Huellas - Tambo Queso Azul

[@taller683]

Que lindo vivir asi en ese lugar , hacer lo que te gusta , redeado de naturaleza.....muy buena decisión de la señora a a industrializarse , creo que perdería toda la magia de lo artesanal ...si con eso alcanza para vivir bien...sin joder a nadie....pa que lo va a cambiá chamigo ! Saludos desde Rosario Argentina !

[@leandronicolasrodriguezdua1917]

No alcauetes

[@costaoceanica]

Estos son los programas nacionales que tendríamos que tener más seguido en la pantalla uruguaya y no consumir o llenarla de tanta basura, comedias, programas de cimientos, etc etc.

[@a.g.6672]

No me canso de ver el video. ❤

[@albertocurbelodadyuncapocu1258]

Muy buen programa mostrar el campo Uruguayo. Es lo maximo

[@juancienfuegos6612]

Muy simpatica la anfitriona y la chica periodista tambien,muy lindo todo

[@MrLlaollao]

He probado el Queso Azul de "La Brida", y he comprobado que supera al Queso Azul que se importa de Argentina. Conozco su establecimiento, y les puedo asegurar que es una familia que sabe lo que hace.
Sigan con sus méritos y sabor.

[@normadelaiglesia8629]

César Mesa que bueno sería que lo pudiéramos desgastar los que vivimos fuera

[@alvarostella3439]

Felicitaciones por excelente programa. Gracias por difundir la producción de nuestra gente del campo. Tuve la suerte de vivir y trabajar en Valdense en el año 2001. Conocí el espíritu hospitalario de un pueblo granjero muy pero muy trabajador. Un saludo desde Gandia en la provincia de Valencia, España

[@juancienfuegos6612]

Que sencilla,que simpatica,llena de vida Brigitte,con esa forma de ser,algo que no se compra que es innato,conociendola en estos minutos de video hasta me animaria a decir que es una gran persona,pero justo un dia despues veo La Brida y me entero de lo que le paso,increible ,creo que nunca voy a entender la vida.

[@ahinbubu7885]

Esa señora es muy simpática!! Explicó todo muy bien, yo estudio en una secundaria agrotécnica, por lo que tenemos nuestro propio tambo e industria, y algunas cosas me parecieron curiosas por cómo se hacen. Por ejemplo los quesos que se están salando, por lo general solemos meterlos en tinas con una mezcla de agua y sal, y se los deja ahí x cantidad de días (dependiendo el tipo de queso que queramos hacer).
Me gustaría que más gente de mi edad pudiera aprender cómo se hacen los quesos, es un proceso que se disfruta muchísimo. En fin, me sirvió mucho para el trabajo práctico que estoy haciendo, muy buen video!!

[@leandronicolasrodriguezdua1917]

No mienta

[@ahinbubu7885]

Leandro Nicolás Rodríguez Duarte no estoy mintiendo, estudio en una escuela que mezcla la parte técnica con el campo, debemos ir dos veces por semana a los distintos sectores de la escuela y mi favorito es la industria láctea, sinceramente no disfruto mucho el tambo

[@cursos_lactogandolfo]

Soy uruguayo técnico en lechería ya hace años radicado en Mexico me conmueve este video felicito a esta pareja que lucha en este oficio un abrazo a todos

[@francoayala7414]

Que grande esa mujer!!

[@meiz82]

Un encanto la sra. Miy abierta muy cariñosa excelente, muy buen programa los felicito

[@anathexeira4136]

Que bien explicado una clase

[@a.g.6672]

Muy motivador. Gracias!

[@sixtoarganaraz4475]

Ahii Rocio eres muy bonitaa, saludos desde Argentina

[@Adrianromero899]

La verdad me llena los ojos de lágrimas y sonrisas por el emprendimiento grande y valioso que tomaron sin saber que se tenia un futuro bueno

[@uruguaynunez9366]

Muy buen video y muy lindos quesos

[@consueloesmoris356]

DIVINA LA NOTA, Y LAS PERSONAS COLONIA VALDENSE ES PRECIOSA, TODACOLONIA, GRACIAS POR MOSTRAR TODO ESTO

[@leonardovictor8968]

Espectacular

[@konusmartelus4119]

muy guapa y muy competente, profesional la señorita. Gran comunicadora

[@konusmartelus4119]

se llama Rocío

[@Micocinaparaelmundo]

Me encanta! Gracias!!!

[@josenogueira9798]

Muy bueno sigan adelante y Dios los bendiga .

[@mariamartacruz3750]

Buenisimo ver este reportaje.haci se sigue adelante trabajando.👍

[@MrChristianpineiro]

Muy bueno el programa , una pausa en el día !

[@patricia9771]

Primero quisiera felicitar a la anfitriona, por su simpatía y capacidad didáctica para explicar. Creo que cabría aclarar que el queso azul elaborado en la pequeña localidad francesa de Roquefort (cerca de Cognac, otra denominación de origen, en ese caso para un brandy) está hecho con leche de oveja. Gracias por el programa, que ilustra sobre cosas para mí muy interesantes. JG, un argentino que vive en el Reino Unido -por lo que, lamentablemente, puede que nunca llegue a probar el queso azul -que me encanta- marca La Brida.

[@deysiespinoza1812]

Que hermosa vida ....!!!es asi ....como me gustaria trabajar ....admirable ...esa mujer !!!....una filosofia de vida ....que se perdio en el capitalismo !!!

[@juancienfuegos6612]

parece mentira,en mi larga vida,aprendi muchisimo en 20 minutos lo que en tantos años ni sabia de los quesos,muy buen video.

[@albertocurbelodadyuncapocu1258]

Esto es producción familiar.con mano de obra familiar

[@maurotodographics2321]

muy buenos videos, gracias

[@leof9571]

Muy Bueno suerte.

[@Maria-od5pc]

Soy fanatica del queso azul,cada vez que voy al super me compro un poco,exquicito!!

[@CarlosGarcia-bs8hq]

🇺🇾🇦🇷

[@maba1966]

felicitaciones!!!

[@fcjose31]

Roquefort solo marketing, se hacen mejores como el Cabrales, no hace falta ponerles la espora, la agarran ellos solos al madurar en cuevas, por eso el Cabrales es el azul mas caro del Mundo.
ruclips.net/video/f6kuSv_gFIs/видео.html
Aunque eso es una tradición muy antigua, como son quesos artesanos y naturales, son escasos.
ruclips.net/video/S59noYTQ1IM/видео.html

[@normadelaiglesia8629]

Fc Jose Estimado esto es Uruguay ,donde no hay cuevas a miles de metros de nivel Del Mar ,no tenemos los picos de Europa ,,pero si tenemos buen pasto ,buena leche y felicito a esta gente por lo emprendedora Te cuento que si se lo que son los quesos Cabrales los suelo comer seguido

[@fcjose31]

@@normadelaiglesia8629 Si, yo me refería que el Roquefort es muy famoso y caro, pero a mi me gustan mas los de cabrales y valdeon, ademas en España se consiguen mas económicos, seguro que ese del Video es bueno también, y seguro que en Uruguay se hacen también buenos quesos, lo que ocurre en España ademas de tener tradición quesera desde hace milenios, es que se hacen de vaca,oveja,cabra, si hay varias zonas donde hacen queso azul, pero si suelen ser zonas montañosas y muy húmedas, pero si se consume mucho los quesos de oveja como el Manchego, o de cabra por que ademas tienen menos grasa y tienen también un sabor fuerte, que gusta bastante.
Un saludo.

[@fcjose31]

@@normadelaiglesia8629 En España es que hay muchas cooperativas queseras, las zonas rurales que se estaban quedando despobladas y empezaron a crecer mucho los pequeños negocios de quesos,y embutidos, y también emprendedores que regresaron al campo a producir quesos, ahora con el Turismo se van haciendo famosas las rutas por las queserías, secaderos de Jamon y va mucha gente de Europa y Asia, sobretodo de Japón y Corea, esta revitalizando las zonas rurales, con muchos emprendedores.
ruclips.net/video/7wRI0rhuNBw/видео.html
Como ademas son zonas muy históricas con monumentos muy antiguos, hacen rutas gastronómicas y históricas.

[@normadelaiglesia8629]

Fc Jose si lo se conozco varias provincias Donde vivo compro los quesos en el supermercado Portugués donde tienen de casi toda Europa ,además de ser nieta de italiana y madrileño ( fallecidos) soy nuera de siciliano de cabras ,ovejas y limones sabe mucho jajaja

[@wilsonm.garcia2696]

Buena suerte

[@danielarce9858]

Muy bueno, falto aclarar que el roquefort se hace con leche de oveja!!

[@fcjose31]

Nada como el cabrales, roquefort mucho marketing, pero el mejor azul es sin duda el cabrales y se hace con mezcla de cabra,oveja y vaca.
ruclips.net/video/C_xCoIxDbSk/видео.html

[@gustavoprandilabandera945]

Ovejas Lancome en la provincia de Roquefort.

[@gustavoprandilabandera945]

@@fcjose31
Hola
Consulta
Alguien tiene información sobre difencias , con. Respeto a la salud de la leche de oveja, cabra y vaca?

[@fcjose31]

@@gustavoprandilabandera945
Hay artículos de estos que se basan en estudios de ciertas universidades.
www.alimente.elconfidencial.com/nutricion/2019-12-11/mejor-leche-vaca-cabra-oveja_1618611/

[@gustavoprandilabandera945]

@@fcjose31
Gracias.

[@ummalia6043]

Hola, voy a ir a comprar un queso desde Maldonado. Cuanto pesa cada queso y que precio tienen? Gracias

[@ivone1375]

Lo encontras en super grandes."La Brida".Es precioso Valdense ,un lindo paseo.

[@fincaecologicalapilaricagu5999]

J. M.
Director 🇨🇷👍🧀

[@GIVONELLI]

Che, cuantos tambos se fundieron desde el 2005 ? está esa data ?

[@francinalovesuarez5829]

MIRA GRABOIS ¡¡¡ VOS QUERIAS TIERRAS ,PERO NO TE VA CONVENIR ,POR Q HAY Q LABURAR DESDE MUY TEMPRANITO HASTA MUY TARDE .AHAHAHAH SEGUI PRODUCIENDO CORTES DE RUTA ,OLLAS POPULARES Y DISTURBIOS ESO TE SALE BARBARO