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너무 맛있어요

드디어 이곳을 방문했네요 흑백요리사 출연, 유튜브 라멘 먹고 카시라 채널의 사장님이 운영하시는 가야가야 입니다! 우리나라에 들어온 라멘의 맛은 개인적으로 2010년대와 현재로 나뉜다고 생각하는데요 현재는 다양해진 조리법과 맛과 외관이 화려한 곳이 많아진 반면 2010년대 라멘은 기본에 충실한 담백한 라멘집이 많았던 걸로 알고있습니다 당시는 초기였던 만큼 그저 그런 맛인 집도 꽤나 있었지만 사장님은 일본에서 전수 받고 오신 만큼 기본에 충실하지만 깔끔하고 맛있는 라멘을 만들어 주시네요😀 화려하고 강한맛의 라멘도 물론 좋지만 이렇게 클래식한 라멘은 마음을 따듯하고 차분하게 만들어 주는 것 같습니다 예전 맛을 내는 라멘집이 점점 사라지는 추세인데 너무 반가운 라멘이었네요 사장님 번창하세요! 너무 좋은 가게입니다🙂

음식만드는 영상인줄알고왔는데 가게홍보였노ㅆㅂ

안녕하세요 야간소금입니다. 풀영상은 아래 링크로 두겠습니다:) ruclips.net/video/koE22KeBiqE/видео.htmlsi=2uLtLnLcR0UK2fgH

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이번에 다녀온 곳은 군자역에 위치한 롱메입니다😊 아부라소바는 처음 먹어보는데 마제소바랑 비교하자면 미묘하게 다른 맛이었어요 좀 더 묵직하고 따듯한 맛이었습니다 큼지막하게 다진양파가 느끼함을 잡아주고 먹다가 중간쯤 넣는 식초가 감칠맛을 더 해주네요:) 다음에 또 오고싶은 가게였습니다😊

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어디로 갈까 찾던 중 갑자기 땡겨서 달려간 부탄츄 입니다. 라멘을 입맛대로 맞춰 주문 할 수 있다는 점이 장점이었어요 저는 첫 방문이라 토코 돈코츠에 면은 호소멘, 맛은 보통, 마늘 보통, 숙주 많이로 했는데 숙주가 면을 찾을 수 없을 정도로 많았습니다😀 일본식 볶음밥 차항도 있어서 못 참고 시켰다가 배터지게 먹었네요:) 라멘을 좋아하지만 다니던 곳만 다녀서 가보지 못한 가게가 많았는데 이 컨텐츠를 하면서 안 가본 라멘집을 방문하니 같은 라멘이라도 다양한 맛이 있다는 걸 알게 되네요 너무 맛있게 잘 먹었습니다!

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드디어 상수동 라멘트럭에 다녀왔습니다. 진한 돈코츠육수를 좋아해서 진라멘으로 먹었는데 제가 생각한만큼 걸죽한 국물은 아니었지만 적당한 염도와 알맞게 익은 면의 식감 그리고 거의 다 먹을때까지 따끈해서 아주 맛있게 먹었습니다! 교자는 씹고나서 터지는 육즙이 인상적이었어요 다음엔 다른 메뉴도 도전해 볼 생각입니다😃

이타다키마스

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집나간 편집자 찾아요

합장하는거 킹받네...

영상에는 나오지 않았지만 마감시간대라 차슈가 사이즈가 작아서 추가로 더 주셨습니다. 정말 맛있게 잘 먹었습니다!