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경상도가고향인데 지금 뜨끈하게 요거만들어서 아침먹으려고 봤던영상또왔어요😊❤ 역쉬 영부인님표 레시피👍👍🥰

우와! 요리 진짜 잘하시네요😮

24년 10월 22일 화요일 수능D-23 요즘 수험생 엄마의 최대 고민은 수능도시락 메뉴죠? 쇠라도 씹어 먹을것 같은 씩씩한 K수험생이지만 수능 당일엔 정말 긴장되고 입맛 없어 여러가지 반찬 싸줘도 못먹을것 같아요 그래서 한입에 쏙 먹을수 있는 소화도 잘되고 든든한 메뉴 고민하다가 소고기찹쌀볼과 미소된장국 만들었어요 소화 잘 되고 든든한 수능도시락 먹고 K수험생들 모두 좋은 결과 있었으면 좋겠어요❤️ ✔️소화에 도움을 주는 찹쌀 ✔️디아스타아제 소화효소가 들어 있어 속을 편하게 해주는 무우 ✔️진정효과와 소화액 분비 촉진에 도움을 주는 박하차 ✔️에너지 증진과 피로 해소 기력 회복에 도움을 주는 소고기 ✅️소고기찹쌀볼&미소된장국 재료 -샤브샤브용 소고기 10장 -찹쌀밥(찹쌀1:맵쌀4) 한공기 ✔️찹쌀밥은 취향에 따라 쌀 비율을 조절하세요 진 식감을 좋아하지 않으면 맵쌀밥으로 만드세요 -깻잎 5장 -양파 (중) 반개 -당근 50g -표고버섯 (중) 2개 -찹쌀가루 2스푼 -소금 -식용유 ✔️미소된장국 재료 -멸치육수 500ml -미소된장 1스푼 -무우 30g -두부 1/4모 -대파 1스푼 ✅️이렇게 만들어요 1.양파 당근 표고버섯은 다진 뒤 소금 세꼬집 넣고 볶아 두세요 2.볶은 야채에 찹쌀밥 1공기를 넣고 소금 두꼬집으로 밥에 간하고 찹쌀가루 1스푼 넣어 찹쌀볼 만들어 주세요 ✔️찹쌀가루를 넣으면 재료들이 잘 뭉쳐져 동그랗게 잘 빚어져요 3.샤브용 고기는 살짝 얼어 있는 상태에서 하나씩 떼어주고 키친타올로 핏물을 제거한 후 찹쌀가루 수북히 1스푼를 골고루 뿌려줍니다 4.소고기 위에 반으로 자른 깻잎을 올리고 찹쌀볼도 올려 돌돌 말아줍니다 5.약불에서 기름을 1~2스푼 두르고 소고기찹쌀볼을 구워 반정도 익힌 후 만들어 둔 양념을 붓고 소고기 찹쌀볼을 굴리며 익혀주세요 6.아몬드 가루 뿌려 바로 따뜻하게 먹을수 있게 바로 보온도시락에 담아주세요

📍조미료 없이도 맛있는 순두부찌개 잊지말고 저장하세요 이불속에서 나오기 싫은 요즘 같은 날씨엔(겨울되믄 우짤라구🤣) 뜨끈한 국물 있는 음식이 최고죠😍😍 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 새우젓 넣고 끓여 보세요 시원하고 깔끔한 감칠맛까지 더해져 조미료 없어도 맛있는 순두부찌개 드실수 있어요😋😋 ✅️순두부찌개 재료 -순두부 1봉 -삼겹살 100g ✔️삼겹살은 자체 기름이 많아 고추기름 내기에 좋아요 -묵은지 중간잎 1줄 ✔️김치를 많이 넣으면 김치찌개? -애호박 1/3개 -큰 양파 1/4개 -대파 1대 ✔️흰쪽 - 파기름용 초록쪽 - 고명용 -맛술 1스푼 -후추 2꼬집 -고추가루 2스푼 -참치액젓 1스푼 -새우젓 1스푼 -다진마늘 1스푼 -계란 1알 -물 300ml ✅️이렇게 만들어요 1.순두부를 접시에 올려 자른 후 재료들을 준비하는 동안(10분~20분) 간수를 빼주세요 2.애호박은 4등분 해서 자르고 양파는 잘게 대파는 쫑쫑 썰어주세요 3.냄비에 삼겹살을 넣고 맛술 후추 뿌리고 ✔️기름이 적은 고기나 일반 냄비는 들러 붙을수 있으니 식용유 1~2스푼 넣고 볶으세요 썰어 놓은 양파 대파와 다진 마늘 참치액젓을 넣어 함께 볶아주세요 4.삼겹살 기름과 채수가 나오면 약불에서 고추가루 2스푼을 넣고 고추가루가 타지 않게 볶다가 물 300ml 넣어주세요 5.자른 애호박과 새우젓을 넣고 중불에서 뚜껑 닫고 4~5분 끓여 애호박이 먹기 좋은 상태일 때 간수 뺀 순두를 넣어줍니다 ✔️부족한 간은 참치액젓이나 소금으로 해주세요 6.마지막으로 계란과 대파를 넣고 취향껏 계란 익기를 선택한 후 드시면 됩니다

📍육개장보다 더 맛있는 빨간 소고기 무국 꼭 저장하시고 만들어보세요 8식구 대가족이였던 저희 친정에서는 소고기국을 가마솥에 끓였는데요 그 깊은 맛이 그리워 저두 자주 끓이게 되더라구요 많이 만들다 보면 나만의 레시피가 생기잖아요 요건 저의 평생 레시피예요 국물맛이 깔끔하고 감칠맛 나서 해장으로도 너무 좋고 고기랑 무우에 간을 해서 마지막 무우까지 남아나질 않아요 이제부터 경상도식 소고기 무국은 이렇게 끓이세요😉😉 ✅️경상도식 소고기 무국 재료 -소고기 양지 300g -무 300g(썰었을때 2줌) -콩나물 250g(2줌) -대파 1대 -물 1500ml -국간장 2스푼 -멸치액젓 2스푼 -고추가루 3스푼 -다진 마늘 1스푼 -멸치맛 가루육수 1포 ✔️멸치육수나 코인육수도 O.K (이럴 땐 참치액젓 1스푼 추가) ✅️이렇게 끓이세요 1.무는 나박하게 썰고 고기는 두툼하게 썰어 준비해요 ✔️잘라 놓은 국거리도 좋아요 2.국간장 멸치액젓 넣고 조물조물 간해서 20분 밑간할께요 ✔️밑간 된 고기는 더 부드럽고 무도 간이 배어 더 맛있어요 3.그동안 대파 콩나물 씻어서 대파 흰부분은 반으로 가르고 3~4cm크기로 잘라주세요 4.밑간 된 고기와 무에 고추가루 다진 마늘 넣고 중약불에 고추가루가 타지 않게 고기의 겉면이 익게 볶아요 5.물 붓고 멸치맛 가루육수 넣고 뚜껑 닫고 중불에서 10분 끓이다가 콩나물 넣고 6~7분 끓여 주세요 6.대파 넣고 2분 끓이면 완성 ✔️부족한 간은 참치액젓이나 소금으로 하세요

24년 9월 24일 화요일 📍살안찌는 피쉬소스 느억짬 레시피 꼭 저장하시고 만들어 보세요😉😉 지난 일요일 초6 우리집 막내가 부산시 태권도 대회에 출전했는데 출전하는 체급이 라이트 헤비급💪💪 이 체급은 몸무게가 61kg까지라 다이어트가 필요했어요 공부를 하라고 하면 저렇게 안할 녀석이 자기가 좋아하는 태권도라 그런지 다이어트 엄청 열심히 하더라구요🤣🤣 체중 조절할때 제일 많이 먹은 메뉴가 월남쌈인데 쌈재료도 중요하지만 소스가 살 많이 찌잖아요😂😂 피쉬소스 좋아하는데 저당소스를 못찾아서 만들어 버렸어요 저당 느억짬은 튀김요리나 너끼한 요리와도 잘 어울리니 만들어서 같이 드셔보세요😉😉 ✅️월남쌈과 저당느억짬 재료 -라이스페이퍼 사각 ✔️사각이 말기가 쉬워요 -닭가슴살 -칵테일 새우 -크래미 -좋아하는 야채 ✔️당근 무순 어린새싹잎 적채 ✔️채 썰기 귀찮으면 새싹잎 무순 마니마니 -찐 양배추(전자렌지 3~4분) -깻잎 -정수물 적당량 ✅️저당 느억짬 소스 1T=15ml 1밥숟가락=10ml -다진 마늘 1T -채 썬 붉은 고추 1T -채 썬 당근 1T -채 썬 청양고추 0.5T(취향껏) -레몬즙 1T -멸치액젓 2T -물 5T -가루 알룰로스 2~3T(설탕대체가능) ✔️단맛을 넉넉하게 넣어야 맛있지만 우린 다이어트 중이니까😆😆 📍알룰로스와 마늘을 먼저 섞어두면 삼투압 현상이 있어나 마늘의 향과 즙이 더 많이 나와 풍미가 좋아요 ✅️안터지는 월남쌈 이렇게 만들어요 1.적당량의 정수물에 라이스페이퍼를 딱 3초간 넣었다가 꺼내세요 ✔️지금은 뻗뻗하지만 재료들 다 올리고 나면 말기좋은 상태가 된답니다 2.라페 끝부분을 도마 밖으로 나오게 놓아요 (도마에 들러붙지 않아 말기가 편해요) 3.새우살 크래미 닭가슴살등을 라페 중앙 아래에 놓고 그 위에 좋아하는 야채들 올린후 도마 끝에 나온 끝부분부터 잡아 말은 뒤 양쪽을 차례로 말아줍니다 4.찐 양배추와 깻잎으로 한 번 더 말아주면 완성입니다 ✔️라페끼리 들러붙지 않아 좋고 채소들도 더 많이 먹을수 있어 다이어트에 더 도움이 됩니다😁😁 5.느억짬소스 재료들 넣고 골고루 섞어 소스 만들어서 맛있게 찍어 드세요😋😋

감자전분만 되죠? 그래야 더 바삭할 테니까요? 저 방금 해서 먹는중인데 저는 감자전분 없어서 옥수수스프 가루 랑 밀가루 1대1섞고 했어요ㅎㅎ 잘먹겠습니다^^😊

24년 9월 13일 금요일 📍항상 같은 전만 부치지 마시고 저장하고 이번 추석엔 새롭게 북어채전 만들어 보세요😉😉 냉장고 구석 어딘가에 북어채 있으시죠? 북어채로 북어국만 끓이지 마시고 명절전으로 북어채전 한번 만들어 보세요~ 만들자마자 동나는 인기전 1위 차지하게 될꺼예요😉😉 너무 맛있으니🤤🤤 이번 추석에 꼭 꼭 만들어 보세요🙌🙌 ✅️북어채전 재료 -북어채 80g(2줌정도) -참치액젓 1T -맛술 1T -감자전분 2T -소금 후추 세꼬집씩 -당근 40g -양파 작은거 반개 -청양고추 2개 -홍고추 2개 -계란 5개 ✔️집에 있는 짜투리 야채 사용해도 좋아요 ✅️이렇게 만들어요 1.북어채는 물에 가볍게 씻어 물기를 꼭 짜준 뒤 먹기좋게 찢어 2cm간격으로 자르고 참치액젓과 맛술 넣어 10분간 재워둘께요 ✔️불린 북어는 종이컵200ml 두 컵 2.고추는 씨를 빼고 야채들은 채썰어 북어채와 같은 크기로 잘라 북어채와 섞어 소금후추 간하고 감자전분과 계란을 넣고 섞어주세요 ✔️채 썬 야채 총량은 200ml 종이컵 한 컵 반 3.기름 넉넉히 두르고 한숟가락씩 떠서 모양잡아 노릇하게 익혀주면 완성입니다

✅️뚫어 뻥 무우 물김치 재료 1T=1ml 1밥숟가락=10ml -껍질 깍은 무우 1.5kg -천일염 3T ✔️밀가루 풀 -밀가루 2T -물 300ml ✔️야채수 -양파 작은 사이즈 2개 -통마늘 5개 -물 500ml -갈아 만든 배음료 400ml ✔️물김치 양념 -홍고추 2개 -청양고추 2개 -대파 흰부분 2대 -통마늘 5개 -생강 30g(엄지손가락 크기 정도) -멸치액젓 4T ✅️이렇게 만들어요 1.무우는 깨끗히 씻어 껍질을 벗기고 3~4cm로 자른 후 다시 0.8~1cm 크기로 가로 세로 잘라주세요 2.김치통에 자른 무우를 넣고 천일염 3T 넣어 골고루 섞은 뒤 1시간 동안 절여주세요 ✔️중간에 한 번 뒤적여 주세요 3.물 300ml에 밀가루 2T를 풀고 강불에서 끓어 오르면 약불로 줄여 1~2분정도 끓이다 찬물에 식혀 주세요 4.마늘 생강은 편 썰고 고추는 물에 담가 씨를 뺀 후 어슷썰기 해주세요 5.4등분한 양파와 마늘 5알을 물500ml에 넣고 갈아 주세요 6.갈은 양파물은 채에 거르고 배음료 400ml를 넣고 섞어 준비해 주세요 ✔️총 1000ml가 됩니다 7.1시간 동안 절여 진 무우에 📍무는 씻지 않고 절여진 물은 그대로 사용합니다 밀가루 풀과 물2000ml 액젓 4T 뉴슈가 1/3t를 넣고 썰어 놓은 마늘 생강 고추 대파도 넣어 줍니다 ✔️밀가루풀이 잘 풀어지게 채를 사용하시면 좋아요 8.12시간 실온 보관 후 냉장 보관하여 시원하게 드시면 됩니다

📍감자로도 맛있는 케익을 만들수 있으니 잊지말고 저장하세요😉😉 여러분~ 이제는 감자를 먹다 먹다 케익으로도 먹어요😁😁 유튜브에서 우연히 보게 된 영상인데요🤩🤩 오늘 시아버지 생신이거든요🎂🎉🥳 이 영상 보고 무릎을 탁 쳤잖아요 평소 케익을 즐겨 하시지 않아 생일 케익 사가면 잘 드시지 않으셔서 즈희집 애들이 다 먹고 오거든요😆😆 시아버지께서 평소 좋아하시는 감자로 만든거라 드시지 않을까 싶은데요😍😍 치즈만 뿌려 먹으면 고소한 감자맛을 그대로 느끼실 수 있구요 애들은 꿀을 뿌려줘야 맛있다고 먹네요🤣🤣 감자케익은 세 번 만에 성공했는데요 우선 감자반죽은 덩어리 없이 부드러워야 되구요 가염버터 쓰셔도 되는데 그럼 소금은 넣지 마세요 그릇에 바로 오일 바르고 구웠더니 잘 떨어지지 않아 케익 모양이 잘 망가지더라구요😂😂 종일 호일 까는거 추천 드려요 에프는 집집마다 사양 다르니 기본 30분 익혀 익는 상태에 보고 시간을 늘려주세요 ✅️감자케익 재료 -껍질 깐 감자 300g -소금 1/3T -무염버터 30g -계란 2개 -우유 2T -그라나파다노 치즈 -꿀 💫이 영상이 도움이 되셨다면 영부인@luv_crab 팔로우하시고 맛있는 집밥 같이 만들어요🫶 ✅️이렇게 만들어요 1.충분히 익힌 감자를 뜨거울때 잘 으깨주고 버터를 넣고 잘 섞어 주세요 2.으깬 감자에 계란 우유를 넣고 감자 덩어리 없이 섞어 주세요 ✔️이 작업이 힘들면 블랜더를 사용하세요 3.에어프라이어 가능한 용기에 종이호일을 깔고 오일을 충분히 뿌린 후 (고르게 꼼꼼하게 펴 발르세요) 부드러운 반죽을 부어 윗부분을 정리해주세요 4.에어프라이어 180도 30분+ 익는 상태 보시고 3~5분 더 추가세요 5.취향에따라 치즈나 꿀을 뿌려 드세요 📍그라나파다노 치즈 없으시면 체다 치즈나 모짜렐라 치즈 뿌리고 치즈가 녹을만큼만 에프 더 돌려주세요 ✔️이 영상은 메리니즈부엌님의 영상을 참고해 만들었습니다

✅️매운김밥재료 ✔️밥숟가락 분량이예요 -죽봉어묵 15개(작은 사이즈) -김밥 김 5장 -단무지 5개 -밥 세공기 -청양고추 3~4개 -깨소금 2스푼 -참기름 약간 -식용유 3스푼 📍어묵양념 재료 -간장 2스푼 -설탕 2스푼 -참치액젓 2스푼 -고추가루 2스푼 -참기름 1~2스푼 -물 100ml ✅️이렇게 만들어요 1.죽봉어묵은 뜨거운 물을 부어 첨가물을 씻어내 주세요 2.기름 두른 팬에 물기 뺀 어묵을 살짝 볶아 만들어 놓은 양념을 넣고 졸여요 양념이 반 정도 줄면 고추가루를 넣고 볶은 후 참기름을 넣어 주세요 3.어묵은 그릇에 담고 남은 양념에 다진 청양고추를 넣어 양념이 타지 않게 볶아주세요 4.밥 세공기 분량에 볶은 양념 3~4스푼과 깨소금을 넣고 골고루 섞어 주세요 ✔️청양고추 넣고 볶은 양념이 3~4스푼 나와요 간을 보고 양을 조절하세요 5.졸인 어묵이 식은 후에 단무지를 어묵 크기에 맞게 자른 후 어묵 구멍에 넣어 두세요 6.김을 3등분 한 후 양념한 밥을 올리고 죽봉어묵을 올려 김 끝에 물을 묻혀 말아주세요 7.말은 김밥에 참기름을 바르고 반으로 잘라 드시면 됩니다

✅️전자렌지 콩나물밥 재료 -콩나물 한 줌 -냉동만두 5개 ✔️원하는 만큼 넣으셔도 됩니당 -다진 대파 1스푼(생략가능) 📍맛있는 양념장 밥숟가락 계량이예요 -설탕 0.5스푼 -고추가루 1스푼 -간장 3스푼 -맛술 1스푼 -다진 마늘 0.5스푼 -참기름 1스푼 -통깨 취향껏 ✅️이렇게 만들어요 1.냉동만두는 전자렌지 1분 돌려 찬기를 제거해주세요 2.전자렌지 용기에 찬밥 1공기를 넣고 만두소만 밥위에 올린 뒤 깨끗히 씻은 콩나물 한 줌 올려주세요 3.분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어 주세요 4.랩을 씌워 전자렌지 4분 돌린 후 양념장 넣어 비벼 드시면

24년 8월 27일 화요일 📍남은 여름 내내 먹고 싶은 밥도둑이니 잊지 말고 저장저장😉😉 저는 이번 여름에도 오이를 코끼리만큼 먹은 것 같은데😆😆 여러분은 어떠세요😁😁 불안 쓰고 초간단한데 더위에 지친 입맛 살리는 여름 밥도둑이예요🤤🤤 맨날 똑같은 오이반찬만 먹지 말고 오늘은 중국식 오이무침 드셔보세요 왜 이제야 이걸 맛보냐며 억울해 할 수도 있다니까요🤣🤣 💫이 영상이 도움이 되셨다면 영부인@luv_crab 팔로우하시고 맛있는 집밥 같이 만들어요🫶 ✅️중국식 오이무침 재료 ✔️밥숟가락 계량입니다 -오이 2개 -대파 흰부분 1/4대 -다진 마늘 1스푼 -청양고추 1개(생략가능) -설탕 1스푼 -식초 3스푼 -굴소스 1스푼 -간장 1스푼 -두반장 1스푼 -고추기름 2스푼 📍전자렌지 고추기름 만들기 -식용유 200ml -고추가루 5스푼 -대파 흰부분 반대 (쫑쫑 썰어 주세요) 👉위의 재료를 잘 섞어 전자렌지 3분 돌린 후 채에 건데기를 거르면 완성 ✅️이렇게 만들어요 1.깨끗히 씻은 오이는 꼭지를 제거하고 듬성듬성 껍질을 벗겨줍니다 2.양념이 잘 배이도록 칼등으로 오이를 내려 친 후 먹기 좋은 크기(1.5~2cm)로 잘라 줍니다 3.자른 오이에 준비한 양념을 넣고 조물조물 무친 후 고추기름을 넣고 마무리하면 완성입니다 ✔️이연복세프님 레시피예요😉😉

❤😂🎉먹고싶어요 😅😊 잠안오는밤 에 구독좋아요 누르고 입맛다시며 봅니다😂😅 감사합니다

24년 8월 22일 목요일 📍칼로리는 down 고소함은 up 건강한 김치전 저장하고 같이 만들어요🤗 수험생인 딸아이를 위해 평소엔 늦게 먹어도 부담 덜 되는 간식으로 챙겨주는데 비오는 날은 애들도 기름진 거 먹고 싶은가봐요🤭🤭 기름져도 건강하게 먹이고 싶어 연두부 넣어봤는데 속은 부드럽고 겉은 바삭바삭 상상 그 이상으로 맛있더라구요😋😋 야식 간식 술안주로 고소함은 배가 되고 건강하기까지 한 연두부 김치전 어떠세요? 비오는 날에 김치전에 막걸리 캬~~~ 상상만 해도 행복하시죠😆😆 ✅️연두부 김치전 재료 ✔️밥숟가락 계량 -신김치 100g(연두부팩 1컵+1스푼 더) -연두부 180g -모짜렐라치즈 100g(연두부팩 2컵) -감자전분 3스푼(반죽 농도를 보고 가감) -참치액젓 0.5스푼 -식용유 ✅️이렇게 만드세요 1.김치는 속재료를 털어내고 물기를 꽉 짠 뒤에 채썰어 준비하세요 2.김치에 연두부와 모짜렐라치즈 감자전분 참치액젓을 넣고 잘 섞어주세요 3.기름 넉넉히 두른 팬에 반죽을 한숟가락씩 올려 모양 잡아 노릇하게 구워주면 완성입니다 💫영상이 도움이 되셨다면 집밥영부인 구독 좋아요😉😉

24년 8월 20일 화요일 📍요린이도 있어 보이는 요리 가능하니 본문 꿀팁 꼭 저장하세요😉 5분이면 밥 반찬도 OK 술 안주로도 땡큐인😘 근사하고 맛있는 삼겹살 숙주볶음 만들수 있어요 숙주를 좋아해서 숙주요리 자주 해먹는데요 나물 해서 먹는것도 좋아하지만 고기랑 살짝만 볶아도 근사한 요리 만든것 같아 삼겹숙주볶음 자주 하게 된답니다 여러가지 레시피가 있지만 정말 간단하고 쉬워서 정호영 쉐프님 레시피로 하게 되더라구요 5분만에 3가지 재료 2가지 양념으로 맛있고 근사한 삼겹숙주볶음 여러분도 만들어 보세요😉😉 ✅️삼겹살숙주볶음 재료 -삼겹살 200g ✔️차돌 목살 좋아하는 고기 쓰시면 되는데 얇은 고기여야해요 -숙주 300g -부추 반줌 -베트남 고추 3~4개 생락가능 or 청양고추 페페론치노로 대체가능 -굴소스 2스푼 -후추 5바퀴(2~3꼬집) -통깨 ✅️이렇게 만들어요 1.부추와 삼겹살은 4~5cm정도의 크기로 썰어주세요 2.숙주는 깨끗히 씻어 되도록 꼼꼼하게 물기를 제거해 줍니다 3.쎈불로 달군 팬에 삼겹살을 완전히 익히 후 숙주를 1분만 볶아주세요(쎈불 유지) 4.굴소스와 후추를 넣은 후 양념을 빠르게 묻혀주세요 ✔️숙주가 익은 후에 양념을 해야 숙주의 풋내를 잡을수 있어요 5.베트남 고추와 부추를 넣고 숙주와 섞이도록만 볶아 통깨 뿌려주면 완성입니다 📍숙주를 볶는 시간이 2분이 넘으면 숙주의 아삭함이 떨어져요

굿굿굿 간단하고 맛 있어 보여요

美味しそう😊今度作ってみよー🍳

삶은 감자를 머핀틀에 넣어 컵으로 으깨주고 마요네즈 명란알 각0.5스푼씩 넣고 모짜렐라치즈는 내맘대로 넣어 에프 180도 8분정도 치즈가 녹을 정도로 구워주세요

누구 영부인이요?

✅️진미채무침 재료 1T=15ml 1밥숟가락=10ml -진미채 200g ✔️진미채 양념 -설탕 2T -고추가루 1T -간장 2T -맛술 2T -매실액 3T -고추장 4T -물엿 1T -다진 마늘 0.5T -통깨 적당량 ✔️진미채 전처리 소주 2T ✅️이렇게 만들어요 1.팬에 분량의 양념을 다 넣은 뒤 불을 켜고 쎈불로 끓여 주세요 2.양념이 끓으면 중약불로 줄여 1~2분 더 끓인 후 불을 꺼주세요 ✔️양념이 타지 않게 3.다 끓인 양념은 식혀두고 먹기 좋게 자른 진미채에 소주를 넣어 조물 조물 무친 후 전자렌지에서 40~50초 동안 돌려 알코올은 날려주고 촉촉하고 부드럽게 해주세요 ✔️1분을 넘기면 진미채가 딱딱해지니 오래 돌리면 안돼요 4.미지근하게 식은 양념을 진미채에 부어 무친 후 통깨 뿌리면 완성 📍양념이 뜨거우면 오징어가 익으면서 딱딱해져요 양념을 만들기➡️진미채를 손질하기➡️사용한 재료 정리하기➡️양념 무치기 순서대로 만들면 적당히 식어 있어요 ✔️양념이 너무 식으면 진미채에 양념이 묻지 않으니 미지근할 정도로 식혀주세요

24년 8월 13일 화요일 📍입맛없는 여름에 딱이니까 잊지말고 꼭 저장하세요😉😉 아침저녁으로 더위가 살짝 물러난 느낌이지만 아직 덥다 더워요☀️💦 더워서 입맛 없으시다면 강추구요~ 입맛 있으셔도 이건 꼭 드셔보세요🙌🙌 즈희집 이번 방학 돌밥 메뉴중 best3 안에 드는 이국적인 하와이안 새우볶음밥✈️🍍🦐 상큼한 레몬과 짭쪼름한 멸치액젓과 굴소스 달달한 파인애플이 어우러져 색다른 새우볶음밥 맛보실수 있어요😋😋 ✅️하와이안 새우볶음밥 재료 ✔️밥숟가락 계량 -손질새우 특특대 사이즈 5~6마리 -마늘 3~4개 -양파 반개 -맛술 1스푼 -멸치액젓 1스푼 -굴소스 0.5스푼 -페페론치노 3~4개 (생략가능) ✔️어린 아이들이 먹을땐 넣지 마세요 -통조림 파인애플 1줄 -다진 마늘 0.5스푼 -가염버터 15g -식용유 2~3스푼 -파슬리가루 적당량 -후추 3~4꼬집 -레몬즙 1~2스푼 ✅️이렇게 만들어요 1.새우는 해동해서 물기를 제거하고 마늘은 편썰기 양파는 채썰어 준비해주세요 2.식용유 두른 팬에 편마늘과 다진 마늘을 넣어 살짝 볶은 뒤 손질한 새우를 넣습니다 3.맛술로 비린맛을 잡아주고 양파를 넣고 멸치액젓과 굴소스로 간을 하고 페페론 치노와 후추 파인애플을 넣고 새우가 빨갛게 익을때까지 볶습니다 4.새우가 익으면 버터를 녹인 후 밥 한공기를 넣고 버터가 밥에 스며들 때까지 기다린 뒤 레몬즙과 파슬리가루를 뿌려주면 완성입니다

📍알뜰한 당신은 이거 저장하고 꼭 만듭니다😆 이전 벽돌토스트 영상 보셨쥬?? 네네~보신걸로 알께요😁😁 벽돌 토스트 만들고 남은 식빵 꼬다리가 너무 아깝더라구요 쿠팡에서 통식빵 샀었는데 아니 통식빵은 잘라주지도 않으면서 일반 식빵보다 왤케 비싼거예요?🤣🤣 그래서 꼬다리 마저 포기할수 없었어요😆😆 떠먹는 피자 @jeongguni_ne님 레시피 보고 저는 식빵대신 꼬다리로 만들었잖아요😉😉 예쁜 토스트 만드실때 남는 꼬다리로 이제는 떠먹는 피자 만들어 드세요🙌🙌 ✅️떠먹는 꼬다리 피자 재료 ✔️밥숟가락 계량이예요 -식빵 꼬다리 두줌 ✔️식빵 3장으로 대체 가능 -스파게티소스 3~4스푼 -양파(중)반개 -베이컨 2줄 -캔 옥수수 2~3스푼 -치즈 2줌 📍버터갈릭소스 재료 -버터 20g -마늘 수북히 1스푼 -파슬리 적당량 ✅️이렇게 만들어요 1.에어프라이어 사용 용기에 토마토 소스를 넣고 그 위에 식빵 꼬다리를 올린 후 버터갈릭 소스를 발라주세요 2.자른 베이컨과 양파 옥수수 치즈를 올려주세요 ✔️모든 재료는 취향껏 조절하시면 됩니다 3.에어프라이어 180도에서 15분이면 떠먹는 피자 완성 ✔️에프 사양은 집집마다 다르니 시간은 조절해 주세요

❤❤❤❤

와우 맛있겠어요❤❤❤

24년 8월 4일 일요일 📍내 마음의 평화가 필요할 때 드시면 도움이 많이 되니까 꼭 저장하고 만들어 보세요😉😉 더워도 너무 더운 요즘이예요😂😂 너무 더우니까 사소한 일에도 짜증이 많이 나죠 그래서인지 요즘 달달한게 자꾸 먹고 싶어요 살 찔 걱정은 안드로메다로 보내버리고 시원한 아이스아메리카노와 같이 먹으면 부부싸움 한것도 잊어버리게 만드는 벽돌 토스트🍞🧇 드셔 보시는건 어때요😍😍 벽돌 토스트 꼭 드시고 즐거운 일요일 보내세요🙌🙌 ✅️벽돌 토스트 재료 ✔️밥숟가락 계량 ✔️네쪽 분량이예요 -자르지 않은 통식빵 15cm정도 -가염버터 100g -설탕 6스푼 -꿀 6스푼 ✅️이렇게 만들어요 1.15cm정도 되는 통식빵을 반으로 자른 뒤 테두리를 잘라 주고 다시 한번 반으로 잘라주세요 ✔️식빵의 크기는 취향대로 2.분량의 버터 꿀 설탕을 잘 섞어주세요 ✔️버터는 실온에서 1시간 가량 두거나 전자렌지 30~40초 돌린 후 꿀과 설탕을 섞어 주세요 3.식빵의 모든 면에 허니버터를 꼼꼼하게 듬뿍 발라준 뒤 에어프라이어에서 10분 구운 후 식빵을 뒤집어 다시 10분 구워주면 완성입니다 ✔️식빵을 뒤집을때 식빵의 모양이 망가질수 있으니 뒤집게를 사용해 뒤집어 주세요 ✔️식빵이 완전히 식어야 크런치한 식감을 맛볼수 있어요 남은 허니버터도 같이 구우면 달고나가 됩니다

오~~bb

✅️불안쓰고 10분 약고추장 재료 ✔️밥숟가락 계량입니다 -스팸 리챔 등등 가공육 라이트맛 200g -고추장 8스푼 -물엿 3스푼 -다진 마늘 4스푼(취향껏) -다진 파 4스푼(대파 뿌리부분 반대분량) -참기름 1스푼 -깨소금 4스푼(취향껏) -좋아하는 데친 쌈야채 ✔️매운맛 좋아하시면 청양고추 2~3개 넣으셔두 맛있어요😋 ✅️이렇게 만들어요 1.가공육은 뜨거운 물로 첨가물을 제거해주고 전자렌지 용기에 담아 사정없이 으깨주세요 2.으깬 고기는 전자렌지 5분 돌려준 후 키친타올로 가공육에서 나온 기름과 수분을 제거해주세요 3.고추장 물엿 다진 마늘 다진 파를 넣고 다시 전자렌지 2분 돌려준 후 양념들을 섞어주세요 ✔️렌지 2분 다녀와야 고추장이 잘 풀어져요 4.다시 전자렌지 3분 돌려 양념들이 잘 배게 해주세요 5.양념 밴 약고추장에 참기름과 깨소금 넣으면 완성 ✔️깨소금은 약고추장의 농도를 맞추는 역할도 합니다 취향껏 농도를 맞춰보세요 6.밥 한공기에 약고추장 2~3스푼 넣고 비벼 좋아하는 데친 쌈 야채에 한숟가락씩 담아 예쁘게 싸주면 우리 가족 도시락에도 손님 초대 요리에도 손색없는 요리가 탄생됩니당🤭🤭 ✔️데친 쌈으로 밥을 싸서 쌈위에 약고추장을 올려 드셔도 됩니당

📍이제 고르곤졸라는 잊으시고 감자꿀피자 드세요 너무 맛있으니 잊지말고 저장하기😉 느긋하게 일요일 즐기고 싶으시죠 더운데 불쓰지 마시고 달콤하고 부드러운 감자꿀피자 만들어 드세요😋😋 성장기 애들이라 그른가 초6 아드님은 그자리에서 세판 드셨어요😆😆 방학간식으로 자주 만들 예정이라 감자 한박스 또 업어오려구요🤭🤭 ✅️감자꿀피자 재료 ✔️피자 2개분량의 재료예요 ✔️밥숟가락 계량입니다 -감자 200g(작은 감자 2~3개분량) -15cm 또띠아 2장 -감자와 섞을 모짜렐라치즈 4스푼 & 감자위에 뿌릴 치즈 200g -꿀 2스푼 -다진 마늘 1스푼 -가염버터 15~20g -파슬리가루 적당량 ✔️완성도 피자위에 취향껏 뿌릴 꿀과 갈갈치즈도 준비하세요 ✅️이렇게 만들어요 1.얇게 썬 감자는 전자렌지 7~8분 돌려 익혀주세요 2.익힌 감자는 포크로 으깨고 버터 다진마늘 꿀 치즈 파슬리가루를 넣고 섞어주세요 3.또띠아 위에 반죽된 감자 절반을 펴바르고 그 위에 치즈100g과 파슬리 가루(생략가능)를 뿌려주세요 4.에어프라이어에서 170도 6~7분 익혀 꺼낸 피자위에 취향껏 꿀과 치즈 파슬리가루를 첨가하면 완성입니다 ✔️전자렌지와 에어프라이어는 집집마다 성능이 다르니 익는 정도를 꼭 체크하세요

✅️만능 베이스 재료 ✔️밥숟가락 계량이예요 1스푼=10ml -소고기 다짐육 600g -간장 150ml -설탕 120ml -물 200ml -다진 마늘 3스푼 -생강가루 3꼬집 -후추 3꼬집 -참기름 3스푼 ✅️이렇게 만들어요 1.소고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 제거해 준비합니다 2.냄비에 소고기와 양념을 넣고 중불에서 10분 끓여주세요 ✔️고기가 익기 전에 뭉쳐있는 다짐육을 풀어줘야 잘 풀려요 ✔️국물이 없는 걸 원하시면 1~2분 더 졸여 주세요 ✔️참기름은 불 끄기전 마지막에 넣어 주세요 3.만능 베이스가 식으면 냉동 큐브 용기에 수북히 2스푼씩 담아 얼려주면 만능 베이스 큐브 완성입니다 ✔️완성된 만능 베이스는 그냥 먹으면 약간 짜다고 느낄 정도의 간이나 밥과 섞으면 간이 맞아요 ✅️소고기 볶음밥 ✔️다진 당근 3스푼을 먼저 볶다가 다진 양파 3스푼을 넣어 양파가 투명해지면 만능 베이스 2개와 밥 1공기를 넣고 서로 섞이도록 볶아주면 완성 ✅️주먹밥&삼각김밥 1.밥 한공기에 만능 베이스 2개 넣어 섞은 후 동그랗게 모양내어 주면 주먹밥 완성 2.삼각김밥틀에 주먹밥 분량대로 만든 밥 다진 단무지(선택) 1스푼 다시 밥을 넣어 준 뒤 삼각김밥 모양내면 완성 ✅️또띠아롤 ✔️또띠아 위에 체다치즈 1장 양상추 2~3장 만능 베이스 1개를 넣고 또띠아를 말은 후 랩으로 한 번 더 말아주면 완성 📍입맛은 개인마다 다르니 만능 베이스 양과 밥의 양은 취향껏 조절해 주세요

✅️계란볶이 재료 -계란 5개(8개까지 양념이 충분해요) -어묵 2장 -물 500ml -대파 반대 ✔️계란볶이 양념(밥숟가락 계량) -고추가루 4스푼 -고추장 3스푼 -굴소스 1스푼 -알룰로스 2스푼 -물엿 3스푼 ✅️이렇게 만들어요 1.계란은 끓는 물에 5분 삶아(쎈불) 불 끄고 뚜껑 닫고 잔열로 10분 익혀 식힌 후 까면 잘 까져요 2.어묵 2장 갈아 만든 육수에 분량의 양념과 계란 넣고 뚜껑닫고 중불에서 3~4분 끓여 주세요 3.불 끄고 쫑쫑 썬 대파 넣으면 완성 ✔️계란과 양념을 비벼먹는 거라 양념을 넉넉히 했어요 양념을 밥이랑 비벼도 맛있어요😋😋

📍간간하게 간이 딱 맞는 전복솥밥 꼭 저장하고 만들어보세요😉😉 해산물을 너무 사랑하는 영부인🥰💞❣️ 전복을 정말 좋아하는데요 수험생 보양식 만든다는 핑계로 사심 많이 채웠어요😁😁 제주도 가시면 전복솥밥 꼭 드시잖아요 줄서는 맛집 뺨치게 맛있는 전복솥밥🤤🤤 양념장 없이도 간간해서 김에 싸먹고 잘 익은 열무김치 올려먹고 숟가락이 쉴수가 없으니 저장해놓고 꼭 만들어 드세요😉😉 ✅️양념장 없어도 맛있는 전복솥밥 재료 ✔️밥숟가락 계량 -전복 중 5마리 -전복내장 3~4개(취향에 따라 조절하세요) -쌀 2컵 -물 2컵 -쪽파 한줌 -가염버터 15g -간장 1스푼 -맛술 1스푼 -참치액젓 1스푼 -참기름 1스푼 -육수여행 멸치맛1포 (없으면 코인육수 1알과 참치액젓 0.5스푼 더 넣으세요) ✅️이렇게 만드세요 1.쌀 2컵을 깨끗히 씻어 30분간 불려주세요 2.잘 손질한 전복 2개는 위쪽에 바둑판 모양으로 칼집을 내고 3개는 바닥면을 일자로 칼집내어 슬라이스 해주세요 3.쪽파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요 4.불린쌀 위에 채를 올려 내장을 가위로 잘게 잘라 숟가락으로 으깨준 뒤 (채위에 있는 내장도 같이 볶아줍니다) 맛술을 넣어 비린맛을 잡아주세요 5.간장 참기름 참치액젓을 넣고 약불에서 내장과 양념이 잘 섞이고 바닥에 눌지않게 볶다가 물과 가루육수를 넣고 중불에서 끓여주세요 (중불에서 6~7분 인덕션 기준 6) 6.물이 거의 줄어들면 바닥이 눌지않게 저어주고 약불로 줄여 10~12분 익혀두세요 (인덕션 기준 3) 7.썰어 놓은 전복과 쪽파를 넣고 5분정도 뜸 들이면 완성입니다

✅️대왕 감자새우깡 자이언트 감자튀김🥔🥔 많이 보여서 만들어봤는데 맛있었어요😋😋 그런데 다른걸 넣어보고 싶더라구요 베이컨 넣어보니 맛의 차이가 크지않고 건새우 갈갈해서 넣었더니 찾았다 요놈😁😁 딱 새우깡맛인거 있죠🦐🦐 감자 부자님들 많으시죠? 감자 3개(400g내외)로 대왕 감자새우깡 10개정도 나오니 감자 금방 사라지겠죠😉😉 불금에 맥주안주로도 딱이니까 오늘 꼭 만들어서 홈술 즐겨보세요

와 개맛잇겟다

욕보십니다..😅😊

맛있을꺼 같아요~

✅️어묵 마늘쫑 볶음 재료 1스푼(밥숟가락)=10ml -부들어묵 5개 -마늘쫑 한묶음 -홍고추 1개 -참기름 1스푼 -통깨 취향껏 -식용유 적당량 ✔️초간단 양념재료 -다진 마늘 0.5스푼 -간장 3스푼 -알룰로스 2스푼 (올리고당 대체가능) -물 5~6스푼 ✅️이렇게 만들어요 1.부들어묵은 뜨거운 물을 부어 첨가물을 씻어주고 마늘쫑은 양끝을 잘라 준비해주세요 2.분량의 재료를 넣고 양념을 만들어요 3.부들어묵에 마늘쫑을 빡빡하게 꽂아넣고 남아있는 마늘쫑은 잘라주고 짜투리 마늘쫑과 홍고추는 쫑쫑 썰어요 4.마늘쫑을 꽂은 어묵을 먹기좋은 크기(약 2cm정도)로 잘라 준비해요 5.기름두른 팬에 어묵 넣고 20~30초 볶다가 만들어놓은 양념부어 뚜껑 닫고 1분간 끓여주세요 ✔️불은 양념이 너무 쫄지않게 중약불 6.뚜껑열고 쫑쫑 썬 홍고추와 짜투리 마늘쫑 넣고 조금 더 볶다가 참기름 통깨로 마무리하면 완성 ✔️양념이 너무 쫄았다면 물1~2스푼 더 넣고 볶아주세요

조은정보감사합니다~^^👍

무조건 맛있겠다^^👍

절인배추는 한번 씻어야하나요? 아님,그냥 물기만빼나요?

간단해서 좋아요 구독했습니다 앞으로도 좋은영상 자주올려주세요^^ ※ 닉네임이 영부인이신데..지금 의영부인은 아니쥬?ㅋ

올리브유 넣어되죠?

맛있겠네요^^👍

✅️우렁이 비빔장 재료 -우렁이살 300g -대파(흰부분) 반대 -청양고추 2개 -홍고추 1개 -밀가루 1T -굵은 소금 1T ✔️비빔장 양념 1T=15ml 1밥숟가락=10ml -간장 4T -맛술 1T -올리고당 1T -고추가루 3T -설탕 1T -다진 마늘 1T -통깨 1T -참기름 1T ✅️이렇게 만들어요 1.우렁이는 밀가루 1T와 굵은 소금 1T를 넣고 바락바락 주물러 이물질을 제거하고 3~4번 깨끗히 씻어 주세요 2.깨끗히 씻은 우렁이를 끓는 물에 30초간 데치고 찬물에 한 번 씻은 후 물기를 빼주세요 3.손질된 우렁이에 분량의 양념을 넣고 사정없이 버무려 주면 완성 4.갓 한 밥에 쓱쓱 비벼 구운 김과 드시면 극락의 맛 체험단 되는거쥬🤭

먼저 소금에 절이놓기 이개 핵심이군 1) 통으로 소금물에 절였다가 행구기 2) 깍둑 썰어서 소금에 버무리고 행구기

맛잇게 만드셨네요 😊

✅️물안생기는 오이무침 재료 1T=15ml 밥숟가락=10ml -백오이 3개 -부추반줌(쪽파도 O.K) -양파(중) 반개 -청양고추 2개(생략가능) -홍고추 1개(생락가능) -통깨 취향껏 ✔️오이 절임 재료 -천일염 1T -생수 100ml ✔️오이무침 양념 -고추가루 3T -멸치액젓 1.5T -참치액젓 1T -설탕 0.5T -다진 마늘 1T ✅️물안생기는 오이무침 이렇게 만들어요 1.깨끗히 씻은 오이는 끓는 물에 10초정도 담궜다가 바로 찬물에서 열을 식혀줍니다 (오래 두면 안돼요) 📍끓는 물에 튀기듯 담그는게 물이 생기지 않는 팁이예요😉 2.식힌 오이는 꼭지를 제거하고 어씃썰어 천일염1T과 생수100ml에 10분간 절여 줍니다 ✔️중간에 한번 뒤집어 주세요 3.절인 오이는 물에 한번 씻어 천일염의 짠기를 빼주고 꼭 짜서 물기를 제거합니다 4.물기 뺀 오이에 양파 부추 고추를 넣고 분량의 양념을 넣어 조물조물 무쳐 통깨 뿌리면 끝까지 맛있는 오이무침 완성

✅️맛탕맛 나는 감자조림 재료 1T는 15ml 밥숟가락 1스푼은 10ml -감자 400g(중간사쥬 3개정도) -알룰로스 4T ✔️물엿 올리고당O.K -소금 세꼬집 -간장 2T -식용유 1T -참기름 0.5T -통깨 ✅️이렇게 만들어요 1.깍뚝썰기한 감자는 볶을 팬에 넣고 알룰로스 4T와 소금 세꼬집 넣고 20분간 절이세요 2.절여진 감자를 강불에서 화르르 한번 끓인 뒤 중불로 낮추고 뚜껑닫고 2~3분정도 끓이다 젓가락이 들어가면 식용유 1T와 간장 2T를 넣고 졸여주세요 3.불을 끄고 참기름 0.5T와 통깨 취향껏 넣고 접시에 담으면 맛탕맛 나는 감자조림 완성

와~~~ 맛있겠어요👍

✅️누구나 만들수 있는 배추 겉절이 재료 -알배추 550g -쪽파 한줌 -마늘 수북히 1스푼(밥숟가락) ✔️배추절임 재료 -굵은 소금 3스푼(밥숟가락) -설탕 수북히 1스푼 ✔️겉절이 양념 -고추가루 8스푼(밥숟가락) -멸치액젓 5스푼 -설탕 2스푼 -통깨 2스푼 1.배추는 반으로 갈라 꼭지를 제거하고 사선으로 자른 후 2~3번 깨끗히 씻어 주세요 2.쪽파도 씻어 4~5cm 간격으로 잘라주세요 3.소금 3스푼 설탕 수북히 1스푼 넣고 30분간 절여주세요 4.물기 뺀 배추에 양념넣어 버무린 후 통깨 넣어 마무리