Comprenda el cáncer y reducir el riesgo de padecerlo | Dra Flor Cuellar
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- En mi reciente podcast con la Dra. Flor Cuellar, exploramos profundamente el tema del cáncer, comprendiendo sus causas y, lo más importante, cómo reducir el riesgo de padecerlo.
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Super interesante! Gracias a ambos por compartir el conocimiento!
Muchas gracias por ver!
😍
Tengo una duda, no sé si entendí mal, al refrigerar los vegetales por ejemplo el tomate, esté pierde sus propiedades o estas disminuyen? Gracias por compartir sus conocimientos, muchos éxitos!
La refrigeración no tiene un impacto significativo en el contenido de vitaminas y minerales del tomate o otro vegetal. Lo que hablamos es algunos nutrientes y compuestos beneficiosos, como los carotenoides (por ejemplo, el betacaroteno en las zanahorias y el licopeno en los tomates), se vuelven más biodisponibles al cocerse.