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하방 HaBang
Южная Корея
Добавлен 1 окт 2018
맛있는 요리를 만드는 채널입니다!
맛있는 음식,빵,디저트 많이 만들어볼게요 마니 놀러와주세요~
It is a delicious cooking channel to be happy!
I'll make a lot of delicious food, bread, dessert.
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Making Moist Pure Milk Bread | feat. bread maker
#우유 #식빵 #베이킹
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@HABANG55
*재료
강력분 300g I Strong Flour 300g
우유 200g I Milk 200g
인스턴트 드라이이스트 4g I Instant dry yeast 4g
무염버터 20g I Unsalted Butter 20g
설탕 20g I Sugar 20g
소금 4g I Salt 4 g
달걀노른자, 우유 1T I Egg Yolk, Milk 1T
*만들기
1. 미지근하게 데운 우유에 이스트를 섞어줍니다
2. 제빵기에 붓고 그 위에 체 친 강력분, 설탕, 소금, 버터를 차례대로 넣어줍니다
3. 제빵기를 이용하여 반죽합니다
4. 반죽이 끝나면 그릇에 담고 비닐을 덮어줍니다
5. 따뜻한 물 1컵을 넣은 오븐에서 40분~1시간 1차 발효를 시켜줍니다
( 따뜻한 실온에서 2~3배 부풀 때까지 1시간 정도 발효합니다 / 과발효 시 시큼한 냄새가 납니다 )
6. 덧가루를 뿌린 작업대 위에 올리고 가스를 뺀 후에 3등분 합니다 ( 저울을 사용합니다 )
7. 손으로 동글리기 후 비닐로 덮어 실온에서 15~20분 ( 27도 정도 ) 중간 발효를 합니다
8. 중간 발효를 마친 반...
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*재료
강력분 300g I Strong Flour 300g
우유 200g I Milk 200g
인스턴트 드라이이스트 4g I Instant dry yeast 4g
무염버터 20g I Unsalted Butter 20g
설탕 20g I Sugar 20g
소금 4g I Salt 4 g
달걀노른자, 우유 1T I Egg Yolk, Milk 1T
*만들기
1. 미지근하게 데운 우유에 이스트를 섞어줍니다
2. 제빵기에 붓고 그 위에 체 친 강력분, 설탕, 소금, 버터를 차례대로 넣어줍니다
3. 제빵기를 이용하여 반죽합니다
4. 반죽이 끝나면 그릇에 담고 비닐을 덮어줍니다
5. 따뜻한 물 1컵을 넣은 오븐에서 40분~1시간 1차 발효를 시켜줍니다
( 따뜻한 실온에서 2~3배 부풀 때까지 1시간 정도 발효합니다 / 과발효 시 시큼한 냄새가 납니다 )
6. 덧가루를 뿌린 작업대 위에 올리고 가스를 뺀 후에 3등분 합니다 ( 저울을 사용합니다 )
7. 손으로 동글리기 후 비닐로 덮어 실온에서 15~20분 ( 27도 정도 ) 중간 발효를 합니다
8. 중간 발효를 마친 반...
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Making Amande Chocolat (Chocolate Almond) Amande Chocolat Valentine's Day Gift
Просмотров 1802 года назад
#아망드쇼콜라 #아몬드 #초콜릿 #만들기 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 통아몬드 250g I Whole Almonds 250g 설탕 80g I sugar 80 g 물 30g I water 30 g 무염버터 10g I Unsalted Butter 10g 다크초콜릿 100g I Dark Chocolate 100g 무가당코코아가루 30g I Unsweetened Cocoa Powder 30g 녹차가루 30g I Green tea powder 30g *만들기...
☆ Tiramisu sữa đặc ☆
Просмотров 4282 года назад
#계란없는 #연유 #티라미수 #만들기 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 자세한 설명이 필요하시면 자막을 켜고 보실 수 있어요 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 레이디핑거 (사보이아르디) 쿠키 9개 I Ladyfinger (Savoyardi) 9 Cookies 인스턴트 커피 I Instant Coffee 물 150g I 150 g of water 설탕 20g I Sugar 20g 깔루아 20g (생략가능) I Kahlua 20g (optional) 연유 40g I Condensed milk...
Making S'more Cookies (Lotus) Great for Gifts| Sweet cook Sweet cook
Просмотров 3262 года назад
#스모어 #르뱅 #쿠키 #만들기 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 자세한 설명이 필요하시면 자막을 켜고 보실 수 있어요 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 버터 100g I 100g Butter 흑설탕 70g I 70g brown sugar 설탕 10g I 10 g sugar 소금 1g I 1 g salt 달걀 1개 I 1 egg 바닐라익스트랙 3g (생략가능) I 3g vanilla extract (optional) 박력분 100g I 100g soft flour 중력분 100g I 10...
Making super-simple top-permeable pastry (copper balls) | Sweet cook Sweet cook
Просмотров 1942 года назад
#상투과자 #구리볼 #만들기 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 흰앙금(저감미) 250g I White bean paste (low-sweet rice) 250g 아몬드가루 25g I almond powder 25g 천연말차가루 5g I natural matcha powder 달걀노른자 1개 I egg yolk 1개 식용유 5g I cooking oil 5g 우유 15~20g I milk 15~20g *만들기 1. 볼에 실온 앙금을 풀어줍니다 2. 달걀노른...
Making teddy bear bread
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
#곰돌이 #단팥빵 #만들기 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 오늘은 우리들의 단짝 단팥빵을 만들었습니다 곰돌이 모양으로 구워서 귀엽고 맛있는 단팥빵이 되었네요 자세한 설명이 필요하시면 자막을 켜고 보실 수 있어요 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 강력분 160g I Strong flour 160g 박력분 50g I Soft flour 50g 인스턴트 드라이이스트 5g I Instant dry yeast 5g 설탕 20g I 20g sugar 소금 3g I 3 g of salt 달걀 1개 ...
Focaccia 🍞 (olive bread) making | Sweet cook Sweet cook
Просмотров 1,6 тыс.3 года назад
#포카치아 #만들기 #올리브빵 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 안녕하세요!~ 오늘은 포카치아라는 빵을 만들어 보았습니다 낯선 이름일수 있는 포카치아(focaccia)는 밀가루와 이스트를 넣고 납작하게 구운 이탈리아의 대표적인 플랫 브레드(flat bread) 입니다 자세한 설명이 필요하시면 자막을 켜고 보실 수 있어요 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 강력분 160g I Strong flour 160g 박력분 40g I Soft flour 40g 인스턴트 드라이이스트 2g I Insta...
Valentine's Day Roche Chocolate❤ | Sweet cook Sweet cook
Просмотров 3,4 тыс.3 года назад
#로쉐초콜릿 #만들기 #발렌타인데이 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 안녕하세요!~ 발렌타인데이가 다가와서 페레로로쉐와 비슷하게 초콜렛로쉐를 만들어보았습니다 사먹는거랑 차이없을정도로 맛있네요 자세한 설명이 필요하시면 자막을 켜고 보실 수 있어요 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 웨하스 2봉지 I 2 bags of Wahas 다크초콜릿 2봉 I Dark chocolate 2 pack 코팅용 초콜릿 100g I Coating Chocolate 100g 아몬드 분태 90g I Almond Fl...
Making Cloud Bread with Air Fryer | Sweet cook Sweet cook
Просмотров 2 тыс.3 года назад
#구름빵 #에어프라이어 #만들기 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 안녕하세요!~ 유명한 구름빵을 만들어 보았습니다 보들보들 촉감이 아주 좋아요 자세한 설명이 필요하시면 자막을 켜고 보실 수 있어요 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 달걀 3개 ( 90g ) 설탕 취향대로 ( 30g ) 옥수수 전분(감자전분) 10g 바닐라 익스트렉 식용색소 *만들기 1. 계란흰자 3개를 거품을 내준다 ( 저속으로 휘핑한다 ) 2. 휘핑한 흰자에 설탕을 2~3회 나눠 넣고 단단하게 뿔이서게 휘핑한다 3. 체에내...
Red Velvet Cream Cheese Muffin | Sweet cook Sweet cook
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
#레드벨벳 #머핀 #만들기 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 안녕하세요!~ 메리크리스마스!! 오늘은 크리스마스라서 레드벨벳 치즈머핀을 만들었어요 자세한 설명이 필요하시면 자막을 켜고 보실 수 있어요 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW *재료 박력분 200g 식용유 60g or 버터 우유 60g 달걀 2개 설탕 70g 소금 한꼬집 코코아 파우더 10g 바닐라 익스트랙 3g 베이킹 파우더 3g 붉은 색소 *아이싱 재료 크림치즈 110g 슈가파우더 10g 생크림 120g 설탕 10g 메이플시럽 10ml ...
Crocant Oatmeal Cookies | Sweet cook Sweet cook
Просмотров 3894 года назад
#오트밀 #쿠키 #만들기 ▶자막을 켜시면 자세한 설명과 함께 보실 수 있어요◀ 안녕하세요!~ 오늘은 건강에 좋은 오트밀로 만든 오트밀바를 만들었어요 자세한 설명이 필요하시면 자막을 켜고 보실 수 있어요 이 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’을 눌러주세요 ^^ If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please. 구독 | Subscribe ▶ bit.ly/3fc8qjW 재료 오트밀 160g 현미 크로칸트 90g ( 현미를 튀겨낸 재료 ) 호두 50g 크랜베리 40g 호박씨 20g 땅콩분태 20g 물엿 60g 꿀 60g 버터 50g 설탕 10g 만들기 1. 오트밀은 160도로 예열된 오븐에서 5분 정도 구워 수분을 날리고, 크랜베리는 럼주에 절여서 준...
Heart Pepero | Sweet cook Sweet cook
Просмотров 3,4 тыс.4 года назад
#빼빼로데이 #하트빼빼로 #만들기 11월 11일 빼빼로 데이를 맞이하여 하트빼빼로를 만들었습니다 재료 강력분 100g 통밀가루 100g 인스턴트 드라이 이스트 3g 소금 3g 설탕 10g 올리브유 15g 따뜻한물 140g 다크 코팅 초콜릿 100g 다크 커버츄 코콜릿 100g 스프링클, 구운견과류 등 취향대로 만들기 1. 반죽은 상단 영상 링크 에서 확인하실수 있습니다 2. 밀대로 반죽을 밀면서 반죽에 찬 기포를 빼줍니다 3. 스크래퍼나 칼로 적당한 크기로 분할한 뒤, 양 손바닥으로 가운데 부터 바깥쪽으로 밀어줍니다 4. 반죽의 한쪽 끝 부분을 하트모양으로 만들어 오븐팬에 올려 준비합니다 5. 200도 예열된 오븐에서 15분간 190도로 구워줍니다 6. 오븐에서 꺼내 완전히 식혀줍니다 7. 중탕으로 초...
Chocolate brownie | Sweet cook Sweet cook
Просмотров 2714 года назад
#디저트 #브라우니 #만들기 커피와 잘 어울리는 디저트 브라우니를 만들어봤습니다! 재료 버터 120g 설탕 120g 소금 4g 달걀 100g 다크 초콜릿 130g 박력분 70g 코코아가루 30g 호두 20g 초코칩 20g 피스타치오 20g 장식용 견과류 약간 만들기 1. 견과류는 160도 오븐에 10~15분 구워 미리 준비합니다 2. 버터는 전자레인지나 중탕으로 40도 정도로 녹여줍니다 3. 녹여둔 버터에 분량의 설탕과 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다 4. 달걀을 넣은 다음 거품기로 골고루 섞어줍니다 5. 전자레인지나 중탕으로 녹인 초콜릿을 넣어주고 골고루 섞어줍니다 6. 체에 내린 박력분과 코코아 가루를 넣어 부드럽게 섞어주고 견과류를 넣어 다시 섞어줍니다 7. 사각 틀에 유산지를 깐 다음 반죽을...
[Eng Sub] Making Healthy Vegetable Bread | Sweet cook Sweet cook
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[Eng Sub] Making fermented bread dough | Sweet cook Sweet cook
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장미 달고나 커피 Rose Dalgona Coffee | Sweet cook 달콤한 쿡
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Menbo apple making | Sweet cook Sweet cook
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Making strawberry sticky rice cake | Sweet cook Sweet cook
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Making Carrot Cake That Rabbit Likes | Sweet Cook
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Making walnut pie | Sweet Cook 달콤한쿡
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Spicy Marinated Crab | Sweet Cook 달콤한쿡
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Make Anglez Butter Cream Peeling | Sweet Cook 달콤한쿡
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Wine Macaroon with Wine | Sweet Cook Sweet Cook
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How to make chocolate ganache | Sweet Cook 달콤한쿡
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Strawberry yogurt mousse cake | Sweet Cook 달콤한쿡
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잘봤습니다~! 궁금한게 젤라틴은 왜 넣는건가요? 제가 딸기, 쿠앤크, 메론, 요거트, 포도, 망고, 블루베리요거트 등 아이스크림 다 만들어 먹어봤는데, 젤라틴 은 생소해서요 이유가 있을까요?
젤라틴을 넣으면 쫀득해지고 입자가 더빨리 엉기고 천천히 녹아요
다크 초콜릿 두봉지가 몇그람인가요?
200g입니다 아주 맛있습니다 시청해주셔서 감사합니다~~~
닭가슴살처럼 찢어지네 맛나보여요~~~~
👍👍👍👍👍
이거 맛있어요~~^^ 강추
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와 ~ 맛있겠당 ^^
직접 만들어서 그런지 정말 맛있습니다 오늘도 시청해주셔서 감사합니다!
의외로 정성이 들어가네요~ 구름같아요^^~ 촉촉하고 맛있어 보여요~~
바로 구운 식빵이 정말 맛있더라구요 오늘도 시청해주셔서 감사합니다^^
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아몬드로 이런 간식을 만들수있다니~건강식이면서도 너무 비주얼이 고급스럽네요~최고!