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Les Gâteaux de Caro
Франция
Добавлен 3 мар 2021
Bonjour à tous, je m'appelle Carole, je suis maman de 3 enfants.
Sur ma chaîne je vous propose des recettes de pâtisserie simples à réaliser.
Une nouvelle recette chaque samedi.
Si vous aimez mes recettes, n'hésitez pas à vous abonner! À très vite!
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Recette de Cake Marbré, Glaçage Rocher
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux Cake Marbré recouvert d'un Glaçage Rocher. Il sera parfait pour le goûter !
Ingrédients : (moule à cake 25 cm x 11cm x H.7cm)
Pour le cake vanille :
65g de beurre (fondu)
2 œufs
80g de sucre
110g de farine
70g de crème liquide entière (température ambiante)
1 Càc de levure chimique
2 Càc d'arôme vanille
Pour le cake chocolat :
65g de beurre (fondu)
2 œufs
80g de sucre
100g de farine
20g de cacao en poudre non sucré
70g de crème liquide entière (température ambiante)
1 Càc de levure chimique
Pour le glaçage rocher :
60g d'amandes hachées (ou noisettes)
250g de chocolat au lait
50g d'huile de tournesol
Bonne dégustation !
Ingrédients : (moule à cake 25 cm x 11cm x H.7cm)
Pour le cake vanille :
65g de beurre (fondu)
2 œufs
80g de sucre
110g de farine
70g de crème liquide entière (température ambiante)
1 Càc de levure chimique
2 Càc d'arôme vanille
Pour le cake chocolat :
65g de beurre (fondu)
2 œufs
80g de sucre
100g de farine
20g de cacao en poudre non sucré
70g de crème liquide entière (température ambiante)
1 Càc de levure chimique
Pour le glaçage rocher :
60g d'amandes hachées (ou noisettes)
250g de chocolat au lait
50g d'huile de tournesol
Bonne dégustation !
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Recette de Galette des Rois Crème d'amande et Pomme (Pâte Feuilletée Express)
Просмотров 1 тыс.День назад
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser une Galette des Rois à la Crème d'amande et aux Pommes. Réalisée avec 2 pâtes feuilletées express. Ingrédients : (galette de 27cm) - 2 pâtes feuilletées express : ruclips.net/video/XCSue_QFMao/видео.html Pour la compotée de pomme : 4 pommes 2 Càs d'eau 30g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 Càc de cannelle en poudre Pour la crème d'amande :...
Recette des Etoiles de Noël Cannelle, Gingembre
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Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser des petites étoiles de noël à la cannelle et au gingembre. Une recette que vous pouvez réaliser avec les enfants ! Ingrédients : (pour 62 biscuits) 250g de farine 60g de poudre d'amandes 1/2 Càc de levure chimique 1 pincée de sel 1 Càc de cannelle en poudre 1 Càs de gingembre en poudre 65g de sucre 65g de cassonade 130g de beurre (mou) 1 oeuf ent...
Recette de Truffes au Chocolat Noir pour Noël
Просмотров 156Месяц назад
Bonjour, pour les fêtes, je vous propose une recette de Truffes au Chocolat noir. Un pur délice pour les gourmands de chocolat ! Ingrédients : (Pour 26 truffes) 250g de chocolat noir 150g de crème liquide entière 30g de beurre (mou) 5g de sucre vanillé cacao en poudre non sucré (pour l'enrobage) Bonne dégustation !
Recette de Croquants aux Amandes pour Noël
Просмотров 485Месяц назад
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser des Croquants aux Amandes. De délicieux biscuits à déguster pendant les fêtes. Ingrédients : (pour environ 40 croquants) 250g de farine 200g d'amandes entières (non émondées) 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20g de poudre d'amandes 50g de beurre (fondu) 2 œufs le zeste d'une orange (facultatif) 1 Càs d'eau de fleur d'oranger Pour la dorure...
Recette de Sablés Spirales de Noël Chocolat, Vanille
Просмотров 614Месяц назад
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser pour Noël des Sablés en Spirales au chocolat et à la vanille. Ingrédients : (Pour 30 sablés spirales) Pour la pâte sablée à la vanille : 180g de farine 75g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre (température ambiante) 1 oeuf Pour la pâte sablée au chocolat : 180g de farine 75g de sucre glace 20g de cacao non sucré 100g de beurre ...
Recette de Bûche de Noël au Citron Meringuée
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Bonjour, pour les fêtes je vous propose la recette d'une jolie Bûche de Noël au Citron Meringuée. Ingrédients : Pour la crème au citron : 4 œufs 140g de sucre 150ml de jus de citron 60g de beurre 20g de maïzena Pour la genoise à l'amande : (plaque 38x27cm) 3 œufs 100g de sucre 70g de farine 30g de poudre d'amandes Pour le sirop : 50ml de jus de citron 30g d'eau 30g de sucre Pour la meringue ita...
Recette de Gâteau au Citron
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Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de Gâteau au Citron. C'est un gâteau moelleux très rapide à réaliser ! Ingrédients : (moule de 20cm de diamètre) 150g de farine 140g de beurre (mou) 150g de sucre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100ml de jus de citron
Recette des Madeleines
Просмотров 2892 месяца назад
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de Madeleines très moelleuses. Elles seront parfaites pour le goûter ! Ingrédients : (pour une vingtaine de Madeleines) 150g de beurre (fondu) 2 œufs 100g de sucre 1 Càc d'arôme vanille 15g de miel 40ml de lait (température ambiante) 150g de farine 8g de levure chimique Bon appétit !
Recette de Meringues Fantômes pour Halloween
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Bonjour, aujourd'hui je vous propose une Recette de Meringues Fantômes pour Halloween. Une recette idéale pour amuser les enfants ! Ingrédients : (pour 15 petits fantômes) 2 blancs d'œufs 60g de sucre 60g de sucre glace quelques pépites de chocolat
Recette du Gâteau Creusois aux Noisettes
Просмотров 5993 месяца назад
Bonjour, aujourd'hui je vous propose la Recette du Gâteau Creusois aux Noisettes. C'est un délicieux gâteau au bon goût de noisettes très rapide à réaliser ! Ingrédients : (moule de 20 cm de diamètre) 150g de beurre (fondu) 90g de sucre 90g de cassonade 80g de farine 125g de poudre de noisettes 5 blancs d'œufs
Recette de Macarons Amande, Noix de Coco et Miel
Просмотров 5773 месяца назад
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de Macarons aux Amandes, à la Noix de Coco et au Miel. Une recette simple à réaliser ! Ingrédients : (pour environ 20 biscuits) 2 blancs d'œufs 110g de sucre 1 Càc d'arôme vanille 4 Càc de miel 35g de farine 120g de poudre d'amandes 80g de noix de coco râpée amandes effilées du sucre glace
Recette de la Tarte Tropézienne
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Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser une Tarte Tropézienne accompagnée d'une délicieuse crème diplomate à la vanille. J'espère que la recette va vous plaire ! Ingrédients : (cercle de 22cm de diamètre H.6cm) Pour la brioche : 250g de farine 40ml de lait (tiède) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (5,5g) 5g de sel 40g de sucre 2 œufs entiers 1 jaune d'œuf 80g de beurre (tempé...
Recette Du Gâteau Renversé À L'ananas
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Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette du Gâteau Renversé à l'Ananas. Ingrédients : (moule de 24cm de diamètre) Pour le caramel : 100g de sucre 30g d'eau Pour le Gâteau : 3 œufs 135g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150g de beurre (fondu) 150g de farine 1 sachet de levure chimique 7 tranches d'ananas (au sirop) 3 tranches dans la pâte à gâteau
Recette de Mousse au Chocolat
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Bonjour, aujourd'hui je vous propose une Recette de Mousse au Chocolat. Un délice ! Ingrédients : (pour 6 verrines) 200g de chocolat noir 25g de beurre (mou) 4 œufs 150ml de crème liquide entière 30g de sucre Copeaux de chocolat blanc
Recette de Muffins moelleux Chocolat Framboises
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Recette de Pavlova Fraises, Framboises
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Recette de Tarte aux Abricots et Crème d'Amande
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Recette de Petits Pots de Crème à la Pistache
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Recette du Flan Antillais à la Noix de Coco
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Recette de Glace au Chocolat (sans sorbetière)
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Merci très bien expliquer je m abonne
Merci beaucoup et bienvenue😊
merci
Avec plaisir☺️
Magnifique biscuit accompagné d une bonne crème anglaise, une tuerie❤❤❤
Merci beaucoup 😋
Aouale
Merci pour la recette ❤
Avec plaisir 😊
Bonjour Combien de temps au congélateur pour la mousse au chocolat svp ?
Bonjour, juste le temps de préparer la mousse au praliné.
Bravo ❤ mais vous n avez pas parlé de la 2epartie du lait lorsque vous l ajoutez au saladier. ( Je suppose qu' on l ajoute après ). Merci aussi d avoir précisé,50' chaleur tournante car mon four n a pas chaleur tournante donc je vais composer avec. Merci pour tout. 😊
Bonjour, pour la crème pâtissière je n'ajoute que la moitié du lait chaud dans le mélange oeufs, sucre, maïzena et je laisse l'autre moitié dans la casserole .Et je reverse le contenant du saladier dans la moitié du lait chaud qui se trouve dans la casserole.☺️Merci !
Merci infiniment d avoir pris la peine de me répondre et cette précision essentielle 😊😊
Bonjour Peut on le préparer plusieurs jours avant. Merci de votre réponse
Bonjour, oui vous pouvez préparer le bavarois 2 jours avant et bien le conserver au frigo.
Merci beaucoup pour cette recette je vais l essayer bonnes fêtes
Merci beaucoup, bonnes fêtes à vous également.🎉
Elles sont très belles bravo 🎉
Bonsoir, ils ont l’air délicieux 👌, vous utilisez de la farine T55 ou T45?
Bonjour, j'utilise la farine T45.
@ bonjour, merci pour votre réponse.
Bonjour les feuilles de gélatine en gramme celle que l'on trouve en grande surface ??? Merci
Bonjour, 1 feuille de gélatine fait 2 grammes.
OK je viens de regarder à pe2 grammes 1,88 ça va pas changer grand chose je sais quand cuisson il faut respecter le dosage mais dans ce cas 1,88 a 2 grammes ça va le faire merci beaucoup
Merci pour cette recette .quelles sont les dimensions de votre plaque..?
Les dimensions de la plaque sont 38cm x 27cm ( voir dans la description ).
@@LesGateauxDeCaro Merci . Désolé, je ne l'avais pas vu. Bonne journée
Pas de soucis. Bonne journée à vous
Bs je trouve votre recette top bien expliquee merci beaucoup très jolie gratitudes a vous 🙏🙏👍
Avec plaisir 😊
très bien expliquée merci pour la recette
Avec plaisir
J ai regardé beaucoup de recettes de Paris Brest et c est celle ci ma plus qu à essayé
Merci beaucoup 😋
peut on mettre directement la pate dans le moule . bonne journée merci beaucoup
Oui sans problème, vous aurez un biscuit plus haut. Bonne après-midi
bonjour es que je peu faire pareil avec des framboises s il vous plait en vous remerciant bonne aprés midi
Bonjour, oui vous pouvez remplacer les fraises par des framboises sans souci ! Bonne fin d'après- midi .
bonjour je decouvre vos recettes et du coup je me suis abonné à votre chaine , pour 15 personnes quel dimmension pour le moule en vous remerciant . je pense qu' en doublant les doses cela devrait suffire qu' en pensé vous ? ce repas de famille est pour le 9 novembre 2024 . Merci beaucoup et bonne soirée à vous .
Bonjour, bienvenue sur ma chaîne! Pour 15 personnes faite tout simplement 2 bavarois cela sera suffisant. Bon repas de famille. Bonne soirée
Peut on utiliser le mixeur si on a pas le batteur électrique ?
Oui je pense que c'est possible, mais je n'ai jamais essayé !
Bonjour ; je decouvre votre chaine et je voudrai savoir pour le bavarois peut on faire avec des fruits rouge congelé ?, mon moule mesure 27 cm Je dois donc augmenter les proportions mais de combien ?la moitié ou le double? merci de me répondre ; bon courage!!!!!
Bonjour, bienvenue sur ma chaîne! Oui vous pouvez faire le bavarois avec des fruits rouges congelés et vous n'avez pas besoin de changer les proportions par rapport à votre cercle, vous obtiendrez simplement un bavarois légèrement moins haut.
Bonjour, est-il possible de mettre moins de sucre svp sans déstructurer la recette car trop de sucre pour moi ! Ou peut ont remplacer le sucre par du xyllitol ?
Bonjour, si vous mettez moins de sucre, vous n'obtiendrez pas une belle meringue . Vous pouvez toutefois essayer avec du xylitol mais je ne peux pas vous dire si le résultat sera le même car je n'ai jamais essayé.
❤❤❤❤
a faire très bien explique merci
Merci pour cette super recette 👍👍👍👍👏👏👏👏bonne continuation caro .
Merci beaucoup ❤️😉
Très belle chaîne et bien expliqué, merci
Merci à vous 😊
Bjr d'Isabelle, votre recette me paraît simple a faire, par contre je nai pas de fouet électrique et je vois quau debut vs mélanger tout les ingrédients au fouet électrique, si je l ait au fouet normal ca va etre plus compliqué, vous avez déjà testé ? Merci pour votre vidéo
Bonjour, vous pouvez faire le début de la recette avec un fouet normal sans problème ! C'est juste plus rapide avec un fouet électrique.
@@LesGateauxDeCaro merci de m'avoir répondu c'est bien gentil et merci pour votre recette, cela fait très longtemps que je n'ai pas fait de pâtisserie je vais regarder vos autres vidéos 😉
Merci à vous!😉
Tres belle explication.merci.
Bonjour Caro! Merci pour cette recette! Pour le praliné, je peux utiliser une tablette de chocolat praliné que je fais fondre?
Bonjour il est préférable de mettre de la pâte de praliné mais vous pouvez essayer!
Merci beaucoup c'est très clair , et exactement ce que je voulais !
Avec plaisir 🙂
Bonjours je vien de m,abonnés je voudrai savoir si les feuilles de gélatine çe du porc
Bonjour, bienvenue sur ma chaîne! Vous pouvez trouver des feuilles de gélatine sans porc , par exemple dans les feuilles de gélatine "Briançon" il n'y a pas de porc vous pouvez je pense en trouver d'autres.
Super bonne recette, je viens de la faire. Rapide aussi puisqu' il n y a pas de pâte et aussi moins calorique. Merci beaucoup!
Merci à vous 😊
Bonjour j aimerais savoir est ce Que la crème liquide est ce la crème fraiche?
Bonjour, j'ai utilisé de la crème liquide entière en brique qui est moins acidulée et plus légère que la crème fraîche.
Le flan pâtissier sans pâte est de loin mon préféré👌😍
Waouh !!!!
C'est magnifique! On dirait un gâteau pour un mariage! C'est sûr que je vais le faire cet été. Merci pour toutes vos recettes. Elles sont super bien expliquées!
Merci beaucoup 😋
Merci beaucoup Très bonne recette,
❤🎉😊
Recette simple , crème que je vais bientôt préparer. Une question : dans toutes les vidéos de recettes , une nouvelle mode : j'entends sans arrêt " je viens mélanger "... " je viens verser "..." je viens fouetter "...je viens ...je viens ....'' On ne vient pas ! Pourquoi ne pas dire '' je mélange " ....'' je verse '' ..'' je fouette " ..ou '' verser " . '' mélanger " ...fouetter '' ?
Bravo, belle tarte, bravo 👏👏😋
Merci beaucoup 😋
Très jolie et bien gourmande 👌👌
Je viens de regarder vos recette j'adore. Je me suis abonner à votre chaîne bravo
Merci beaucoup, bienvenue sur ma chaîne. ❤️
J'ai réaliser le gâteau à l'instant . Plus qu'as attendre demain pour le 14 juillet l'anniversaire de ma fille
Merci pour votre retour, je me permet de souhaiter un joyeux anniversaire à votre fille en avance! A très bientôt.
Sa donne le goût à la bouche à essayee
מי אייפה ,היא,כימדברת בצרפתית,האם עולה חדשה,אומדברת מי צרפת.
Merci, très bonne recette et inratable avec une très bonne explication.
Avec plaisir, merci beaucoup pour votre retour!😊
Tout simplement excellent! Toute la famille s est régalée. Mon fils m a dit que c est un des meilleurs gâteaux qu il ait goûtés. Merci pour ce partage! En plus, tellement simple à réaliser,!
Merci à vous 😊 merci à votre fils , contente de lui avoir fait plaisir!☺️
Bravo
Bravo j'adore la recette
Merci beaucoup 😋
Merci !
De rien !☺️