Ceas Montalbo di Lodè
Ceas Montalbo di Lodè
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Novas, Contos e Cuentos - Su casu de Enedina
“Novas Contos e Cuentos - Su casu de Enedina” est unu vìdeu-testimonia de s'Ufìtziu de sa Limba Sarda de su Montarvu chi nos contat de Enedina Bitti, una fèmina torpina chi istat in Lodè, chi cun apentu rendet onore a s'arte de su pastore e duncas a su traballu de su babbu e de su frade Giorgio.
Dae sa murghidura a sos produtos de su late: unu documentu audio-visivu in limba sarda, un'esèmpru de antropologia visuale chi intrat in sa traditzione familiare e chi contat de sa passione chi at giutu una fèmina a prodùere cun sas manos suas etotu casu e recotu.
Il video-testimonianza “Novas Contos e Cuentos - Su casu de Enedina” dell’Ufìtziu Limba Sarda del Montalbo racconta brevemente la storia...
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Sos Poetas - A Boche Tenorosa 2022
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Комментарии

  • @enricoballini4623
    @enricoballini4623 6 дней назад

    Sardegna libera

  • @m.s.7960
    @m.s.7960 Месяц назад

    Che belle parole, bravi ragazzi, grazie

  • @grazialai-iv1uh
    @grazialai-iv1uh 3 месяца назад

    Non ci sono l'è dosi esatte quanta farina?

    • @ceasmontalbodilode2389
      @ceasmontalbodilode2389 3 месяца назад

      Salve Grazie, non ci sono le dosi perchè Loredana si regola in base all'esperienza. La giusta consistenza dipende dal giusto equilibrio tra uova (e la loro grandezza) e quantità e tipo di di farina

  • @ippolitocristiano
    @ippolitocristiano 5 месяцев назад

    Ciao vorrei andare a tepilora volevo chiedere se in quelle zone ci sono i daini

  • @Angelovelato11
    @Angelovelato11 5 месяцев назад

    Sciete delle belle persone

  • @Miss57Lidia
    @Miss57Lidia 10 месяцев назад

    Mia mamma al formaggio aggiungeva il prezzemolo e il pepe,erano buonissime

  • @marialianachessa6390
    @marialianachessa6390 10 месяцев назад

    Sei bravissima, ma manda la ricetta scritta grazie🎉

  • @annamariaspano2304
    @annamariaspano2304 10 месяцев назад

    Che meraviglia scoprire che lo stesso tipo di dolce, decorato solo con ingredienti dolci diversi; e con denominazione diversa, ma procedura simile , viene fatto in tutte le regioni del sud, tranne la Sicilia! Sapere che anche in Sardegna esiste questo tipo di dolce è stata una deliziosa scoperta. Decorati con mosto cotto, in Puglia , vengono chiamate 'le cartellate'; in alcuni paesi anche della Campania: chiamati ' canestrelli'. E anche in Sardegna poi, con il nome sardo.😊

  • @giovannimanca3719
    @giovannimanca3719 10 месяцев назад

    Ma sul Montalbo c'è il tartufo?

  • @loryminerva2657
    @loryminerva2657 11 месяцев назад

    Brava signora

  • @mariakloss1555
    @mariakloss1555 11 месяцев назад

    Lei e' molto brava ma non avendo le quantita' della farina etc..per una che non le ha mai fatte, e' difficile usare , ",a occhio" ,poi quando fa' il video ha davanti alla camera i recipienti del miele e non riusciamo a vedere la consistenza dell' impasto...potrebbe farlo nuovamente? Grazie

  • @pk-be7zo
    @pk-be7zo 11 месяцев назад

    Hi! Could you tell how the phrase "est s'identidade" is pronounced in Sardinian with IPA? I wonder what happens to the nexus 'sts'? Is the t not pronounced giving a long s /s:/? Is it just /s/? Or is are all three letters pronounced?

    • @GigiMannu
      @GigiMannu 3 месяца назад

      I recommend to read: "Caratteri e strutture fonetiche, fonologiche e prosodiche della lingua sarda. Il sintetizzatore vocale SINTESA" at page 129-131; it talks about how "est" is pronounced in front of different consonants

  • @athanasiusdicia117
    @athanasiusdicia117 Год назад

    Annu bunu 2024 tu voi tutti, frats Sardi! D' un alte populu latinu, tu munti di Pindu, Grecia.

  • @mariafatimaallegria3033
    @mariafatimaallegria3033 Год назад

    Non vedo le dosi..grazie.

  • @phonsbakx2418
    @phonsbakx2418 Год назад

    In Sardegna also known as: sa trumfa, sa zampurra, su piaboi

  • @elenatupponi6820
    @elenatupponi6820 Год назад

    Più che farina mi sembra semola

  • @giovannacabiddu9076
    @giovannacabiddu9076 Год назад

    Dacci le dosi giuste per favore. Grazie

    • @ceasmontalbodilode2389
      @ceasmontalbodilode2389 Год назад

      seguendo la ricetta tradizionale non dice quanta farina ci va perchè questo dipende dalla grandezza delle uova. Come si faceva un tempo ci si regola ad "occhiometro", grazie all'esperienza: si finisce di aggiungere la farina quando l'impasto inizia a raggiungere la "giusta" compattezza.

  • @giovannisanna2598
    @giovannisanna2598 Год назад

    La voce e armoniosa ma per me lui non la gira mantiene sempre un tono.a me non piace.la deve girare.intre toni.mi dispiace purtropo.g.s.

  • @Actarus197239
    @Actarus197239 Год назад

    Bravissima, grazie x averci fwtto vedere i vari passaggi, una cosa volevo chiederti so che in alcune zone usano anche la scorza grattugiata di limona. Se non ricordo male.

    • @Actarus197239
      @Actarus197239 Год назад

      Dopo che mi operano, quando sarò in grado, verrò ad assaggiarle da voi.

    • @ceasmontalbodilode2389
      @ceasmontalbodilode2389 Год назад

      Ciao Actarus, non ti saprei dire con certezza. Di certo a Lodè non la mettiamo. Grazie per l'apprezzamento e ti aspettiamo in paese. Un abbraccio

  • @annamariasperanzausai8771
    @annamariasperanzausai8771 Год назад

    Si ma le dosi giuste???

    • @ceasmontalbodilode2389
      @ceasmontalbodilode2389 Год назад

      Come spiegato, dipende dalla grandezza delle uova e dalla "sapienza" delle mani che che intuiscono la giusta consistenza

  • @albertocucca2875
    @albertocucca2875 Год назад

    Un bel duo bravi davvero Alb. Cucca.

  • @evatar1978
    @evatar1978 Год назад

    Este faveddande ozzastrinu o tattaresu?

  • @evatar1978
    @evatar1978 Год назад

  • @giovannipinna6259
    @giovannipinna6259 Год назад

    Che spettacolo le feste sono belle già da sole col matrimonio sono meravigliose 👏👏👏👏👏❤️💙👋👋🙏

  • @MarcoSinibaldi-b7q
    @MarcoSinibaldi-b7q Год назад

    Donne di altri tempi, da promuovere per l’operosita' e la costanza di mantenere viva la tradizione. Questo inverno ,inizio delle produzione del formaggio si andra' a Lode' per l'assaggio delle casatine sfornate al momento .speriamo di individuare una delle bravissime donne dedite alla sapienza della cucina tradizionale di Lode'.

    • @ceasmontalbodilode2389
      @ceasmontalbodilode2389 Год назад

      Ci contatti prima di venire, le indicheremo il momento in cui si producono, solitamente nel periodo pasquale.

  • @bantorio6525
    @bantorio6525 Год назад

    ... gracias por hablar en lengua Sarda ... la cultura, las tradiciones y la lengua Sarda deben vivir por siempre ... !!! ... Un fuerte abrazo desde Miami, EEUU ...

  • @luigisoprano792
    @luigisoprano792 Год назад

    Ma quanti grammi di farina?

    • @ceasmontalbodilode2389
      @ceasmontalbodilode2389 Год назад

      Dipende dalla grandezza delle uova. Essendo una ricetta tradizionale si va ad "occhiometro", ossia ci si regola in base all' esperienza

  • @procu.a.bottasa
    @procu.a.bottasa Год назад

    Ma quale limba? Ma hai mai fatto il militare? Quando ti trovi in battaglioni dove eravamo 60 sardi e nessuno di noi parlavamo un sardo comprensibile agli altri. Lascia perdere sa limba! E ricorda che il sardo campidanese è parlato dal 70% dei sardi.

  • @Luke-tw7wt
    @Luke-tw7wt Год назад

    Questo Ragazzo e un Amore ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ bravissimo

  • @Luke-tw7wt
    @Luke-tw7wt Год назад

    Molto bravo sei un orgoglio per la Sardegna ❤❤❤

  • @cristianos1471
    @cristianos1471 Год назад

    Bravissimo, io sono Sardo, nato nel Nuorese da genitori Sardi emigrati in continente. La nostra lingua la comprendo tutta, ma non la so parlare. Vedere questo ragazzo di un altra nazionalità parlare la nostra lingua mi conferma quanto sia bella

    • @ceasmontalbodilode2389
      @ceasmontalbodilode2389 Год назад

      E a noi fa estremamente piacere che tu faccia queste considerazioni. Un grosso abbraccio

  • @antonellac7892
    @antonellac7892 Год назад

    A quanti gradi deve arrivare il forno?

  • @DinaAddis
    @DinaAddis Год назад

    Buongiorno si può sapere cosa come farina et sapere les quantità grazie

    • @ceasmontalbodilode2389
      @ceasmontalbodilode2389 Год назад

      Ecco il tutorial intero: segua queste indicazioni. ruclips.net/video/Wge9F2mOyBA/видео.htmlsi=chxsTUZ-6GaE_nTh

  • @pietrocanu800
    @pietrocanu800 Год назад

    C’eravamo !!! Bellissimi ! 👍💕

  • @Andrebnv
    @Andrebnv Год назад

    Ciao ma lei conosce a Qualcuno che le costruisce in Sardegna??

  • @cifra3887
    @cifra3887 Год назад

    ❤ stupenda

  • @mauba7794
    @mauba7794 Год назад

    Sardu misciadu meda a s'Italianu.

  • @alejoh3179
    @alejoh3179 Год назад

    Genial

  • @patriziacorosu4694
    @patriziacorosu4694 Год назад

    Bellissimo, bravissimi tutti! 😊❤

  • @salvatorepiras8498
    @salvatorepiras8498 Год назад

    Brravi

  • @salvatorepiras8498
    @salvatorepiras8498 Год назад

    Bellissimo😊😅

  • @beatrice9118
    @beatrice9118 Год назад

    Si potrebbero inserire i sottotitoli ?

  • @beatrice9118
    @beatrice9118 Год назад

    Peccato che non si senta bene per via dei motori

  • @giovannisedd7684
    @giovannisedd7684 Год назад

    Arrazze.accordu.😊

  • @silvanamanca3690
    @silvanamanca3690 Год назад

    Complimenti .lode per queste bellissime gare con i poeti migliori .bravissimi entrambi

  • @cristinamasala5619
    @cristinamasala5619 Год назад

    Complimenti👏👏 bravissima spiegato benissimo 😘

  • @silvanamanca3690
    @silvanamanca3690 Год назад

    Complimenti lode per questa bella gara agus numero 1

  • @torefancello4791
    @torefancello4791 Год назад

    Non cachese funtana chi non toras ca aiugue tue torasa

  • @silvanamanca3690
    @silvanamanca3690 2 года назад

    Bella gara complimenti a entrambi

  • @antonellac7892
    @antonellac7892 2 года назад

    Mia nonna le faceva! Che buone