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Hola! gracias por preguntar, el azúcar morena no es adecuado para los merengues sin contar que daña la pureza del color blanco y esto evita que agarre colores vegetales.

Hola! gracias por visitar mi canal, es resistente a temperaturas frias y calurosas, si te refieres a que si esta textura se puede usar como suspiros claro que si, pero a una temp muy bajita 70° para no arrebatarlos. Bendiciones!

Hola! gracias por visitar nuestro canal! Es un placer demostrar las mas sencillas recetas para nuestro hermoso publico 🥰 Bendiciones!!

Hola! gracias por visitar nuestro canal ☺. Excelente pregunta, de ambos modos te sirve ya que se necesita a una pequeña cantidad de calor y no sufre cambios si lo introduces cuando el horno esta frio. El problema radicaría a una temperatura excesivamente alta que los arrebataría de golpe. Saludos y Bendiciones!

Hola! gracias por visitar nuestro canal, con respecto a tu pregunta me gustaria saber exactamente que tipo de batidora tienes si es "semi profesional" o profesional para darte mas una respuesta mas acertada. Bendiciones!!

Es de la marca Oster

@@greciafavela3679 ayúdame con mas especificaciones , si es batidora de mano o son las que van sobre la mesa con globo para indicarte con precisión . Bendiciones!

Hola! gracias por visitar nuestro canal. Claro que si, si sigues los pasos tal cual ambas disfrutara de un rico postrecito 😍. Éxitos y Bendiciones!!

Hola como estas! gracias por visitar nuestro canal ☺ Para 3 huevos usas media taza de agua, si son 6 huevos usas una taza de agua. Bendiciones!!

Hola, gracias por visitar nuestro canal 🤩. Interesante tu pregunta: por cada 30-32 gramos de huevos vas a utilizar 90 gramos de azúcar. Es muy importante doblar muy bien el tamaño de las claras para que las cantidades se acoplen bien. Bendiciones!!

Hola! gracias por visitar nuestro canal, claro es excelente para cubrir pasteles y hacer hermosos diseños. Bendiciones!! ☺☺

Hola! Gracias por la oportunidad de conocer mi receta 😍. Inténtalo y comparte tu experiencia con nosotros! Bendiciones ☺

El placer es nuestro ☺. Bendiciones!!

Un gusto ❤

Hola como estas, excelente pregunta, se hecha caliente una vez disipado las burbujas. Si tienes problema con el merengue sígueme en Facebook : facebook.com/PanyPastell/ escríbeme al chat y con gusto conoceré mas a fondo tu problema para que lo podamos resolver. Te esperamos 🤗

@@PanyPastell muchísimas gracias

Hola! gracias a ti por visitar nuestro canal 🤩, te invito a quedarte con nosotros para mas! Bendiciones

El placer es mío 😍. Gracias a ti por la oportunidad de usar la receta. Quédate con nosotros para mas!! Bendiciones ☺

Gracias por visitar nuestro canal 🤩. Claro que si, un biscocho de mantequilla o un biscocho esponja? te leo en los comentarios para dedicarte exclusivamente la receta 😍. Bendiciones!!

Excelente pregunta amiga, si, pero cuando aplicas calor como por ejemplo: esos postres que hacen uso de un soplete. Del resto mi recomendación es para suspiros (OPINION PERSONAL) por que las claras están crudas y aumenta el riesgo de salmonella. Pero para decoraciones normales no, y teniendo en cuenta que es el merengue que dura menos ya que no esta cocinado.

Lo se, si eres el que lame hasta el envase jaja 😬

Hola! gracias por visitar nuestra receta, con gusto hare la receta de los suspiros y estaré dando un saludo especial para ti 🤗.Bendiciones!!

Hola!! gracias por visitar nuestro canal, por supuesto, puedes agregar cualquier esencia de tu preferencia el coco es unos de mis favoritos! Bendiciones

Gracias 😊

Gracias a ti por visitar nuestro canal 😍. No dudes en preguntar cualquier duda. Saludos paisana!!

Hola! Gracias por visitar nuestro canal, el placer es nuestro 😍, no dudes en consultar que con gusto te orientaremos. Bendiciones!!

Hola!! Excelente tu pregunta, a penas este disuelta la mezcla a baño maría, con esa misma temperatura vas a batir hasta que se enfríe. Mientras un merengue este caliente mas probabilidades de mejor firmeza puede tener. Espero que te sirva, Bendiciones!!🤗

Hola! gracias por visitar nuestro canal 🤩. En base a tu pregunta las cantidades de los ingredientes son: 3 huevos grandes y 210 gramos de azúcar refinada. La cantidad elaborada alcanza para un molde 22cm de diámetro. Espero que te sirva! Bendiciones!! 🤗

Hola!! gracias por visitar nuestro canal 🤗. En base a tu pregunta: el merengue italiano tiene una duración de 1 día (optimo) y se recomienda prepararlo el mismo día que se va a usar, para el día siguiente notaras que la calidad no es tan optima (aunque se sigue viendo bien) lo mejor es obtener este merengue es su punto mas fresco. Puedes agregar cualquier tipo de colorante ya sea en gel, polvo u otro (ojo después de agregar el limón y la esencia) o cuando este frio o directo a la manga pastelera. Espero que te sirva, Bendiciones!! ☺

Muchas gracias por visitar nuestro canal 🤩. Es un agrado tenerte con nosotros y disfrutes de nuestras recetas! Bendiciones!! 😇

Hola!! gracias por visitar nuestro canal 😍. Si te sirve, solo debes cocinarlo a 70°por 15-20 minutos. Ahora si me preguntas cual seria el mejor merengue para suspiros, te diría que es el Merengue francés! Bendiciones ☺

Hola, gracias por visitar nuestro canal, claro que si! es excelente para cupcakes! Bendiciones 😘

Hola!! gracias por visitar nuestro canal. Excelente pregunta. Tienes 3 opciones: 1.- agregarlo mientras bates el merengue italiano (ojo despues de agregar el limon y la esencia) 2.- agregarlo despues de estar listo el merengue (ojo: no uses batidora para mezclar el color porque pierde consistencia, usa una espatula o paleta en su lugar) y 3.- usar el color directo a la manga. Espero que te sirva Bendiciones!!

@@PanyPastell 👍muchísimas gracias por responder.Lo haré así.

@@edithrodriguez1024 Éxitos 🤩

@@edithrodriguez1024el placer es nuestro! Prueba y nos cuentas como te fue. Éxitos y Bendiciones!! 🤗

@@PanyPastell genial,me fuè excelente!graciasss!

Excelente sugerencia mi estimada lo tendré en cuenta y te incluiré para un próximo video para que veas nuestra demostración😍. Quédate con nosotros para mas!! Bendiciones!!!

No te pierdas hoy a las 5pm el video completo del merengue francés con un saludo muy especial para usted. Bendiciones!!

El placer es nuestro 🤩. Quedate con nosotros para mas recetas!! Bendiciones!!

Buenas noches mi estimado, gracias por visitar nuestro canal ☺. Las cantidades son: 3 huevos grandes + 210 gramos de azúcar. Bendiciones!!

Es un gusto y placer brindar recetas <3. Gracias por visitar nuestro canal, quédate con nosotros para mas!! Saludos y Bendiciones!!

Gracias a ti por visitar nuestro canal 🥰. Quédate con nosotros para mas recetas!! Bendiciones!!!

Hola! gracias por visitar nuestro canal 😍. Si usas termómetro el caramelo se debe cocer hasta 115º-117º. Si usas el método visual es cuando las burbujas son muy muyyy lentas (sin llegar al punto de quemarse) y si optas por el método palpable, lo compruebas usando una cucharadita y sustraes una mini porción ( gota) la pones al agua y si se solidifica esta en su punto 🤗. Espero que te sirva. Bendiciones!!

Gracias por visitar nuestro canal!! 🤗 Quédate con nosotros para mas recetas! Bendiciones

Hola! Gracias por visitar nuestro canal. Mi estimada aprecie el segundo 0:13 que indica la cantidad de azúcar a utilizar que son "180 gramos" ☺. Quédate con nosotros para mas!! Bendiciones

Amen, amen! Muchas gracias 😍. Gracias por visitar nuestro canal, quédate con nosotros para mas recetas!! Bendiciones!!!

Muchas gracias por apreciar nuestra receta 😍. Claro que puedes mejorar mucho tu receta y dominarla a la perfección! Toma en cuenta cada paso, cada sugerencia y truquito y te ira super bien!! Éxitos y Bendiciones!!

con mucho gusto mi estimado, use harina todo uso (00- 000) a esa porción de 250gr de harina le agrega 15 gramos de polvo de hornear. Bendiciones!!

Es gratificante saber que te ha servido la receta, quédate con nosotros para mas videos, recetas y sorpresas!!. Muchas gracias por visitarnos. Bendiciones!! 🤗

Gracias por visitar nuestro canal, quédate con nosotros para mas!! Bendiciones