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Cocina de Leña - Cómo Funciona, Ventajas y Desventajas, Herramientas - Un Estilo de Vida
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- Опубликовано: 23 янв 2021
- Estás pensando comprar una cocina de leña? Debes ver este video!
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Hola, soy del norte y he tenido cocinas de esas toda mi vida, os doy un par de consejos sobre la construcción ya que he desmontado y montado varias ya. El cemento que decís alrededor de la plancha es mejor poner una platina de hierro/latón o marmol. En Galicia las ponemos así por que esos materiales no estallan y es más facil limpiarlos que el cemento o yeso. La construcción de la cocina os recomiendo hacerla con ladrillos normales, no con ladrillo reflactario, ya que el reflactario transmite mucha mas calor al cemento, lo que hace que estalle y entre aire por sitios que no quereis. Como metodo de regulación de tiro, hay unas planchas ya prefabricadas que se instalan en la chimenea diretamente que es basicamente una plancha de hierro con una carrilera. Es mucho mas decorativo y funcional que el sistema que teneis.
Si la quereis tambien para calefacción os recomiendo sacarla de la parez y ponerme una mesa alrededor, estilo gallego. Aquí las cocinas están en el centro del habitaculo, con una mesa alrededor y por detras y un banco, entonces se usa para cocinar y luego para comer y hacer vida tienes la mesa por detrás que siempre tiene muy buena temperatura y es muy muy acojedora. Otro implemento que podeis añadirle es un calderín. Aprovechando el calor residual que va a salir por la chimenea, podeis poner un calderín a la derecha del horno (mirando desde enfrente) dentro de la propia cocina. Esto os sirve para tener agua caliente gratis con el calor residual de la propia cocina. Los hay de varios tamaños ya prefabricados. Un saludo :)
Añado pd: He visto que teneis la idea de ponerla para calefacción. Si la poneis para calefacción dejará de emitir casi el 60-65% de la calor que desprende ahora hacia fuera, por lo que el horno quedaría practicamente inutilizado y cocinar encima sería muy dificil. Saludos!
Roberto deberías de poner un vídeo para ver todo esas cosas que dices sería de gran utilidad a mí me encanta.
El mármol revienta en cambios de temperaturas bruscas o muy elevadas, a no ser que tenga mas de 10 centímetros de grosor, aun así estallan escamas
Muy de acuerdo yo e instalado una y lo mejor es dejar espacio para que se dilate la placa y suficiente para meter un cepillito de vez en cuando y ya. El circuito interior tiene que ser el correcto, ya que le ganas algo más de recorrido.( + recorrido + aporte calorico El humo siempre busca el camino más rápido por así decir). También es bueno hacerle una entrada de aire exterior como a las modernas.( para que salga aire/humo por la chimenea es necesario que entre en casa por las rendijas de ventanas puertas. Por lo que si le haces una entrada no intercambiado aire caliente de casa por aire frío del exterior. Si no quieres gastarte los mínimo 2000 y pico que vale una nueva eso te hacer a más pero claro te faltara la doble combustión que hace una estufa moderna. Se lo puedes intentar hacer a una de estas pero no son lo suficientemente estancias. Personalmente me gustan más los muebles que los pones y ya.
@@imanololabarriazarauz4905 yo la he tenido toda mi vida con mármol y no ha estallado simplemente atizamos con cabeza
Que trabajadoras, que listas, que buenas personas, como se quieren y como llevan las dos juntas todo adelante, si señor. Un ejemplo a seguir. Sois impresionantes
?????
@@Ulexcool no entiendo tu comentario, ¿por qué esos signos de interrogación?.
Jaja que irónico comentario jajaja y bue mucho trabajo limpiar la chimenea una vez por año jeje
Hola chicas. Guardad alguna cantidad de cenizas para echarsela a las gallinas en primavera y verano. Les encanta revolcarse en cenizas para desprenderse de los parásitos. Un saludo.
Hola mis niñas, un abrazo desde Iquique Chile 🇨🇱💜
Hola, soy del sur de Chile. Acá la vida y los 365 días al año se hace alrededor de las cocinas a leña. Les cuento que: acá es cara la leña, hay un sistema de regularización de venta (se debe vender seca) , debido a que es un gran contaminante ambiental... Genera mucho smog, pero a mí parecer genera un alto poder calorífero. Se usa siempre encendida y encima de ella una tetera para la toma de café, hierbas o mate; junto a ella una olla repleta de agua que se mantiene caliente para el lavado de loza (ahorro en gas). Las cenizas se usan para la huerta (control de las babosas) y en las entradas de gallineros (caja llena de cenizas frías) para el control de piojos... Ella se tienden y se recubren (espolvorean) con las alas abiertas. Es un excelente control biológico natural. Ahhhh y acá, un aljibe es un camión que lleva agua del sector urbano a las zonas rurales que no tienen forma de abastecerse .. un cariñoso saludo desde Osorno-Chile!!! Las sigo desde Agosto y me encantó su canal! Muchas gracias por compartir el día a día! Me dan ánimo para trabajar en la huerta! 👏👏👏🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Saludos, tengo mucha curiosidad por todo lo que describes del Sur de Chile ¿ podrías animarte y grabar algunos videos y así tenemos mejor idea de como es allá, ese hermoso pais
Hola, tengo una cabaña en Valdivia que uso los veranos y voy a instalar algo para calefaccionar en invierno. Mi duda es si coloco una cocina a leña, ya tengo a gas, o una comunista lenta de leña, bosca u otra ¿Qué tal es la cocina para calefaccionar? ¿Comparativamente en su rol para calefaccionar que tal son? ¿Qué gracia tienen para cocinar? Muchas gracias
Increíble, Osorno es un pueblo de mi región en España. No sabía que existieran más
Mi móvil había muerto pero me ha dado un respiro para veros, hoy por lo que veo tengo un día de suerte jajaja. Llevo mucho con idea de poner una cocina de leña y finalmente lo haré. Me encanta vuestro estilo de vida y vuestros videos, gracias por ellos. Saludos desde Málaga.
Son unas genias!!!... Cada vez que las veo dan cátedra...👏👏👏 Hermosos seres humanos...😍😍😍 Saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Sois genies, que pena no conocer vuestro canal antes, me identifico y saco consejos en muchos vídeos.
Yo he tenido alguna experiencia con esas cocinas en Asturias y aquí en Madrid también, he recordado mi infancia. Gracias chicas
Chicas es un gusto verlas , yo tambien uso cocina de leña , para cocinar y calentar mi casita , saludos desde Argentina
Hola chicas! Somos una pareja de Madrid. A mi pareja le encantan vuestros vídeos y ahora yo también os veo!! Sobre la estufa de leña, contaros que desde pequeña me han encantado, mi abuelo tenía dos y me hipnotizaba "manejarla". Ahora conozco el funcionamiento de una nueva con cristal en la parte superior y es una pasada. Siguid así!!
Me encanta vuestra vida en la finca, yo vivo en la zona norte de Almería en el campo y también pondré una cocina de leña en cuanto pueda
.
Me ha gustado mucho este vídeo, es una gozada aprender de vosotras.
Saludos!
Simplemente increible las dos que buen vidio .Gracias 👏👏👏😜👍
Saludos chicas siempre se disfruta los vídeos que hacéis aportan muchas cosas y más para gente que tenemos fincas.y esa cocina 🤩 un abrazo 🦾🦾🦾
Jovenes estoy disfrutando de vuestro video, calefaccionar y cocinar con leña tiene su encanto y su trabajo. En mi casa te hablo de los años 1970 en mi casa habia una con un tanque de agua de chapon dentro de la cocina que el agua se calentaba con un serpentinde la temperatuura de la cocina a leña y habia agua caliente en la cocina y el baño desde bahia blanca provincia de buenos aires argentina
siempre generosas con sus conocimientos y conclusiones, muchas gracias
Un calor y un aprovechamiento ecológico! Las cocinas económicas que así se llamaban fueron básicas en la España de posguerra hasta hoy en día en el medio rural. La mía es igualita...😏🇪🇸✌️
Hola chicas! Gusto en saludarlas, les deseo cosas lindas y que realicen sus sueños, sois jóvenes y lo vais a lograr, abrazos desde Miami Fl
¡Muy bueno! Gracias por compartir vuestra experiencia. Un abrazo desde Buenos Aires.
Gracias estaba esperando sus hermosos videos ,es que son asi porque su juventud,laboriosidad es ejemplar ,las felicito,me nace tenerles mucho cariño...y me deleitan ,aprendo mucho ,,es una vida maravillosa
como hacia falta un video asi, ya que yo quiero comprar una estufa como esta y ustedes me ayudan con mis dudas
Hola desde Argentina. Buen video como siempre! Mis padres son españoles y en la casa de mis abuelos en Lugo, Galicia, el tiraje de la cocina tenía dos "caminos" uno hacia afuera directo y otro q podías optar moviendo solo una chapita pasaba por el piso de arriba dando calor a los dormitorios. Siempre me pareció una idea brillante y simple a la vez
Los romanos hace 2000 años tenían un sistema similar. Muy interesante. Saludos!
refrescante volver a escucharles, éxitos...
Gracias por el vídeo, muy interesante.....toda la información que dais...
Información completa y realista.muchas gracias. Que. Dios os bendiga.
Gracias por esos hermosos videos , espero el siguiente con muchas ansias saludos desde el salvador ☺️
Hola chicas , yo vivo en galicia y tengo la hergon n8. Si que dan mucho trabajo, pero en esta zona es lo mejor para calentar la casa , cocinar y quitar la humedad . Nosotros sellamos la cocina con yeso y no se agrieta ni suelta humo es lo mejor porque el cemento se termina agrietando con el calor .Para deshollinar venden unos cartuchos que los pones en el fuego y te evitas tanto trabajo .Ahora teneis unos modelos muy chulos que son de cristal como una vitro y el frente de la cocina es igual , mucha suerte admiro vuestro trabajo y el amor que teneis por los animales un saludo desde Lugo
Hola Yeso seria cal?
Si lo disfruté, porque esperaba un video así de ustedes hace meses, de hecho llegué a su canal por mi pasión por las cocinas a leña, entre otras cosas. Las felicito, sigan así.
Saludos, me gusta mucho su estufa, con leña la comida sabe mucho mejor, muchas bendiciones!
Justo ahora quería comprar una cocina igual!! Gracias por la información👌
Me recuerda a la cocina que teníamos en el tambo. A mi me trae nostalgia. Me encanta que cuenten sus experiencias, es todo muy interesante. Cariños
Hola,desde Córdoba Argentina; sus videos son entretenidos e instructivos 😘
Que lindas las dos, las sigo, y disfruto mucho toda la labor que realizan.
Soy de Argentina. Me encanta q muestres todo lo de la casa hermosa Q tienen . Me gusta mucho💕👍👌👏 😍
Hola chicas , que fantásticas son gracias por compartir tan lindo vídeo a mi me encanta cocinar con leña la comida es muy sabrosa, saludos y un fuerte abrazo.
Maquinas! Necesitaba una explicación de este tipo. Enhorabuena
Me encanta el video,a mí me gusta mucho la estufa, saludos desde México
Creo que necesitan la estufa de leña este año. Vemos historias en las noticias de la rescate de los caballos y las vacas atrapado en los campos de España por la nieve. Se ocurre casi anualmente en Colorado pero uds. estan experienciando un invierno muy frio. Cuando fui joven mis abuelos tuven una estufa de leña en su casa en las montañas. Me gusta a ver uds. la usando. Estoy mirando muchos videos documentales de Eugenio Monesma de la cultura de España. Muchos de ellos muestran los fogónes. Las estufas de leña son mas fácil a usar. Tengo que decir tambien que Anika esta muy hermosa y inteligente con las lentes. Gracias por otro buen video.
Me gusta mucho vuestro estylo de vida,
Chicas que bueno que las encontré,estoy feliz😊
Me encanta aprender,me acabo de comprar mi Cosina a leña 🪵 chicas soy de chile 🇨🇱
Tiene una nueva suscriptora.
Que buen video habéis respondido a todas mis dudas. Una de las cosas que me enganchó a vuestro canal fue la cocina de leña. Mi abuela cocinaba en una igualita y yo alucinaba al verla. Besos chicas
Que buen video. Dais muy buenos pros y contras. De los mejores que he visto dando opinión sobre la cocina de leña. Nosotros acabamos de comprar una y la verdad muy contentos con ella, una Lacunza.
Muy buena idea esta cocina me encanta .
Cada vez me gusta más este canal!!!!
Gracias por el video sobre todo q no están afuera en el frío grabando .cuidensen chicas y abrazos cordiales para toda su familia 😘💕
Muchachas preciosas..pero que interesante y e inteligente .lo de la cocina estufa ... excelente demostración en un vídeo wooooo muy bn como siempre 😘😘😘😘😘💯👍👌🌸🏵️🌼
Las adoro mucho amigas son una motivación orgullosamente mujeres emprendedoras 👏👏
Igual es muy linda cocina, me hace acordar a la cocina que teniamos en el campo hace años. Muy buenos los videos las felicito.
Hola. Me encantan vuestros videos y vuestra forma de comunicar 👏👏 Vivo en Asturias y cuando era niña en casa había una cocina de la misma marca que la vuestra, aunque también tenía calefacción de leña aparte, aquí hace más frío en invierno. El cemento no se rompía como os pasa a vosotras y tampoco llevaba ladrillos refractarios. En la pared de la chimenea tenía un tiro que era una especie de bandeja de hierro que sacabas o metías para abrir el paso al humo. Tengo muchos recuerdos de encenderla, de cocinar y de sacar la ceniza con cuidado de no volarla por casa. En ese horno se hacían unos panes ummmm. También recuerdo que hay modelos que se usan como calefacción para calentar toda la casa, una amiga tenía una así. Pero igual se puede adaptar esa si os ponen un calderín o unas tuberías por dentro y llevarlo por la casa a radiadores. Informaros bien igual era buena idea contactar con algún instalador de Asturias o Galicia que os asesore bien.
Hola chica, saluditos desde Costa Rica. 🇨🇷❤ Interesante el uso de la cocina de leña, mi abuelita tiene una pero no sabe cómo utilizar el horno. ¡Buen video!
Ya toy aqui que bueno que aya vídeos nuevos ya quiero ver vídeos de incubación
Hola chicas gracias por compartir
Me encanta el vídeo, como todos
!Muchas gracias por los consejos! Tengo la mía sin instalar he tomado nota de como la voy a poner mi hergom tb 6 h. 👏😍
Claro que siempre se disfruta de sus videos chicas, ese tema de las estufas es muy interesante y espero que hagan un video review también de cuando compren nueva estufa ☺
Las dos son muy simpáticas y explican muy bien. Bonito Domingo
Hola chicas. Muy buena la info para tener en cuenta a la hora de comprar una cocina a leña.👍Abrazos.🥰🇦🇷
Muy lindo video! Yo descubrí el canal hace unos meses, buscando videos de cocinas a leña. Espero que pronto puedan cambiar esta por una moderna y nos muestren la búsqueda, la instalación y como la utilicen. Gracias por sus videos! Un abrazo desde Buenos Aires!
Enhorabuena.. Gracias por vuestra experiencia... Muy bien explicado.. Seguir así.. Salut i força.. ❗‼️👍😜
me facina ver su estufa de lena creo que es geniar . la comida y el pan salen con un sabor mucho mejor..en toda cosina hay conplicaciones si la decean cambiar suerte ustedes son unas fajona las felicito.desde puerto rico.
Saludes chicas...son.muy divertidas...me gusto la cucina de lena..esa cocina.las mantiene.sin.frio...excellente video.me.encantan..
Me encanta ese lugar bello y ustedes son fantásticas en su finca 🏡
Hola. En casa tengo una estufa de leña parecida aunque es de principios del siglo pasado. Lo de la escobilla es una gran idea. La tomaré en cuenta.
Quería tener una cocina de leña, ya veo que hay que saber hacerlas, gracias chicas, bendiciones
Saludos desde Bolivia, y estoy construyendo mi cocina a leña, me parece muy linda la suya, tomaré en cuenta sus consejos, gracias!
Todo sirve yo siempre tuve cosina en el campo , adoro mirar sus videos me recuerda todo lo mío....
mi abuela tenia una!😇 Que recuerdos me dan.Esas cocinas son miticas de donde yo soy
Os felicito por vuestra forma de explicar las cosas de manera inteligente y amena sin aspavientos ni tonterías
Que muy buen video chicass 🇪🇸🇦🇷💪👏👏👏🤗sos dos genias las felicito es una pasada la cocina y el habiente de casa bien de campo saludos desde alicante 🤗💪🥂ya tienen mi like👍👏👏👏😉
Hola chicas!! Precioso vídeo como siempre!! La ceniza es muy buena y ecológica para limpiar el fondo de las ollas y sartenes con un poquito de detergente o jabón potasico o casero lo fregas bien dejas que se seque queda como embarrada , y después la enjuagas, si nesecitas pasarle muchas veces se deja hasta que se seque y el resultado muy bueno...
Un abrazo desde Chile ..mes encanta verlas !
Hola chicas,
Sois unas verdaderas guerreras, y animaros y cambiar de estufa lo más pronto que podáis para que la vida sea más llevadera, un beso a las dos desde Asturias
Siiii que padre si hubo video
Que tengáis un buen domingo saludos
Hola mis niñas bellas sigo colocando me al día con sus videos me sigen sorprendiendome, un abrazo de oso❤️❤️🇨🇱
Hola hermosas! Que bien habláis y lo explicáis todo......os cuento lo que han hecho mis padres con la cocina de leña antigua; era exactamente igual a la vuestra y venga a comprar tractores de leña de carballos.....mi madre la pobre ya estaba harta de pintar los arillos por lo feo que se ponía todo y cuando había verteduras al hervir o salpicaduras de los fritos. Lo feas que se ponían las bases de ollas y sartenes también! Pues han comprado una más moderna con encimera vitrocerámica y es lo másssssssssss......está encantada por la limpieza que tiene ahora. Y a mí en mi casa no me sabe igual la misma comida que en su casa; lo que se cocina en estufa de leña sabe mucho mejor. Ohhhhhhh el cocido de mi madre nada que ver con el mío. Pero a mayores tienen calefacción en toda la casa claro! Un besazo enorme para las dos! Sois unas campeonas 💪💪
Me encanto!!😍😘
Hola de nuevo, tengo un conocido que se ha puesto un horno de leña en un pequeño comedor exterior, en verano cenas de pizza y copa con una charla o un juego de mesa, yo me apunto seguro!!!
Me encanta verlas chicas y esa estufa es una preciosidad no se deshagan de ella ya la quisiera yo jajajja me encanta su finca y sus sueños dile a Anica que me encantan sus gallinas un saludo y un abrazo desde San Luis río col sonora mexico
Es muy muy parecida a la mía,
Son inmejorables , yo la he tenido con mis padres tíos y abuelos toda la vida, y ahora la tengo yo.
Y estoy súper contento
Si da mucho trabajo la cocina de leña pero mola mucho. Sois geniales, seguir así chicas un abrazo desde Castilla y León. Me encanta vuestro modo de vida
Mucho éxito chicas! Saludos!
En verdad que me animan sus vdeos, eh estados en comfinamiento por el covid desde año nuevo por ello sus videos aún que no lo crean me animan ya quiero salir al patio haber los árboles, plantas y al perrito que tenemos de mascota. Chicas que la vida les provea de mucho éxito para que logren varios de sus proyectos así nos daran más videos para ver👣😘
¡ Qué recuerdos! Parece casa de mi abuela (Navarra)
Limpiaba la plancha con estropajo de cuerdas, vinagre y algo más que no recuerdo.
La tenía super brillante.
Ah! y gracias por vuestros videos. 😽😽
Hola princesitas hermosas, yo sueño con una cocina así,voy a esforzarme en comprarme una,gracias por decir los pro y contra ee tenerlos, pero se súper chula como dicen uds,abrazos y espero con muchas ansias el próximo video,que Diosito las bendiga siempre
Hola yo tengo una q tiene un cristal como una vitro solo la enciendo en invierno,también tengo una chimenea en la cocina así q no paso frío.seguir así . Me gustan mucho vuestro s trabajo
Muchas gracias chicas! Acabo de ganar una, pero me lo estoy planteando montarla o no, me habéis aclarado las ideias me ha gustado mucho el ventilador!!!
Hola chicas !👋😊 ya les e hablado en otro vidéo del amor x la cocina a leña!! pués en mi niñes las habia en casa de mis abuelos y de mi tía Julia. En invierno era la cocina el lugar de reunión de la flia y la vicita!!😊 Cocina a leña: RECUERDOS BELLOS DE MI NIÑES!!🥺😪😊 les deseo que pronto puedan comprar la cocina que desean !! Saludos de una Uruguaya 🇺🇾 en Canadá 🇨🇦 💐
Comprendo esa relaciona amor odio xDDD Yo quiero una estufa horno así que estos tips me vienen de categoría!!
@César sosa Sosa la vida es así crack!!
Recuerda Ivan que también tengo yo una de esas... Jijiji
@@lahuertaurbanadebego8310 muy buen canal !
@@lahuertaurbanadebego8310 si me acuerdo!!!
@@raulsanchez3876 gracias
Aaaayyyy, esas cocinas tan auténticas y tan latosas a la vez!! Pero que bien cocinan 😍😍😍
Hará un par de meses estuve mirando y hay algunas que son una maravilla, aunque se suben bastante de precio por el tema del diseño 😭.
Nosotras tenemos estufa de leña con un super horno.
Al principio la ubicación no me gustaba nada, pero nada, y ahora la adoro porque calienta toda la casa, baño incluido, y mientras estoy asando cordero o gambones, por ejemplo 🤤.
Para cocinar a diario tenemos una mixta de gas y vitro, por aquello de ser prevenidas en caso de quedarnos sin butano o irse la luz.
Ya nos contaréis cuando os pilleis la nueva.
Gracias por compartir chicas!! 🤗💚
Hola Carolina y Annika!!! Muy lindo el video, si tienes razón el pino tiene mucha recina y por eso se queda pegado en las paredes del traje y todos los años 1 o 2 veces hay que limpiar. El ventilador es genial me gusta mucho, por efecto del calor gira. Un abrazo muy grande desde Villa Ballester Buenos Aires Argentina 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷
Súper divertido👏👏👏
Que guay, yo quiero unooo
Las amo me gustaría ir a conocer su finca cuando valla a españa. ♥ Saludos desde Argentina 🇦🇷
Quiero agradecerles por el delicioso aceite de oliva de su producción. Empiezo cada día comiendo tostadas con este maravilloso aceite. Gracias :)
👏🏻👏🏻👏🏻♥️
Muy buen video
Muy buen video!
Os recomiendo que hagáis un vídeo sobre Mastines y sus cuidados, un saludo 🥰
Chicas soy de Brasil.. pero llevo 16años en Badajoz..y os digo..estoy enganchaísima a vuestros videos
La verdad chicas, que me ha resultado muy gratificante, ver todas vuestras explicaciones y todo el trabajo que lleváis a cabo diariamente, y como explicáis todo lo que hacéis.
Super trabajadoras 100*100.
Con vuestro permiso, me he apuntado a vuestro canal, sois fantásticas.