- Видео 39
- Просмотров 23 778
Hartanzah Roasters
Индонезия
Добавлен 6 июл 2022
Deco 240 Industrial Coffee and Cocoa Roasters
Hartanzah 240 Kg Automatic Coffee and Cocoa Roasters
DECO 240 COFFEE ROASTER
DECO 240 represents the latest advancement in coffee roasting technology, offering a fully automated compact industrial coffee roaster with a capacity of 240 KG. This cutting-edge machine is capable of roasting large quantities of coffee on a daily basis while ensuring consistent results in every batch.
DECO 240 is equipped with the advanced HARTANZAH logic control panel, ensuring precise and accurate automation for the coffee roasting process. It offers two operational modes: full automation and manual control, allowing users to choose their preferred roasting method. The built-in I.O.T system enables convenient mo...
DECO 240 COFFEE ROASTER
DECO 240 represents the latest advancement in coffee roasting technology, offering a fully automated compact industrial coffee roaster with a capacity of 240 KG. This cutting-edge machine is capable of roasting large quantities of coffee on a daily basis while ensuring consistent results in every batch.
DECO 240 is equipped with the advanced HARTANZAH logic control panel, ensuring precise and accurate automation for the coffee roasting process. It offers two operational modes: full automation and manual control, allowing users to choose their preferred roasting method. The built-in I.O.T system enables convenient mo...
Просмотров: 83
Видео
Hartanzah 10 Kg Coffee Roaster
Просмотров 1333 месяца назад
Find more detail about Hartanzah at www.hartanzah.com/
Panduan Langkah Demi Langkah Belajar Cara Sangrai Kopi untuk Pemula
Просмотров 1,6 тыс.5 месяцев назад
Video ini adalah panduan komprehensif untuk pemula yang ingin mempelajari seni menyangrai kopi. Dalam video ini, Anda akan dibawa melalui langkah-langkah penting dalam proses menyangrai kopi, dimulai dari pengenalan berbagai varietas kopi yang tersedia. Anda akan diajak untuk memahami peran penting dari mesin Hartanzah Coffee Roaster dalam menghasilkan kopi berkualitas. Selain itu, Anda akan be...
Hartanzah Danish 01 - 1 Kg Automatic Gas Coffee Roasters
Просмотров 2228 месяцев назад
HARTANZAH DANISH 01 - 1KG AUTOMATED COFFEE ROASTER 1kg automated shop coffee roaster. Built using the highest quality steel, cast iron combined with stainless steel material make Danish become heavy-duty build coffee roaster. Thermal and mechanism stability makes the continuous roasting process much easier with consistent results. Danish is a perfect choice for roasting of high-quality specialt...
Hartanzah Coffee Roaster
Просмотров 1188 месяцев назад
Visit out web for more detail at : www.hartanzah.com/
#CoffeeRoaster57 Cara Merawat Mesin Coffee Roaster
Просмотров 1218 месяцев назад
Video kali ini membahas tentang perawatan umum yang perlu rutin dilakukan di mesin coffee roaster. Materi pada episode kali ini dibawakan oleh Pak Arya dan Pak Rian dari Hartanzah Academy Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini telah di rangkum dalam kursus online dan rekan-rekan dapat akses secara gratis dengan meng...
@CoffeeRoaster26 Penyebab Terjadinya Kebakaran Pada Mesin Coffee Roaster
Просмотров 1538 месяцев назад
Video pada episode kali ini menjawab pertanyaan mengapa mesin coffee roaster ukuran kecil perlu di pasang water suppression system. Episode kali ini dibawakan oleh Pak Rian dan Mba Aulia dari Hartanzah Academy. Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini telah di rangkum dalam kursus online dan rekan-rekan dapat akses se...
#CoffeeRoaster19 Pengaruh Perpindahan Panas Dan Pemilihan Jenis Burner Mesin Coffee Roaster
Просмотров 2388 месяцев назад
Pada video kali ini membahas dasar perpindahan panas pada mesin coffee roaster dan cara menentukan burner yang tepat untuk mesin coffee roasters, episode kali ini dibawakan oleh Pak Rian dan Mba Aulia dari Hartanzah Academy Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini telah di rangkum dalam kursus online dan rekan-rekan d...
#CoffeeRoaster53 Degassing dan Penyimpanan Kopi Pasca Roasting
Просмотров 3298 месяцев назад
Ngobrol santai tentang bagaimana cara menyimpan biji kopi pasca roasting dan apa itu degassing. Episode kali ini dibawakan oleh Pak Rian dari Hartanzah Academy dan Pak Shandy dari PSSWRD Studio Coffee Roaster Rawamangun, Jakarta Timus. Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini telah di rangkum dalam kursus online dan r...
#CoffeeRoaster36 Cara Menentukan Charge Temperatur Pada Awal Proses Menyangrai Kopi
Просмотров 1,9 тыс.8 месяцев назад
Video pada episode kali ini membahas bagaimana cara menentukan charge temperature pada proses coffee roasting, dan penting nya turning point pada kurva roasting. Episode kali ini dibawakan oleh Pak Rian dari Hartanzah Academy. Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini telah di rangkum dalam kursus online dan rekan-reka...
#CoffeeRoaster54 Tentang Protokol Cupping Kopi dan Terminologi Yang Ada Di Dalamnya
Просмотров 1148 месяцев назад
Video pada episode kali ini membahas singkat tentang cupping kopi dan terminologi umum pada protokol cupping. Episode kali ini dibawakan oleh Pak Rian dari Hartanzah Roaster dan Pak Shandy dari PSSWRD Coffee Studio Rawamangun. Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini telah di rangkum dalam kursus online dan rekan-reka...
#CoffeeRoaster04 Proses Paska Panen Biji Kopi
Просмотров 1138 месяцев назад
Video pada episode kali ini membahas singkat tentang apa saja proses paska panen yang umum perlu diketahui. Episode kali ini dibawakan oleh Pak Rian dari Hartanzah Roaster dan Pak Shandy dari PSSWRD Coffee Studio Rawamangun. Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini telah di rangkum dalam kursus online dan rekan-rekan ...
#CoffeeRoaster01 Penjelasan Singkat Tentang Apa Itu Coffee Roasting
Просмотров 2318 месяцев назад
Video pada episode kali ini membahas singkat tentang apa itu coffee roasting, episode ini adalah episode pembuka dari kursus online Fundamental Coffee Roasting yang di adakan oleh Hartanzah Academy. Episode kali ini dibawakan oleh Pak Rian dan Mba Aulia dari Hartanzah Academy. Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini ...
#CoffeeRoaster02 Mengenal Apa Itu Spesies Dan Varietas Kopi
Просмотров 2928 месяцев назад
Video pada episode kali ini membahas tentang apa itu spesies dan apa itu varietas kopi Episode kali ini dibawakan oleh Pak Rian dari Hartanzah Roaster dan Pak Shandy dari PSSWRD Coffee Studio Rawamangun. Bagi rekan-rekan yang baru subcribe atau terlambat mengikuti kursus Fundamental Coffee Roasting ini, materi kursus ini telah di rangkum dalam kursus online dan rekan-rekan dapat akses secara gr...
#CoffeeRoaster03 Apa Itu Kopi Single Origin Dan Kopi Komoditi?
Просмотров 1158 месяцев назад
#CoffeeRoaster03 Apa Itu Kopi Single Origin Dan Kopi Komoditi?
Ngobrol Santai Tentang Hikayat Cerita Awal Mula Kopi Dikonsumsi Oleh Manusia
Просмотров 1188 месяцев назад
Ngobrol Santai Tentang Hikayat Cerita Awal Mula Kopi Dikonsumsi Oleh Manusia
#CoffeeRoaster43 Meningkatkan Rasa Manis Pada Biji Kopi Melalui Proses Sangrai
Просмотров 1,1 тыс.8 месяцев назад
#CoffeeRoaster43 Meningkatkan Rasa Manis Pada Biji Kopi Melalui Proses Sangrai
#CoffeeRoaster24 Pencegahan Bahaya dan Peningkatan Keselamatan Kerja Operasional Coffee Roastery
Просмотров 1158 месяцев назад
#CoffeeRoaster24 Pencegahan Bahaya dan Peningkatan Keselamatan Kerja Operasional Coffee Roastery
Kursus Fundamental Coffee Roasting di Hartanzah Academy
Просмотров 6928 месяцев назад
Kursus Fundamental Coffee Roasting di Hartanzah Academy
#CoffeeRoaster50 Defect atau Cacat Pada Biji Kopi Yang Di Akibatkan Oleh Proses Roasting Kopi
Просмотров 1,1 тыс.8 месяцев назад
#CoffeeRoaster50 Defect atau Cacat Pada Biji Kopi Yang Di Akibatkan Oleh Proses Roasting Kopi
#CoffeeRoaster40 Penjelasan Tentang First Crack Pada Proses Coffee Roasting
Просмотров 3818 месяцев назад
#CoffeeRoaster40 Penjelasan Tentang First Crack Pada Proses Coffee Roasting
#CoffeeRoaster44 Cara Mengatur Airflow Pada Mesin Coffee Roaster Saat Proses Coffee Roasting
Просмотров 2 тыс.8 месяцев назад
#CoffeeRoaster44 Cara Mengatur Airflow Pada Mesin Coffee Roaster Saat Proses Coffee Roasting
#CoffeeRoaster37 Cara Menentukan Rate Of Rise ROR Tingkat Kenaikan Suhu Saat Menyangrai Kopi
Просмотров 1,2 тыс.8 месяцев назад
#CoffeeRoaster37 Cara Menentukan Rate Of Rise ROR Tingkat Kenaikan Suhu Saat Menyangrai Kopi
#CoffeeRoaster33 Cara Menghitung Densitas Dan Kandungan Air Dalam Biji Kopi
Просмотров 2248 месяцев назад
#CoffeeRoaster33 Cara Menghitung Densitas Dan Kandungan Air Dalam Biji Kopi
#CoffeeRoaster39 Fase Maillard Pada Proses Roasting Kopi
Просмотров 3948 месяцев назад
#CoffeeRoaster39 Fase Maillard Pada Proses Roasting Kopi
#CoffeeRoaster21 Anatomi Mesin Coffee Roaster
Просмотров 1358 месяцев назад
#CoffeeRoaster21 Anatomi Mesin Coffee Roaster
Roasting Cacao Using Hartanzah Danish 03
Просмотров 324Год назад
Roasting Cacao Using Hartanzah Danish 03
HARTANZAH เครื่องคั่วกาแฟอัตโนมัติ 3 กก
Просмотров 178Год назад
HARTANZAH เครื่องคั่วกาแฟอัตโนมัติ 3 กก
Apa ada indikator lain ttg crack...klo situasinya pas crodit kita kerepotan mendengarkan soundcracknya....
Mantap... explain nya Bang Riyan...
Untuk pemilihan lightroast, itu apakah sudah first crack atw belum first crack?
Yang perlu di evaluasi Lidah agar lebih peka terhadap rasa dan hidung lebih sensitif terhadap bau atau pun aroma baru tuh bisa memberi nilai terhadap kopinya. Kan ngk lucu beri nilai alat"lidah dan hidung" belum di sekolah
Orang berisik tanya dong langsung sama petaninya agar Lo jangan gagal paham
Charge temperatur itu yang di lihat suhu drum atau suhu bean nya pak?
Bener2 detail kakkkkkk🎉
Cara bikin kopi dark roast Ka,tapi tidak bau smoky ato asap gmn ka,saya ngerost bau smoky ato asap terus,ato mungkin dr settingan dr mesin roasternya sndri trimakasih
Kak ijin bertanya buat settingan cara bikin dark rost,tp tidak bau smoky atau gosong gmn ka,saya ngerost dark roast pasti bau smoky ato asap gosong
Izin bertanya... 😊 Apakah saat roasting "wajib" untuk terjadi first & second crack, meskipun profil roastnya yg diinginkan sudah tercapai? Terimakasih 🙏🙏
Apa yang terjadi saat kita memperpanjang masa maillard ?
Hallo, penjelasan tentang maillard dapat dilihat di video ini ruclips.net/video/DFLodwBWWMs/видео.htmlsi=E403QjmhNVANwpW0
Mau tnya pak,Proses maillard baiknya burner power di angka brp.makasih
Hallo, tergantung dari roasting plan nya pak, apabila direncanakan maillard yg singkat burner dapat di perbesar, dan apabila direncanakan maillard yang panjang burner dapat di perkecil, untuk pembahasan tentang maillard dapat di lihat pada video berikut. Trims ruclips.net/video/DFLodwBWWMs/видео.htmlsi=7IIszt3uMZ8WsEo3
Cek harga? 🙏
Hallo, untuk pricelist dan katalog dapat di download pada link berikut www.hartanzah.com/coffee-roaster-catalogue.html
Detail banget penjelasannya,matur suwun
Matur nuwun, sami2
Halo kakak ku
sukses mas
Terimakasih
Mantafun ...
Many many thanks
Mantap om, lanjutkan bagi2 ilmunya 👍👍👍 : jaduy AFC 😊
Terimakasih
salam om ryan
Waalaikumsalam wr wb
Kalau meningkatkan airflow apakah meningkatkan konveksi? Kalau memang meningkatkan konveksi, berarti seharusnya ror-nya meningkat donk?
Hallo. Meningkatkan airflow dapat meningkatkan convection, tetapi belum tentu ror meningkat, contoh apabila pada pertengahan proses sangrai burner dimatikan dan airflow di perbesar hal ini tidak menimbulkan peningkatan ror, peningkatan ror di akibatkan oleh penambahan panas pada proses sangrai. ruclips.net/video/-juOByMs0T4/видео.html
@@hartanzahmanufakturindonesia berarti meningkatkan konveksi bukan berarti meningkatkan heat transfer ya? Soalnya saya pikir selama ini kan ror menunjukan laju pertambahan suhu kopi yang disangrai dalam hitungan detik/menit. Semakin besar heat transfer ke kopi harusnya semakin memperbesar ror, tapi dari komen admin ternyata dengan meningkatnya konveksi karena memperbesar airflow tidak berarti menaikkan ror. Apakah artinya dengan konveksi meningkat bukan berarti heat transfer juga semakin besar ke kopi?
Hallo, perpindahan panas konveksi ini dimulai ketika panas yang dihasilkan oleh elemen pemanas atau sumber panas lainnya di dalam roaster menyebabkan udara di sekitarnya menjadi panas. Udara panas ini kemudian naik ke atas dan mengelilingi biji kopi yang ada di dalam roasting chamber. Dan untuk meningkatkan suhu dalam roasting chamber diperlukan peningkatan sumber panas (burner atau electric heater elemen, tergantung dari tipe mesin roasternya) Terkait dengan hubungan konveksi dan ROR, untuk meningkatkan ROR diperlukan peningkatan sumber panas (burner diperbesar) dan airflow akan membantu untuk mengatur jumlah udara yang melewati biji kopi. Jadi apabila hanya menaikan airflow tanpa memperbesar burner belum tentu dapat meningkatkan ROR, malah ada situasi dimana meningkatkan airflow tanpa memperbesar burner dapat menurunkan ROR, karena dengan memperbesar airflow yang berlebihan dapat menyedot udara panas keluar dari roasting chamber. Jadi untuk meningkatkan ROR salah satu langkah utama yang perlu di lakukan adalah memperbesar volume burner, dan volume airflow yang tepat akan membantu untuk mengatur jumlah udara yang melewati biji kopi. Semoga terjawab pertanyaan nya.
@@hartanzahmanufakturindonesia terima kasih min untuk jawabannya. Oh ia, kalau boleh tolong dibuatkan video mengenai between batch protocol khususnya untuk mesin hartanzah 🙏
Apakah saat bean mau dikeluarkan dr mesin airflownya di fullkan beberapa detik dg tujuan utk membersihkan kulit ari yg terbakar, akan mempengarui rasa kopi ?
Tanya dong water suppression system itu sebenarnya fungsinya buat apa?, kenapa Hartanzah pasang water suppression system di mesin roasting yang kapasitas kecil, biasanya ada di kapasitas mesin besar?
Trims pertanyaannya, ini jawabannya ruclips.net/video/ttjcEeCwO_E/видео.html
Aplikasi nya gk ada di ios ya min 😢
IOS belum di launching kak, baru launching di Android
@@hartanzahmanufakturindonesiaditunggu versio ios nya min
Kalau burner nya kurang maksimal, bisa tidak kita atur RoR menggunakan airflow min ? Contohnya mailard tidak tercapai di suhu 150 pada menit ke 5, padahal posisi air flow di medium, bisa gk air flow nya kita kecilin buat naikin ror nya min ?
Hallo, apabila burner mesinnya kurang maksimal bisa dicoba 2 cara ini. 1. Roasting dengan kapasitas dibawah kapasitas mesin, contoh : apabila pakai mesin kapasitas 5kg, coba roasting dengan kapasitas 3kg. 2. Charge point temperaturnya di naikkan, contoh : apabila sebelumnya set charge point di 180 bisa dinaikkan ke 190 atau 200 C Tentang charge point dapat dilihat di video ini. ruclips.net/video/PoDkzNVwKtQ/видео.html Tentang pengaturan airflow dapat dilihat di video ini. ruclips.net/video/Fuc6pgeYKmE/видео.html Semoga jawaban diatas dapat membantu.
@@hartanzahmanufakturindonesiaTerimakasih Min Oiya untuk air flow, ketika kita akan mulai roasting, di saat biji kopi masuk ke dalam drum, apakah posisi air flow harus dalam kondisi tertutup sempurna min ? Ada yang bilang harus tertutup supaya panas yg di serap maksimal min Kemudian setelah suhu 110 gitu biasanya ada penguapan disana, baru air flow di buka sedikit sekitar 20% gitu min Kemudian nanti pada fase mailard sekitar suhu 150, air flow dibuka 50%. Kemudian fase first crack, air flow dibuka 70% Itu sebenarnya gmna ya min ? Mohon penjelasan nya 🙏🙏
sy baru mulai belajar sangrai kopi, semua video nya sudah sy tonton, membantu banget untuk mengerti bagi pemula seperti sy. Mau tanya, jadi kapan waktu yang pas buat sangrai kopi nya selesai? saya masih blm punya mesin, masih sangrai manual di rumah. Semoga dijawab. Terimakasih
Oke, ditunggu video nya
Bisa tolong tambahin lebih detail lagi gimana cara biar hasil roasting kopinya jadi makin manis. Terimakasih sebelumnya🙏
Oke, nanti dibuatkan video nya
ruclips.net/video/4Ctd0Ru0Ma8/видео.html
Waw saya suka banget kakak aku juga suka
Kokbagus ya
Mesin roaster impian, semoga bisa punya
Mesin roaster impian, semoga bisa punya
Kereen
Mesin roaster impian, semoga bisa punya segera
Mesin roaster impian, semoga bisa punya segera
Simple and detailed video! Thank you Hartanzah!
Your kind words mean the world to us, thank you
Could you give me some advice for the other equipment besides the roaster that may be needed to start my little cafe business?
Hi, you can download our Coffee Roasting Funbook at www.hartanzah.com/coffee-roaster-manual-book.html to find more detail about cafe or coffee roastery business
This is a detailed explanation and makes me easily understand to use the application. Thanks, Hartanzah!
Your kind words mean the world to us, thank you
I have used this application as my digital roasting log. It's easy to use and helps me a lot to roast the same profile for my coffee. Thanks, Hartanzah! You rock it!
Your kind words mean the world to us, thank you
Can I use the Hartanzah after-burner on my other coffee roaster brands?
Yes you can use our afterburner for non Hartanzah brand roaster
I'm interested in your Destoner! Can I make the Down Payment first? How much is it?
Hai, thank you so much for taking the time to leave a comment. Please follow this link www.hartanzah.com/coffee-roaster-catalogue.html to download detail information about our product and services
Thanks for this kind of knowledge. It helps me to plan my factory!
Your feedback is incredibly valuable for us, thank you for sharing your thoughts.
How can I order Hartanzah Danish 03 and how long is the delivery time?
Hi, thanks for the inquiry given, kindly please follow this link to get in contact with our sales support. www.hartanzah.com/contact.html . Feel free to let us know if you have further questions.
How do I see the Hartanzah product specification?
Hai, thank you so much for taking the time to leave a comment. Please follow this link www.hartanzah.com/coffee-roaster-catalogue.html to download detail information about our product and services
Can the roaster do a true maximum batch capacity roast?
Yes, the Hartanzah roasters can roast a true max batch. However, batch capacity and roast capacity per hour depend on the type and quality of green coffee, the degree of roast, and the moisture content of the beans.
Hartanzah is awesome! This is the world-class coffee roaster ever!
Thank you for watching the video and for leaving such a thoughtful comment, it means a lot for us!
I just wanted to drop a note to say how much I appreciate your channel and the incredible amount of knowledge you share about coffee roasting. Your passion for the craft is contagious and it's clear that you put a lot of time and effort into your content. I've learned so much from your videos and look forward to watching more. Thank you for all that you do!
Thank you for watching the video and for leaving such a thoughtful comment, it means a lot for us!
I just wanted to drop a note to say how much I appreciate your channel and the incredible amount of knowledge you share about coffee roasting. Your passion for the craft is contagious and it's clear that you put a lot of time and effort into your content. I've learned so much from your videos and look forward to watching more. Thank you for all that you do!
Thank you for watching the video and for leaving such a thoughtful comment, it means a lot to us
I just wanted to drop a note to say how much I appreciate your channel and the incredible amount of knowledge you share about coffee roasting. Your passion for the craft is contagious and it's clear that you put a lot of time and effort into your content. I've learned so much from your videos and look forward to watching more. Thank you for all that you do!
Thank you so much for taking the time to leave a comment, We really appreciate it