![MentesítsD](/img/default-banner.jpg)
- Видео 88
- Просмотров 38 620
MentesítsD
Венгрия
Добавлен 18 авг 2022
Szia. 😊
Papné Zsadon Andi vagyok. Köszöntelek a MentesítsD csatornámon. 😊
Több, mint 10 éve derült ki, hogy gluténérzékeny vagyok, azóta már van jónéhány bevált receptem. 👩🍳 Többnyire ezeket osztom meg a csatornámon, kiegészítve torták, macaronok, és különböző finomságok tárával. 🎂🥧🍭
Nézz szét a videóim között, és kövess, ha tetszenek a tartalmak. ❣️
Jó sütést és szép napot kívanok! 🍀😊👋
Papné Zsadon Andi vagyok. Köszöntelek a MentesítsD csatornámon. 😊
Több, mint 10 éve derült ki, hogy gluténérzékeny vagyok, azóta már van jónéhány bevált receptem. 👩🍳 Többnyire ezeket osztom meg a csatornámon, kiegészítve torták, macaronok, és különböző finomságok tárával. 🎂🥧🍭
Nézz szét a videóim között, és kövess, ha tetszenek a tartalmak. ❣️
Jó sütést és szép napot kívanok! 🍀😊👋
Csoki-, vanília-, karamell-popcorn FAGYI géppel + 5 gyors recept 🍨🍧🍦
Sziasztok. Jöjjenek a fagyireceptek:
Minden recept alapja a cukrász iskolai recept. :)
🍨🍫Csoki fagyi
660 ml Tej
160 ml Tejszín
200 g Cukor
Csipet só
50 g Tojás
20 g Tojássárgája
68 g Étcsoki
(Opcionális, én nem raktam bele: Kb. 10-15 g Glükózszirup de akkor elég kevesebb cukor)
--------
A videóhoz képest van pontosítás a hőfokok terén, de én úgy csináltam, ahogy elmondtam, azonban ez a sulis verzió,így inkább leírtam❗️❗️
Elkészítés:
A tejszínt és a tejet elkezdjuk forralni a cukorral.
Tojás és sárgája mehet egybe. Ha felmelegett a tejszines tejes cukros keverék (50-55fok) a tojásokkal csomomentesre keverem hőkiegyenlítéssel.
Csokira öntjük 65 fok korul, és 85 fokig hevítjük, keverjuk folyamat
Visszahu...
Minden recept alapja a cukrász iskolai recept. :)
🍨🍫Csoki fagyi
660 ml Tej
160 ml Tejszín
200 g Cukor
Csipet só
50 g Tojás
20 g Tojássárgája
68 g Étcsoki
(Opcionális, én nem raktam bele: Kb. 10-15 g Glükózszirup de akkor elég kevesebb cukor)
--------
A videóhoz képest van pontosítás a hőfokok terén, de én úgy csináltam, ahogy elmondtam, azonban ez a sulis verzió,így inkább leírtam❗️❗️
Elkészítés:
A tejszínt és a tejet elkezdjuk forralni a cukorral.
Tojás és sárgája mehet egybe. Ha felmelegett a tejszines tejes cukros keverék (50-55fok) a tojásokkal csomomentesre keverem hőkiegyenlítéssel.
Csokira öntjük 65 fok korul, és 85 fokig hevítjük, keverjuk folyamat
Visszahu...
Просмотров: 107
Видео
Gluténmentes BAGEL 🥯🥯
Просмотров 143Месяц назад
Recept: ‼️7 db bagel lesz belőle‼️ A videóban tévesen mondtam. Gluténmentes bagel hozzávalók: 250 g GM liszt (Schar liszt B) 220 ml víz 7 g porélesztő 1 ek. cukor 1 tk. só 20 g kókuszolaj 1 ek. guinoapehely 1 ek. fekete szezámmag Sütés 210 C 20-25 perc. Sütőfüggő. :) Linkek: ruclips.net/video/AdbETTPX8ow/видео.htmlsi=3xVGbbQbq3sKx8nQ somaanya_foz?igsh=MXVreHh3OTNwcHpmOA Mindenkine...
😍 Egyszerű, hideg eperkrémleves. 🍓🍌🍲
Просмотров 282Месяц назад
Szia. :) Köszöntelek a csatornámon. A mai videóban hideg eperkrémlevest készítünk. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető. Nálunk természetesen glutén- és laktózmentesen készült. Hozzávalók: 520 g tisztított eper 170 g banán 6 -7 db mentalevél 330 ml lm tej 160 ml lm tejszín 1 csipet só Minden hozzávalót rakjunk egy turmixgépbe, pürésítsük krémesre. Öntsük át egy edénybe és hűtsük le. Gluténment...
Egyszerű DÖRMI • epres piskóta • glutén- és laktózmentesen 🍓🐻
Просмотров 7182 месяца назад
#gyereknap #gluténmentes #dörmi Sziasztok. A mai videóban a gyerekek egyik kedvenc finomsága készül. A DÖRMI, méghozzá epres változatban glutén-és laktózmentesen. Dörmi recept: Hozzávalók: 170 g rizsliszt 1 ek kukoricakeményítő 1 tk útifűmaghéj Fél csomag sütőpor 2 db tojás 120 g kristálycukor 75 ml olaj/vaj 75 ml LM tej Töltéshez eperlekvár Kakaós részhez 1 ek holland kakaópor A tojásokat vilá...
laBlanka KIFLI 🥐 Hogy formázd? | Glutén-, és laktózmentes. | Élesztő nélkül is. 👌
Просмотров 2422 месяца назад
Szia. :) Köszöntelek a csatornámon! A mai videóban laBlanka liszttel készült kifliket hoztam. Mutatom a videóban hogyan tudod egyszerűen fornázni. :) Hozzávalók: x 330 g laBlanka KELTTÉSZTAliszt❕️ x 330 g langyos vìz x 7 g porélesztő x 7 g só x 15 g margarin Minden hozzávalót összekeverünk alaposan, pihentetjük, formázzuk, majd 200-210 °C készre sütjük. kb. 20 perc. Minden megtalálható a videób...
Glutén-, laktóz-, és sütésmentes 🐮 TÚRÓTORTA | Banános-kekszes | 🍌🍪
Просмотров 2032 месяца назад
Szia. :) Köszöntelek a csatornámon! Egy nagy családi kedvencünket osztom ma meg Veletek. :) Fogadjátok szeretettel a banános-kekszes túrótorta receptjét, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni. 😉 ❗️24 cm-es formához duplán mérjétek❗️ (Én a videóban dupla adagot készítettem) Hozzávalók: x 3 dl laktózmentes tej x 250 g laktózmentes túró x 1 cs. vaníliás cukor x 150 g cukor x 100 g laktózmentes vaj x...
• Epres sajttorta sütés nélkül • 🍓🍰 Gluténmentes |
Просмотров 5812 месяца назад
Szia. :) Ha szeretnél egy gyors, krémes, hűsítő finomságot, próbald ki!:) Garantáltan összevesztek az utolsó falaton. 😀 Hozzávalók: Átmérő:22 cm Alap: x 160 g gluténmentes keksz x 40 g olvasztott vaj Krém: x 400 g sajtkrém/krémsajt/mascarpone x 200 g habtejszín x 70 g kristálycukor x csipet só x vanília Epres réteg: x 250 g eper (nálam fagyasztott,darabolt) x 1-2 ek. cukor x 4 g porzselatin egy...
Születésnapi TORTA és készülődés. 🍓💛 | Habcsók • Macaron | Laktóz-, és gluténmentesen.
Просмотров 3482 месяца назад
#olaszmacaron #franciahabcsók #torta Szia. :) 🎂 Anyukám születésnapját ünnepeltük, ahol a sütemények felelőse voltam. ❤️❤️ Minden laktóz-, és gluténmentes kivitelben. Megmutatom, mi, mikor, hogyan készült. Ha érdekel tarts Velem. :) 🥚Francia habcsók: A tojásfehérje mennyiségének duplája legyen a kristálycukor. A fehérjét csipet sóval kezdjük el felverni, ha már habos kezdjük el adagolni a cukro...
🔸️ A gluténérzékenység tünetei, felismerése, kivizsgálása. 🔸️ | VÉRVÉTEL, BIOPSZIA.
Просмотров 4452 месяца назад
#gasztroenterológia #gluténérzékenység #tünet Szia. :) Az alábbiakban ismertetem a videó tartalmát: Fogadjátok szeretettel! :) § A gluténérzékenység felismerésének lényege: A betegség felismerésének és kezelésének rövid távú célja a tünetek megszüntetése, panaszmentesség elérése, hosszú távú cél az életminőség javítása. A diéta kezdetétől számított néhány héten belül észrevehető javulás jelenik...
Piskótatekercs - Kinder MAXI KING szelet. 🍯🍫🥜
Просмотров 4862 месяца назад
Szia. Készítsd el ezt a könnyű laktóz-, és gluténmentes Kinder Maxi King tekercset!!:) Hozzávalók: Piskóta: x 5 db tojás x 5 evőkanál (80 g kristálycukor) x 5 evőkanál (80 g rizsliszt 20 g holland kakaópor) x 8 g sütőpor x Csipet só x 2 ek víz Sűrített tej a piskóta locsolásához: ruclips.net/user/shortsy8FJGcCJRCM?si=W9CFRJj64quFdB7W Krém: x 250 g Laktózmentes mascarpone x 100 g Laktózmentes ha...
New York SAJTTORTA 🍰🍰🫐🫐 | Áfonyával | Glutén-, és laktózmentesen.
Просмотров 2543 месяца назад
Tippek, hogy NE REPEDJEN meg a sajttorta: x A hozzávalók legyenek egyforma, szobahőmérsékleten. x Lassan, alacsony fokon, vízfürdőben süssük. x Lassan, fokozatosan hűtsük ki, kikapcsolt sütőben kb. 1 órát, majd szobahőmérsékleten, végül a hűtőben egy éjszakát. x Kevés levegőt keverjünk a masszába.(Nem kell robotgéppel keverni elég egy spatula vagy habverő) x Egyenként adjuk hozzá a tojásokat és...
🥐🥯🔥KürtősKALÁCS-KIFLI 🥐🥯🔥 | Glutén-, és laktózmentes. 👌
Просмотров 7833 месяца назад
🥐🥯🔥KürtősKALÁCS-KIFLI 🥐🥯🔥 | Glutén-, és laktózmentes. 👌
Egyszerű túrós pite. 🥧🐮 Glutén-, laktóz-, cukormentes.💛🤍
Просмотров 1,7 тыс.3 месяца назад
Egyszerű túrós pite. 🥧🐮 Glutén-, laktóz-, cukormentes.💛🤍
Egyszerűen házi LEVELES TÉSZTA 🧈 - alaprecept. Lekváros levél 🥟 Nutellás croissant 🥐 Sós stangli 🥖
Просмотров 1 тыс.3 месяца назад
Egyszerűen házi LEVELES TÉSZTA 🧈 - alaprecept. Lekváros levél 🥟 Nutellás croissant 🥐 Sós stangli 🥖
Toffifee MACARON. 🥜🍯🍫 Csoki, nugát, karamell. 🧡👌
Просмотров 1 тыс.3 месяца назад
Toffifee MACARON. 🥜🍯🍫 Csoki, nugát, karamell. 🧡👌
Házi karamell. 👌🍯 Tortába, süteménybe, macaronba.... ♾️
Просмотров 2073 месяца назад
Házi karamell. 👌🍯 Tortába, süteménybe, macaronba.... ♾️
Mandulás KEKSZ 🍪 • Glutén- és laktózmentes • MankerBeautyDrinkkel édesítve. 🧉
Просмотров 1 тыс.3 месяца назад
Mandulás KEKSZ 🍪 • Glutén- és laktózmentes • MankerBeautyDrinkkel édesítve. 🧉
Gluténmentes PUPUSAS. 🌮🌮 la Blanka liszt.
Просмотров 6583 месяца назад
Gluténmentes PUPUSAS. 🌮🌮 la Blanka liszt.
Egyszerű házias 🍏🍎 almás pite 🥮 Gluténmentes 👌
Просмотров 2 тыс.4 месяца назад
Egyszerű házias 🍏🍎 almás pite 🥮 Gluténmentes 👌
🍊 Üdítő/Fanta/MIRINDA szelet? Mindegy, retró, túrós, isteni!! 🍊🧃🍰 • Glutén- és laktózmentes •
Просмотров 7244 месяца назад
🍊 Üdítő/Fanta/MIRINDA szelet? Mindegy, retró, túrós, isteni!! 🍊🧃🍰 • Glutén- és laktózmentes •
Amerikai 🇺🇲 töltött csokiskeksz 🍪🍪 SÓS-KARAMELL, NUTELLA, MOGYORÓVAJ | Gluténmentes
Просмотров 4214 месяца назад
Amerikai 🇺🇲 töltött csokiskeksz 🍪🍪 SÓS-KARAMELL, NUTELLA, MOGYORÓVAJ | Gluténmentes
Retró 🍑 Sakktábla/Sakkszelet/SAKK-MATT ♟️• Glutén-, cukor- és laktózmentes •
Просмотров 4674 месяца назад
Retró 🍑 Sakktábla/Sakkszelet/SAKK-MATT ♟️• Glutén-, cukor- és laktózmentes •
Tejszínes fonott kalács 🍞🥖 • HÚSVÉTI KALÁCS • Glutén-és laktózmentesen 👌| NÉGYES FONÁS |
Просмотров 1,4 тыс.4 месяца назад
Tejszínes fonott kalács 🍞 • HÚSVÉTI KALÁCS • Glutén-és laktózmentesen 👌| NÉGYES FONÁS |
Sajtos 🧀 CSIGAROPOGÓS 🐌 gluténmentes változat❣️
Просмотров 3504 месяца назад
Sajtos 🧀 CSIGAROPOGÓS 🐌 gluténmentes változat❣️
Jamie Oliver féle narancsos 🍊 mandulás 🍪 KUGLÓF gluténmentesen.
Просмотров 6264 месяца назад
Jamie Oliver féle narancsos 🍊 mandulás 🍪 KUGLÓF gluténmentesen.
Gluténmentes BAGETT 🥖🤎 | Nem csak húsvétra. 🐰🥕
Просмотров 3024 месяца назад
Gluténmentes BAGETT 🥖🤎 | Nem csak húsvétra. 🐰🥕
🥕🐰 Húsvéti gluténmentes LINZER 🍋🍓 Töltsd habzsákból, + tippek, trükkök. ✨️
Просмотров 4754 месяца назад
🥕🐰 Húsvéti gluténmentes LINZER 🍋🍓 Töltsd habzsákból, tippek, trükkök. ✨️
🥕🐇 Húsvéti GANACHE | RépatortaMacaron 🥕🐇 - Töltelékrecept.
Просмотров 1744 месяца назад
🥕🐇 Húsvéti GANACHE | RépatortaMacaron 🥕🐇 - Töltelékrecept.
🔸️A GLUTÉN és a gluténÉRZÉKENYSÉG🔸️| Jó, ha tudod. 🧡
Просмотров 6674 месяца назад
🔸️A GLUTÉN és a gluténÉRZÉKENYSÉG🔸️| Jó, ha tudod. 🧡
MADELEINE 🤍🐚 PISZTÁCIA,💚MANDULA🤎 gluténmentesen a francia teasütemény. 🍪
Просмотров 5004 месяца назад
MADELEINE 🤍🐚 PISZTÁCIA,💚MANDULA🤎 gluténmentesen a francia teasütemény. 🍪
Szia! Nekem van maghőmérőm,de nem tudom hogy kell használni. MINDIG ugyanannyi hőfokot mutat!
Szia. Milyen márka, meg tudod mutatni?:)
@@papnezsadonandreapontosan ugyanolyan mint a tiéd,
@@papnezsadonandrea ugyanolyan mint amit te használsz
Ügyes !
Köszönöm. 🥰
Mi okozhatja még a bélbolyhok sorvadását?
Például áteresztő bélszindróma. Megkérdezhetem, hogy miért merült fel a kérdés? Tudok esetleg segíteni, ha érintettség miatt?
Tyű :D
Próbáld ki, megéri!! 😉
@@papnezsadonandrea biztos, de nagyon nincs kinek. Én csak egyszerű dolgokat szoktam :D Kókusz golyó ,muffin. Amúgy is vissza kell ráznom magam a régi formámba.
@@davidgate5786 Azok is finomak!!:)
@@papnezsadonandrea Igen
Szia, nekem eddig egyszer sem sikerült normálisan a karamellkrém. Elképzelhető, hogy lehet valahol készen venni, vagy a tejkaramellát esetleg valahogy megolvasztani? Amúgy nagyon jó recept, köszi
Szia. Sajnálom, hogy nem sikerült. Mit jelent, hogy nem sikerül, milyen lesz? A csatornán fentlévő receptet próbáltad? Van egy videóm a karamellről, ott mutatom az elején, hogy egy bizonyos edényben nekem sosem sikerült eddig, ilyen kemény tömbbé vált. (Lehet tejkaramellt felolvasztani, úgy is jó elvileg, de azt még nem próbáltam) Ez a videóm: ruclips.net/video/DIX2RmDOBw4/видео.htmlsi=kyuMEmszEhgIVHUT Ez pedig a Lusta karamell: ruclips.net/user/shortsZtNC60S7j2Q?si=7t-DijWUdryh-MVH
@@papnezsadonandrea Köszi, nekem is az volt a problémám, hogy kemény lett, de megnézem a videódat és hátha sikerül ez alapján. :)
@@EarlGrey84 Rendben. Remélem, hogy sikerül!:)
Szia. :) Sikerült elkészítened?:)
❤❤😍😍🥰🥰👍👍
Szia. :) Elkészítetted esetleg a sajttortát?:) Ha igen,megosztod a véleményed?:)
@@papnezsadonandrea Szia! Most saját videókat készítettem, nem lett volna rá időm, de már ránézésre is egy csoda. Biztos nagyon finom lenne, ha elkészíteném.👍👍
@@endlessdreamkitchen Ja, látom a szuper videóidat. Azok a gyümölcslevesek. 😍 Imádom őket. A leírásba direkt nem írod a receptet?:) Én most autóban ülök, gyerekek mellettem alszanak, de simán lementeném, ha lenne írásos forma. 😉 Meghallgatni most nem tudom, csak egy észrevétel. :)
@@papnezsadonandrea Köszi! Igazad van, jobb lenne, ha lenne konkrét recept mindegyikhez. A legtöbb receptem egyszerű és nagyjából lehet látni az arányokat és ha fél fej hagyma helyett egy egészet használsz vagy egy kanál helyett kettő paradicsompürét, ugyanolyan finom lesz, csak egy kicsit paradicsomosabb.:) A pizzás receptemnél van, ahol tényleg muszáj volt. Amúgy csak lusta voltam, de lehet hogy a jövőben kiírom őket:)
Nálam kb. 22 cm esre volt állítva a karika!!:) Elnézést, ez kimaradt, de volt kérdés. ❤
Ezt más liszttel is elkeszithető?
Erre én is kíváncsi lennék
Igaz már válaszoltam,de legyen meg természetesen itt is, hátha segít másnak is! Szóval lehet kísérletezni, de mindegyik liszt más anyaghányaddal működik. Rizsliszttel, kukoricaliszttel vagy zabpehelyliszttel pl nem próbálnám. Kenyér liszttel sem. Inkább Schar Farina. Nutri free farina. Miklos univerzalis. De ezekkel nem próbáltam még :) Ha kipróbáljátok más liszttel, megosztanátok a tapasztalatokat?:) Biztos nagy segítség, ha nincs kéznél ugyanaz, mint nálam. :)
Szia. :) Sikerült más liszttel elkészíteni a pitét?:) @zsizski @andihawrlant7963
A kuglóf receptet hol találom?
Szia. Nézd, itt a link. :) ruclips.net/video/ns8A_M1dolI/видео.htmlsi=TfiGUhae8UkGM_Aq
@@papnezsadonandrea köszönöm❤
Szia. :) Elkészítetted a kuglófot?:) Amennyiben igen, meg voltál elégedve az eredménnyel?:)
@@papnezsadonandrea Igen,meg vagyok elégedve,finom volt.🙂
@@zsizski Köszönöm, ennek nagyon örülök!!:)
Szia! Nem valami jó a hangminőség!
Szia. Igen, sajnos nem tudok más eszközzel felvenni,csak telefonnal.😔 Esetleg van valami tipped,hogy tudnám javítani?:) Remélem azert érthető, és hasznos volt számodra a videó. 😇
Szia! Ha a cukrot eritrittel helyetesítem úgy is működik? Ilyenkor mennyit rakhatok bele. Nekem nem csak gluténmentesesn hanem cukormentesen is kell étkeznem, de az arányokban sokszor elveszek.
Szia. :) Nem próbáltam még eritrittel (én nem szeretem az ízét) Ha cukormentesen sütök, négyszeres édesítőt rakok bele, nekem annak semmi mellékíze. :) Szerintem működik bármelyik édesítővel, de ezt még nem próbáltam. Ha kipróbálod, megosztod az eredményt? :) Amint oda jutok én is újra készítem 4xes édesítővel, és beszámolok róla. Plusz: ha 4xes édesítővel dolgozok, az alaprecept szerinti cukor mennyiségét leveszem negyedére, ha eritrittel, akkor ugyanúgy használom. (Vagyis használtam régen)
A négyszeres édesítőt is szeretem meg az eritritet is. Mindenképp kiprobálom
Szia. :) Volt alkalmad kipróbálni?:)
Szia! A Te módszered alapján készítettem életem első macaronját és szuperül sikerült!! Nagyon elégedett vagyok és nagyon örülök, nagy sikerélmény! Köszi!
Szia. :) Ennek igazán örülök!! Köszönöm, hogy kipróbáltad a receptet és a visszajelzést is. :) Nyugodtan küldj képet az eredményről ❣️ Bármi kérdésed van szívesen fogadom!:)
@@papnezsadonandrea sajnos nem tudom feltölteni a fotót de nagyon szépek lettek 🥰
@@annahanzel3891 Szuper!!! :) Mivel töltöd, vagy töltötted?:)
@@papnezsadonandrea még nem töltöttem, majd holnap fogom. Bebe meggyes töltelékével szeretném.
Szia. :) Jól sikerült a végeredmény? Próbáltad már többször is azóta?:)
Nagyon szimpatikus vagy!🥰
Köszönöm, kedves vagy! ❣️
Szia Andi! Nagyon halkan lehet érteni,amit mondasz. Csodás hangod van és dallamos,de itt lehet artikuláltabban kellene beszélned és egyenletesebb...sokszor elhalkul a hangod és nem érthető. Köszönöm!
Szia. :) Nagyon szépen köszönöm az észrevételt. Én is észre vettem, elnézést, ha zavaró. Esetleg a többit is meghallgattad már, ott jobban érteni? Ez volt a legelső videóm, és a többit már máshogy készítettem. ❤️
Szia. :) Azóta másképp dolgozom a videókkal, nézted esetleg a többi, újabb videókat, azoknál a hang jobb?:)
Szia más lisztel is lehet ?
Nem, ezt a receptet ne próbáld mással. Nem fog működni. De ez isteni, szerintem megéri kipróbálni. :)
Ha más laBlanka lisztre gondolsz,akkor a kelttésztával esetleg működhet, de azt még ha jól rémlik nem próbaltam. 😊
Szia! Engem érdekelne élesztő nélkül is a kenyér. 🙂
Szia. :) Nézd csak, itt a link: ruclips.net/video/Op2spmKU1uU/видео.htmlsi=8Et9mQ0dlSs1FRNL Ebben sütőpor van. (Péksütemények is készíthetőek sütőporral laBlanka lisztből)
Szia. Volt alkalmad kipróbálni a kenyér receptet?:)