Dans Ma Kitchen
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La Recette du Rougail Saucisse version Dans Ma Kitchen
La Recette du Rougail Saucisse version Dans Ma Kitchen.
Ce n'est pas la version originale du Rougail mais plutôt une inspiration, une version avec ce que j'avais (Reste de Salade de Tomates et Fond de ma fameuse sauce Tomate) sous la main. Des belles saucisses de Montbelliard pour se rapprocher des saucisses fumées réunionnaise, beaucoup d'amour et une pointe d'acidité et de sucrosité avec l'ajout des Groseilles pour la présentation et un petit twist (La Sauce Belek est vivement recommandée avec ce type de recette)
Encore un voyage culinaire @dansmakitchen pour vous faire kiffer.
À TESTER TRÈS RAPIDEMENT !
Les ingrédients:
4 Saucisses de Montbelliard
1 Oignons Blanc
2 Gousses d'Ail
un peu de cive...
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Комментарии

  • @jeanagathe3233
    @jeanagathe3233 7 дней назад

    bj je suis désolé pour vous je suis quelqu'un très difficile à me convaincre de donné mes savoire faire aux public et surtout en cuisine

  • @jeanagathe3233
    @jeanagathe3233 8 дней назад

    bj etan donné que je suis reunionnai 42 ans métier cuisinier jusqu'à présent désolé pour vous faudra que vous revoyez votre copie rougail saucisse arrêter le massacre s'il vous plaît merci

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 8 дней назад

      @@jeanagathe3233 j’avoue que j’attendais ce commentaire…j’avais bien précisé que ça n’était que mon interprétation du rougail, mais j’aimerais beaucoup que vous me donniez des pistes de progression constructives .

  • @user-mr1ph2ie3e
    @user-mr1ph2ie3e 18 дней назад

    Le niveau et la qualité de production est vraiment incroyable! Maintenant j'ai vraiment faim 😅

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 16 дней назад

      Merci beaucoup... Il n'y a plus qu'à

  • @br77168
    @br77168 18 дней назад

    quand tu vois comment les réunionnais te font le rougail a la foire de Paris 😨😨😨 ils devraient avoir honte !!!!

  • @simmart1639
    @simmart1639 19 дней назад

    j'adore le rougail saucisse j'ai vécu des soirées incroyable autour de se plat

  • @eloiandrieux8945
    @eloiandrieux8945 19 дней назад

    Toujours content de cliquer, jamais déçu de la recette, j'ai enfin fait la foccacia et c'était un véritable délice Celle la peut-être bientôt !

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 14 дней назад

      Merci beaucoup ça fait plaisir 😉👍🏽

  • @Boxmaster86100
    @Boxmaster86100 19 дней назад

    Une valeur sûre le rougail

  • @Rafsou332k
    @Rafsou332k 20 дней назад

    salut chef si je peux te donner une astuce les saucisses thai sont delicieuse dans le rougail saucisse , c'est peut etre péché mais de toute les saucisse mise dans le rougail je trouve que c'est la meilleur alternative

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 20 дней назад

      @@Rafsou332k c'est marrant j'ai fait ça la semaine dernière et effectivement les saucisses à la citronnelle font un carton dans le rougail. 👏🏽👍🏽😉

  • @kaisersauze5722
    @kaisersauze5722 20 дней назад

    Pour le référencement Bonne continuation et vivement la prochaine recette

  • @johnleclerc9372
    @johnleclerc9372 20 дней назад

    Super vidéo, comme d'habitude ! La sauce a l'air juste ouf, ca donne vraiment envie de tenter la recette. Plus très loin des 1K, c'est pour bientôt ;)

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 20 дней назад

      @@johnleclerc9372 merci beaucoup, c'est un vrai kiff

  • @ManyyL
    @ManyyL 20 дней назад

    superbe video , le montage est super bien fait et la qualiter de votre contenu est juste stupefiante. Vous meritez tellement plus de visibiliter mais en attendant vous avez mes felicitations !

  • @mounibbouloufa6446
    @mounibbouloufa6446 20 дней назад

    encore un classique du goat

  • @ProfesseurOnizuka
    @ProfesseurOnizuka Месяц назад

    Je viens de la faire elle tue merci chef

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen Месяц назад

      Merci à toi et tu verra demain après une nuit au frigo ça va être encore mieux

  •  Месяц назад

    Au top !

  • @DaimonRadioLibre
    @DaimonRadioLibre Месяц назад

    Je ne connaissais pas ta chaîne. +1 abo

  • @pasqualito2498
    @pasqualito2498 Месяц назад

    Super vidéo ! Je sais pas si tu prend des idées pour tes futures vidéos mais par exemple une recette de kebab traditionnelle Merci encore pour tes plats et conseils

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen Месяц назад

      Merci beaucoup, mais qu'est ce que tu entends par kebab traditionnel ?

    • @pasqualito2498
      @pasqualito2498 Месяц назад

      @@dansmakitchen mince j’ai du mal m’exprimer en gros je voulais plus dire à ta sauce, et avec un pain maison etc

  • @Boxmaster86100
    @Boxmaster86100 Месяц назад

    Une recette qui regroupe toutes les recettes précédentes (pesto, poivrons grillés). Le sandwich a l'air incroyable.

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen Месяц назад

      @@Boxmaster86100 oui j'essaie qu'il y ait toujours un lien

    • @Boxmaster86100
      @Boxmaster86100 Месяц назад

      @@dansmakitchen oui c'est super comme ça on peut préparer à l'avance quelques bocaux et ressortir ça au dernier moment

  • @kaisersauze5722
    @kaisersauze5722 Месяц назад

    Pour le référencement😉 Bientôt les 1000 abonnés 🎉

  • @kaisersauze5722
    @kaisersauze5722 Месяц назад

    Pour le référencement 👍 bonne continuation

  • @kaisersauze5722
    @kaisersauze5722 Месяц назад

    Pour le référencement bonne continuation

  • @JeremyGasperowicz
    @JeremyGasperowicz Месяц назад

    👍

  • @eloiandrieux8945
    @eloiandrieux8945 Месяц назад

    Magnifique recette comme d'hab ! J'ai une autre recette ( style pate a pizza) mais j'essaierai absolument cet été merci pour la découverte ;)

  • @johnleclerc9372
    @johnleclerc9372 Месяц назад

    Vidéo top comme toujours! J'ai jamais été fan du pesto rouge mais je n'ai jamais gouté du fait maison contrairement au vert. A tenter. Les tomates séchées sont maison? Si oui, la recette en vidéo est-elle en préparation? 😃 PS : Petite astuce pour la focaccia, tu passes de l'huile d’olive au pinceau dès la sortie du four, elle va absorber et de venir plus croustillante en refroidissant 😉

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen Месяц назад

      Effectivement , c'est vrais que j'ai oublié de préciser ça....je lui pulvérise un peu d'huile d'olive habituellement. Les tomates ne sont pas encore maison mais c'est en préparation.

  • @nxzuro60
    @nxzuro60 Месяц назад

    pourrez vous faire une recette sushi si possible ?

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen Месяц назад

      Salut, ce n'est pas du tout mon domaine d'expertise mais si jamais je progresse dans le processus qui sait ? un jour peut être ...

  • @Love_Succo
    @Love_Succo Месяц назад

    Le couteau est fou ! Merci pour la vidéo, bientôt les 1k !

  • @romanichelenherbe9448
    @romanichelenherbe9448 Месяц назад

    bien entendu ne mettez jamais d aliment chaud dans un sac plastique . pour des raison de toxicité( perturbateurs endocriniens) . un bol en verre couvert d une planche a decoupé par exemple fera amplement l affaire .

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen Месяц назад

      @@romanichelenherbe9448 OK merci j'essaierais

  • @johnleclerc9372
    @johnleclerc9372 Месяц назад

    J'en ai justement fait avant-hier. J'ai mixé une partie avec du mascarpone, de l'ail et du basilic pour faire une sauce de pâtes aux scampis. Merci pour l'astuce de les couper avant d'enfourner, je les laisse entier d'habitude mais ça a l'air plus facile comme ça.

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen Месяц назад

      @@johnleclerc9372 ça à l'air très bon ce dont tu parles ❤️

  • @johnleclerc9372
    @johnleclerc9372 Месяц назад

    C'est toujours bon de revoir les bases. Même quand on les maitrise, on peut toujours s'améliorer !

  • @youngdataio
    @youngdataio Месяц назад

    les bons basiques c'est la vie

  • @Boxmaster86100
    @Boxmaster86100 Месяц назад

    Dans des wraps ou avec des pâtes c'est nickel

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen Месяц назад

      @@Boxmaster86100 c'est exactement ça 😉

  • @Boxmaster86100
    @Boxmaster86100 Месяц назад

    Les basiques, quand c'est bien fait ça change tout

  • @JeremyGasperowicz
    @JeremyGasperowicz Месяц назад

    👍

  • @SomyDance
    @SomyDance 2 месяца назад

    Bravo, ça donne envie, cette été j'me lance.

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      Salut Somy , je t'y invites grandement ça fait vraiment la diff

  • @youngdataio
    @youngdataio 2 месяца назад

    T'es trop fort, la cuisine que tu fais a chaque fois c'est 100% mes gouts !! Content d'avoir découvert ta cuisine si tôt dans ton évolution !

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      Merci beaucoup et bienvenue. Tu fais maintenant partie des Happy Few 😉

  • @Boxmaster86100
    @Boxmaster86100 2 месяца назад

    Habitué au pesto du commerce, obligé de tester la recette, au top comme d'hab, le montage est nickel 👍

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      Merci à toi. Je t’y invite grandement tu vas clairement voir la différence

  • @PascalR-oz3nm
    @PascalR-oz3nm 2 месяца назад

    Découvrez la cuisine de votre pays, ommencez donc par le pisto provençal (prononcer pistou).

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      T'inquiète pas je connais bien 😉

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      Mais sans te froisser le pistou et le pesto sont cousins….même principe de base :écraser pour libérer le pouvoir de l’ail et celui du basilic.

  • @isaacseck4807
    @isaacseck4807 2 месяца назад

    🤩🤩

  • @Szmi.
    @Szmi. 2 месяца назад

    continue <3

  • @Love_Succo
    @Love_Succo 2 месяца назад

    Le pesto au mortier c'est juste une tuerie. Bon je vois du merch Dans Ma Kitchen dans tes vidéos là. Comment faire pour avoir un hoodie bien chaud pour l'hiver prochain ?

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      C'est des models unique, mais prochainement peut-être

  • @nderesie3130
    @nderesie3130 2 месяца назад

    bravo tonton °°°°°°°°°

  • @nderesie3130
    @nderesie3130 2 месяца назад

    02:14 miam

  • @nderesie3130
    @nderesie3130 2 месяца назад

    De la patate ce mortier , bien venue dans la kitchen , one love °°°°°°°°°

    • @nderesie3130
      @nderesie3130 2 месяца назад

      ruclips.net/video/qwhn1rTWLSU/видео.html

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      Merci beaucoup pour tes messages. Franchement c’est vraiment une première pour moi (ou presque) la résultat est vraiment très intéressant et tellement plus parfumé que ce tu trouvera en supermarché et je ne te parles pas du prix 👍🏽

  • @gael4866
    @gael4866 2 месяца назад

    Comme d hab simple bon et efficace , la cuisine italienne est deja bonne de base mais revisitée par le chef c est encore mieux !

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      Merci à toi pour le soutien, je ne revisite pas, je n’ai pas cette prétention, je vous donne juste une voie d expérimentation .le résultat est à la hauteur 🔥🔥🔥

  • @nderesie3130
    @nderesie3130 2 месяца назад

    Au Postier tonton, bien vue

  • @nderesie3130
    @nderesie3130 2 месяца назад

    je veux bien t'on J-M Basquiat des que ta la platine d'Argent la semaine prochaine * * * * * , c'est gentil mais te le laisse , ou alors un autre suis si est le tiens, tout en te souhaitent les 100 K le plus rapidos possible °°°

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      Merci pour les encouragements 😉🙏🏽

  • @nderesie3130
    @nderesie3130 2 месяца назад

    Bien vue tonton, Prospérité en tes ambitions saintes * * * * *

  • @azeqsd5419
    @azeqsd5419 2 месяца назад

    heello j viensde decouvrire ta chaine et felicitation !!! kiffant

  • @antoinegrv6688
    @antoinegrv6688 2 месяца назад

    Super concept j’adore 🥰

    • @dansmakitchen
      @dansmakitchen 2 месяца назад

      Merci beaucoup.j’espère que tu vas te lancer et tester chez toi