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요리영재
Добавлен 1 ноя 2023
요리가 좋은 영재입니다.
계란 한판만에 오믈렛 만드는 방법 근데 이제 오므라이스도 곁들인..
안녕하세요 반갑습니다. 요리영재입니다.
오늘은 양식조리기능사 시험을 준비할 때 처음 만나는 벽이죠 ㅎㅎ
오믈렛을 만들어 보았습니다.
근데 이제....
일본식 오므라이스도 결들인
#요리유튜버 #요리 #오므라이스
#omelette
오늘은 양식조리기능사 시험을 준비할 때 처음 만나는 벽이죠 ㅎㅎ
오믈렛을 만들어 보았습니다.
근데 이제....
일본식 오므라이스도 결들인
#요리유튜버 #요리 #오므라이스
#omelette
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Видео
집에서 스테이크 굽는 법 / 기름 안 튀기게 스테이크 맛있게 굽는 법!
Просмотров 3,4 тыс.2 месяца назад
안녕하세요 요리영재입니다. 오늘은 스테이크를 집에서 굽는 법을 소개하려고 합니다. 스테이크를 집에서 굽기 힘든 이유가 저는 기름이 튀는 걸 청소하는 게 힘들어서라고 생각을 합니다. 그래서 오늘은 집에서도 기름안튀게 스테이크를 굽는 법을 알려드리겠습니다. 이 방법대로 조리해서 속까지 이븐하게 익은 미디엄 스테이크를 드셔보시는 건 어떠실까요?? ㅎㅎ 영상 마지막에 조리법에 대한 요약이 나옵니다 감사합니다 #요리유튜버 #스테이크굽기 #스테이크
궁금해서 직접 만들어본 흑백요리사 히든천재님의 알리오올리오 파스타 면이 다르다....
Просмотров 3,2 тыс.2 месяца назад
안녕하세요 요리영재입니다. 오늘의 영상은 히든천재님의 알리오올리오 따라 하기가 아니라 그 면이 뭐가 다른가 궁금해서 찍어본 영상입니다 ㅎㅎㅎ 구독과 좋아요는 저에게 힘이 됩니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다. !!!!! 봉골레파스타 : 면은 브랜드마다 삶는 시간이 달라요.. 봉지에 적힌 시간 보다 조금만 덜 삶아주세요 파스타면 삶은 후 160g 올리브유 마늘 3쪽 페페론치노2개(취향) 버터10g 모시조개 200g(바지락 ok) 치킨스톡 5방울.... 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Kid`s Room - ruclips.net/video/e4w3WzWeFbg/видео.html 감사합니다 #요리유튜버 #흑백요리사 #알리오올리오
흑백요리사 최강록셰프의 무 스테이크 따라하기!! 나야, 들기름
Просмотров 43 тыс.2 месяца назад
안녕하세요 화재의 프로그램 흑백 요리사 최강록셰프의 무 스테이크를 따라 해보았습니다. 잘 부탁드립니다!! 방송에 소스 레시피가 나오지 않아서.. 힘들었지만 나름대로의 소스를 완성했습니다.!!! #흑백요리사 #최강록셰프 #무 스테이크 #요리유튜버
오므라이스 만들기가 이렇게 어려운 줄 몰랐어요! 실패도 레시피의 일부라고 믿습니다! 근데 등짝 스매싱 각ㅋㅋㅋㅋ
계란 다 뒤졌다
06:50 ??? : 나야 날파리
헉!!! ㅜ 죄송합니다
진짜 제가 무 별로 좋아하지도 않는데 맛이 궁금해지는 음식 ㅋㅋㅋ
와 매의 눈이시다;;;
이븐하게 잘 구워졌네요~ 불 세기는 어느정도 해야할까요?
불세기는 팬이 연기가 나지 않으면서 고기가 치익~ 소리가 나는 정도라고 생각하시면 됩니다 제가 사용한 화구 기준 중약불에서 조리했습니다😊
이 고기는 이븐하게 구워지지 않았습니다
3센치가 저정도로 심부온도가 50도 까지 올라가나요? 콜드 시어링 심부 온도 52도는 되야 레어로 익는데... 40초 2번씩으로 되나요 ?
예시 ))40초씩 2번굽기 -래스팅 40초씩 굽기 - 래스팅 40초씩 굽기 - 래스팅 처음만 2번씩 조리했고 이후에는 40초 래스팅 반복하면서 익혔습니다
좋아요 구독 어필은 엘리베이터 타고 내려갈 때 딱 했으면 인상적였을 듯.
277에 구독
소스에 칡전분 한번 사용해 보세요 (일식 식재료 : 요시노쿠즈)
감사합니다 다음에 한번 사용해 보겠습니다!!
스며드는 시간이 40분이 아니라 염용성 단백질의 추출에 대한 시간입니다 다른 얘기입니다. 염용성 단백질은 육류의 보습력과 식감 등의 영향을 미칩니다
댓글 남겨주셔서 감사합니다🙇
굴이랑 같이 먹어보고 소감을 알려주시는게 빠졌어요 ㅋㅋㅋㅋ
고기살 돈이 없어서인데요 ? 가스라이팅 ㄴㄴ해
사냥해서드세요 뒷산으로ㄱㄱ
1:46 힑!하아ㅏㅏ아ㅏ아아아앙아ㅏㅏ!!!!!
맞아요ㅋㅋ스테이크 구우면 재밌고 맛있는데 항상 뒷처리가 힘들었었거든요 ㅋㅋㅋ 내일 퇴근하면서 고기사러 갑니다 그리고 단면이 어떻게 회색부분 없이 나올 수가 있죠ㅇ요리영재맞네요 인정!
영상으로 봐도 진짜 부드러워보이네요ㄷㄷ
무..도 맛있습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파슬리 드럽게 안나오는거 저도 답답했는데 그냥 중간에 플라스틱 마개 뜯어 버리고 손에 다가 부어서 소금 처럼 손으로 흩뿌려주는 게 편한듯.
RUMMO 파스타 써보세요 추천드립니다
한번 사용해 보겠습니다 감사합니다🙇
소금간을 안해도 간이 맞나요..?
봉골레 파스타 말씀하시는 걸까요?? 봉골레는 알리오 올리오보다 소금 간을 적게 해주세요(조개, 스톡에서 간이 됩니당)
나레이션이 참 맘에들어요 ㅎㅎ
감사합니다 🙇
195번째 구독자는 나다
구독자 185 와드
이쯤되면 강록셰프님이 레시피영상 욜려주셔야하는데
2:50 파슬리? 넣을때 현실감 100%ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂
와 영상도 영상이지만 요리 자체를 깔끔하게 너무 잘하시는 것 같아요
감사합니다🙇
근데 가다랑어포온도랑 안전이랑 뭔상관임
정말 비슷해보여용.. 따라하고싶어서 여러가지 영상 보던중이었는데! 잘 보고갑니다😊
드가 자😊😊😊😊😊 감사합니다. 160
전혀 안똑같은데.. 무는 모르겠고 그 소스의 불투명하고 막같은 느낌이 전혀 안 남 최강록 요리는 되게 신기했는데
구독했습니다~ 계량 도 올려주실 수 있나요?
굴 졸일때도 들기름으로 졸이던데 넣으셧나요 ????!!?!
네 들기름 넣었습니다 간장이 색이 있어서 그렇게 보이나봐요ㅜ
굳 구독하고 갈게여
그릇이 영 아니네요
황정민 피식했네ㅋㅋㅋㅋㅋ
소스만들때 전분은 어떨까요? 영상보니 전분이랑 느낌이 비슷했거든요
굴 졸일때 들기름 않넣음?
넣었습니다!! 간장이 색이 있어서 그렇게 보이나 봐요 ㅜ
구독자 마지막 100명 찍었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 요즘 흑백요리사 되게 좋아하는 애청자인데 영상 재밌게 봤습니당 다음에 저도 따라해보고 싶네요 ㅎㅎ
바로 구독 했습니다 영상은 주말에 한번더 보면서 만들어봐야 겠네요 이분이 지금까지 본분중 가장 비슷하게 하는거 같아요 생존입니다
나야..그래 들기름...
와 개망햇네
영재맞네요
오 나도 루로 생각하고 요리해봐도 실패했는데 들기름 대비 가쓰오 육수를 제법 많이 넣어야 했구나 ㅠㅠ 대단하십니다
좋은데 편집 글자 폰트를 바꾸면 좋을 것 같아요 좀 옛날 느낌 나서
아니 생와사비갈아써야지 누가 마트쓰는와사비갖다뿌립니까 다시해주세요
제로투 한번 해주세요
현시간 구독자82명 한달안에 만명 될거 같아요
무 조릴 때 뭘 덮은게 어떤 기법인가요? 왜 중요한가요?
일본에서 장시간 무언가를 조릴때 사용하는 >>落し蓋 입니다(오토시부타) 윗면까지 육수가 닿게 하여 맛이 일정하게 조려집니다 ㅎㅎ 또 재료의 수분이 날아가는 것도 방지해 주는 효과가 있습니다!!!
종이 호일 잘라서 뚜껑처럼 덮어두는거 불이 너무 쎄면 안되고 약중불로 하시면 됩니다
1:46