Видео

Отлично, молодец!

Здравствуйте, диаметр деревянного донышка можно узнать.А так все информативно и полезно.

И часу бы хватило

6 часов много

Ребята,а если 5 душистый перцев добавить,весь вкус пропадёт? Вы простые,как сатиновое трусы.Иной раз такую пургу несёте.😂😂😂

это не каша а размазня

Записал это видео... Буду готовить его в афганском казане))) Не надо готовить видео в афганском казане)))

Подскажите пожалуйста диаметр круга и диаметр отверстий подставки.

Почему вы так тяжело дышите

ну и как через год?

Приветствую. На сколько литров казан?

Очень полезный эксперимент.Отлично получилось 🙂

А сколько варится по времени, от начала и до выключения? Я делала в кастрюле, и кашу тоже. Но в кастрюле долго.

Пол чайной, а кладёшь целую с горкой! 😊

Интересно, как он берет дым с низу , ведь щепа по идее должна гореть с низу в верх . А в этом аппарате что нужно поджигать с верху ?

Вода окрасилась. Какую то крышку сорвало? Подскажи диаметр фальш-дна. Хочу попробовать тоже. купил 15л афганказан. ps нашел твоё видео где всё поясняется

ЛАЙК!!!! ВОДЫ НЕ НАДО СТОЛЬКО НАЛИВАТЬ...ХВАТИТ ДО ПОЛ БАНКИ....

наконец то ВМЕНЯЕМЫЙ КОНТЕНТ!!!! СПАСИБО ВАМ!!!!! ЛАЙК!!!!

Всё ясно и понятно молодец мужик без пантов ато начинают понты гнать

А почему клапана не работают?

💯💥👍👍👍 спасибо большое за информацию!

Очень вкусно выглядит.

Класс, попробую сделать так

Он уменя пузатый низ блистящий верх крашеный

Привет уменя 20 литровый авганыч где купить токуёже подставку для банок

Молодец!!!

О копчении продуктов питания. В некоторых странах власти пошли на экстренные меры, запретив копчение дымом и обработку жидким дымом, признав эти техпроцессы загрязняющими сильнейшими канцерогенами продукты. Запрет коснулся жидкости, произведенной натуральным способом, так и синтетическим (химическим). В ряде государств существуют нормы, строго регламентирующие содержание химических соединений и концентрацию жидкости для копчения. То есть правительства с опорой на медицинские анализы признает вред копчения для здоровья человека. Исследования утверждают, что вещества из дыма для копчения ведут к образованию раковых опухолей. Например, пирогаллол, содержащийся в жидком дыме, становится причиной повреждения ДНК клеток. Аромат копчения в значительной степени определяется коптильными компонентами, обладающими пряными оттенками запаха, такими, как фенолы (типа метил-гваякола, гваякола, эвгенола, анизола, тимола, диметоксифенола и др.), соединениями типа метилциклопентенолона, отдельными веществами, входящими во фракции фенолов, но не сочетающимися с диазотированной сульфаниловой кислотой и флуоресцирующими в УФЛ, карбонильными соединениями (например, фурфурол, диацетил, бензойный альдегид). Некоторую роль в образовании аромата копченых продуктов имеют также компоненты дыма типа метилглиоксаля, пирокатехина и т.п., вступающие с компонентами продукта, в частности с аминокислотами, в реакции окислительного взаимодействия, декарбоксилирования и переаминирования с образованием новых веществ (альдегидов и кетонов)   Летучие кислоты (C1 -C6), присутствующие в дыме и коптильных препаратах, играют в основном вспомогательную роль, способствуя в комплексе с фенолами и карбонильными соединениями созданию у об¬рабатываемого продукта определенных вкусовых свойств. В процессе обработки дымом практически все вещества, придающие эффект копчености, относятся к нежелательны химическим соединениям, обладающими канцерогенными свойствами. Канцерогенными полицикли¬ческие ароматические углеводороды (ПАУ) и нитрозоамины (НА). ПАУ образуются в дыме из термическимх генерируемых радикалов метилена и легко накапливаются на поверхности обрабатываемого продукта при традиционных способах копчения. Концентрация полициклических ароматических углеводородов в копченых продуктах составляет от 1 до 58 мкг/кг, причем уровень бензопирена в копченых рыбопродуктах выше, чем в копченых изделиях из мяса. Особенно в больших количествах 3,4-бензпирена накапливается в рыбе горячего копчения, чему способствует высокая температура ис-пользуемого при копчении дыма. Помимо 3,4-бензпирена в копченых продуктах обнаружено еще 18 полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), содержание которых может в 5-8 раз превышал концентрацию самого 3,4-бензпирена. Количество проникающих в про¬дукт полициклических ароматических углеводородов зависит от многих факторов, включая метод генерации дыма, форму использования дыма, а также продолжительность и температуру процесса копчения. В ЕС на основании исследований в области копчения введено ограничение на содержание ПАУ, согласно которому количество 3,4-бенз¬пирена в продукте не должно превышать 1 мкг/кг

Сколько по времени на одной загрузке щепы коптит?

Доброе время суток! Скажите пожалуйста а у вас щипа не зависает?

Я уверена что тушёнка - огонь!!!

Название то какое. ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. А о температере ну ни словечка.

Просто и понятно. Молодец

Нутрия убежала, мы собаку съели." Как Россия не готовилась к войне Вторжение в Украину, кроме лжи Кремля, подтвердило еще один российский принцип - везде бардак. Военное, политическое и пропагандистское планирование войны было совершенно безрассудным, противоречивым, а иногда просто глупым. Это первая часть рассказа российских журналистов с сайта Проекта о том, как Россия отправляла в Украину солдат без подготовки, снаряжения и даже еды.

1-CHARGE режим это просто зарядка-она не показывает реальную емкость а только сколько залито 2-самый лучший режим это NOR TEST .он разряжает и потом заново заряжает аккум и при этом показывает его реальную емкость.длится по времени примерно 8-8.5 часов

Капуста в духовке с фрикадельками

Хуйня. Неакуратно. Парашно зроблено.

Ну чо увидел в видике? Розжиг какого то самовара, затем мелькание кадров и потм, как дым идёт из трубы. Ты зачем в инет выходил, чудило?

Класс👍

Классно и просто.а с охладителем лучше?

*👍класс и привет от тренера по футболу!!!!!-!!!*

Ну очень обстоятельный, аргументированный способ познакомить нас с мультиметром. Удачи вам.....

Круто.

Диаметр указан на фитинге.

Скажите пожалуйста.щепа не застревает ? На каком расстоянии от зольника расположена дымо заборник?

Деготь? Березой коптишь чтоль?

Молодец доходчиво.

Молодец!лайкос

Почему на положении TEMP прерывисто пищит? Можете проверить с термопарой?

Вентилятор от фена изумительно подходит, моторчик разные на 12 и 24 вольта поток воздуха регулируй в больших пределах. Так как стоит диодный мост питание можно подавать не заморачиваясь, пластиковый корпус лёгкий, нужен только переход на быстросхват.

&