junta está bien, es el contorno de la chapa con la encimera y la pared, que hay una ranura que no sabemos si estaba rellena de yeso o algún otro material y quizás se ha caído, por eso preguntaba si es necesario rejuntar esa zona o es mejor dejarlo.
@@tensialvarez6021 mejor rellenar con mortero refractario
@@ELMANITAS muchas gracias
Te felicito quedo muy lindo, saludos
Saludos y gracias
Hola manitas; tengo una bilbaína muy vieja que incluso conserva el depósito para calentar el agua y el grifo, pero tengo un problema y es que mi bilbaína, en sus parte izquierda solo tiene una puertecita y no dos como la tuya para retirar las cenizas.Que debo hacer?
Tienes una única puerta para las cenizas y la leña la tienes que meter por encima, 😉
Entonces en esa puerta se pone la bandeja para recoger la cenizas, no?
@@Fulmendei eso es
Así es como se explican las cosas
gracias
Necesito montar una de estas cocinas , podría usted montarla o recomendarme a alguien …… que sepa !
Hola manitas!
No se si podrás ayudarme, casi al final del vídeo veo que en la puerta pequeña hay un ladrillo refractario pegado, con qué lo has pegado?
Quiero pegar por dentro ladrillos refractarios en una estufa de leña de hierro y no se si el mortero refractario pegará bien sobre el hierro.
Gracias!
Algo sí pega, y yo es lo que pongo.
@@ELMANITAS gracias!!
Muy buen video eres un crack... Pero tengo una duda como hiciste para el cordón que rellena las canaletas de la encimera.... Que altura, lo hiciste con regla.... agradeceré su respuesta..
Es una pena que se me estropeó esa toma pero te lo explico, con la paleta, y encima de los ladrillos puse un pequeño cordón de mortero por donde tenían que ir las canaletas, con la cantidad suficiente de relleno y eso esto es todo. Un saludo.
Hola Manitas.
Coincidiendo con la misma duda y teniéndola resuelta con tu explicación.. me surge otra. La mezcla que has utilizado para el cordón, es obligatorio hacerlo así o se puede utilizar mortero refractario solamente? Desde la ignorancia agradecería tu respuesta.
Un saludo
Se puede poner yeso o barro arcilloso pero no resiste tanto
Me gustaria saber cual es la altura de la salida de la chimenea con respecto a la encimera. gracias
si te refieres al tiro superior la altura es variable puede estar a ras de la encimera como puede estar 30 cms. más arriba, su busca una altura cómoda para que podamos tirar sin problemas de la trampilla corta-fuegos
Hola.
¿Me podrías ayudar?
La encimera clásica de la cocina que estoy montando, de marca Hergom, no puede encajar en el borde del frontal porque tiene dos salientes, casi en las esquinas.
¿Sabes cómo se encaja este modelo?
buenas tardes desde argentina, fantástico tu trabajo! tengo una cocina rustica de leña, podrías ayudarme y hacerme un tutorial para usarla como salamandra de calefacción para el hogar en una casa industrializada! es similar a la de esta publicación! muchas gracias!
La cocina es sí misma ya es una estufa de leña, pero calienta sólo en esa zona de la vivienda. Se puede hacer de ella una cocina calefactora
en el hogar donde se quema la leña, se le puede incorporar una caldera de agua con entrada y salida al circuito de agua con los radiadores
así cuando se quema la leña, los radiadores dan calor a las habitaciones, como una calefacción normal, a gasoil o gas ciudad, el problema es el costo, hay que poner un regulador de temperatura y una bomba que mueva el circuito de agua, la obra puede llegar a cortar unos dos mil euros. Espero haber aclarado tus dudas, un afectuoso saludo.
@@ELMANITAS muchas gracias! Si tenia esa duda si iba a servir para calefaccionar la casa sin modificarla.
Me has sacado las dudas!!
Gracias maestro debajo el horno no va nada?
No va nada es paso de humos
Hola maestro de los maestros me llamo julio y necesito saber cuál es el pegamento adecuado para volver a haderir el ladrillo al fogón de la estufa
se llama mortero refractario resistente al calor
Hola he visto video suyo..bien gracias..una cosa tenemos dos tipos esa bilbaina y otra solo cocina carbon leña..colgadas una con bombo y calefaccion..y otra solo con bombo contenedor agua i se calienta...tengo que limpiarla..no se donde estan esos tubos..la bilbaina es como esta negra o blanca..no se m
N. La ota la alta rectangular..no se si puede decirme un dibujo diseño..de como van las tuberias donde..por limpiar y la otra por entender..como donde calienta..la vuelta con una por agua otra por calefactores..i como colgar otro fuera bombo contenedir por segurdad limpieza purgar..o por caida..y la normal bajo tiene bo.ba agua..esta negra blanca no la veo la bomba..parece escondida bien o no esta..como puedi hacer con estas bolbaina por calentar el piso? Donde meto segurdad bombo por salir fuera y purgar?..o dentro por añadir agua? No entiendo el proceso..i las tuberia estan bajo horno o hueco cimenea..o ..arriba cubierta bajo fuego?..luego tiene dos grandes bajo bombo tubo..i arriba otris 2 pequeño con cierre valvula ..no entiendo..a lado tiene una valvula llave passo sierre..por usar gas o. Carbon cocina..gracias..me ayude con video diseño..proyecto o esperiencias o lo que tiene..o comentario por como van las cosas..muy duro y limpiar e todo pero muy comodo al final i barato casi..y calienta mucho de verdad..gracias saludos
gracias el sistema de válvulas, circuito de agua, calentador y bomba para mover el agua es lo mismo que para gasoil por ejemplo.
Manitas una pregunta cuales son las medidas por donde ponen la leña.ancho, alto y fondo. saludos
depende de la cocina no te preocupes por las medidas pues las da la propia obra de montaje.
hola buenos días estoy haciendo una estructura de hormigón y necesitaría saber cual es la medida para los tubos de la chimenea de una bilbaína para dejar el hueco en un zuncho de hormigón del forjado , mi estufa es de primeros del siglo pasado y tiene un deposito de agua estaba en la cocina de la casa de dirección de una azucarera en la provincia de Granada . gracias.
El hueco del tubo de la chimenea lo aconsejable es de 20 centímetros de diámetro como mínimo si es más mejor
Yo no tengo la salida de chimenea pero le puedo hacer un agujero en la parte inferior derecha y de ahí sacar un tubo de 10 para que salga a la calle?
De 10 es poco mínimo 20 cms
@@ELMANITAS es que el agujero que va por dentro de la pared es de diez y si funciona para una estufa de leña, no valdrá para la bilbaína?. Gracias por responder
Hola Manitas. ¿Puedo modificar una cocina normal a calefactora?
Sí
Hola Manitas! Puedo usar una hergom calefactora sin la paila para instalarla tal cual como esta has hecho?
Luego, en este cideo no veo la ventanuca del tiro, la que tiene el cierre, que queda en la pared arriba. En esta instalacion no le has hecho ventanuco para limpiar el tiro y cerrarlo si uno quiere?
Ya no se que hacer con mi cocina...escapa humo mogollón por debajo de la encimera en su parte frontal...alguna sugerencia por favor ...le he puesto fibra de vidrio a ver pero sale igual...la chimenea está limpia
albo va mal, boca de salida de humos obstruida, roturas o rajas en los ladrillos interiores, horno roto o que no pega lo suficiente en la pared del fondo, acumulación de hollín en el lateral de salida, falta de limpieza general..etc.
Resuelto el problema...un vecino me ayudó y resultó ser que la cámara por donde pasa el humo estaba fria...le metió unos periodicos y sobre la marcha hizo lumbre y listo empezó a tirar que daba gusto...muchas gracias manitas seguiré viendo tus vídeos
Hola Manitas muy buen video! No se si lo dices en algún momento pero es tu cocina antigua o moderna?? Es que tengo una parecida heredada y me gustaría aprender a usarla
Es antigua de obra si haces la obra bien es muy fácil usarla
@@ELMANITAS gracias por responder. La mía es como esa pero con patas, no es de las que va incrustada parece
Cuantos ladrios lleva aproximadamente
Pues no los he contado, andarán entre cien y ciento cincuenta tumbados a plano, muchos menos si los ponemos de canto, aquí el coste de los ladrillos refractarios anda entre 40 y 60 cts. de euro cada ladrillo. Un saludo y espero haberte ayudado.
hola manitas, podrían compartir una cocina de leña y una hidroestufa la misma salida de humo?
Si pero el hueco de la chimenea tendría que ser de 25x25 cms
Saludos quiero montar una cocina de leña con ladrillos necesito un buen plano y también donde compro las hornillas y el horno la chimenea
El plano en un video anterior las hornillas creo se venden sueltas el horno no se vende suelto a menos que adaptes uno
Donde compro las hornillos ya que soy de Puerto Rico
@@josephmedinapr694 se me ocurre que por internet encuentres algo
Hola manitas.
Muy buenos vídeos
Te cuento tengo una cocina de esta marca que quiero recuperar para más adelante y quiero saber qué puede costar que alguien me haga la albañilería y la instale y por supuesto que no sean chapuzas
te puede ayudar mi vídeo anterior de planos y medidas.
manitas buenas tardes disculpa estoy haciendo una casa ecológica en México en chihuahua y hace mucho frio quería ver sui me das recomendaciones o una ayuda para hacer una estufa con horno y asador no he encontrado alguien que me pueda ayudar saludos
puede ayudarte este video: ruclips.net/video/w06xc_5YxzE/видео.html
Muchas gracias
De nada 😊 es un placer
maestro una pregunta cuales son las medidas de la camara de combustion. alto ,fondo,ancho
depende del número de cocina, esta es la del nº mayor tiene 20 cms alto 40 cms fondo y 30 cms. ancho
Buen video!
gracias
Gracias amigo
No hay de qué
Buenas tardes y gracias me interesa el tema de cocina de leñas saludos
Me alegro y gracias igualmente 😊
Hola buen día tenes el.plano en un link para que pueda descargarlo gracias
Hola no me ha quedado muy claro como has dejado los ladrillos debajo del horno,has rellenado todo debajo del horno,gracias.
No, de hecho no se pone nada para que el humo circule libre por debajo hacia la boca de salida
@@ELMANITAS muchas gracias,estoy haciendo la cocina siguiendo tus instrucciones ,cuando termine ya te diré como va,con cariño un amigo de Fornela(León).
No veo donde está instalado el tubo para la salida de humos
Porfavor me lo puede describir
No hay tubo en el parte inferior abajo en el fondo hay una boca que conecta con la chimenea.
Cómo hacer la mezcla para los ladrillos
Es sólo agua con el mortero refractario
El manitas?, no será por la self satisfation, una bromita. Un abrazo.
😀
Muy bonita la vosina pero aca en peru no consigo para comprarla
Pero se puede hacer algo parecido con ladrillos siempre que se tenga la plancha de arriba
Por cierto Manitas, la obra donde quiero hacer esto es en Madrid. Por si conoces gente profesional en Madrid que haga este tipo de instalaciones
Es muy dificil que quede alguno pues estas cocinas son muy antiguas, pero como ves en el vídeo no es muy dificil montarla.
Graciassss
Igualmente
Esperare el video para aflojar tornillos oxidados👍
a ver cuando subo al pueblo y lo hago. Un saludo.
Gracias
De nada
Preciosa esa cocina
Gracias 😊
❤@@ELMANITAS
Manita, es comoda , por la verdad q el gas esta muy caro
Desde luego
me montarias una cocina?
Ya no trabajo
Pones la cámara muy cerca y no se ve el trabajo.
gracias por tus observaciones las tendré en cuenta.
Videos con esta calidad estan pensados para el enemigo,,,,,,, pesima imagen ,,, explicaciones atropelladas,,,,, un desastre
Mis disculpas pero entonces la cámara estaba averiada y ya la he cambiado.
Buenas tardes
Se puede poner la salida de humos de tubo, de momento y cuando tenga la casa terminada hacer la instalación como lo hiciste tú?
Si pero el tubo de la chimenea tiene que ser de 20 cms de diámetro
Gracias
De nada
Gracias